猫食ってマジでタブーだよな?犬肉はまだ食べてる国民いるけどネコは食べちゃいけないみたいな風潮あるよな? [449534113]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
朝鮮半島(韓国・北朝鮮)
編集
李氏朝鮮時代の1613年に書かれた東医宝鑑には、猫を食べることを関節炎を含め、関節に良いと記している[16]。朝鮮では、古くから犬を苦しめて殺した方が美味かつ滋養強壮効果が高まると共に、猫の茹で肉は神経痛や関節炎に効くと信じられている。そのため、毎年300万匹犬の肉を食べている。ネコの場合は、生きたまま巨大な圧力鍋で煮込んだスープにするとリウマチに効く漢方薬とされている。『ネコエキス』として瓶詰めされ、普通に市場で売られているが、このネコの多くは野良猫であることが指摘されている[17]。猫を煮込んだ料理は蝶湯、別名:猫湯と呼ばれる。2013年時点でも韓国の高齢者が未だに違法である猫湯を関節への特効薬と信じていること、猫湯の違法提供業者の実態が報道された[18][19]
ベトナム
編集
猫の肉の料理をビールのつまみにする人が後を絶たない。猫肉食は表向きには禁止されているものの、猫の飼い主のベトナム人らはペットが食材として捕獲される不安を常に抱えながら生活しているため、2014年8月時点でベトナムの路上で飼い猫を見かけることは滅多にない[21]。首都ハノイ市内の数十店の飲食店では、猫を溺れさせ、毛皮を剥いでから、炒めて提供している。店長曰く、猫肉を食べる人は多い まぁ、そりゃあ普通の感覚を持ってる人なら猫を食べるなんて考えもしないだろうね。猫食べるってのは、まさに人類の下らなさを示す典型的な例だよ。犬食ってる国があるってのも理解不能な話だけど、それでも猫を食べるってのは、まさに人類の最底辺を体現してるようなもんだろうな。
日本では仏教信仰の広まりにより平安時代末には貴族の饗応食から獣肉食がほとんど姿を消し、中世以降は穢れを忌むという風習も加わり肉食がほとんど行われなくなった[4]。また古来より猫は米食文化における穀倉や寺院での経典をネズミ食害から守る重要な番人として珍重されてきた[5]。猫の肉以前の問題として、そもそも肉食全体が、日本では歴史的にはこのような状況であり、江戸時代も肉食は忌避されていた[4][6]。ただしそれは表向きのことで、実際には獣肉が「薬」として貴族や武士など支配階級の間で食されていたことが文献により実証されている[4][6]。
それでもやはり、江戸時代に食された獣類の食材が兎・犬・川獺・狸・鹿・猪・狐・熊(いずれも野生)の8種類に大別できると結論付けられるにすぎず(江間(2013)による)、猫は江戸時代に食された獣類の食材にカテゴライズされない[4]。しかし、猫の肉が食されていたという推定の根拠となりうる文献は皆無ではなく、
『名産諸色往来』(1756年)には江戸麹町にある獣肉専門店に並んでいる食材として猪・鹿・狐・狼・熊・獺・鼬・猫・山犬を列記している(調理法の記載はない)[一次史料 1][6][7][8]。沖縄では肋膜炎、気管支炎、肺病、痔に効果があるとされ、汁物仕立てにしたマヤーのウシルなどが食べられていた
中国の両広(広東省および広西チワン族自治区)とベトナム北部では、冬にネコの肉を食べると身体が温まると考える人々が高齢者を中心に存在する。しかし、寒さの厳しい華北では、猫は人間の食べ物と考えられていない。中国では年に400万匹の猫が食べられており、その消費は増加傾向にある[10]。街中の飯店では、外国人旅行者に配慮してふつう猫料理は出さない[10]。広東料理にはヘビを竜、ネコを虎、鶏を鳳凰に見立てた龍虎鳳という料理があり、強壮効果があると信じられている[10]。 ジョーブログによると、大阪のコリアンは猫食ってたらしいよ
今でも鶴橋の裏では猫肉は売ってるらしい 吾輩わ猫である書かれたのって100年くらい前か?
あの主人公の猫も鍋の餌にされそうになったところから始まるよな ベトナム人が食ってる印象ある
なに食ってもいいんじゃないの
人間はだめだけど
ベトナムでは「小さなトラ」、つまり猫の肉の料理をビールのつまみにする人が後を絶たない。猫肉食は表向きには禁止されているものの、猫を飼っている人々はペットが食材として何者かに捕獲される不安を常に抱えながら生活している。
首都ハノイ(Hanoi)市内中心部の洗車場の隣でひっそりと営業している飲食店では、猫を溺れさせ、毛皮を剥いでから、肉を刻んでにんにくと炒め、空腹の客に提供している。「猫肉を食べる人は多い。珍味なので試してみたいんだ」と、店長のトー・バン・ズン(To Van Dung)氏(35)は説明した。 チルドタイプの肉使ってるようなのは美味しいだろうけど
味がしないんだよ
犬猫用は味が薄い 美味いというか昔の日本では高級食か珍味みたいな位置づけだったような描写が残ってるよね
金持ちの商人の好物が猫鍋とかで名無しの猫が嫌ってるみたいなシーンがある
ジャップでは丘ふぐとして有名だったらしい
中国では今でも売られてるらしい
https://i.imgur.com/SHoNQtM.jpg 何か古代からのものがあるのだろうな
犬に関しては例えばポチといってもよくない意味でつかわれることもあるほどだしな
海外では濡れた犬とかなんとかいうよくない意味で使うこともあるそうだし
ネコに関してはどうだろうか
化け猫とか畏怖するものに使われることはあるが
ネコ被るというのはネコが見た目かわいいからという意味で
それなのに中身は見た目と違ってという意味で使われることだし タブーというか食用に品種改良してこなかったから「おいしそう」ってならないんだろ >>13
あの軽いノリからすると当時はタブー感あんまなかったんだろな 昔はシャーロックホームズでコカイン吸ってたからな
今の感覚とは全く違う >>21
古いディズニーアニメとか見るとわかるけど
猫=意地悪の象徴みたいになってるよ >>24
教育とか文化で変わってくるのだろうな
先住民全てではないだろうが
猿とか捕まえて食ってるし 可食部少ない割には大して美味くないから普及しなかっただけだろ >>25
モルヒネ中毒の医者が紛らわすためにコカコーラ作ったとか世紀末すぎる 沖縄の一部にはまだ食文化残ってるけど昨今は猫ぶーむだしまあタブー扱いみたいなもんか >>24
牛や豚は食うけど犬や猫は食べちゃダメなんて理屈は明治の人間に理解できんわな 犬も猫も好きだけど難しいところだよな
じゃあ牛や豚や鶏、鹿他はいいの?って話になるし
人肉になるとさらに極端だけど なら豚の方がタブーだろ優しい太った人(知能高い)いう異名あるくらいだから共喰いみてえなもんだよ 犬は体硬いけど猫は柔らかいからおいしそうだけど
凄く臭そうだからいやだな一回ぐらいは食べてみたいけど 去年だったか野良猫捕まえて食って炎上した猟師いたよな 鯨みたいなもんだろ
他人の食文化避難して目くじらを立てる必要ない ベジタリアンやヴィーガンではないけどたまにふと牛豚鶏食べていいのかなって考えることがある >>44
犬も地域によるのかもしらんが戦後なにもない頃まではたまに食ってたとか親戚が言ってたけどな 中国だかで猫が落ちてきて犬の散歩してた爺さんに当たって気絶、犬が猫に詰め寄ってる動画をXでみたな
通行人が誰も助けないのと犬の靴下が可愛い見処満載の動画だった 猫〆て調理する動画見たことあるけど過食部少なすぎね?と思った 数年前にジビエ系youtuberが野猫捕殺して食っただけで、愛護共が違法だ何だ言って一時期逮捕されたけど結局違法性なくて不起訴なってたよな >>32, >>44
オジー、オバーたちの話じゃ
イラブー(海蛇)、ヤギが滋養強壮効果がある高級食材なのに対して
ネコはヤシガニ、ゴキブリと同列で薬としてしかたなく食べるって感じだったみたいよ >>50
手塚治虫「どついたれ」でトモやんが猫鍋作って闇市で売ってたな スペインとかもねこのシチューとか食うってきいたことあるような 母の実家が長野の山奥だけど近所の謎のババアがよく猫煮てたらしい
泡が凄いって言ってた 中国では食べているのでは? 犬は美味しいけど猫は不味いらしい。 >>53
あれはバカな愛誤にのせられた警察が馬鹿すぎた
あと釈放されてから恨み節垂れ流した神戸新聞の記者も愛誤のゴミカス >>56
スイスだっけかスウェーデンだっけかも食ってたはず マヤーのウシルは沖縄県の薬膳・郷土料理。 マヤーとは猫を意味する方言で、文字通り「猫のお汁」である。 皮を剥いだ猫の肉を一口大に切って鍋に入れ、泡盛をもみこんで火にかけ、出汁を加えて中火で煮る。
Wikipedia うちの猫を見てるとブヨブヨしてて肉不味そうだなと思う
食っちゃ寝の豚猫だからかな >>53
ああいうのは猫に限らないけど普段食ってないのに動画のために食ってるのが気持ち悪いんだよ
ワニ食ったりミドリガメ食ったりもそうだし
虫や金魚食ってるやつも同じ
日本は食ったらセーフみたいな文化が気持ち悪いわ 親父が戦後すぐくらいのガキの頃に猫の串カツ食ったって言ってたけど本当なんかな 旨けりゃ食材として定着してるはず
定着してないって事はどう調理しても基本不味いんだろうな 風潮って言うか肉食獣って不味いから食べない方がいい
ってのを長年の知恵で学んでる人類が多いだけやろ 犬は普通に美味いみたいだから分からなくもないが
可食部少なくて美味いなんて話も聞かない猫あえて食うのは本当にわからんな 味がよかったら日本でも食ってるだろうけど、食ってもないのに避難は出来ない >>32
セミとかもそうだけど沖縄にはまだあるとか言われるこの手の食文化って戦前〜復帰前ですら珍しい話だからな
ネコ食は今の70代以上でもあまり聞かない 俺は犬も猫も食べる気全くないけど
食べている人がいてもおかしくないよね
豚や牛、鳥、イルカ、色々な肉を食べるんだから 日本は一度肉を食う文化捨ててるから伝統もクソも無いよ >>70
あの人は普段から鳥獣を捕獲して食べてた人で、猫も狙ってとったわけじゃなかったはずよ
チャンネルにも猫以前の捕獲と調理の動画が並んでた 脚くらいしか食うところが無いだろ
あいつら毛を剃るとガリガリだぞ >>57
薬効があると信じてたから用いられてた訳で
病気で切羽詰まって本当にどうしよもない時に食べさせてたって 三味線なんてものがあるんだから殺す事自体はセーフなわけで単純に美味しくないんだろ >>54
ヤシガニが薬は初耳だ
宮古島出身の親は小さい頃に普通に食べてたらしい
まあ本島じゃあんまり食べてる話聞かないもんね 食べられる機会があるなら知見として食ってみたさはある
わざわざノラネコ捕まえて食いたいとは思わないけど >>85
誰か知らんけど別に教養とか好奇心とか
完全なる善意でやってるわけではないだろう
マネタイズは何処かで考えているのは前提だし
再生数とかコメント付けばやる気も
変な方向で付くかもしれない まぁ犬も猫も放っておけばバカバカ増えるからな、
殺すか喰って処分するかとにかくどうにかしなきゃなんない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています