【画像】農林水産省｢青く変色しちゃった大根、実は食べても平気です☺｣ [663277603]

[0001 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 2dd2-b8gw) 2024/04/06(土) 16:52:32.08 ID:QOQqxaQS0]

ダイコン青変症（せいへんしょう）
https://i.imgur.com/l7b6EtE.jpg

ソース
https://grapee.jp/1580325

[0002 安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 2dd2-b8gw) 2024/04/06(土) 16:52:42.30 ID:QOQqxaQS0]

農林水産省ソース
https://www.maff.go.jp/j/heya/sodan/2012/01.html

詳細
青く変色しやすいダイコン品種の判別法と青色色素前駆物質の解明
https://www.naro.go.jp/project/results/4th_laboratory/nfri/2016/nfri16_s08.html

[0003 山本太郎🌞 ◆reiwaJQU6E 警備員[Lv.11][苗] (ﾜｯﾁｮｲ 1d96-A1WW) 2024/04/06(土) 16:54:16.69 ID:JYwLMrUQ0]

そんなん見たことない

[0004 (ヽ´ん`)安倍晋三🏺顔デカ (ﾜｯﾁｮｲW 2356-6Oio) 2024/04/06(土) 16:55:04.99 ID:ZPkR9mDn0]

煮ると青み消えるよ

[0005 2376-3OGy (ﾜｯﾁｮｲW 23ad-3OGy) 2024/04/06(土) 16:55:21.27 ID:lSmWAGkM0]

青カビ

[0006 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4b7b-7myW) 2024/04/06(土) 16:55:39.36 ID:pFITXWlM0]

ピカ・・・

[0007 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6556-qLja) 2024/04/06(土) 16:56:14.58 ID:GNXgEc2G0]

食べられるとしても美味しくないから捨てる😅

[0008 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd43-L2Ua) 2024/04/06(土) 16:56:47.16 ID:UJaS6NK/d]

どっちにしてもおいしくないぞ

[0009 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d571-3isx) 2024/04/06(土) 16:59:02.04 ID:WmCde9uM0]

食べたら肌が青くなってかわいい

[0010 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0387-HYMP) 2024/04/06(土) 16:59:11.88 ID:XWSRnSBd0]

きれい

[0011 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b4c-mfZO) 2024/04/06(土) 16:59:59.65 ID:lJYimfTy0]

そもそも大根ってうまいか？

[0012 顔デカ 警備員[Lv.6][苗] (ｱｳｱｳｳｰ Sae9-FBMA) 2024/04/06(土) 17:02:31.69 ID:HhBVW+9Za]

こんなに青くなるのか

[0013 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d57e-3wX2) 2024/04/06(土) 17:05:51.07 ID:/c4o6VMF0]

黒いカビみたいなのは食ってもいい？

[0014 安倍🏺🔨晋三 (ﾜｯﾁｮｲW 4324-SMFl) 2024/04/06(土) 19:08:22.39 ID:MgNiFA6I0]

去年か一昨年に大根切ったら青くてビックリしてネットで調べたら食べられるって知った おでんにしたけど青いの消えてた

[0015 顔デカ山下安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW 2309-lkOx) 2024/04/06(土) 19:37:21.04 ID:Zj2We6k40]

>>14
青い色素は大体熱に弱いからな