牛肉、牛骨で二郎系ラーメン作ったらどうなると思う?🥺 [663277603]
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牛骨ラーメンは昔流行りかけたけど小ヒットで終わってもうたな 焼肉屋のスープでラーメン 作ったらわかるけど
牛のスープは濁らないから 二郎系にはならないと思う
>>7
甘い二郎系もあるけどそれ越えてくるか🥴 ホリエモンがやってそうだな
てかあいつ態度でかすぎるんだがなんで? 何店か食ったことあるけど牛の出汁は甘すぎてラーメンに向かなかったわ
醤油だけでまとめられないしスパイスでどうにかするけど結局微妙なのしか出来ない 牛骨ラーメンってちょくちょく出るけど結局流行らないまま終わるよな
鶏白湯とかは少しは流行ったのに 牛骨は豚骨よりクセが強いからちゃんとしたところじゃないと不味いよなあ
豚骨も昔は不味い臭いがあったな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています