フードライター「小林製薬の紅麹とベニコウジ色素を混同するのはやめろ。全然別物」中国政府「ベニコウジ色素は毒物」 [422186189]
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小林製薬の紅麹サプリの健康被害が拡大し続けており、3月25日の同社発表（第二報）によると入院した人が26人となりました。その影響は同社の紅麹原料を用いた食品メーカーに広がり、現在、機能性表示食品、日本酒、豆菓子、みそ、豆腐、塩辛などの製品が自主回収されています。
消費者の不安は、同社が製造した紅麹ではない原料や添加物を用いた製品にも広がっています。様々な食品に表示されている「ベニコウジ色素」「着色料（紅麹）」の文字が気になるようですが、これらは食品添加物で、小林製薬の紅麹（食品添加物ではなく食品原料）とは違うものです。
食品添加物のベニコウジ色素は小林製薬の紅麹を原料としておらず、これまで健康被害も報告されていません。食品添加物として国の規格基準で成分規格や試験方法などが定められ、表示方法も異なります。下表にまとめました。
略
なお、今回の健康被害は、小林製薬が自社製造した米紅麹の一部ロット（2023年後半に製造された複数ロット）で検出された未知の物質が原因、と想定されているものです。他社の紅麹を原料とする製品や、ベニコウジ色素が使われている添加物とは違うもので、紅麹に関する製品が全て危険なわけではありません。
https://foocom.net/secretariat/foodlabeling/24470/
※前スレ
フードライター「小林製薬の紅麹とベニコウジ色素を混同するのはやめろ。全然別物」情弱俺らを優しく導く★2
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1711451218/
米国｢毒物｣
EU｢毒物｣ ｱｸﾏﾉｸﾆﾃﾞﾊ、バイオテクノロジー培養🧫菌ｼｮｸﾋﾝﾍｲｷ拡散ﾆﾖﾙ臓器怪死ｻｴﾓ、ｽﾍﾞﾃｶﾝｾﾞﾝﾅﾙｼﾞｺｾｷﾆﾝﾆﾀﾞﾖ 一般社会で揉まれて徐々に知られたくないからって宣言してください。
.223 4 B1 中国ですら毒だと思ってるもん食ってる国があるわけないだろ スイス連邦食品安全獣医局(BLV)は3月12日、紅麹を成分に含む食品の売買は違法であると注意喚起した。
スイス連邦医薬品庁(Swissmedic)とスイス連邦食品安全獣医局(BLV)は紅麹(Monascus purpureus)を有効成分とする製品はスイスでは医薬品としても食品としても未認可であり、これらの製品を売買してはならないと指導した。
紅麹を有効成分とする製剤の売買はスイスでは違法行為に当たる。 4 hage (ﾜｯﾁｮｲ 09a0-ctkb) 2024/03/26(火) 14:46:03.69 ID:+dASsxM20
紅麹は元々有害であり、小林製薬は安全化させた製品を作ったのに有害なロットが出てしまったという話なのに
「小林以外の紅麹を使ってるから安全」というメーカーが多い事。
本当のヤバさはこっち。 >>9
紅麹が作り出す毒物がベニコウジ色素。
お前とお前の精子くらい違う >>20
じゃあ色素も毒じゃん
ほんの少し使う分には大丈夫なのか？ 台湾は色素の方は駄目なのか
もうどちらもあかんやん 仮に小林製薬以外の紅麹が安全だとしても
どの企業が小林製薬の紅麹を使ってるか分からんので
全ての紅麹を使った商品が危険という事になる 紅麹だからもりもりくおうとはならんやろもう
あきらめろよ 中国ってマジで正しいな
こりゃ完全に海産物禁輸も正しいんだわ 彡 ⌒ ミ
（ ﾟんﾟ） ぼくうさぴた
/ _ノ⌒⌒⌒`～､_
ε(￣⊂人 //⌒ ｷ ﾉ #ヽ）
⊂ﾆﾆﾆﾆﾆﾆﾆﾆニニニニニﾆ⊃
じゃあ寝るね スイスは食品や薬品に使用するのは違法だもんな
つまり身体に入れるなってことだよ 安心安全なのに輸出品に含まれていないのは何故なのか 中国は陸路で欧州に簡単に輸出できるから食品、特に加工品はかなり厳しい。 これ何とかしてラノベのネタに出来ないかな
人間が毒だって判定した食い物をゴブリンが食べてゴブリンだけ勝手にバタバタと死んでいくネタ >>1
ジャップ「問題ありません（未知の成分）」
米国・中国「毒」
あなたはどちらを信用しますか🤗🤗😊 いやもうこわい
金儲けのためなら平然と人殺すようなメンタルになってるみんな >>21
まあハムに使うソルビン酸も食い過ぎりゃ死ぬからな
ハムを１８０ｋｇ一気食いしたら人間は死ぬ 紅麹が作る毒素がベニコウジ色素
別物なのは間違いない 別物でもなんでもいいよ
原材料に紅麹が書いてあったら買わないだけだから こういうことみたい
日本に見られるシトリンを作らない紅麹株を小林製薬が同定したと
以下
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/88067d6a5999c977433bd2d52d40ee416d54786f
より引用
2020年10月、小林製薬と奈良先端科学技術大学院大学の研究グループは、世界で初めて紅麹菌の（Monascus pilosus）の全ゲノムを解析したとし、その結果、この種類の紅麹菌がゲノムレベルの解析により、腎機能障害をもたらすシトリニンを作り出せないことを証明したと科学雑誌上に発表した（※5）。紅麹菌にはいくつか種類があるが、このMonascus pilosusのみがシトリニンを作り出せないのだという。 ベニコウジ色素もやっぱり駄目そうなの？勘弁してくれ～ >>39
紅麹使ってて自主回収してる企業はまだマシなんだよ
自主回収もせず、安全ですと言ってそのままの輩や企業が大問題 中国産の食品なら避けてるようなジャップに言うてもなあ… 紅麹はシトリンを作る
小林製薬が採用してる株だけは作らないけど、別のカビ毒を作ったか混入させてしまった
ってことみたい チャイナも伝統的に似たような奴使ってなかったっけ？ アメリカ、欧州、中国「紅麹全部毒物、禁止な」
日本「紅麹は大丈夫！紅麹は大丈夫！」 >>53
変異してたとして品質管理どーなってんの？ >>1見るとアメリカはうるさいんだな
あんなカラフルケーキ食ってる国なのに >>45
奈良先端科学技術って利権で真っ黒なところか 欧米でもベニコウジ色素を使った商品は輸入規制されてるようですが 物質を特定できていないのに色素は問題ないと断言して大丈夫？ 日本ってなんでこういう世界的なデータ無視して国民騙すのが当たり前になってるの？ じゃあなんで着色料として使ってる宝酒造は回収したの？
着色料として使う分には問題無いなら回収する必要ないじゃん なんで小林のやつじゃないと大丈夫なの？なんか違うの？ 紅麹は数百年もの間、料理等で使用されてきた、だから安全とはならん
紅麹のエキスを抽出してそれを毎日かばかば飲むなんてのは数百年どころか、ここ数年の話
当然、追跡調査なんかできてないから安全なんてことは言えねえよ >>68
ほんコレ
伝統を重んじるなら歌舞伎役者も鉛入りのおしろい使うべきだろうに どんだけ拝金主義におもねれば毒物を着色なんてルッキズム的な物に使えんの アメリカもEUも規制してて
おまけに中国もダメなのにな
マジでやべえ国だぜ 中国、台湾、日本ではベニコウジ色素は許可されてるぞ ねえなんで小林じゃなければ大丈夫って論調で持っていこうとするのはどうして？ シトリニンという物質がでるリスクがあるから食品添加物としては規制したんだな、アメリカとかは
つまり着色料としてもリスクがあると判断したと
食品添加物の申請に金かかるから誰もやってないだけとか大嘘じゃねえか どっちも要らないのに勝手に入れんなよ
ゴミみたいな添加物だらけだと思ったらついに殺されるところまで至った 食品メーカーからカネもらってるライターの言うことは信じるな >>78
シトリニンがリスクなら、含まれてなけりゃノーリスクじゃん これからはコチニール色素の時代、みんなで虫由来の着色料食べよう 関係ないから安全って何で言い切れるんだ？調べたのんか？あ？ >>82
有効成分モナコリンKがそもそもスタチン系に似てて腎臓に悪い >>74
昔ならともかく
今はもう日本の独自基準が一番信用できんよな
安全基準は外国に合わせて欲しいよ 一応ベニコウジ色素も紅麹由来だよ
全然別モノとは言いきれない 紅麹色素の作り方を詳しく解説してよ
紅麹を砕いただけとかないよね 別物とは言い切れないだろ
ひどい文章だな
っつーか、そんなに日本の品質管理と規制が完璧なら
こんな事件起きてねーよ
国際比較視点はどうなってんだよ 国民の健康を守る文章を書けよテメーわ
なんなんこの文 仮に着色料としてうんこ色素が使われてたとして、うんこそのものじゃないから平気と言われても嫌だろ？ 中国産のキムチにはベニコ入ってないのにジャップ産には入ってるのヤバすんぎ >>96
真菌の集まりを食うのが平気なんだから
ウンコベース着色料ぐらい余裕でしょ >>39
利益を出すために昔から多くが世界中でそんなメンタルなんだけど、日本以外の先進国は失敗に学びながら法規制をきちんとすることで改善し続けてる
日本は改善せずに同じ過ちを何度も繰り返す 手元にあった無印のいちごジャムクッキー捨てたw
人から詰め合わせでもらったけどこれだけ残ってたw 海外だと赤の着色料はなに使ってんの？
コチニール？ 水銀やカドミウムチッ素を悪者にするなとか
きっと当時も言った人がいたんだな 米国「毒だろ」
EU「毒です」
香港「毒」
シンガポール「毒」
タイ「毒です」
ベトナム「毒だ」 >>99
直す気がそもそもないのもあるけど国民性が悪すぎる 紅麹が毒素を出す可能性があるってことだろ
小林製薬の紅麹でそれが発生して深刻な健康被害出たと
別の製造メーカーで発生しないとも限らんから
こんな危険な食品添加物は無くすべきだわ >>102
許可もそうだが規制も頭がおかしい
この国はすべてがおかしい
そして死刑はとっととやめろ まあ政府が反日カルトな訳であらゆる方面からジャップを殺そうとするのは当然だよね
まさか殺されはしないとか本気で思ってたの？アホだねジャップって 日本の食品添加物は世界と規制基準が違っていても安心安全だって
フードライターとか料理研究家のみなさんが言ってたし >>49
そりゃ企業は儲けのためなら何でもやるよ営利企業なんだから
この国では企業倫理なんて概念無いわけで
そもそもそういうのコントロールするために国が法律で規制するわけど君たち日本人は反日カルトに政治明け渡したわけだからこうなるのは必然だよね まあ食品加工の過程に基準があってもダメなことは
ミートホープ食肉事件や雪印集団食中毒事件で証明済みなんだけどね Amazonのレビューってまあ自己申告だから事実かどうかは不明だが
それにしてもだいぶ前から健康被害を訴える人がいるだろ
そういうのを無視して最近の特定ロットだけ問題で
他は問題ないとテレビで断言しているフードライターってなんなん？
何の責任を負ってフカしてんの？
公共の福祉なめてんの？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
