「大豆ミート」👈これ誰が食ってんの [394133584]
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まるでお肉! <植物生まれの豆乳クリームソース入りメンチカツ>(伊藤ハム)2024年3月1日発売
https://news.nissyoku.co.jp/foodsnews/240221-20
よく半額になってるけど
絶対まずいだろ… 言うほど不味くないけど糖質含んでるし肉より健康的かというと…? 牛肉は地球温暖化の原因だからね
フレキシタリアンの俺でも牛は食わないし牛乳も飲まない
豚でいくらでも代用できる 割と行ける
コオロギの養殖に輸入大豆使うらしいから
それ使って育てるよりはミートに加工したものを食うのが絶対いいと思う 近所でよく売れ残って半額になってる時に買ってる
ひき肉炒め的なのだとわからんよ
ガパオとかタコライスとか 代替肉なのに本物より高い
賞味期限が迫り、半額コーナーへ。 今働いてるとこの社食でたまに大豆ミート出るけど結構美味しいよ
スーパーで売ってるの見たことはねえなあ 大豆ツナマヨはほとんど違和感ないけど書かれると敢えて食わなくてもいいかってなる 100均の水で戻すやつは豆感凄すぎてきついけど挽き肉状態のやつならイケる
おつまみ系の棚にある偽ジャーキーは美味しいよ安いし 鶏肉より安くなれば普通に食べるけど加工代が高いから安くなる事もなさそうだしなあ ヴィーガンでもカツサンドも牛丼も食べれる
……チー牛はしらないのかな??
https://i.imgur.com/4ISBivz.jpg お湯で戻すだけで良いし食品の管理が楽やから使ってるわ レトルトや冷凍食品のキーマカレーや担々麺なんかの挽き肉風のものに
粒状大豆タンパクが含まれてたりする パスタや焼きそばでちょっと使ってる
そのために買い物に出るのはメンドイ 味、食感悪くないけどコスパ悪い
鶏むね肉には敵わん これでいいならこれでいい
本物食いたい時は本物食えばいい ヴィーガンにとってはこれと豆腐と納豆がご馳走なんよな >>17
あんなもん誰でも作れて競争優位性ないからね ミンチタイプのはゴールデンカレー(甘口、中辛、辛口)で作るとヴィーガンの人でも食べられる >>6
牛のゲップに含まれるメタンガスを減らすエサとか実用化されたしこれからもっと減るような研究もされている 旨くないよおからこんにゃくもただのこんにゃくだったし まあ値段がねえ…
あと健康志向で肉より安全とは言ってるが添加物モリモリなのもあるし ひき肉風ならいける
充分代用できるのでひき肉は大豆ミートでいい
問題はひき肉買った方が安いところ 大豆ミートのひき肉がスーパーの精肉コーナーで売られてるけど
売れてないからよく半額になりやすくて麻婆豆腐に入れる分には悪くない 冷凍のから揚げとかナゲットとかの原材料欄に「粉末状植物性(もしくは大豆)たん白」って記載があるけど
そういうのは大体大豆ミートでかさましされているぞ
あと安いカップ麺の肉っぽい物体も実態は大豆ミートだったりする
とはいえ大豆アレルギーでもなければ目くじら立てる必要はないがな
豆腐とか納豆とかみそとか食ってるし 挽肉様の粒状大豆たんぱく質(乾燥)
500g100円だったから試しに買って
そのまま放置してある
普通の食品があれば全く触肢が動かないな 単品の指名買いだと高いのに
安く嵩増しする為の混ぜものとして使われる不思議なヤツ >>47
豆乳や油を搾った粕から抽出される物だから
元々のコストは格安だね
コンシューマー向け食材として普及させてないだけで 麻婆豆腐のもとに入ってる奴は優先して買ってるわ
あれに関してはリアルの肉の方がヤバそうだし 臭いから、キーマカレーとかにしてごまかしてる商品が多いよ ワイ、イオンのやつ買い占めてる
なんにでも使えて便利 明日NTTの含みを卒業したから許したるわと謎の一致団結感あるけどな 商社系なんか怪しいからイン!
-99マンってなんやねん 安い鶏団子とかハンバーグには嵩増しとしてたっぷり入ってる癖にBtoCで買おうとすると高い曲者 日本人は近所の店行くだけで豆腐とその派生品が安く手に入るんだからそれ食べればいいだけ
和風の味つけでうまいと感じられるように慣らされてるから肉っぽく仕上げる必要が全くないよね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています