てめーら散々「さけるチーズ」をバカにしてるけど、日本で買える唯一の本物のチーズと知っての狼藉なの？ [769931615]
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さけるチーズは、文字通りさくことができるチーズで、まるでサキイカをさくように、手で引っ張るだけでおもしろいようにチーズの繊維がさけます。
さけるチーズはミルクを酵素で固め、これに熱湯を注いで練り、ラーメンの麺のようにどんどん細く引っ張ります。するとチーズが繊維状にさけるようになります。さいて食べる楽しさが喜ばれ、ヒット商品になりました。
https://www.meg-snow.com/cheeseclub/knowledge/jiten/split/ 昔はもっと細かく裂けた気がするんだよね
細ーい糸状みたいに裂けたり
なんか今はほとんど糸が出ないような…
ギュッギュッていう歯ごたえも無くなった気がする… >>111
うちの４歳児は裂かずに丸かじりしてるぞ >>12
意味わかんなかったけどスレタイのチーズに反応したのか まあうちは農業大学校直営ショップで買える自家製チーズだけどな トップバリュで売ってるパチモンみたいな奴の方が好き こういうのも悪く無いけど
セルロースとか使っとらんまともなチーズ作ってくれよ そのままかじるより割いたほうが味がしっかりするのは何故だろうとたまに考えていたけど、
割いた面は凸凹が大きくて表面積が多いから唾液に溶け出る旨み成分が多くなるんだろうな。 久しぶりに食べようかなと思ったら小さくてびっくりした 昔はおいしかったと思うんだけど変わった？
あんなにゴムっぽかったかな このスレの流れでマジレスしてもあれやが
チーズはナチュラルチーズじゃないと意味無いで？ｗｗｗ 子供の頃家で食べるあれは好きだけど給食のあれは嫌いってのが多数あった
チーズとか いうほどチーズ食うか？
チョコジャンボモナカのほうが食いたくなるだろ カントリーマァムも真っ青の勢いで容量減少が続いている
10年前の半分くらいの量になってしまった この前何年かぶりに食ったけど俺のチンポぐらい小さくなってたわ
やる気がないのか 爺はチャップリンおっさんはさけるチーズでハンガリー舞曲を聴く いろいろ食ったけど結局ノーマル4Pプロセスチーズに戻った
これを齧りながら400円のメルシャン赤ワインを飲むと美味 昔はフルボッキしたくらい大きかったけど、今は通常時のふにゃちんサイズだわ アメリカのプロセスチーズは原料のほぼ100%がナチュラルチーズ
だけど日本のプロセスチーズは混ぜものばかり
だから「とろけるチーズ」でさえほとんどとろけない >>75
昔の日本人は臭いに異常によわくチーズの発酵臭に耐えられなかったときいた ロシアでは経済制裁でフランスから禁輸した結果
国産チーズのレベルが物凄く高くなったらしい >>158
一応とけるチーズはゴーダとか三種くらいのチーズ混ぜてるはずではあるんだけどな >>6
韓国料理のチーズなんてアメリカに押し付けられたプロセスチーズじゃないか >>2
国内のチーズ工房を無視すんじゃねーぞ
長野のアトリエ・ド・フロマージュはそこらへんの輸入チーズよりも美味い >>161
減った分となりのベラルーシからも入れてるみたいだけどかなり品質良いみたいだな ねちゃねちゃしてないので、料理に使いやすいの最近になって気付いた
春巻きの皮で揚げたり、卵焼き作る時さいて巻いたり ミモレットとかオールドダッチマスターみたいな塩っ辛いのが好き
チビチビ削って酒の肴にちょうどいいわ >>159
ブラックペッパーとかカマンベールとか色々試したがスモークが一番美味い気がしてきた 最近シェーブルチーズばかり食べてるけど大多数の日本人には不評なとこみると
日本人はプロセスチーズとモッツァレラがあればそれでいーんじゃないかと思う >>174
手頃で美味いシェーブルのおすすめある？ 消しゴムエアプかよ
消しゴムはこんな食感じゃねーから >>177
手頃でとなるとコストコ一択だと思う
俺は別にチーズ通って分けじゃ無いからコストコチーズで十分満足できるよ パルミジャーノみたいな味が濃いやつ好きなのだがクソ高いのどうにかならんの >>179
フレッシュシェーブル扱ってるのいいじゃん、ライ麦の黒パンに合わせてえ
車ねえからコストコ行けねえのよな ひと口に切ってオーブンで焼くとカリカリのスナック菓子みたいになっておいしいぞやってみろ うまけれゃプロセスだろうが何でもいい
どうせ日本で本物のチーズとか買ってもバカ高いだろ 全然馬鹿にしてないけど
硬質チーズ好きだから買っていないけど
まあ好きなほうではある >>69
シュレッドチーズてダメなのか
混ぜもの入ってないやつもか 割かなくて済むの出してほしい
子供じゃないから汚したくない >>129
これ居酒屋のフライの中のチーズの味する 別になに食べたっていい
明らかな害毒でない限り
福島近辺の魚とか >>17
最安値1セット110円位まであったがめちゃくちゃ上がったね
オーケーの期限間近の買うかチーズ全体割引してるスーパー探すかしかないわ ええい、最早これまで。出合え出合えぃ！
上様を語る不届き者じゃ。斬り裂けぃ！ 根元縛って筆状に割いてから揚げると美味いらしいってどこかで読んだ気がするかどうかはあなた次第 パスタに使うチーズはさけるチーズをすりおろしたやつが一番いい
日本の安物チーズはほぼ全部偽物だからパスタに混ぜると変になる >>160
醤油味噌ヤバない？
おれは昔から食べられない >>9
チーズもレバーも給食のせいで嫌われてるのあると思うわ >>6
元々は韓国人の足の菌で発酵させてたらしいな >>32
よつ葉こんなん作ってたんだ
カルディの輸入物より安いんだな、味はどっちがいいんだ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
