国産キムチ甘すぎる [237216734]
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こくうま甘いと思ったらこくうま以外はもっと甘くてびびるわ コクうまとかいういつも買ってる
これ本場のキムチからするとだいぶ違うんだろうな 人工甘味料が入ってるやつもあるよな
あんな甘味はいらん おばちゃんがおる個人店で売ってるキムチが一番美味い >>9
すすむくんはやばいな
砂糖まぶしてるのかと思った >>12
やっぱ日本人のきつい性格が作物にも伝播するのね
やっぱしキムチはそこそこ辛くないとな
腹減ってきた キムチに限らずなんでも甘くするのが日本の市販
梅干しですら市販は甘い 業務スーパーで一味唐辛子一袋買ってきて国産キムチに混ぜて辛くして食べてる 昔は甘いの好きだったけど甘いのはもう無理だな
酸味とともに舌がビリビリ!て来るやつの方が好き >>7
このタイプの容器は臭い漏れが酷いから食いきれるサイズしか買わない
コスパ良くても300gは大杉 キムチは韓国産に限るが
最近は日本向けに甘くしてる韓国産キムチが増えた 国産キムチのとろみが嫌い
なんか鼻水みたいで気持ち悪い 数日常温放置しとくだけで酸味の効いた本格風になる🥺
ケンモハックだぞ おいしい鶴橋キムチがボリュームもあるしいいんだけど中々置いてない 韓国の奴は酸っぱいじゃん
これ食べて大丈夫かって不安になる これほんと思う
スーパーで売ってるやつは甘ったるくて無理 一味唐辛子を阿呆ほど振りかけて冷蔵庫で1日熟成するとそれっぽくなる 海外の人が食べたら甘過ぎてビックリするらしいな・・・
甘いのが美味しいのは分かるが、本当になんでもかんでも甘くなってしまった 昔コチュジャン買って白菜で漬けたりしたけどそうそう店みたいにはならんな
やっぱコツがあるんだろな 日本の食べ物基本的に甘すぎる 最近は野菜や果物まで甘い スーパーのやつって白菜が異常に細かいけど
あれたぶん端切れみたいなの使ってコスト下げてるよな 韓国のは辛すぎる、
それでもネギキムチ美味いからよく買う
ベストなのはローソンの奴
つまみにはベストかな 近所にキムチ専門店があって
そこのやつは甘さで誤魔化してなくて美味い
白菜も細かい端切れじゃなくて大きい状態で入ってる 西友のPBの辛口キムチみたいのは結構辛くておすすめ
迷宮グルメが好きで適当に見てるけどさ
ヒロシの時の韓国回で民家にキムチ専用の冷蔵庫があってビビったわ
あるのがまま普通なんだと
めたくそうまそうだたし わかる
何でキムチに砂糖入れんの
昔は酸っぱ辛くて美味しかったのに >>54
辛さで言えばあれが最強のキムチかもしれん 俺の知り合いにはいないけど良心的な在日を有難く感じるのはキムチを入手する時だと思う おまえらOK好きなんだから秋本食品のとても辛いキムチでも買えばいいじゃん 大昔は江戸の料理甘すぎって言われてたのに全国江戸化したな 普通の日本人は甘辛キムチが好きなんだよ。
空気読んでくれチョンモメン ジャップ向けだと麻婆豆腐まで甘くなるからな
死ねよジャップ 俺ススムくんばっか食べてるわ
甘すぎる
宗家みたいな名前のやつ評判良いから気になるけど量が多くて買えないんだよなあ 酸っぱいやつなかなかないよな
梅干も甘いのばっかりだし キャロライナ・リーパーかけると良いよ(´・ω・`) まぁ正直キムチは韓国産のが美味い
ジャップのはマジで甘すぎる
一番美味いのは白菜の浅漬けに桃屋キムチの素和えたやつな 美味しんぼみたいな作り方してた本格キムチがクソうまかったな キムチの起源は日本って主張するジャップがいて失笑した なんか冷凍食品とかも変に甘いやつ多いよな
あれなんなの >>71
キムチは賞味期限切れたくらいのやつは酸っぱくなってるよ なんか半年前くらいに近所のファミマで見つけた激辛キムチ美味かったな
もう見かけないけど ねっちょりしたタレのやつなんなの?
普通もっとさっぱりしてるでしょうが >>81
大丈夫、発酵食品だしね
発酵して酸っぱくなってくるんだよ ??? お~ぅ、キムチィ・・・キムチィ・・・
( 'ω') ?
ヽ^ん^) キムティ!!
( 'ω') !!! 賞味期限切れるまで置いとく
コーラだって酸味を加わえるからあんな美味しくなるわけで
発酵して程よく酸味が出た方が美味しい 健康に良いしコスパも良いんだけど酸味が苦手だから炒めないと食えない
乳酸菌死ぬからダメらしいけど 甘いのもそうだがどれもベタベタドロっとしてるな
焼肉屋で出てくる様なシャキシャキ!としてる奴はないんかな
市販品は汁まみれだから汁を捨てて唐辛子をたっぷりとまぶして漸く何とか食えるレベルになる 韓国のキムチは嫌な辛さじゃないし単純に美味い
日本のキムチは舌がひりつく辛さか極端に甘いのかのどちらか (ヽ´ん`)キムチくんマーク🌶がない?それ偽物だよ 買ってみてもやっぱりオモニが作ったのが一番だな、となるだけだわ ジャップの食パン甘いのが気に入らない
あとメロンだな
海外のスイカの白いところみたいな味するメロン割と好きなんだが日本のメロンは全部糖度売りにしてる
JAでまくわうり売ってたから買ったけどそれすらも甘かった >>3
本場の本物とは別物だよ
辛味も酸味もなくてなぜか甘い 増粘剤入っているのは論外なんだよな
身体への影響とかじゃ無くて、単純に旨く無いのよ
はっきり言って増粘剤は入れない方が良いと思うんだけど 韓国産はキムチくんマークないやつはやめといた方がよさそう? ラーメンはしょっぱくないとダメだよな
味の素入れすぎるとうま味ラーメンになっちゃう お好み焼や焼きそばも甘すぎる
日本人は甘いのが大好き 甘ければ甘いほどいいって風潮あるよな米とかトマトとか bibigoのおいしいキムチぐらいが甘くないのに辛すぎずちょうどいいわ >>114
韓国産でキムチ野郎マークが無いのってあんまり無くね?
それ、中国産なんじゃなくて?
あの韓国人すら食の安全性を疑う中国産は、さすがに俺は食べないけどな ススムくんはまじ不味いよな
明らかに増粘剤のドロドロで
身体に悪そう >>80
自分で作ってみるのもいいぞ
白菜をキムチの素に漬け込むついでに一味唐辛子を好きなだけブチ込むだけ
>>119
キムチは文句なしでうまいやろ
俺もいい印象はないけどなんでもかんでもチョンコ差別はいけない ススム君だけは一口食って全部捨てたわ
それでいつものこくうまに戻そうと思ったけど、なんかススム君のせいで日本産キムチに疑いを持ってしまって成分表みたらどいつもこいつもお経みたいに添加物が列挙してあってゲンナリした 稀に苦くて下が痺れる薬品臭いキムチあるけどあれなんなの? 苦くてしびれるのは
発酵進んでるやつじゃね
賞味期限2週間以上経ったのはそんな感じ >>123
同意する
甘すぎて一口食べて全部捨てた
漬物で甘いやつは許せない 本場本場言うけど、本場のキムチはニンニク臭と水っぽさがヤバいで 韓国の料理番組見てると豚キムチでも水飴だか入れまくってたな >>7
これじゃないトップバリューのやつが甘くなくて旨い
韓国製のやつ (ヽ´ん`)スーパー行くとキムチだけじゃなく日本の漬物も添加物や人工甘味料だらけやれやれだ 東急ストアPBキムチがキムチくんマーク付きオキアミ入りで辛くてうまい ススムくん、コクうまとかより業スーとかハナマサの安い中華キムチの方が好き 色々食べ比べしたけどスーパーで売ってるやつだと李朝園のキムチが甘くなくて美味しい >>1
とっとと国へ帰れ
お前にもかぞくがいるだろう いや酸っぱいわ
ぬか漬けのきゅうりとかが俺は好き
でもぬか漬けのきゅうりは2本で250円とかするから高い 甘い方が好きだけどススムくんだけは明らかにおかしい ススムくん一体どんだけヤバいんだよ気になってきたわ すすむ君ってやつ買ってみたけどまあ甘すぎるわな
でも売れてるからこれが好きって人もいるんだろう キムチは発酵が浅い内はそのまま食べて
発酵が進んで酸っぱくなると炒め物や鍋の具材として食べるのが本来の保存食としての使い方
日本では前者の食べ方しか普及してないからとにかく甘く味付けしてしまうんだな
酸っぱい=傷んでるのイメージが強すぎるから 自分で漬けたらわかるけどガチなら高くつく
白菜4分の1で600円はかかる
それより安いのはインチキ トライアルのキムチ食ってみ 口直しはトライアルのでかいプリン ※矢田寺北僧坊(奈良)高野派準別格本山カレーのネット通販https://www.kitasoubou.net/ キムチに限らず他の漬物、あと納豆なんかもそうだけどあんまり熟成が進んだのはなぜか好まれない浅漬け文化
生ハムやチーズが海外とは別モノになっちゃうのもその辺り関連あるのかなあ 焼肉屋でたまに出てくるザ・キムチみたいな濃い辛いヤツはあまり売ってないよね
いや専門店みたいな所では有るんだろうけどムッチャ入り難いw 白菜ねぎニラ大根人参せり玉ねぎにんにくしょうがりんごあみ塩辛唐辛子粉キムチのり
オリゴ糖梅シロップ
自作すると感動するほどうまいけど手間がすごい ジャップ産って甘味料ドバドバだもんなw
甘口キムチとか甘口カレーとか頭おかしいレベル エビのやつとすすむくんはダメだな
エビっつかオキアミだろあれ >>155
風味がキツイものは飽きちゃうんだよ
和食好きの日本人は
あと病気になっても食えるものが好きだったり
(病気になっても食べるものを変えないですむ) ゲロ甘キムチモグモグジャップスは味覚障害者だからしゃーない 甘酢漬けとかも意味不明に甘味料ドバドバで全然酸味のないゲロマズなのあるよな
梅干しもクッソ甘くしてあってクソまずくなってるマジで頭おかしいだろw 最近の漬物、甘すぎなの多いわ
梅干しも甘味料入ってるのは避けてる 国産キムチでもちゃんと発酵させてるやつはうまいけど
その辺のスーパーで売ってるやつは全部 まずいな
安い 中国韓国産を買ってればちゃんとしたキムチが食べられる >>167
ちゃんとした漬物食いたければ 八百屋に行けばいいよ
ただ たくあん 1本500円ぐらいするけど ちゃんとした漬物ってんならやっぱ自分でぬか床持つのが一番よな
かなりめんどいし冷蔵庫にいれとくとかき混ぜるの手が冷たいんよなー なんか俺は本物のキムチを知らない気がしてきたな
今日起きたら鶴橋いこ けどパッケージの色が変わってから
味も変わった気がする ギョムでキムチ用の粗挽き唐辛子買って好きなだけ足せ >>7
確かにトップバリュのはきちんと発酵するのよね >>172
白菜の乳酸菌発酵は白菜と塩だけで行ける
酸菜 コチュジャンも甘いやつ多くて日本は駄目だなって思った
bibigoだけだなまともなメーカーは 小さい頃は嫌いだったけどニンニクがキツかったんだろうな。そこを甘くしてなのか薄めてなのか対策してる気がする
考えてみればニンニク強めは割と満足しちゃうな >>1
いや
国産の方が糞美味い
あと韓国のは糞が入ってるからがちでやめとけ >>182
こいつがいても
日本向けに甘いのが大半だからな 韓国のキムチも甘くなってるらしいな
健康志向で辛すぎるのは敬遠されてるとか
昔のガチ保存食だった頃のキムチは、激辛で超塩っぱかったらしい xでネギ玉キムチ牛丼の画像見て久しぶりに吉野家行ったんだが、吉野家のキムチめちゃめちゃ甘いんだよな
びっくりして箸止まったわ そのままのはもちろんだが、豚キムもキムチ鍋とか偽キムチは論外 乳酸発酵してないキムチはただの白菜の甘辛シロップ漬けだよ 甘いのはいいんだが
砂糖とか入りまくりだから言うほど身体に良くないと思う ジャップに美味いものなし
ジャップが関わるとどんな料理もごみになる 砂糖
A1c上がります、眼と腎臓やられます、そもそも不味いです
すまん要らんやろ 業務スーパーのキムチって酸味と塩加減のバランスがいいよな
いつ買ってもちょうど良い 李朝園とかいうのが好きだけどあんま置いてなくて困る 発酵してない酸味がないゴミキムチばっか
ジャップの味覚は本当に幼稚なんだな 自分で作るのが一番手っ取り早いし、安く済むぞ
べつに白菜を漬け込むところから始めなくていい、市販品をアレンジするだけ
トップバリュPBのプラ容器入りで売ってる「3種の魚介の旨み熟成キムチ」を買って、
そこに市販品のキムチの素を大さじ1杯くらい、韓国唐辛子の粉末を摺り切りで小さじ1杯
そして一味唐辛子の粉末を小さじで摺り切り1杯くらい入れて軽くかき混ぜて1日寝かせる
すると辛みもコクも美味さもレベルアップした韓国料理屋で食べるのと遜色ないような
うまうまキムチの出来上がり
韓国唐辛子は風味付けのため、辛いのが得意な人は一味唐辛子の量を2倍にしてもいい
ベースにトップバリュのキムチを使うのは、これが一番クセが無い淡白な味だったため
ヘタに中途半端に味付けされてるキムチでやると元の味付けと喧嘩して失敗してしまう 国産の甘いキムチは別物で不味いからな
うちはこれしか食べない
https://i.imgur.com/CuXf5zd.jpg >>160
梅干しも甘い
水飴入ってないやつ探す方が難しい
砂糖とみりん入れすぎて舌がおかしくなったんだよ お茶に砂糖入れないくせに食品には砂糖ドバドバ入れすぎなんだら 牛角キムチも国産キムチとはまた違った甘さがあるよな
キムチに甘味は要らないと思うけど 普通はご飯時にキムチは食わんやろー
他の食材の味を壊すから。
キムチを食べる時って・・・ あまり無いなぁー 甘味料入りは門前払い
長持ちするアミとか塩辛入ってないやつがうまいかな >>194
漬物が塩分高すぎ甘くされるみたいな感じか 道の駅で売ってるキムチが旨かった
味の層がスーパーで売ってるのとはダンチよ まるで別物だった
本場のはああ乳酸菌発酵させた漬物だなあって感じ 日本の漬物は殆どが漬け物じゃねーからな
クソまずいのによく買うよ 日本人はまともなキムチすら作れない
日本が飯マズ国として有名なわけだよ >>222
中国からキムチ輸入しまくってる韓国はどうなんだ 重量かさ増しするためにドロドロ調味液にひったてんのな 大手スーパーのPBキムチにしてる
安いしうまい、韓国産で甘くない
大手だしある程度安心や 熊本県民だが高菜も甘い
俺は食べる時にさらに一味かけて食べてる bibigoのおいしいキムチがそこらで買える中じゃ1番上手いかな
辛味もあって乳酸菌発酵でちゃんと酸っぱくなる王道キムチ
日本メーカーのは総じてクソ 宗家のパウチのやつ1キロくらいのめっちゃ酸っぱくて良い 添加物や味変は
漬けてる状態で長持ちするから保存食なのに
そこから取り出したら保存できるわけないって分からないアホな現代人のせいぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています