京都の「がんこ」でノロウイルス食中毒 [377482965]
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寿司屋か? この系列の店に客が入る理由が分からん
無駄に高いだけじゃん がんこ何て名前久しぶりに聞いたな
いまだにがんこちゃん放送していそうで怖い コロナの時3000円くらいで刺身とかしゃぶしゃぶ食える食べ放題やってて割とよかった ノロウイルスを完全に死滅させるには、**85℃~90℃で90秒以上**の加熱が必要です¹。特に牡蠣などの二枚貝を調理する場合や、調理器具を消毒する際には、この温度での加熱が推奨されています。また、ノロウイルスは耐熱性が高いため、食品は中心部までしっかりと加熱することが大切です¹。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています