ラーメン屋の店長やけど、食材費が滝のよーに高騰してうちもラーメン1杯1000円にするしかない😢🍜 [163935165]
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前はいちいち 値上げのお知らせ
かくかくしかじかでんでんでって通知してたけど最近はきやしねーw >>2
ほんとだよ ラーメンに800円以上はだせんわー(;*^□^*) すりゃいいじゃんよ。
それで潰れても自己責任だわ。 ラーメンに限らず外食産業厳しそう
ウチの付近は平日閑古鳥だよ 外食以外に出来る仕事無いんか?
個人店なら半年持たんと思うぞ >>11
うちのほーはコロナ以降ずっと過疎ってる前は24時ぐらいまでヨッパが奇声上げてたが
いまは22時で誰も居ない(;*^□^*) 値上げラッシュでラーメン屋にも淘汰の時代が来そうだな やけどさんもうそろそろ店名、場所明かしてもいいでしょオレらやけどさんの店行くしリピーターになるし客増えれば値上げする必要ないじゃない1000人くらい嫌儲民いるから
ケモおぢラーメン屋レベルでいいなら自分で作れば2~300円くらいだぞじゃんわよ >>14
とろろが秘策があるんですよ
「おにぎり」って✌ >>17
ありがたいけど それは最後の手段(;*^□^*) ラーメン 1000円とか正気かよw
それでも入ってる店は入ってるからねー(*^□^*;) 食材費高騰
券売機対応100万
だから値上げしますって
値上げしたらもっと潰れるよーな気がしてならないw 新紙幣には対応する気なんだ
100万とかかかるんだろ?あれ >>26
当初は新紙幣はレジ会計しかないねー
一気にニーズあるから高いんであってそのうち落ち着くかにゃーと(;*^□^*) うちは麺以外は内製だからそんな値上げしなくても良いんだけどねw
ざっと10年前と比較すると
麺70円 →90
スープ一杯大体 80→100
その他具材40→50
光熱費不明w 近所にワンコインを売りにしてた家系ラーメン屋があるんだが500→550→650→700や
最初の値上げは店頭に張り紙がしてあったな 発券機は余程古い機種でなければビルバリ(識別機)の交換2、3万で済む
盛ってる >>34
まじかーワンコインが売りだと余計つらそー >>35
幾らかかるか分からんけど100万は持ってる気がするよねー新品でも200万とかなのに(;*^□^*) ラーメン1000円が高く感じない程度に賃金の上昇が進んでればなぁ >>38
アベノミクスのときも今みたいに日経平均最高値更新!円安!ってやってたのに賃金は上がらなかった
今はそれでも5パーぐらい上がったはずだが5パーじゃにゃー(;*^□^*) >>40
そこが個人店の弱点ですよ 自分が全く食べたくないからにゃー(*^□^*;)
とかゆーてるばあいじゃないかー 油そばとか汁なしって スープの原価が掛からないら店はお得客は損いたいな話もあるけど
そんなこと考えて食ってる人ばっかじゃないからにゃー 美味けりゃ売れるかー
ただ一度も食べたことがないw 飯田商店
わんたんいり塩チャーシュー麺
2700円
は…? >>45
その店、全く無名だったときにお客さんが箱根にすげーうめー店があるって言われて へーへーって聞いてたんだが
今はミシェランなんとかだもんねー(*^□^*;) 1500円ぐらいにしろってマジで
1500円すら払えない層は置いてけばいい
とにかく値下げは勿論、価格維持とかもやめろマジで
ガンガン上げろマジで上げろ 美味いつーても大人になると旨さの上限値て我がるじゃん
美味いとは思ってもびっくりするほど美味い物に出会うことはないwだから味以外に
上手さがあるんだろにゃーと(;*^□^*) パスタはやっぱお洒落感覚みたいなのもあるし
作り置きは決定的に不味いしそれでもふつーに美味いけどさー
いつもの昼飯ならサイゼで良いけど(;*^□^*) パスタなんて麺100円、トマト缶100円、あとオリーブオイルとニンニクだろ
あんなんで1200円とか1500円とか舐めてるわ 古いかー?
アルデンテ油であげでイカ明太1000円みたいなのがこびりついてるわー(;*^□^*) サイゼの全部レトルト有りきだよねー 何とかソースみたいな業スみたいな
和風は出来ない もうラーメンいらんだろ
おにぎりにラーメンスープで解決や >>55
場所代や
1、2時間おっても問題ない店と食ったらさっさと出る店の違い >>59
もー仕込みがしんどいっすわw早くおにぎり屋になりたいw 騰がっていくのを例えるときに滝のようにとは言わんだろ もう日本経済は成り立たなくなってんだよ
あきらめろ
値上げしても状況が改善することはない、値上げで最高益とか言ってんのは殿様商売できる独占悪徳反社企業だけ 今は落ち着いてきたけど親鳥のガラも400円くらいまで半年くらい前値上がりしとったな ウヨサヨチョンジャップまんさんこどおじチー牛とか煽りワードは使わないポリシーだからw ネタにマジレスすると食材の値上がりはわかる
しかし技術や工夫でなんとかなるものを何もせず何も出来ずに値上げする
アホとしか言いようがない 秋篠宮、訴えらえる
tps://www.youtube.com/watch?v=1JcG57ECU9I
京都の嵐山通船という会社を
裏金作りに利用したため
裏金は最低8千万円
で、嵐山通船が正当なクレームをつけたら
その会社に「刃物」を送りつけるく糞ぶり。
これが皇族のすることか?
ヤクザとかわんねーじゃねーか。
死ねや、糞皇族 バカは1000円になっても
ラーメン食い続けるから
>>68
半分分かる
ウチみたいに麺以外内製とか自家製麺とかならやりよーはあるけど
今どき大多数がそんなんやってない業務用か大チェーンの工場生産かだからねー
>>70
リンガーハットかよw すればいいじゃん
客を魅了する味なら離れないと思うが
>>65
諦めてないよー
俺にはおにぎりがある(`・ω・´)シャキーン この前おにぎり握れるの?って聞かれたんだがふつーに握れるよねー
自炊する人なら 小麦の値上がりとか言ってるラーメン屋は嘘だからな
ラーメンより多く小麦を使ううどん屋はそんなに値上げしてない >>79
イオン系の鮭フレは紅麹使ってなかったにゃー >>81
別に多くないよwかんすい使ってるかどーかだけでどっちもほぼ小麦 家系ラーメンってアホの極みだと思ってる
高温で長時間煮込んだ自慢してるけどバカみたいに出涸らしスープ作ってガス代ガーとか言うんだから本当にアホ 値段に対して商品の価値が釣り合わなければ売れないだけ
値段のせいしてるのは商品にそれだけの魅力と価値がないって事だ >>84
家系の多くは業務スープだよ
逆に二郎の業務スープは俺が調べた限りない なぜなら醤油みりんだけだからw >>86
同じだって 小麦を寝るときに水又は塩水か かんすい かの違いだけであって >>88
スゴイよねー サイゼは海外店舗で儲けて国内は赤字らしーけど 日高屋のからくりやどーなってんざんしょ(;*^□^*) キャベツもめっちゃ高くなってるから餃子屋は大変やろうな ラーメン1000円にしてもいいだろうけど炒飯とかチャーシュー飯とかおにぎりとか付けてほしいね >>92
確かに毛ガニ🦀大手チェーンは自家生産か契約農家だから つーても物理的にキャベツが育たない気候だったんだから無傷じゃ済むまい >>94
フードファイターかよw(x_x) ☆\(*^□^*;)バシッ ラーメン自体は好きだけど食べると体の調子が悪くなるのよ
もうどんどん値上げしてくれや
そうすりゃ気軽に食う気もなくなって丁度ええわ >>91
まあラーメンは客寄せメニューにして、後は利益率高い他の商品頼んでもらえるように頑張ってんやろ
飲み屋として使えるってアピールを一生懸命してんのもその一環かと コンビニ弁当なんて食わね―って層もそっちに流れた
工業的なパック包装のほーが安心ってマインドの変化 実際に1000円以上するラーメンて食ったことないな
だったら寿司屋とか定食屋とか行っちゃう
やはり壁があるのかもな >>99
ちょっと何言ってるか分からない(富澤風) が
逆に 接客は減らしたい出来るならゼロにしたいwww 最近ラーメン食べだしたけど1000円超えるのなんて普通だからなんとも思わないな
それでもスーパーで腹いっぱい食い物買うより安い 1000円超えるラーメンは出掛けた先にあるなら記念がてら食べるけど近場にあっても常連にはならんな コンビニって接客ゼロの対極じゃん いつも接客でトラブってる強盗やら袋要りますか箸要りますかポイカ作りますか??????って
今は後者はやらなくなったけど(*^□^*;) >>104
赤ちゃんかよw⊂(*^□^*) 彡☆)`Д´)パーン 1000円越える濃厚海老のつけ麺やならたまに行く
麺300gやけど 最近ラーメン食べ出しはツボwどんな状況なんだ?wwwww 近所の大衆ラーメン屋が便乗値上げしてガラガラでワロタ
長年続いてたけど駄目だろうな >>110
値上げして値下げしたとこもあるな
もう客は戻らんやろうけど いいかい学生さん1000円を気にせず払えるぐらいが人間ちょうどいいんだよ
寧ろちょい前はトンカツ500円だった😅 千円のパフォーマンスがあれば客はくるだろ
大抵はパフォーマンス不足で店を畳みそうだけど 昔、多摩川のそばにサッポロ一番を出すラーメン屋があって
具なし100円
ハム+50円
卵+50円
で、営業してた
冬限定の屋台みたいな店だったけど、かなり混んでたぞ ラーメン一律1000円でええやん
そのかわりトッピング200円分サービス(ライス含む)
・小ライス200円
・メンマ100円
・ねぎ大盛り100円
・たまご100円
みたいな感じで 行きつけの店がラーメン全部1000円だぞ
そこは他では食えないラーメンをやっていて納得して金払ってる 知らん。物価高騰は消費者のせいじゃないし
高けりゃ行かない。資本主義だからしょうがないね 近所のとんこつラーメン屋はスープをしょっぱくしてご飯付きのセットが主流になって家系みたいになった
俺は普通のラーメンが食べたいのに 超一流大の経済学史やけど、民主党政権がもーちょい頑張ってくれれば日本も変わったよね? [163935165]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1713388353/ ほんと大変だろうし可哀想だけど1000円以上のラーメンはまあ食べないよ
ネット上では肯定や仕方ないといった意見も出てるけど現実は甘くない 業務用スープ使用して麺とかは業務スーパーで揃えれば値下げできるやろ ラーメンの質を下げて焼き飯や唐揚げご飯セットで1000円にして
とにかく腹ふくらませる路線のほうがウケるのでは 経営努力してない店が1000円越えてたら行かないよ
雰囲気と言い訳しながら薄汚い店が多すぎる 上がってない時に便乗値上げして
下がっても下げてないよな 美味けりゃ行くし
人柄が良ければ常連になって売り上げ貢献するよ >>149
あざーす
イイですよ過去においてはそんなのが相手にされた時代もあった
未だにやってる 医者だ弁護士だ司法書士だつーなら ホントかよ?ってなるのも分かるけど
底辺食のラーメン屋だぜ?
なんでも文句言わないと気がすまない古いお爺ちゃん ラーメン屋に財産奪われた知人がいるから値上げするとか許せねぇ… 廃業 という選択肢もあるのを忘れるな
上手く切り替えられるやつが成功するもんだ 1000円の価値があるラーメン屋にすればいいだけ
それすらわからないのかバカ 自分でラーメン作れば200円とかだからな
味は大したことないけど200円でギリ人間の餌レベルのラーメンが食えるんだから、嗜好品の域に達してないと1000円は出せないよな ぶつぶつ文句いいながら来るだろラオタはw
ってラーメン屋やってる友達は言ってたな
実際売り上げは上がってるらしい >>1
おにぎり屋やると良いらしいよ。楽勝だとか・・・。
百均にして、キャビアおにぎり、フォアグラおにぎりとかも入れたら売れるよ。 値上げして400円のラーメン知ってるから言い訳は聞きたくない つうか単純に解説ヘタクソだからではないぞ
頭いかれすぎてよくわからん
スレッガーより凄いな マクドで飯食って1時間ぐらい時間潰せるしな
ラーメン屋で1時間もおったら追い出しにかかってくるやろ 1000円は安すぎだろ
アメリカでは外食4000円が普通だぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています