「焼きおにぎり屋」ってワンチャンあるんじゃね？古くなったお米を仕入れて焼いて味濃くして誤魔化す！ [425744418]

警備員[Lv.7][苗] (ﾜｯﾁｮｲ eb5f-8XOK) · 2024/04/08(月) 07:44:32.94

唐揚げ店が減って「おにぎり専門店」が増えた理由とは？明暗を分けた要因は「インフレ」がカギだった
https://news.yahoo.co.jp/articles/6a70815bfa6a60bbf2f8e2e639fb0697c26039d8

2024/04/08(月) 07:46:34.73

中国みたいに粥の方がいいな

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW e798-4DUq) · 2024/04/08(月) 07:47:07.79

高い米に価値はないよ

**顔デカ** (ﾜｯﾁｮｲ cbd2-8RW/) · 2024/04/08(月) 07:47:27.95

だいぶうんちに近いよね

2024/04/08(月) 07:49:07.07

揚げおにぎりが良さそう

2024/04/08(月) 07:49:10.53

焼けるの表面だけじゃね
それなら炒飯とかさ

2024/04/08(月) 07:49:56.13

唐揚げ丼にタピオカ入りバナナジュースでもぶっかけとけ

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 1744-eugd) · 2024/04/08(月) 07:51:37.19

巧妙な風来のシレンスレ

2024/04/08(月) 07:52:24.17

そもそも安い外食では中国産やタダみたいな値段で引き取ってる米で成り立ってるから
価格的優位という強みが出ないのでは？

2024/04/08(月) 07:54:44.17

せんべいってもっとグローバルになれる気がするんだよな
お前ら海外でせんべい屋やれよ

2024/04/08(月) 07:54:49.21

これhttps://www.mishima.co.jp/product/5889.html

**安倍晋三🏺** ◆ABeSHInzoo (JPW 0H8e-I76S) · 2024/04/08(月) 07:58:50.59

>>10
アメリカ人にやらせたら鮮やかな水色のSENBEIとか作りそう

2024/04/08(月) 07:59:07.01

怪しいお米なの？

2024/04/08(月) 07:59:59.57

正直、おにぎりの型に入れて焼くだけだからバイトでもすぐ出来そうなんだよな
粉もんとか比べても楽そう
あとは味噌汁と漬け物用意すりゃいいだろうし

**盛山正仁🏺** (ﾜｯﾁｮｲ 4319-lyNC) · 2024/04/08(月) 08:01:15.50

磯辺焼きの屋台ってまだある？
昔飲んだ後なぜか食ったりしてたが
あんな感じなら売れそうだが磯辺焼きの方が食いやすいし作りやすいよな

2024/04/08(月) 08:01:38.74

物価の優等生だったはずのコメが値上がりした今となっては儲けあるのかね

**岸田岸雄** (ﾜｯﾁｮｲW 5fb3-K/Bm) · 2024/04/08(月) 08:02:03.65

真面目に作った方がええやろ
どうせ手間は変わらん

**安倍晋三🏺** (ｵｯﾍﾟｹ Sr5f-a8MG) · 2024/04/08(月) 08:02:55.97

>>15
今だと飲んだ後に食って喉に詰まらせて死んで訴えられそう

2024/04/08(月) 08:05:32.69

飲食店の倒産確率は異常に高い
修行抜きでは無茶もいいとこ

2024/04/08(月) 08:05:44.12

いっちょ焼きおにぎり食べるかーとはならんやろ

2024/04/08(月) 08:05:59.25

卵焼き屋はどうよ
中にいれるトッピングで儲ける

2024/04/08(月) 08:06:30.36

売ってたところでそうそう買うか？

警備員[Lv.7][苗] (ﾜｯﾁｮｲ eb5f-6F02) · 2024/04/08(月) 08:07:30.44

>>19
けどさ、こういう極狭物件で始められるやつは家賃が一ケタ万円とかにも出来たりするから
大きな厨房設備が必要なのよりはフットワーク軽いと思える

**顔デカ** (ﾜｯﾁｮｲW fb27-GD+O) · 2024/04/08(月) 08:08:45.72

>>10
いけると思う

酒田米菓の玄米おせんべい、オーストラリアで売上が昨対比226％　コロナ禍による世界的な健康志向の高まりから米菓の輸出が増加中
2022.11.29 10:00

https://www.atpress.ne.jp/news/334860

2024/04/08(月) 08:08:54.07

>>23
ほら早くやれよ
また口だけなんだろ？

2024/04/08(月) 08:08:58.12

今どき儲け優先のセコい商売は流行らない　戦後までだろそういうのは

警備員[Lv.9][苗] (ﾜｯﾁｮｲ c25f-1BXU) · 2024/04/08(月) 08:09:37.13

KFCの焼きおにぎり復活してほしい

2024/04/08(月) 08:10:24.48

焼きおにぎりって歯にこびりつくのが嫌

2024/04/08(月) 08:12:09.49

川越の焼きおにぎり屋は年中行列だな

2024/04/08(月) 08:12:14.34

それもう煎餅じゃね

2024/04/08(月) 08:13:51.42

新大久保で韓国語っぽい名前つけて、チーズだの入れればワンチャンあると思う

2024/04/08(月) 08:14:33.09

>>24
こういうのもそうだけど、せんべいってパンやケーキと同じでスーパーやコンビニのと専門店とじゃ全く別物レベルでぜんぜん違うから驚くわ

2024/04/08(月) 08:15:07.72

焼きキンバとして売れば若い女達が買う

2024/04/08(月) 08:15:12.99

二郎の具を乗せればわからない

2024/04/08(月) 08:16:03.39

食中毒1回出したら終わりだぞ
調理過程が限られてる料理は鮮度疑われたら終わり

**顔デカ** (ﾜｯﾁｮｲW 6297-Pf3S) · 2024/04/08(月) 08:16:43.38

おこげ屋さんがいいぞ
https://youtu.be/GDkK-wekSAM?si=SMb347z8pFIWAnBr

2024/04/08(月) 08:19:03.49

米なんて大した値段じゃないだろうに

2024/04/08(月) 08:19:34.22

水道水売れ

2024/04/08(月) 08:20:50.69

開業資金で株か為替狙った方がいい結果出るんじゃね

2024/04/08(月) 08:25:09.93

お茶漬け屋

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW c634-lSTA) · 2024/04/08(月) 08:26:04.03

飲食はワンチャンねーよ
ほそぼそと生きていくならいける

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW a30d-mpBQ) · 2024/04/08(月) 08:30:14.25

