訪日外国人、日本の飲食店に「チップ文化」を根付かせてしまう [377482965]
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雨でも夜桜を…大勢の外国人観光客 そして集うのは意外なお店？“チップ文化”や“ヴィーガン”への対応も（MBSニュース）
https://news.yahoo.co.jp/articles/f2fc49fc1c75e72b5fda0e5b2eb778535699e5f7
（前略
外国人観光客が行列をつくっていた場所がありました。
（アメリカから来た人）「携帯で調べたら評価がすごく高くて試してみたいと思ったんだ。グッドレビューが多くスコアが４．５もある。だから選んだんだ」
（アメリカから来た人）「とてもおいしくてすべてのメニューがすばらしい」
（アメリカから来た人）「彼が勧めるので間違いないと思う。初めて食べるわ」
そこは餃子のお店です。京都市中京区にある「浪花ひとくち餃子 餃々 三条木屋町店」。一人前６７０円。皮のパリッとした食感で何個でも食べられるのが人気の理由のようです。午後５時、店は開店と同時にすぐ満席に。全てが外国人観光客でした。食べた感想は…？
（スリランカから来た人）「今まで食べた餃子の中で一番おいしい。本当にすばらしい」
（カナダからから来た人）「おいしい。初めての餃子。とってもいい」
（中略
（北浜和樹マネージャー）「チップです。最初はその文化もなかったんですけれど、もらう機会も多いので、そのまま設置している」
（後略 店内には観光客が記念のために置いていった外国の紙幣がずらり。さらにレジにはこんなものも…。
（北浜和樹マネージャー）「チップです。最初はその文化もなかったんですけれど、もらう機会も多いので、そのまま設置している」
外国人観光客が増えている理由については…？
（北浜和樹マネージャー）「トリップアドバイザーでどなたかが広めていただいたのをきっかけに、海外のかたがたくさん来られるようになって。僕たちも驚いています」
また外国人観光客を意識したヴィーガンに対応した店もいま人気を集めています。取材したのは京都市下京区にある「Ｈｙｓｓｏｐ」。ヴィーガンとは肉や魚など動物性由来のものを口にしない人たちのこと。こちらの店では食の多様性に対応しようと夜のメニューの約８割をヴィーガン対応していて、そうしたメニューにはＶ（ヴィ―ガン）の文字が書かれています。またムスリムの人たちに配慮したコース料理も準備していました。
（Ｈｙｓｓｏｐ 中久保利奈さん）「海外の方はヴィ―ガン志向の方がたいへん多いので、インバウンドが多くなるにつれてヴィーガンの方にたくさん来ていただいている」
（アメリカから来た人）「私はベジタリアンなの。ヴィーガン対応のレストランはあまり多くない。たくさん選べたらいいと思う」
外国人観光客でにぎわう京都。夜の飲食店にも大きな変化が見られました。 チップをウェイターに直接渡すんじゃなく、テーブルチャージのように料金に含むようになるんだろう
従業員に還元するとは言ってない チップはその店員が給与とは別に得られるもの
設置…？マネージャー…？ チップある方がいいけどなあ
日本の店っていちいち店員呼ばないといけないところ多いし
アメリカだとコップの中上川半分以下になることなんてまずないし
客から金もらって給仕してるから圧倒的にサービスがいい チップをマネージャーが…🤔？
従業員から取り上げてるのか？ ちゃんとお店の売上に入れないでバイトは自分のポケットに入れてそう アメリカはアメリカで今アンチチップ活動みたいなのが活発化してきてるけど一体どうなっとんねん そら外国の紙幣とか使い道ないだろ
硬貨はマジでゴミと変わらん ウェイターの小遣いになるもんじゃないの？
店が取り上げてるの？ 手がかりなら奴らに任せておけばいい
チチチチップが出る ゴルフ場でキャディやってたけどチップは現金禁止で引換券みたいなの貰ってたわ
つまりピンハネされてキャディは半分しか貰えない仕組み
こっそり渡してくれる人もいたけど これ大ステマ始まるかも
時給上げたくない経営者には丁度いいシステムだし >>27
チップだけで数千万稼ぐウェイターもいるのにお前はその奴隷以下なの？ チップをマネージャーが回収してんの笑う
ジャップにかかるとチップもこれだよ おかしいねぇ立憲共産れいわのような知恵遅れブサヨに言わせれば若者は老人介護してるだけで幸せになれるはずなのにｗ ホテルの清掃員とかチップだけで良い額にならん？
一部屋500円として20部屋やれば1万だぜ >>36
ピローチップはアメリカでもなくなってきてると思う ええやん
これからの日本は外国人相手にするやつが一番稼げるようになるんやし チップ文化が根付けば店は人件費減らせる。店が半分取ることもあるだろうけど。
その代わり日本人の客は激減だろうな。 自民党「そうか！キックバックでなくてチップって言えばいいのか！」 >>46
払わないからサービスわざと雑にされる、に客が耐えられないかと
従業員は関係なくフルサービス
客はVの投げ銭のお礼程度のために負担増
誰も得しない チップ文化なー
チップ払わないと露骨に態度悪くなるぞ 飲食バイトがチップ営業ノルマつきになる未来しかみえない、少なきゃ横領疑われたりしてな
モメンで賛成してるやつは知恵遅れ、割とマジで
そもそもやりたいなら今でもできるし チップとか伝票に料金挟むとか
あれわかりにくいからコッチ来るなよ まとめて店の収益にしてるように見えるけどチップなのかこれ？ うちは前からチップもらってるけどまとめてみんなに還元する >>49
海外でも余程接客が悪いとかならチップ拒否するけど基本的にはもう10%～15%は値段の一部だもんな。
誰も得しない←インバウンドの客ばかりのような店は導入するかもしれないな。従業員に渡そうが店がチップの取り分を得ようが店には得しかない。 >>8
外国でもチップは良いけどテーブルチャージは払いたく無いという人もいて結構トラブルになってるそうだからチップ名目の方がいいんだろう たった数ドルでうまいもんが食えるからな
ジャップが東南アジアで体験してたこと >>59
資本家である店も従業員集まらないだろ
フルでもらえるならともかく誰が働きたいんただよ
一度手に入った金手放すの辛いよ まあでも最低賃金上がっても税金で相殺されるならチップもらって裏金にして帳簿に乗せなければ底辺職は実質的に救われるよな >>62
チップ文化が根付いてないから一部の外国人ばかりが来るような店では導入するかもって話だよ。余裕のある外国人は記事から見ても頼んでないのにチップ払いたいのだろうし。
そういう店は店も従業員も得しかない。
他の店でチップ制度なんか導入したら日本人は行かなくなるけど。 もういろいろと情けないよ
こんな事嬉々として話して恥ずかしくないのかね 募金箱みたいなもんだろ
まぁ実質恵まれないジャップ労働者募金を経営者がガメてるいつもの募金詐欺ですよ オーストラリアでホテル泊まった時にチップ置いといたが清掃の人は受け取らなかったぞ
レストランとかでもうちは不要って言ってた
さすが先進国
それと比べて惨めなジャップ チップは懐に入れたら雑収入だし
店に渡せば売上外収入だし
どっちにしろ税金かかるから
日本じゃ嫌がれる
国税は自民党議員の脱税には甘いくせに
下級民には厳しいからな インバウンド丼みたいのはやってくれて構わんけど
チップ文化を普及させるのだけは本当に勘弁してくれ 同じ時給で働いているキッチンからするとこれ理不尽だし、不公平感半端ないからやめてほしいと思う。 チップ管理はめっちゃ揉めるから適当に管理してるなら貰わない方が良いまである
個人でそのまま懐に入れるのか一旦店にプールするのか決めたら厳格にしないとバイト同士でいざこざが起きて終わる googleの口コミ数と評価が高いところに外人さん集中するよなあ チップ文化とかどうやって客に払わせるように仕向けたのか謎だったけど勝手に払い始めるんだな
俺はジャップだ… チップ文化ってバカすぎるわ
それをやるくらいなら恩返し文化にでも置き換えたほうがモノのやり取りがなくなるんだから社会は効率化する ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
