「土鍋炊飯」簡単すぎワロタ 「炊飯器」⬅こいついらなくね? [158478931]
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炊飯器がない生活 ありえないと思うけどな
炊いた後のご飯も炊飯器の中に入れっぱ で冬とか置いとくし 土鍋の方が熱効率悪くて 光熱費 上がりそう
うちはプロパン だし 炊飯器や土鍋買うの馬鹿らしいからずっと手鍋でガス炊きしてるわ わいはストウブの1合炊きやけど味に関しては炊飯器は糞すぎやね 炊き込みご飯とか 米を炊くことが料理になるようなものは土鍋もいいかなと思うけど 俺も炊飯器か土鍋かで迷ったまま膠着状態が続き8ヶ月余りが過ぎた
未だにちびくろちゃんで炊いてるわ ガスコンロに付いてくる金属製の炊飯釜は、
ごはんモードでちゃんと炊けるけど、
土鍋は難しくね?
なんか焦げ付くし 土鍋はともかく鍋で十分だわ炊飯器より美味いし
とくに一人暮らしで使ってるのは何も考えずに家電屋に騙されてるだけの豚 >>25
保温はいらないわ
保温で飯がまずくなってる気もする
冷やご飯をレンジアップすれば十分だし うちはル・クルーゼで炊いてる
炊飯器って洗いかたの正解が分からないんだよね昔使ってたけど ガス代、炊飯器電気代、電子レンジ電気代で比較したやつある? 気づいたか
さらに言うとステンレス鍋で炊くのが普通に美味いし洗い物も楽だぞ
炊飯器は本当要らない 最近はコンロでも炊飯機能あるけど火は自動的に止められても炊飯の予約は出来ないんだよな
そういう点では炊飯器の方がいい 浸水時間とか蒸らし時間とかめんどくさい
普段は炊飯器でボタン一つだわ
普段から土鍋とかで炊飯出来る奴はニートだろ 俺も5年前からそうしてる
楽だよ
炊飯器の場所浮くし
ご飯は美味しいし 時間だけ考えるなら断トツで圧力鍋だなトータル15分くらいで終わるし 絶対炊飯器の方が安いし
コンロ1.3口ぐらい使うし
予約炊飯もできない
すまん勝ってるとこなくね? うちはIHだからとお嘆きのあなた
レンジでも土鍋炊飯はいけますよ
コンロがない部屋でも炊飯可能ということ >>42
中火で8〜9分ぐらいすると蓋がカタつくからそれまで待機して14分タイマーセットして弱火にして放置
そこから14分経ったら火を止めてまた14分放置(蒸らし)
同じ14分だからタイマー2回押すだけだぞ、ラク 日本のクッソ狭いキッチンで炊飯器置いて洒落込むか〜とはならんやろ >>50
ガスと電子レンジ
どっちが安く作れるの? >>25
1合程度の自分が食べる分しか炊かないんだから保温なんていらない 美味いけど一人暮らしの人は厳しいよ。洗うとき時間かかるし >>50
やったことあるけど凄く不味くてやらなくなったな
電気代もかなりかかりそうだし ガスコンロに簡易的なプログラム機能が欲しいよね
弱火で何分後に中火にして…とかの >>48
15分じゃどうやっても(圧力をかけても)アルファ化出来ない
物理をねじ曲げるには魔法が必要だよ >>57
4〜5合炊いて冷ましてからラップに包んで冷蔵しろ
マジでQOL上がる ボタン1つで炊けるのに、わざわざコンロ一つ消費されて吹きこぼれ起こすガス炊飯する意味がわからん 米は電子レンジで調理してるわ
レンジ調理は湯取り法だと美味しく仕上がるんだ >>61
これ見て思ったけどPython API対応の炊飯器とかなんでメーカーは売らないの >>64
もう10年以上前だから詳しくは覚えて無いけど電子レンジ炊飯専用の土鍋で説明書どおりにやったな >>72
うちは普通の土鍋だが
高級炊飯器よりあきらかにうまいな >>6
昔ってどんなクソボロ和室アパートでも二口が当たり前だったのに、
なんで一口が標準みたいになったんだろう ボタン押すだけで米炊きたい人は炊飯器のほうがいいぞ。
冷凍レンチンするなら味は変わらん。 圧力式の高級炊飯器だけど
やわらかくすればいいってもんじゃないのがわかる
固めに長けて米だけで食えるようになるのが土鍋レンジ >>74
俺は不味くて買ったの後悔したわ
安物の炊飯器の方がずっと美味かった >>65
それってサトウのごはんの類似品でいいやとなるよね ガスコンロに炊飯モードあって
専用の炊飯鍋もセットで貰ったぞ 鈍臭いケンモメンは鍋落としたりひっくり返して泣いてそう >>83
子供の時にキャンプとかで飯ごう炊さんしていれば土鍋なんかにかぶれないと思うけどそういう経験が無い人が一定数いるのかな >>81
パエリアがいいよね米を10分で食えるのに以外と知られてないんだよな
適当な野菜とコンソメ1つ入れてパエリアの作り方で調理
10分で完成うまい たしかに美味いが、割れすぎる
マンコ焼きの土鍋でもすぐ割れる >>70
ガスコンロは電源をつなげる文化が未だ無いからだろうな。
炊飯モードとか温度一定モードとか、かなりレベルは
上がっているけれど、Aruduino クラスの物をサーバー
として常時動かすには現在の単一電池の電源では無理が
ある。
ただガス給湯器のように商用電源につなげる機器は
すでにあり、ガスコンロの IoT 化はあってもおかしく
無いので、商品提案してみる価値はあるかもしれない。
SAMSUNG 家電の一環で入れてみるのは絶対に
面白いはず。 >>66
自分でもよくわからんけど、炊飯器買うまでは鍋でいいかとやってたら炊飯器買うタイミングがなくなる 羽釜でいいだろ
あえて 土鍋を選ぶ理由は 何だよ
熱伝導率 低いし蓄熱って言ったって次に飯食う時までは冷えちまうんだぞ >>93
土鍋のなにがいいかって
均等に熱が伝わることと遠赤効果みたいなのもありそう
洗うときに1どレンジにかけるんだが
熱くて当分持てない
保温性がすごいということ
そらおいしく炊けるわ 土鍋よりアルミ鍋のほうが美味しく炊けるぞ
土鍋はなぜ全体を加熱できる熱源がないと厳しい ガスコンロの炊飯モードのご飯はたしかに美味しいけれど、
保温ができない、コンロの口を一つ塞ぐので味噌汁とおかず
の調理でぶつかるという 2 つの大きな壁があり、最後に
炊飯器でも味噌汁とおかずがあれば OK というところで
結局炊飯器に落ち着く。
多分、三口コンロがあると、また状況が変わってくるはず。 炊飯器といえば白物家電高くなったからなー。cmみていつも思うんだけど、ホントに釜の中で米って踊るんかね?めっちゃ嘘っぽい >>97
普通の鍋で炊いてもめっちゃまずいぞ
レンジ炊飯用のプラでもまずいはず
やっぱ土鍋がキーポイントやで 土鍋は美味いけと面倒くさい
コロナ禍で暇な時はやってたな
神楽坂さくらのとんかつで土鍋ご飯が出るから
そこでとんかつよりも土鍋ご飯目的でいってたな >>107
基本冷凍だぞ
冷凍容器に入れるから毎回同じ量だけ食うことになり
ダイエットにも最適
容器は100金へGO >>99
熱の伝わりも悪いし
>>102
保温なんか瞬時に俺は切ってるけどな
ご飯が臭くなって食えない >>99
均一に伝わらないかおこげになるんだけど?
土の熱伝導率なんか最悪だぞ 一人だしレンジで炊いてるわ
ダイソーの炊飯マグ 1合用 300円 >>110
レンジでも一度だけおこげができたな
水分量失敗しただけだろうけど
少なくすると硬い味が濃い米ができる
うまうまま 表面がセラミックの1人鍋で炊飯してそのまま食べてる
アヒージョや鍋焼うどん作るようなサイズの
洗い物少なくなるし楽
おかずも乗っけちゃうし 放置できないし洗うのも炊飯器の釜の方が楽なんだよね
俺は電気圧力鍋で米炊くけど >>112
伝導率が低い=保温性が高い
アンダスタン? 家庭科で使ったガラス鍋がよさそう
でもそんなにガラス鍋って売られてないから勝手は悪いんだろうなあ >>99
たかが10分 少々の炊飯に遠赤外線もクソもあるか
だいたい 土鍋 から 遠赤外線が出てるって事自体本当かよ
俺は エセ科学の部類だと思ってるが そのうち火の管理に失敗して、なぜみんな炊飯器を使うのか痛いほど思い知るやつ >>111
海原雄山も「保温がクソなんて子供でもわかることではないか!」って怒ってたしな 土鍋チャーハンに見えた
炊飯器壊れて土鍋で何年か飯炊いてたけどうまいけど洗い物面倒なんだよな
置いとくとカピカピなって取れんし >>25
冷や飯のほうが健康に良い
血糖値が上がらない
満腹感がある 普通のなべなんて最悪だぞ
伝導率が高いから
米に火直接かけてるようなもん
んなものうまわいけがない
じわじわ熱を加えることが重要
熱伝導率が悪い素材ほうがいい
さらに土鍋は厚みがあるからさめない
だからうまい アルミのこんな箱でコンロで炊飯
https://i.imgur.com/4t3rEfD.jpg
これでもすでにどんな高価な炊飯器より美味しいという現実 お前ら米炊きごときで言い争うなよ
美味しんぼじゃないんだからさあ >>130
炊飯メーカーでも見てくればいいんじゃないか
土鍋に近づけようとしてるはず
遠く及ばないけどな 俺は疲れてるから帰って米炊いてる間シャワー浴びたり寝てんのよ
鍋炊きなんてたまの糞暇なときに気が向いたときにしかやんないの 米の保温は良くないけど土鍋は保温性が高くていい
オコゲが美味しいけど均一に熱が伝わる
オカルト特有の矛盾存在 熱伝導率と比熱を考慮すると、土鍋のほうが昇温カーブが
ゆるくなるはずなので、おそらくアルミ鍋とは違う炊き方に
なっている。
土鍋はとアルミ鍋はの主張の違いは、この違う炊き方に
対する見解差に有るような気がする。
なお炊飯器の場合、容器とかの都合で熱源温度が低いから
どうしても違うものになる。電子レンジの場合、そこに
加熱ムラが生じるので、もっと違うものになる。
炊飯器がここまで強くなった理由は結局その微妙な違い
を捨象して使いやすさに突っ走った点だろうな。そういう
意味でガス炊飯器より高い電気炊飯器というのは何者?
という議論もあって然るべきだろう。 >>131
ギャグかよ
熱伝導率が高いと熱が全体に伝わるんだよw
土鍋は逆に熱が一箇所に集中する
だからおこげになる >>65
レンチンするならさとうのごはんでええやん
炊くまでのプロセスが冷凍する時点で全てムダになる >>135
客をどうすれば騙して高価な品物を売れるかってのがメーカーの行動原理
土鍋と書いときゃ高く売れそうってだけ >>140
レンジならこげない
つまり土鍋使うのに最適なのがレンジ 象印の炎舞炊きって高級炊飯器が凄い売れてるって見たわ >>142
1度くらいやってみてから言ったほうがいい話にもならないくらいの差がある 炊飯器は炊飯の予約が出来るのがいい
あと炊いたあとしばらくは炊きたてのアツアツを楽しめる
でも俺も土鍋というかティファールのライスポット使ってるわ
炊飯器よりも粒が立ってるんだよな は、え?
お前ら自分でご飯炊いてんの?は?
普通はお母さんが全部やってくれ…ああ、ごめんな… 高い炊飯器とか詐欺みたいなもんやろ
5000円のマイコンと5万のIHで炊いた米の水分量と糖分はどちらもほぼ同等というデータ見たわ >>154
仏はIHだからな
コンロでエスプレッソ造りたかった >>146
それって土鍋である必要があるの?
耐熱ガラスとかタッパーでも同じ結果が得られそう 土鍋で炊飯したことないか数回しかやってないんだろそれかアフィ
美味いけど沸騰待ち、炊き終わり、蒸らしでいちいち様子見るし
火加減や時間を少しでも間違えるとこびりついて洗いづらい
炊飯器やめて鍋で炊いてるけど時間のある休みに一気に炊いて冷凍するくらいの一仕事感がある、決して楽ではない 朝起きて薪を焚べて土鍋でご飯を炊く…そんな生活も良いな >>157
珈琲ならアルコールランプで焙煎から何から全部出来るじゃん 20万もする炊飯器も使ったし土鍋ももちろん試した
結果俺が思うのは2万くらいの炊飯器でいいってこと
お米って毎日食べるからどんだけ美味しくてもすぐ慣れちゃうんだよね
逆に2万の炊飯器でも慣れちゃうから結局QOLに影響するのは初めの1ヶ月くらいなもんだよ
2万の炊飯器使いながらたまに土鍋で炊くのが最強 焦げた鍋ににお茶注いで飲むの好き
俺のオリジナルかと思ってたけど韓国ではわりと定番らしい😠 >>155
データでしか知らないやつだな
マイコンと圧力IHの違いは誰でもわかるわ >>140
鍋の場合、形状、熱源の配置にもよるので、熱伝導率の
悪さはたしかにおこげの原因となることは事実だけれど、
同時にアルミに比べて温度上昇が緩慢になり、なおかつ
米を浸している水分による対流の効果も一定発生する
ので、時間軸を伸ばして良いのであればより万遍なく
同じ温度になるという特徴がある。
その辺の効果より、金属製鍋とは違ったものになる。
美味しさの感覚には個人差があり、好みによりその
材質の違いの選択に違いがあってもおかしくない。 炊飯器壊れて鍋で炊いてみたらうまかったから内蓋も付いてる専用の土鍋買ってしまった レンジとコンロどっちもいける土鍋が便利すぎる
米よりおかず作んのがめっちゃ楽 >>163
自宅で使うのは火事になりそうだしちょっと >>166
水分量も糖分も同じなのに誰でも分かるのかwww
ちなみにそのデータ出してた生活研究所の食レポでもほぼ同じだというね >>159
いや土鍋の厚みや伝導率
土から発射させてるえ演繹外線などなどがいいんだと思う >>172
普通に食べればわかる
水分と糖分が同じ別物なんだろうな >>169
だめ
全くダメ
分厚すぎ&熱伝導率すぎ
美味しくない >>51
面倒で草
火使うから離れられない時点で論外だわ >>174
別物ってなんだよオカルトかよお前怖いわwww >>169
よさげだわ
うちは普通の風邪になったときにおかゆ作るときの土鍋だからな
油断してたら吹き零れる
その形状は最適 ガスコンロについてる自動炊飯機能で炊いてるな
火加減とか勝手にやってくれるやつ >>167
緩慢ではダメだと思うよ
美味い米の条件に、火を入れてから沸点まで10分以内というのがある
ゆっくり上げりゃいいというのはない レンジのパック飯が宇宙で最強だな😉
スーパーのレンジでもチンできる😠 >>177
レンジなら数字あわせてポチやで
まあWも2段階でやるから2回操作しないといけない
そこはコンロと同じだな すぐに飽きる定期
「俺って本格派」を気取りたい時期ってあるよね(笑) 土鍋とか最初は良いけど結局炊飯器に戻る
飯作るのは手間をなるだけ省けるかだよ なぜかお高い炊飯器信者みたいの居るよな
おどり炊きとか米に色付けてた炊いたら全然米が移動してなかったの笑ったしw 先人たち全てが炊飯器を買った理由を理解していないな 電気炊飯器はタイマーセットしたら朝にご飯が出来ている
という素晴らしい機能がある。
残念ながら朝起きたらすぐにご飯を食べたいという欲求を
ガスコンロは炊飯モードがついていても満たしてくれない。
なんだかんだいって、電気炊飯器は良く出来た機械だと思う。 左の高価な鋳物鍋と右の安物のアルミの飯盒、どっちが美味く炊けると思う?
https://i.imgur.com/VLPHvsz.jpg
圧倒的に右だからね
アルミは偉大 15年使ってても全く壊れる気配が無い
最近はガオマンガイとかでお世話になってる >>182
ますますレンジが最強やな
土鍋の伝導率が低いということは
コンロの下火だと時間が間に合わない
その点レンジなら中心からあったたか
実際うちも10分で沸騰にいたる
水温気温によるけどな >>196
>>198
俺を信じろ
既に琺瑯の鋳物は試している >>194
米計ってタッパーに入れて水につけて冷蔵庫に入れとくんや
そしたら朝それ使えば炊飯器より早く炊けるで >>191
かまど炊きだと米は対流してると思いきややっぱりしてなかったんやで
つまり炊飯時に「米が対流してる」「対流してると美味しくなる」というのは
現代の人間が確かめもせずに想像で言ってただけなんよ レンジだとW数で火加減明確に指定できるからな
簡単点もいいね
レンジでやらないやつ馬鹿です 土鍋の優位性は炊き上がったあとの蒸らしで発揮される ホームセンターなんかにおいてある保温ジャーという手もある >>182
多分、趣味の話になるけれど、その 10 分までの
昇温カーブによる好みの差がある。
土鍋でも 10 分もあれば入熱しっかりすれば水
張った状態なら焦げずに沸騰する条件は容易に
達成できる。この 10 分までが短い炊飯が好み
ならアルミ(ただ、こっちは鍋の壁面近くだと
温度が高くなりすぎて、米を浸した水の対流
等では解消しきれない温度ムラが生じるおそれ
がある)だろうし、モヤッとしているけれど
ほぼ等温にあがっていく加熱が良いのであれば
土鍋となる。
熱源の形状とかも影響するから一概に言えない
けれど、好みだと思うよ。 >>208
確かに抜群の保温性で蒸らすからうまさが上がるわな >>198
琺瑯って鋳鉄の派生だし
そもそも鋳鉄鍋で米炊く文化って無いやろ 料理が趣味みたいな人間は手間かける価値があるんだろうな。 昔は土鍋で炊いてたけど、最近は圧力鍋ばっかりだわ。
早く炊けて良いぞ。 こいつ料理スレにいつもいるバカか
知識も人に食わせてもいないし文章もめちゃくちゃなくせにレスしたがるからすぐわかるんだよな 家族で一度に五合とか炊くなら炊飯器の方が楽やけどな
一人暮らしなら土鍋か鍋でいいからいらんよな あと基本的に冷凍になるから
そのごはんでチャーハンつくってみ
簡単にパラパラになって飛ぶぞ?
土鍋で作らない奴アホです
保温の電気代もいらないしね >>210
好みというのは認めるけど、どの変化を一定の温度を内部で担保してるというのは信じられないね
なぜならおこげができるから
これは熱が一箇所に集中してる状態
例えば銅とステンレスの大鍋で煮込み料理を作るとき銅は遥かにステンレスより内部や上部の温度が高くなり、熱のムラがないことがわかってる
この差は熱伝導率から来てる
土の低い熱伝導率で対流からの熱ムラの解消なんか普通にありえない とにかく冷めるとまずい
全て炊き上がると同時に他の料理もできるように計算しないとだめ 軽くて洗いやすい
そうするとレンジになるが、水蒸気だらけになってしまう >>90
ガイジでしょ?発達障害ありそう
元の話はガスコンロだけど俺はガスコンロの話はしてないぞ >>213
だから不味いの
水っぽい味になる
温度上昇が遅すぎるのと内部の熱ムラが原因っぽい
STAUB炊飯なんて考えたやつ死んでほしい
ただのファッション >>83
全く逆
長らく炊飯器だったけどもうステンレス鍋オンリー 一人暮らしだと鍋でいっかーてなるな
炊飯器置くスペースも要らないからスッキリするし >>213
南部鉄器の炊飯鍋はググったらいくつもみつかったし、
そんなに珍しくないのでは?
そもそもの話、電気を使わないと難しいアルミの精錬は
いうに及ばず、鋼の精錬だって、人類にとってなかなか
難しかったわけで、そうなると鋼に比べて低温で製造でき
それでも比較的耐熱性があって丈夫なものが得られる
鋳鉄は色々使われてただろうし、炊飯用の鍋にも
使われていたのではないかな?とは思う。 土鍋である必要もないけどな
ステンレス鍋でいつも炊いてる >>224
そんな危ないものはメーカは売れない。
そのへんの安い炊飯器を自分で改造したら。 というか
うちのおかゆ用の形状のほうがいいのかもな
米が薄くひろがった状態で炊飯される
どうみてもそれが最適だろう
炊飯器の米が上に積まれてる状態じゃううまい米は食えないね
炊飯器はそういう状態だから上に熱を伝えるために銅みたいなの使ってるだけで
伝導率は低いほうがいいに決まってる 米は熱の伝える速さも大事だけど真に必要なのは蒸らしな
この点で土鍋に勝てるわけねぇのよ 伝導率が高いと
表面だけに熱を食らうわけで
やっぱ最適じゃないわな
熱伝率が高いほどまずいのはよっと考えたらわかることですよ >>42
沸騰したら弱火で高温で勝手に消えるまてで炊いてるわ
それでも炊飯器より美味い よく「土鍋は蓄熱性が高いから」でんでんというけどそれなら断熱材に包まれた電気炊飯器が最強なんだよなあ
結局イメージいいもので満足しているだけ 一膳用タッパx2を土鍋で炊いてる
安い米でもうまい あとひとつ大事なこと教えてやる
炊飯器は何故不味いか
「吹きこぼれがないから」
だよ
ガスコンロで炊飯すると吹きこぼれる
あの吹きこぼれに米の落としきれてない臭みが入ってる
あれが多少でも抜けることで香り高い美味しいご飯が炊ける
だから炊飯器は決して鍋の炊飯に勝てない
いいね、必ず吹きこぼせ >>220
その「温度が高くなる」という所に好みの差が出る
のかもしれない。
熱伝導率が良いと、どうしても鍋の壁付近は熱源温度に
近くなる。ぐぐってみたら都市ガスだと 1700 ℃くらい
らしい。これは水の常圧における沸点 100 ℃に比べて
随分高い。
米は水に浸されているから概ね 100 ℃以下だとは思う
けれど、鍋の壁から熱伝導によって米の間を伝わって
いくモードだと違いがあるだろう。
結局、好みじゃないかな。 >>242
受け皿洗うのが面倒だから
そうならないようにしてたわ
もっとうまくなるのか
やばいな土鍋レンジ >>238
逆だと言ってるだろ
熱は熱伝導率の低い食材に伝わるより先に、より熱伝導率の高い金属の中を伝わっていく
アルミとかだと熱源からのカロリーは、瞬時に鍋全体に伝わる ガス炊飯器も持ってるけど、ガスコンロ炊飯には勝てない
吹きこぼれがないからだよ >>218
同じの使ってる
自分は中蓋が掴みにくい(たまに落とす)のがやや気になるが3代目 蒸らし時間が一分ずれるだけで焦げ焦げまたはべちゃべちゃになるガチのゴミだぞ 着いてないと行けないだろ
ボタン押して放置の炊飯器の方が有能
そもそも土鍋にタイマー機能ねえし 鍋炊飯は趣味でやる奴と炊飯器買えない貧民だから
炊飯器使ってる奴とは話しが噛み合わない >>246
それは都合上そうしてるだけ
米米 一般的土鍋
米米 炊飯器はこうだから伝導率が必要になってるだけ
米米
炊ける量が少ないが味は伝導率の低い土鍋の圧勝 これはガチ
でもおこげができちゃうのが難点
おこげの一切ない純白のご飯が好きなんだけどどうすればいいか
水増やしてベチャッとなるのは嫌だ 少ない米より
多く炊いたほうがうまい
これも伝導率が高すぎるがゆえに起こってる現象
土鍋なら伝導率が低いので少ない米でもうまい >>247
ステンレス鍋で少しでも焦げたら最悪だからテフロンの鍋でいいよタッパーに分けて冷凍すればレンチンで炊きたてと変わらん 釜の素材は熱伝導率の高いものが絶対
クソみたいな土鍋炊飯器とかギャグだと思った方が良い
あと釜の厚みも薄いほうが良い
厚くしてもメリットはない
実家の20年以上前の銅とアルミのクラッドの釜の炊飯器が、未だに俺の買ったどの炊飯器より美味く炊ける >>255
おこげが出来るかどうかは火にかける時間の問題だぞ。
別に鍋で炊くからと言っておこげが必ず出来るわけではない。 >>254
一度にたくさん炊くほうが美味しいのは常識なんだけど、なんかもうね、、、 >>261
>>256
伝導率が高すぎるから米の量でカバーしてるわけ
つまり伝導率は低いほどうまい 普通に炊飯器で美味しく食べてるし予約とかも出来るからこれでいい >>265
マジで何言ってんのかわかんねえ
熱伝導率というのは熱源から鍋→食材へ均一な熱移動を実現する手段
例えば羽釜と竈門で炊飯する場合、熱源は釜全体に均一にいきわたる
この場合鍋の熱伝導率は重要でなくなる
羽釜と竈門でのご飯を出してくれる店が美味いのは分かるだろ?
熱は釜全体を均一に加熱できることが大切なんだわ
土鍋も同じで、店の業務用コンロとかで熱源を均一にして使うんだよ
家庭のsiセンサーコンロでは、あまりに土鍋と相性が悪い まあ上手く米を炊く こだわりの炊飯器とか買うなら
土鍋でよくね?ってのもわかるな 保温した飯が食えないとか言うグルメな方々は普段何食ってるの >>268
お前がレスしてる先はバカの料理下手だから時間の無駄だよ
病気のやつが道端で喚いてるの同じ >>270
ボタン1つでいつの間にか出来てるのが炊飯器の全て >>2
土鍋はもっちり少し粘りがある感じ
羽釜はふっくらしてるけどネチョっぽさがない
好みの問題だけど絶対羽釜派 自分ちのガスコンロに炊飯メニューあったら試してみ日本人のコメ主食文化を無駄にしてたと後悔するレベル 10万の炊飯器を買う前に、5000円くらいで売ってる炊飯用土鍋を買ってみるのは良いかもな。
自分の求めているレベルがわかる。 >>276
これマジなんだよな
すべての炊飯器が過去になる 幸せが足りないと思ったら土鍋で米を炊け
これ嫌儲格言 やはり温度が高いと美味いってことなんかね?
電気釜がだめってことは
ならガス釜でも良いような気はするな 今頃気付いたみたいなノータリン白痴バカはよ死ねよ
江戸時代は米ばっか食ってた!!
↓
うめえから食ってんだよと
亀の尾あたりの米で土鍋で炊くのが最高、最上だよ
羽釜なんて言ってるノータリン白痴バカが笑えるわ
羽釜なんて竈で一升炊くのに便利なものなのにアホかと
>>260
おこげなんて上手に炊いた米から「弱火で作るもの」なんだが頭イカれてそう
まともな懐石も食ったことない穢多非人多すぎだろ 土鍋で炊いた米は本当に米だけで食える
嘘のような本当の話 >>284
季節や水や米質も考慮せず機械的に炊くものが美味しいはずねえだろ
よほどの味覚障害者か昭和生まれのノータリン白痴バカ舌専用だよ 土鍋がうまいとかただの気分というかもしれないが
食において演出ってのは超大事
土鍋はファンタジー 保温できないから毎回食い切らないとじゃん
朝イチで米食いたい時どうすんのこれ 炊飯器より炊くのも速いしなによりおいしい
ガスで炊いたご飯は冷めてもうまい
正直無理して土鍋買う必要はなくて家にある鍋でいい
ガス(直火)で炊くことが重要
浸水なんて何時間やっててもいいんだから
手の空いた時や寝る前に漬けといて食べる直前に炊けばいいだけ >>284
違いはないんだわ
熱源は熱源
あと温度も無関係でどちらも釜の中は100度に変わりない
てか金属の釜をなにかガスの魔法の力が浸透しているわけではない
ガス炊飯器と電気炊飯器の違いは、熱量の違いのみ
しかし1200wも出せる電気炊飯器は、その時点ですでに10分以内に沸点に持っていくという美味しい条件を満たせる力がある
違いが出るのは沢山のコメを炊くときとか火力を活かせるとき
ガス炊飯器とほ3000wくらいのパワーがあるからね
そんなことよりガスコンロやihコンロでやれば拭きこぼすことができる
炊飯器にこれは出来ない
拭きこぼせば美味しく炊けるぞこっちのほうが大切 >>276
美味しいのは事実なんだけれど、朝起きたらご飯が炊けている
というあのシチュエーションを乗り越えるほどのものじゃない
ところが残念というか。
まあ、それだけお米の懐が深いということだろう。 炊飯釜面倒だから捨てた
自動で炊ける鍋か炊飯器が楽 コンロ一口でも蒸らしてる間どけておいておかず作ればいいだけ 保温保温って言ってるやつは、何が嬉しくてそんな臭い飯を食ってるわけ?
まず即座に保温をきることからはじめてろ
冷えてもそのままレンチンすれば良い
そのほうが遥かに美味しい
何なら冷えたまま食っても、保温した米より美味い 吹きこぼしとかいってるノータリン白痴バカ、炊き方おかしくて笑えるわ
吹きこぼす直前で火を弱めても仕上がりは変わらんっつーのよ
むしろノータリン白痴バカしか吹きこぼさせてねえという
竈で炊いてた時も吹きこぼしなんて禁忌レベルなのにいわばまさに昭和生まれのノータリン白痴特有の発想だよ たまに飯盒で炊くけど炊飯器の方が味は上だなあ。
土鍋はまた違うのか? 電気炊飯器にある再加熱モードって面白いよね。
自分は何故か美味しくなったように感じる。
モードが有るくらいだから理屈もあるのかな? >>218
でもこれ中に水のラインついてるから便利すぎる >>297
美味い飯より睡眠時間が大事な人も居るんだよ 黙って飯よそってもらって食うならわからんけど
自分で炊くなら俺なら土鍋一択
人によっては羽釜とか軍用飯盒とかメスティンとか好みあるだろうけど
とにかく自分の脳を騙してこれ絶対うまい奴って演出をするんすよ >>270
日本電圧低いからな
海外の電圧高いとこで炊飯したら美味しくなりそうやけど >>306
それ言う人よくいるけど幻想
220Vの韓国も中国も炊飯器の出力は日本と同じ
つまり高い電圧を活かして高出力にしても特に意味がないと彼らは考えている 蒸し器買ってきて炊飯と一緒に蒸し料理作るとタイパがいい カビ生えやすいし毎度干さないといけないの逆に面倒すぎる >>307
オーディオの周波数みたいなもんか
土鍋使ってるとかスピリチュアル入ってそうやもんな 浸水させないでそのまま炊いたらめっちゃ芯残った
浸水がめんどいわ 飯炊きしかできない炊飯器という単機能のクソ家電が
一個減らせるから、鍋炊飯やってる
確かに火加減は面倒だが、まとめて炊いて冷凍すれば
手間も圧縮できる
あと土鍋みたいな特殊鍋をわざわざ買うのもアホ。
万能の大きめの金属鍋でふつうに炊ける
土鍋やハカマのが旨いというのは米じゃなくて
情報を食ってるだけ >>307
>つまり高い電圧を活かして高出力にしても特に意味がないと
単に日本ほどコメの炊飯の質に拘りがないだけでしょ。
当たり前だけど、高出力のヒーターはコストも上がる。
高くなっても売れるかどうかの問題。 白米は炊飯器使うけど酒味醂醤油系の炊き込みご飯作る時はおこげがおいしいから土鍋だな
焦げ付きのシミがなにやっても取れねぇよまあ大分ヒビいってるからもういいか ご先祖様は縄文式土器で米を炊いてたんだから遺伝子レベルでまずいわけがない >>319
でも嫌儲のパヨクって先祖は縄文人やないやろ なんかパヨクの間で土鍋炊飯が流行っとるんやな
キショいわ 土鍋でも難しくは無いけどタイマー機能ほしくて炊飯器買ったわやっぱ便利 >>319
土器で炊くと泥臭くなるから蒸してたんよ
結構色んな博物館で検証してて面白い 土鍋は少々水加減を間違えても美味しく炊ける
しかし面倒臭い 土鍋で米炊く場合、適切な水の量ってどうやって測ってるの? 無洗米の美味しい炊き方を教えれ
大体パサパサに炊けて不味い。 >>332
米計るカップでそのまま水計ればええんちゃう >>329
なんか気になってググってたら縄文人米炊いてなくてちょっと訂正しようか迷ってたw
おまいがいなかったらたぶん黙ってた 五万円以上の炊飯器を買えるなら土鍋炊きにこだわる必要ない
安いのしか買えないなら土鍋で炊いたほうがずっと美味い >>293
ガス炊飯器は不通に吹きこぼれてる
外装ではなく内部を見れば解る >>331
重量で計れば毎回正確な水加減できるのに
500gの米に690gの水とか
季節に応じて水分の微調整もできる >>342
俺もキッチンスケール使って水調整してるけどグラム単位で拘るならなおのこと炊飯環境を一定に保てる炊飯器に軍配が上がる >>344
季節に対応してんのか?
沸騰するまでの時間変わるじゃん ガス台を土鍋が1個占領すると料理の幅が狭くならないか?
土鍋派は何個ある設定なんだ >>345
沸騰させる前に浸水時間があるだろ
浸水温度も一定に保つしそこから沸騰させるまでの時間は当然一定だ 今は土鍋なんだけどアルミ羽釜買ってみようかな
吹きこぼれるのだけが面倒だな土鍋は中蓋が仕事
してるのか吹きこぼれない 水どれくらい入れればいいか分からんしどれくらい加熱刷るのかも分からんし
炊飯器なら目盛どおりの水と米入れてボタン押すだけ 自動炊飯機能付いたガスコンロにフッ素加工の炊飯鍋で炊くのが楽
電気炊飯器は蓋とか綺麗にするの大変だからな
電気炊飯器の鍋と比べたらコーティング剥がれやすいから米研ぐのは別の入れ物でしないといけないけど 中華鍋はどうなん?
そのままチャーハン作れて便利じゃね めんどいやろ
ずっと土鍋で炊飯してたらオカンが見かねてミニライスクッカー買ってくれた >>344
米が時期とか洗い方で含水量変わるから米と水の総量をgなりmlで合わせると安定する 一時期炊飯器壊れてストウブの鍋で炊いてたな
割と楽だったから炊飯器いらんやろと思ったけど結局買ったね炊飯器 ガス炊飯器が最強だぞ
電気炊飯器より安いし美味いし、部品少なくて釜も軽いから手入れも簡単 鍋派がマウントを取るのは電気炊飯器か
ガス炊飯器に歯向かわないのは賢いな よく電気炊飯器が火力火力と宣伝しているが
一度でも自分でガス炊飯をしたことがあれば
炊飯に火力など必要ないことがわかる 土鍋での炊き方は覚えていて損はないけど
用途が別物では?
炊飯器はタイマーやら保温があるから
朝食から昼食までは便利
夕食用に炊いて、夕食後にセットしておけば良いし
美味しいとかの話なら
慣れると土鍋は確かに美味しい
だが、セットしてボタン押すだけで保温きいて
いつでも食べれる炊飯器は別物 >>354
これ
おいしいはおいしいけどあったほうが便利
鍋で炊くのは趣味 >>353
安定もするし屈まなくてすむから腰の負担も軽減するし計量カップ等も不要になってキッチン周りがすっきりするから
レシピは全部gで統一してる 炭水化物抜きが身についてきて炊飯器で保温することがなくなったから
シャトルシェフみたいな保温調理鍋に変えようかな
カレーとご飯を同時進行するときに困るか >>351
油で米が透明になるまでゆっくり火通して
スープ足して行くとピラフっぽくなる
米洗わなくておkで早いけど
目を離せないデメリット >>297
保温が本当に生きるのは玄米ご飯だな
玄米ご飯なら毎日1回天地返しするだけで一週間くらい食える
酵素玄米ってオカルト健康法から学んだ >>360
んだなー
んで自分で基準作ってそこからアレンジするとイロイロ捗る 土鍋とか言ってんのかニワカだな
学習するとどんな鍋でも炊けるし出来は変わらん
むしろ土鍋は使い所が少なすぎて邪魔になる
普通のアルミやステンレス鍋の方が遥かに使える >>363
うわーうまそう
そういやパエリアなんてのもあったな 羽釜もそうだが米炊く時は加熱ムラがなく素早い温度調節の効く厚手の金属鍋が良い土鍋は雰囲気派だな
圧力鍋は米が灰色がかるので見た目からして問題があるがそれ以前に余計な圧力と高音で米の香りが飛ぶので話にならない使ってるのは味障
土鍋金属鍋いろいろ比べてきたが結局ガスレンジ各社が売ってるような内側テフロンの炊飯用文化鍋がいちばん良い美味いし洗うのも楽だし
炊飯器はキッチンが所帯染みるので置きたくない >>359
なんかやっぱちょっとしたことが手間なんだよね ガスで炊いたらもう炊飯器には戻れんわ
アルミ鍋でも十分炊飯器より美味い 米を夜洗って水につけておいて
朝コンロに乗せて何火で何分よ?
その後蒸らして出来上がり? >>372
浸水は5分で十分
秋~冬で米500gで
沸騰まで8分強(透明なガラス蓋で吹き出す寸前まで目視確認)
弱火にして10分
蒸らし10分だな 毎朝コメ食いたいなら炊飯器だな
コメは夕食だけなら鍋で炊くのもいいよ >>372
一概に言えない
星つきシェフとかがなんか何パーの水でどうこうとかいってるけどやってる感出してるだけで無意味 >>373
そうそうこれだけで済む
サトウのご飯とか言ってるのは正直生活力なさすぎタイプのガイジだから無視でいい >>373
ガス釜ならボタン押すだけなのに
ガス代もコンロより安かろう まあいざとなったら米はコッヘルでも炊けるから炊飯器は必須では無いと言えばそうやけどもあると便利でない?🤔 >>372
水漬けっぱなしは勧めない
火力と鍋?によるけど
沸騰まで10分
20分経っても吹きこぼれ&焦げ過ぎない程度に
火を消して10分ほど蒸らす
細かいトコはお好みで >>379
鍋でお米が炊けて嬉しくてたまらないんだろ
炊飯器は便利だよ いざと云う時の目安だけでも覚えて損は無い
コッヘルでも飯盒でも焚き火でも米炊けるぞ >>381
炊飯器にパラパラ豚キムチチャーハンができる昨日があれば嬉しいので炊飯器を推したいところやけどもそれがないと鍋で米炊ける嬉しさには勝てないかもしれんね🤔 タイマー予約、炊きあがってから半日以上保温しときたい意識低い家庭向けだから、味は最低よ電気炊飯器は
でも便利さには替えられない かまどさん使ってるわ
途中の火加減不要でコンロ使用7分、吹きこぼれや焦げ付きなし
5万の炊飯器より美味い 萬古焼のこれポチったわ
5合鍋で5合炊くと吹きこぼれひどいから7合にした
https://i.imgur.com/0CGCDe6.jpg >>30
これ
みんな保温しなきゃいけない、ご飯はどんなおかずにも熱々が一番旨いと思い込みすぎてるわ >>385
炊飯器でチャーハンはまあ無理だろ
自動で炊飯してくれるコンロもあるし好きにすればいいけど
鍋で炊くのはやっぱり技術介入性が高いよ >>28
>>65
消耗品のラップよりご飯冷凍用の保存容器使うと楽でいいぞ >>385
ここでケンモメンが推してるのって炊飯土鍋だろ?
外観もレトロで「これで炊いたら絶対美味い」感あるから味覚にも作用するだろうな
器?って大事だからな >>385
出来るぞ
油系入れると味が入らなくなるから
浸水と調味料入れるタイミング調節するだけ お前らの家は電子レンジはあるのか?
向井理の家は電子レンジないらしいぞ
電子レンジもよく考えたら炊飯器と同じくいらないもんな
冷凍したものはうまくないし冷蔵したものも同じ
電子レンジ調理なんかも全て鍋やらでできるし
炊飯器の飯はまずいとかいうグルメなら電子レンジも同じ立場だよな >>312
電気炊飯器はまずマイ電柱を建て高級電源タップ、電源コードは3Pに改造
炊飯器の下にインシュレーターをかましスピーカースタンド、スタンドの下にオーディオボードを敷きスパイクをかます
これで炊飯器の振動は床に伝わらずしっかりと熱エネルギーに変換されるはずw >>389
つーか冷やご飯が甘くて美味しい
ガス釜だから >>272
そら炊いたご飯を冷凍したやつをレンチンor釜からよそったやつよ >>395
ハイパーサインレギュレーター使って炊飯すると米はマジでうまいぞ >>399
そのまま食うとおかずの調味料や油がついて洗い物面倒になるからレンチンしたら椀に移すよ
ご飯レンチンしただけなら洗剤もいらんぐらい洗うの楽
まあこれは習慣づいてるのもあるけど >>297
最近の高級炊飯器はそもそも保温機能が無いやつもあるな
理由はもちろん保温が最も米を不味くするから >>395
「午前4時頃とかね、電気に余計なノイズが無くてフラットだから美味いんだよ」
タモリさんが言ってた(たぶん炊飯の話だろう) ホムセンで売ってる鉄の土鍋はコンロの安全装置が止まると炊き上がる塩梅になってて楽
火をつけてピーピー言って自動で止まるまでほっとけばいい >>405
それメーカーや機種、ロット、経年劣化で安全装置の効き具合バラバラだぞ 飯炊きは毎回伸びるな
ラーメンと一緒で馬鹿が
飛びつくコンテンツになってる >>408
コンロの火加減何分とか一見簡単そうに見える技術だからかね
蕎麦打ちとかになったら全然伸びないと思うわ >>404
タモリはオーディオマニアで有名だからw
スピーカーケーブルにも拘りあるみたいだしw
それと極度の電化製品マニア
新商品が出るとカタログを家まで持ってくると
TVでも言ってた 30分くらいてかんじか
普段小麦ばっかだから米も食いたいのよな >>411
炊飯器ないんか?
パン焼くならオーブンでも米炊けるけど >>404
ノイズっていうか、電気も実際の所は通信回線と同じでベストエフォートだから。
利用者が多い時間帯はパワーも下がってる。
通信ほどあからさまに分かるレベルで変化しないだけで。 ずーっと保温してるっぽいのがいてわらた
炊飯器の取説に、長く保温すると不味くなるから炊き上げたら容器に取り分けて冷蔵してレンチンの方が旨く食べれる、て書いてある 朝ごはんじゃないとダメな人種は朝早起きして土鍋で炊くんですか?
炊飯器の予約でよくないですか?
10万円以上の炊飯器は十分美味しいです
手間と時間の費用対効果こそが現代人に求められる要素ではないでしょうか
ニートは別です >>416
一晩室温で浸水したら美味しくないぞ
10万の炊飯器が泣いてる わいは圧力鍋で玄米を5合炊き
炊けたら冷凍
炊飯器はいらんなあ
一食分を食べたら次の食事は数時間〜10時間以上先の話
保温とか意味ないんよ 洗い米を早炊きで炊くのが一番うまいだろうな
とはいえ朝なんて冷凍でよくねって気もする
専業主婦がいるならともかく >>417
炊飯器が泣くことはないですよ
そういう前提で作られてるもの何で
朝起きて倍速で炊くくらいなら水加減調整して炊けばいいんですよ >>418
玄米なら酵素玄米調べてみ
理論はオカルトだけど実用性はあるぞ
ガス代かかるわ 炊けたら保温を切っておひつモードにして食べる直前に保温すればいいんですよ
米は素材が全てなので真に美味しいお米と精米方法とその保管方法と炊き方のトータルバランスで考えないと
木を見て森をみずで終わってしまいますよ
美食倶楽部ならお米の粒の大きさを選別して炊いてください 炊き方知ってれば炊飯器なんて何でも良いんだよなー
情報を食ってるもんだからな…炎舞炊き、でしたっけ? 場面に合わせてどっちも使う
お前らみたいにひとつしか選べないぶきっちょとは違うんだわ 土鍋派多いんだね
会社で炊飯器の話しで土鍋と聞いてびっくりした うちの部屋火気厳禁だし
炊飯器かパック以外の選択肢がない 5kg1300円くらいのクズ米を鍋で炊いて鍋がー鍋がー言ってるんだろw 米炊き如きで天下取ったかの様に声高にイキリ倒すおじさん 毎回出没するなw 何だかんだで土鍋に落ち着いたわ
あれが一番うまいしなれると楽だ 100均のプラスチック容器で
レンジでチンで十分美味い
場所もとらない >>430
今どきのコンロなら焦げつき防止で勝手に火が止まるまでほっとけばいいよ 毎日のメシの用意にそれだけの手間暇かける余裕があるってことだな 土鍋や圧力釜は蒸らし中の余熱が強くてご飯が柔らかくなり過ぎる
シャキッと粒が立ったご飯を炊くには安物の文化鍋が最高 炊飯器で低温調理するのめっちゃ楽
入れて作業してる間に完成
もうそれしかしてない
パックご飯でよくない?研がなくて良いし2分で終わるよ 土鍋じゃ火にかけたまま放置出来ないからな
時間ある時向き
>>453
味が悪くて値が高い >>453
1人だとこれが1番面倒くさくないね
洗い物が増えるのはダルいもん 土鍋はもともと米のデンプンで細孔を埋めながら使うものなので
毎日炊くなら洗う必要ない
こそげ取って乾かすだけで充分 間もなく米五合炊き上がる
お腹空いているから極上のご飯を食べれるだけで満足です >>453
美味しくない
雑炊とかすると
炊いた米とは違うとわかりやすい 土鍋と普通の鍋って何が違うの?
普通の鍋でも飯は炊けるだろ? 料理に手間暇かけるのは趣味だからな
一人暮らしの時はステンレス鍋でやってたけど結婚してから炊飯器しか使わん
炊飯器なら浸水不要だし火加減などミスが介入する余地がないから家事に脳のワーキングメモリ割く余裕なければ炊飯器がやっぱ楽
カレーだって半日かけてスパイスから作るのと市販のルーで1時間で作るのとを同列では語らんやろ もう20年土鍋炊飯だわ
電気釜の方が便利だけどここまで来たから死ぬまで土鍋だわ >>463
土鍋で炊いたという「情報」が足されて
うまく感じる
目隠しして食わせたら、金属鍋で炊いたのと
誰も区別つかないよ。 いつも吹きこぼれちゃうんだけど、吹きこぼれるのは下手なのかな >>76
3だなウチは、、、
1って鍋とかに使う奴付けただけとか? 土鍋はうまいけど時間気にしてないいけないので面倒くさい
炊飯器は普通で不味いわけではない
炊飯器 ボタン1つで終わり
土鍋
○分水に浸す
○分強火、○分弱火
○分蒸らす
炊飯器より美味いは錯覚な
手間かけた分美味いはずと思いたいだけ >>18
安いやつでいいから1人用の土鍋買うといいよ
米も美味しく炊けるし鍋も捗る めんどくさがりなんで結局パックごはんなんだわ
食べたい時に2分でできる
今のパックごはんは昔みたいなニオイとか全くないし サモエドの為に炊飯器は必要
知らんけどようつべでみた まぁ、昔は土鍋を洗う手間が要らないってので
普及した気がするんだが
今はなんやウマ炊きとか言ってゴチャゴチャした装備ついて
逆に面倒くささが増えてる感じよな
日本の家電ホントみんな面倒くさい 米ごときにぐちゃぐちゃ言うやつって女の膣についてもこれは名器で~とか言ってそう
>>36
そうだっけ?間違えちゃった~w ル・クルーゼの鍋つこうとる
炊飯器は保温で使ってるだけやな >>61
家にいない時にガスコンロの火がつくの怖くね? 旅館とか行くと晩飯の御膳で固形燃料に火つけて固形燃料消えたくらいで炊き込み御飯出来てるようなの出てくるもんな
意外と米って簡単に炊けるのな もう浸水、乾燥、火入れ、蒸らしまでスマホのタイマーに全部記憶されてる
やってる感があるのは強火から弱火に変えるところだけだな >>486
何本か使えば蝋燭でも炊けるんだ
一応災害時とかには役に立つ可能性がある無駄知識の類だけど 1人なら鍋で大量に炊いて 複数の皿に盛ってラップ 冷蔵庫で保存
これで良い。炊飯器は不要
食べる時は皿ごとレンチンするだけ、600W90秒とかそんぐらい
冷ましてすぐ冷蔵すれば4日間は持つから炊くのは週1〜2回
まぁ殆ど家族生活だから炊飯器壊れた時の経験で語ってるけど >>472
タイマーあっても火から目離したらあかんやろ ではなぜこれだけ電気炊飯器が普及しているのか
これはちょっと3秒くらい考えれば分かることだと思いますよ >>453
不思議なんだよな
割高なのを許容するならアルファ米じゃねーの?
なんでそこでケチってパック飯なのか
ケチるなら自分で炊けばいいし
究極に中途半端な選択だろ 余裕があるときに鍋やら土鍋やら使えばいいけど普段使いには炊飯器が最適よ
家族いるとなおさらな 全自動土鍋が炊飯器目標なんだよな
土鍋は洗濯板くらいのもんだから 炊飯には大火力必要ないんでIHにもよく付いてる小さなラジエントでも十分炊けるよ >>35
・炊飯器の光熱費は1回4.3円程度。1年間では約2,238円と言われています
・土鍋でご飯を炊く光熱費は1回5.4円程度。1日2回炊飯だと1年間で約3,960円が目安です
・電子レンジ炊飯器は、600Wの電子レンジで7〜10分程度加熱した場合、1回の電気代は2.1〜3.1円程度です 土鍋は使ったら3日は干さないといけないから毎日使うのに向いてない
毎日土鍋って人は中カビてるかもね 災害対策で色んなモノで米を炊けるようにしといたほうがいいとは思う インドの屋台飯見たくなってきた
細かい事がどうでもよくなる 炊飯器ブッ壊れた時にずっと炊飯用の土鍋と圧力鍋使ってたけど今使ってる象印の圧力炊飯器のが全然旨いわ
そして洗い物がダルすぎ >>1
それピラフだろ
炒飯ちゃうやんとか言いたくなるわ >>471
炊飯モード付いてるガスコンロがあるとか >>505
一生懸命貶めようとする努力は認めますよ >>1
>炊飯器要らなくね?
欧米でも麦や米を食べるからね
仕方ないね タイマーとか火を消したりが面倒くさいって奴はダイソーの固形燃料使え
https://i.imgur.com/s6QSr4R.jpg
ほっとけば勝手に消えていい具合に蒸らしまで自動的に完了する うちガスだけど、炊飯だけは炊飯器が便利だよ
鍋で炊いてたこともあるけど吹きこぼれるじゃん >>495
味優先なら自炊
費用優先なら自炊
時間優先ならパック
アルファ米の方が中途半端だろ >>518
ガス炊飯器は美味しいから、近くにガス栓があれば直火の匠が良いよ
なければ圧力IHの電気炊飯器が美味しいよ
間違ってもマイコンはダメだよマズイから 炊飯器だけしか使ってないと鍋で米炊く方法知らんから
災害時とかに備えて知識だけはあった方がいいわな 毎日のことだから手間かけたくない
炊飯器の出来に不満もない
そんな美味いならたまにはいいんだろうな >>525
やってみると糞簡単で知識なんか要らないに等しいんだけどな
タイマーかけて途中で火止めるのが面倒くさいってだけ >>35
多くの場合 電気よりガスの方が高いのではないかな?
電気ケトル 使うのも ガス代節約していることが結構ある
沸くのも速い 付きっきりなのが嫌
キャンプじゃ飯盒やメスティン使うけど 電子レンジなら洗う手間は茶碗と同じだしな
でも火に掛けないなら炊飯器で充分だけどな 米を水に浸して炊くという原始的な調理に
文明の利器が入り込む余地なんてないからな
高級炊飯器なんてカネの無駄
フタが閉まる鍋なら何でもいい 面倒くさいんだよ
30分浸水して
沸騰したら弱火にして
パチパチ言い始めたら火を止めて
って、付きっきりでなきゃならない
炊飯器は全部やってくれる 15分で完成!とか30分で完成!炊飯器より早い!とかもインチキだしな
実際は米洗って30分~1時間浸水させる必要があるし
そのあと火にかけて
時間毎に小刻みに火加減の調節をゴチャゴチャやらなきゃならない
それ考えたら鍋で炊くのはトータル1時間以上かかる
炊飯器は米セットしたらボタン押して終わりだから1秒だわ >>526
まぁすでに炊飯器があるのをわざわざ捨ててまで鍋にする必要はないな 嫌儲というかネットのこういう無駄なこだわりを間に受けてるやついるんかな
そうしたら二槽式で乾太で粉末洗剤で土鍋といういつの時代だよっていう生活になるけど しかし貧しくなったなあ
要するに炊飯器買えないだけじゃん
土鍋で炊飯とか江戸時代に逆戻りやんけ
ありがとう自民党、ありがとうアベノミクス ステンレスの深め鍋一つあれば、炊飯器なんていらないね
ガス台に炊飯モードがあるから、そのボタン押しておけば
勝手に数分後ご飯炊けてる
鍋の方が早く炊けるしな 炊飯器こわれて新しいの買うのがもったいないので土鍋で炊くようになったけど、
炊飯器よりも格段に旨くてわろてる
もう炊飯器にはもどるつもりなし 世の中にはとんでもない面倒くさがりが居るんだよな
やっと理解できるようになったわ >>538
>ガス台に炊飯器モードがある
の時点で論外
お前の話は蚊帳の外 >>532
鍋炊飯って頑なに言ってる人って、鍋で一度も炊いたことないバカとでも思ってるのかね?
鍋で炊くのが面倒だから電気炊飯器で炊いてんのに >>504
なんか直感と違うなと思ったら電子レンジの消費電力と出力を混同しているありがちなミス
電子レンジの正しい電気代はその2倍程度になる 時間を気にするって言ってもキッチンタイマー使うだけのことがなんでできないの?
慣れたら沸騰した後は何分弱火何分蒸らしで時間は決まってくるわけだし >>551
そういうの全部不要なのが電気炊飯器の良いところって話をずっとしてるんだが 内蓋やらパッキン洗うのが本当に面倒で鍋炊飯
炊飯器も雑に丸洗いできればいいんだが >>555
ガスコンロ使って鍋炊飯するならガス炊飯器にすれば良いのに
洗うのは釜と内蓋の2つだけだぞ
外蓋内側が汚れてたら濡らしたペーパータオルで拭き取ればいい 土鍋で白米炊くくらいならピラフやパエリア生米から作りたいわ
味ついてない米ウマウマしてんのジャップくらいだぞ 夕飯で食べる米を鍋で炊き始めたよ
今日も楽しみだ
炊飯器で炊くと黄色っぽくて臭うんだよね
あと粘りが強すぎるのかご飯が塊になる
鍋だとまるでまっさらなゲレンデのような白銀の炊き上がり
ほろっとほぐれてさながらパウダースノーだよ >>255
加熱中に何度かかき混ぜるだけ
おこげや土鍋の洗浄が面倒なんでたどり着いた方法 早くて楽で簡単で洗い物の無いパックご飯が最強では? >>255
土鍋は蓄熱性高いから火を止めてもその後からでも焦げたりするから
火を止めるタイミングを早めればよいのでは
沸騰後に途中で火加減トロ火にしておくとタイミングがシビアではなくなると思う ワイも鍋派
給水面倒臭さの人は前の晩から洗って冷蔵庫ぶっ込んどけ帰宅後直ぐ炊ける
土井が洗い米って紹介してるの見てからずっとやってる。しかも米が美味くなる おこげについて教えてくれた人ありがとう
いまのところ途中でかき混ぜると軽減されるようだ
今日も美味しいご飯が食べられた
また明日炊くのが楽しみだよ いつも炊きたてが食いたいから半合しか炊かないんだけど鍋炊飯は季節によって炊きあがりにかなり差が出る
特に量が少ないほど外気温に左右されすぎる
鍋洗うのも面倒くさい
炊飯器は半合でも季節に左右されずいつでも均一に炊ける
炊飯中も拭きこぼしたくないからつきっきりで監視しとかなきゃならず面倒くさい 最初は試行錯誤繰り返して安い鍋でうまく炊けると感動して毎日鍋炊きするんだけど
一週間もやると面倒くさくなって炊飯器に戻る
で1年くらい経つとまた鍋で炊きたくなる 見間違える撮影してないから
3時とかもあんま知らんけど JKじゃなくてくんにだったのにワールドからもなにもなんとなく
むしろ指揮権は弱かった
https://i.imgur.com/H8UQjIE.png 一人用のちっこい土鍋で飯を炊いてるけど炊飯器も使うよ
浸水も蒸らしも勝手にやってくれるしガスコンロも塞がらないから使い分けてる 社内が狭くて密になるならない
いきなり死ぬ
燃えにくくする為に競技辞めてもいいのか
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