甘い酢で味付けしたらいいんじゃないかな

2024/04/08(月) 08:32:44.35

早すぎた畠田理恵

2024/04/08(月) 08:34:23.70

いいと思うよ
古くなった米はダメだと思うけど
焼きおにぎりって冷凍のアレくらいでしか食べないし、買いに来る人はいる

2024/04/08(月) 08:36:04.96

俺からしたらサンドイッチ屋のほうがどうかしてる。コンビニのそれと大して違わんのに
でもかなり売れてるからな
焼きおにぎり屋はいける

2024/04/08(月) 08:36:30.44

結局のところ、惣菜屋と弁当屋があればいいんだよ

**安倍晋三** ◆C3g6ph46co (ｽｯﾌﾟ Sd22-mpBQ) · 2024/04/08(月) 08:37:56.69

ワッフルメーカーに挟んだらワンチャンバズりそう

2024/04/08(月) 08:38:31.86

フランスパンに野菜とか肉はさんで売るのどうよ
売れなかったら自分のメシにできるし

**ななし** (ﾜｯﾁｮｲW 67d0-KLX9) · 2024/04/08(月) 08:38:51.20

具や量の多いおにぎりはご飯が美味しくなくても許容範囲だけれど、
具無しの焼きおにぎりでご飯が美味しくないのは許容出来ないような

2024/04/08(月) 08:45:30.63

いやガス代ももったいないから紅麹で色付けて焼き風おにぎりにしよう

2024/04/08(月) 08:47:31.37

商品としてみた場合、焼きおにぎりはなかなかいい
感じがする。加熱された状態で出された場合、通常の
おにぎりにない香りを立てる事ができる所が良い。

具材にかける比重を下げることが出来る分、商品開発
で悩む部分を少なくできそうだし、コストも下げられ
そう。

課題は加熱の回転にありそう。焼くことにしたら、
工数増えるし、同時加熱数の少なさと加熱にかかる
時間が相まって出す数も限られてしまう。

2024/04/08(月) 08:49:12.95

>>50
ガス代笑えないレベルで上がってるしな
今ある飲食自体存続危うそう

2024/04/08(月) 08:51:48.14

費用対効果悪すぎんか？

2024/04/08(月) 08:53:37.94

焼きおにぎり外で食うくらいなら五平餅買うわ

2024/04/08(月) 08:57:43.11

焼きおにぎりだって中まで焦げるわけじゃないから質が悪ければすぐバレるぞ

2024/04/08(月) 09:01:05.33

外国人観光客が多いところで屋台出せばワンチャンありそう

2024/04/08(月) 09:01:15.13

回転焼きを作るときの鉄板みたいに販売個数の倍数に
なる数を焼けるようにしたものを複数並べて、バッチ
処理的に並行して処理できるようにしたら回転の問題は
少し改善できるのかも。

ついでにその鉄板に加工してキャラクターの焼印が入る
ようにすると面白そうではある。場所ごとにキャラクター
を変えて見るとか。ちいかわ、いらすとやさん、ワニ
あたりがランダムででてくると面白そう。

2024/04/08(月) 09:04:45.90

だめやな
おにぎり屋の一つのオプションで焼きもあります程度のもん
そのオプション専門でやるようじゃこの先心配

2024/04/08(月) 09:07:59.63

砂糖や小麦粉みたいな麻薬で依存させないフードは長続きしない。

警備員[Lv.4][新][苗] (ｽﾌﾟｯｯ Sd02-fxcW) · 2024/04/08(月) 09:09:38.75

なんかそんな漫画あったな

2024/04/08(月) 09:10:43.41

焼おにぎりでは古米の不味さをごまかせんだろう
炊く時から味付けすれば誤魔化せるか？
結局高くなりそうだが

2024/04/08(月) 09:11:28.90

会計の手間を最小化するために単価 500 円を設定
するとした場合、1 日 100 単位販売できれば、日販
5 万円、月あたり 25 日営業として 125 万円。

1 日の営業時間を回転焼きと同じくらいの 8 時間
(11 時から 19 時)までとした場合、時間あたり
12.5 単位。1 単位 2 個として時間 25 個調理する
イメージ。

家賃を抑えて、持ち帰り主体とすれば回るかも
しれないとは思った。

**asdf** (ﾜｯﾁｮｲ f787-OINQ) · 2024/04/08(月) 09:13:05.05

ポン菓子でもやれば

2024/04/08(月) 09:23:43.16

冷食チンに勝てるんか？

2024/04/08(月) 09:30:19.08

>>23
焼おにぎりしかない店にわざわざ寄るか？
いっちょ焼おにぎりとしゃれこむかぁ～とはならんやろ？

2024/04/08(月) 09:37:03.91

焼きおにぎり専門店ってのは実際あるから
具とか焼き方工夫すればいけると思う

2024/04/08(月) 09:39:14.50

>>65
実質、立地が勝負だろうな。

そう思うと、かつてあった駅前とか小学校の近くに
堕していた屋台のたこ焼き屋みたいな商売って、
それなりに経済合理性があったんだな。

2024/04/08(月) 09:39:40.12

焼くのに時間かかるだろ
逆に短時間で表面サッと炙っただけのインチキだとすぐ飽きられる

**安倍晋太郎** (ﾜｯﾁｮｲW 4231-rJVk) · 2024/04/08(月) 09:40:58.77

>>66
普通のおにぎり屋と同程度に色々作らなあかんな

https://yakionigiri.life/

2024/04/08(月) 09:42:05.13

焼きおにぎり簡単に作れる挟むタイプのホットプレートは欲しいな
買いたいとは思わん

2024/04/08(月) 09:44:15.45

冷えたら美味しくない
お土産に向かないので数を捌けない

2024/04/08(月) 09:44:15.62

飲食店って仮に成功しても、週6、12時間労働とかだからきついぞ

2024/04/08(月) 09:45:17.45

>>69
もしやるとしたらこんなレパートリーいらんとは思う

たこ焼きたい焼きもそうだけどせまいとこほど家賃が安いので
店を維持するランニングコストの方を抑えるべき

2024/04/08(月) 09:46:44.29

止まらないインフレ地獄で庶民の財布も固いどころかカツカツになってきてるからな、、、

2024/04/08(月) 09:51:18.81

ちなみに古い米で作ったらどうしたってクソまずいのですぐバレる
リピーターはつかないだろうね

2024/04/08(月) 09:52:28.56

昔のこち亀でせんべい屋のネタやってたなそういや

2024/04/08(月) 09:53:27.66

廃棄おにぎりをタダ同然で仕入れて焼けばいいんじゃね

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW e750-6uTq) · 2024/04/08(月) 09:57:14.49

味噌と醤油以外にバリエーションないやんけ

2024/04/08(月) 10:08:35.22

商品の１つとしておにぎりやら唐揚げやら置いとけばいいだけ
おにぎりだけの一本足打法はリスクが高すぎる

**安倍晋太郎** (ﾜｯﾁｮｲW 4231-rJVk) · 2024/04/08(月) 10:13:55.50

>>79
コレで決まりか
https://rakuraku-party.com/wp-content/%75ploads/5f228270df3ae01ae2bdf1f095aca700-520x380.png

**安倍晋三🏺** (ｵｯﾍﾟｹ Sr5f-4DUq) · 2024/04/08(月) 10:17:28.71

焼きおにぎり屋は野菜ゼロの炭水化物オンリーになるから女ウケ、若者ウケが悪いと思うぞ

2024/04/08(月) 10:25:11.65

駅前でフードトラック出して早朝からリーマン学生相手におにぎり屋やろうかと思ってるんだけどどうかな？
1つ160円くらいで握りたてと握ってあるやつ選べるシステムで急いでる人でもすぐ買えるてきな

2024/04/08(月) 10:38:11.28

>>31
良いものも悪いものも口コミですぐに広がるぞ

**安倍晋三🏺!** (ﾜｯﾁｮｲW c683-qQUq) · 2024/04/08(月) 10:45:50.78

三店方式でおにぎり屋から安く仕入れるのか？

2024/04/08(月) 11:01:19.02

そうそう簡単に儲かるならさぁ～
おむすび権兵衛が既にやってるよw

2024/04/08(月) 11:13:44.38

焼きおにぎりは焼くのが面倒だから
五目ご飯お握りの方がいいべ😋

**安倍晋三🏺** (ｵｯﾍﾟｹ Sr5f-zbbW) · 2024/04/08(月) 11:14:36.44

>>高カロリーで脂質の多い唐揚げよりも、ヘルシーで持ち運びもしやすく手軽に食べられるおにぎりが、忙しい現代人に改めて支持されているのではないでしょうか。

唐揚げのほうがヘルシーやろ
タンパク質vs糖質のかたまりじゃん

2024/04/08(月) 11:21:19.87

肉巻きおにぎりどうなった？

2024/04/08(月) 11:23:08.58

>>20
飲み屋ならあるぜ

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW 4e64-eugd) · 2024/04/08(月) 11:23:22.71

焼きおにぎりって結構時間かかるからな

2024/04/08(月) 11:35:23.48

>>82
衛生面不安やな

2024/04/08(月) 11:42:27.54

焼かなくても売れるんだから焼く時間分損するわけよ

2024/04/08(月) 11:48:13.41

ぶっちゃけ褒め殺しって全否定と同じくらい残酷だわ

2024/04/08(月) 12:16:10.60

>>90
燃料費も鬼のようにかかるしな

**顔デカ** (ﾜｯﾁｮｲW fb03-QF+I) · 2024/04/08(月) 12:25:11.09

具材を握るだけという店の出しやすさでブームになってるのに
機材が必要な焼きおにぎりにしてどうするの

2024/04/08(月) 12:25:53.39

コスパでレンチン物に勝てるの?

2024/04/08(月) 12:51:36.96

ハラール認定貰えるから強いよな
アメリカ中華で天下取ってるパンダExpressも豚肉を使った料理はない

2024/04/08(月) 12:53:42.50

素材にはこだわってインバウン丼価格で外人観光客に売る、だろ

2024/04/08(月) 13:18:01.99

米は怪しいおコメの国産で安く仕入れて焼いて調理するだけ
賞味期限切れたおにぎりどっかから仕入れて焼いて調理するだけ
これやべーじゃん

2024/04/08(月) 15:54:15.81

焼きおにぎりの強い点は香ばしい匂いが食欲をそそるってことだな
常時焼き続けてなきゃいけないうなぎの蒲焼き屋みたいになると材料費のコスト馬鹿にならん気がするが

2024/04/08(月) 16:17:32.77

コンビニのおにぎりめちゃくちゃ高くなってるからワンチャンありだろうな

**安倍晋三🏺** (ﾜｯﾁｮｲW c6f2-lSTA) · 2024/04/08(月) 20:08:24.55

>>97
味醂でアウトじゃね？
なんなら味噌も醤油も発酵食品はアウトっぽいけど

**店ちゃん** (ﾜｯﾁｮｲW c6bf-lyHP) · 2024/04/09(火) 01:07:48.90

>>15
歌舞伎町にあったなー
醤油の焦げた香ばしさに釣られる

2024/04/09(火) 01:20:51.17

キッチンカーにないなら店舗でやっても無意味っしょ
けど、昔は団子屋屋台とかスーパーの前とか駅前にあって良い匂い漂わせてたんで、匂いで誘えることが出来りゃワンチャンあんべ

2024/04/09(火) 01:23:45.99

なんて言うか焼き牛丼の東京ちから丼が最初は良かったけど、結局消えたから似たような感じでダメな気がする

**店ちゃん** (ﾜｯﾁｮｲW c6bf-lyHP) · 2024/04/09(火) 01:23:50.06

tiktokのライブ配信で多いのがたこ焼き屋とクレープ屋と喫茶店
客来ないから暇な主婦のリスナーがいつくけど収入にはならないで可哀想😅

繁盛してるのはケバブ屋ぐらい

2024/04/09(火) 08:04:34.93

何で誰もやってないのかが答えやろ

自分が誰も考えないことを思いついたとでも思うのか？

**安倍晋三🏺** (ｵｯﾍﾟｹ Sr5f-Oc8G) · 2024/04/09(火) 08:07:26.79

>>67
どんな商売だろうと立地がなにより重要だろ
マーケティング分析だ

2024/04/09(火) 08:12:51.66

焼おにぎりに具入れない風潮なんで？
入れてるとこもあるだろうが圧倒的に具無しが多い

2024/04/09(火) 08:13:12.46

火を通した分、衛生面でもよさそうだな
うなぎのたれっぽい味付けなら人気出るだろう

2024/04/09(火) 08:20:33.16

巷で流行ってる事になってるおにぎり屋なんて
デパ地下で美味い惣菜買って
白米炊いて食えば同じじゃん？みたいなレベルで
並んでる奴は馬鹿としか思えないけど
ちゃんとした焼きおにぎりは売ってないし
作るのも面倒くさいから
焼きおにぎり屋がブーム！の方がよほど納得できる

2024/04/09(火) 08:25:23.54

>>110
表面だけ炙っても意味ない

2024/04/09(火) 08:27:33.85

自分で店を出すんじゃなく
出させる方ならまだ行けるかもな

コンサルとかフランチャイズの元締め的なやつ
高級パンとか唐揚げとかそうやろ

2024/04/09(火) 11:41:26.34

TikTokはおにぎり配り兄ちゃんがいいな
いいね数でおっちゃんに配り歩くってやつ

2024/04/09(火) 11:46:43.34

焼きおにぎり1本では危険よ
中の具を工夫するとか種類増やさないと飽きられて終わる

2024/04/09(火) 11:54:44.06

居酒屋の焼きおにぎりはうまいよね