(ヽ´ん`)「揖保乃糸食ってみろ全然違うぞ」👈これまじ? [394133584]
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揖保乃糸はいいっちゃいいけどあんま腹膨れない
年寄りの胃袋にはいいかもだけどさ >>361
歯にまとわりつくくらいニチャニチャすんだよ
口の中が拒否反応起こす >>363
手延ならヒネ以外は基本細さで値段変わるだけなんだけどな
要は技術料
で細い=美味いでは無いからね
手延と機械製は天と地の差で別物だけど 食って吐き気がしないそうめんの水準ってだけで
そこらの安物冷凍うどんの足元にも及ばない商品に過ぎないよ
そうめん自体がゴミ 最近は安い中華麺買って中華ざるにして適当に麺つゆで食うことも増えた 揖保乃糸でも揖保乃糸の中の最高級食ったことあっけどそうめんはどこまでいってもそうめんだぞ
あーそうめん食ってるなー俺ってなる トップバリュのと大した差はないってブログ見た気がするわ 毎夏、初の素麺はめちゃくちゃうまいよな
その後は毎度速攻で飽きるパターンなんだけど 鍋の締めに使ったらめっちゃ美味かったわ
今後は夏より冬に消費してやろうか 特級は口に入れた瞬間分かるからな
紐で縛って茹でるのがオススメなら木箱の中に入れといてほしい 冷やしそうめん美味くて大量に食えるけどめちゃくちゃ太るんだよな… そこらのクソ安いそうめんよりは美味いよ
すぐ分かる違いはある 素麺のいいところをあげるなら
長期保存できて短時間茹で上がるところ
災害備蓄するならパスタなんかよりマシ 一番凄いのは木箱に入ってる黒帯だか金帯だったかのやつ
赤は普段使いという恐ろしい事実を知ってしまった 去年売り場に置いてある高いのいくつか買ったけど全然覚えてないや 高いのより安いのがむちゃくちゃ不味い
ディスカウントストアで安いの買って不味くて捨てたわ 揖保乃糸
冷凍讃岐うどん
バリラ
初めて食った時に衝撃受けた麺 たまに食べるそうめんはいい
めんつゆ温めるだけで冬でもいける 揖保乃糸の中でもグレード高いやつは結構美味しい
でも同じ値段で考えるなら安い揖保乃糸買って薬味を揃えた方が美味しい
すりゴマと紫蘇は外せん 安もんの後に特級以上を食べたらあまりの違いに一口目で麺すすりながら「ん!?」って言っちゃうからな 食べ物として許容できるのは揖保乃糸だけ
三輪そうめんも不味くないらしいけど食ったことない 安い蕎麦食べたことあるけど味が麺つゆの味しかしなかったことある本当にびっくりした そうめんってそんな美味しいって思ったことないから、全然食わないんだけど、
ざるそばで2束、パスタ200gを普通に食っちゃう成人男性はそうめんだと250gくらい食わないと満足しない? 乾麺は茹でないでフタしておいておく調理が一番うまい
茹でるよりうまい 普通か不味いかの違いで驚くような旨い素麺なんて存在しない 知り合いから聞いたんやけど、田舎でそうめん製造業やってる連中がおって、そいつらは冬の間にそうめんを作って夏は一切働かんらしい
ほんでお前らがそうめんを買うために払った金で左うちわで遊んで暮らしとるんやて聞いて、ワシ一気にそうめん嫌いなったわ >>158
塩分も多いんやけど茹で上げ後も高いんか? >>419
仮に冬働いて夏休む業種だとして、お前が不快感を示す理由が一ミリも分からん
しかも作った物売ってその金で暮らしてるって当たり前のことだろ…? >>158
127kcalって数字はどこから出てきたんや😨 >>120
揖保乃糸=播州素麺は薄力粉
奈良の三輪そうめんは強力粉だからコシが強くてこの2つ食べ比べれば明らかに違う
あと小豆島そうめんはごま油使ってるからごま油の香りがするし半田そうめんは太さがひやむぎレベル
この4つは食べれば誰でも違いわかると思う 茹でてから多少時間が経っても伸びないのが最大の特徴
安い奴は茹で足りなくてぼそぼそしてるか伸びてるかの二択
たっぷりのお湯で茹でて流水で手早く締めてって基本を守れば多少はマシになるが
酷い奴になると茹で過ぎてるのにぼそぼそしてる
小麦の味とか風味の違いみたいなのはよく分からん そうめんはヘルシーとか昔から言ってるけど、実際は高カロリーだぞ。
気をつけろ 近所の業務スーパーじゃない業務用スーパーだけで見る島原そうめんの「雲仙颪」細くて美味くて安い
他の島原素麺と全然違う 100均やトップバリュのでも強火で沸騰させた水に投入して火通ったらこして氷で締めればそれなりに食えるしコスパ考えると常備するなら安い方 むしろお中元とかでもらう揖保乃糸しか食ったことない
だから5年に一回くらいしか食ってない 20年以上前に揖保乃糸の工場見学に行ったけど製法がガチってるわ
ラーメンみたいにポコスカ量産できない理由が分かる バカ舌だから業務スーパーのとあんま違いわからんかったわ… 安い素麺でも木箱入で冷暗所で寝かせる、梅雨を越すと美味しくなる(ただし2年ぐらいが限度と思う、それ以上は油が酸化してマズイ)
色が黄みを帯びて美味しくなる
大量買いしてマズイから残したのを翌年食べたら美味かったので、何度か実験した 揖保乃糸の冷麦が最高、麺が適度に太くてツルツルシコシコでそうめんより満足度段違いで高い
揖保乃糸の食感の良さは異常。素麺の癖に適度なアルデンテ感が良いんだよな
損保会社がノベルティで揖保乃糸配ったりしないのかな 揖保乃糸は企業名じゃなく地域ブランド名
これマメな >>446
原材料に油がないってことは手延べ製法じゃない。分かるやつは普通にいる
[原材料]小麦粉(国内製造)、食塩/加工でん粉、(一部に小麦を含む) 最上ランクの絹糸みたいなの去年食ったけど
あれはもう素麺とは別の食い物だろ 油が含まれてると喉のスピード感が違うよな。
スーパーGTとF1ぐらい違う。 >>450
油は細く伸ばすために塗ってる
手延べ製法でも稲庭うどんは油なし
https://ikerishop.com/wp/913/
加えて、細く引き伸ばすことで、小麦粉に含まれている「グルテン組織」が、麺の中央に形成されます。グルテン組織ができることで、機械麺に比べてコシが向上。又、麺を引き延ばすため、切った時の断面が丸くなり、のど越しも段違いです。 黒帯とかの話なら分かるけどスーパーでもどこでも買えるノーマル揖保乃糸ごときでマウント取ってくるのヤバい
更にいうと三輪そうめんのほうがうまい >>410
そうめんは値段ではっきり味が変わるからね いつも揖保乃糸だけどたまに頂き物で美味しい素麺に出会えると嬉しい
安物は本当にまずい
これは目隠ししてもすぐわかる もし一生食えなくなったら?
ラーメン つらい
蕎麦 つらい
うどん つらい
バスタ つらい
素麺 別に・・・ 夏にしか食いたくならない
夏のあまりは次の夏に持ち越し 一回トップバリューのやつ買って後悔した
もう何十年間前の話 素麺なんていつ食うんだよ
一人暮らしで素麺食うかーとはならんやろ 実家にいる時は常に揖保乃糸だった
一人暮らししてからはトップバリュやドラッグストアのPBもの🥺 そもそも不味い素麺界の中で美味いといってもたかが知れてる グルテンフリーおばさん「グルテンフリーだからむり」 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています