「にんにくチューブ」とかいう塩辛いだけのゴミあるでしょ。 [637618824]
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あれ火使う料理で使うやつだってこないだここで聞いたぞ ラーメンならニンニクチップのほうがいい
何れにしても塩分考慮して自炊しないと エスビーとユウキのオロシにんにくどっちが美味いん? 生姜はすりおろしてぺんぺんにして冷凍
にんにくはスライスして冷凍
ワサビは刺し身売り場で手に入るやつを冷凍
チューブのはどれも変な臭いするから苦手 ニンニクはまだ多少風味あるけど生姜はチューブじゃ全然ダメね ガチな生ニンニクすりおろしは
半日位で黄緑色のヤバい色に変色するから
必然的にいろいろと混ぜて誤魔化さないと
成立しない商品だからな
生しょうがのすりおろしとは
その辺が違う 簡単料理レシピとか言ってチューブじゃないニンニクや生姜使うやつは糞 >>4
これ見るとやっぱりスライスのあの形したやつだよな
ペーストじゃにんにく以外とも同じ見た目 青森県産のビン入りのを買え
それかニンニクなんてまず傷まないんだから生の買ってラーメン屋にあるような専用マッシャーで潰せ にんにくは冷蔵庫で1ヶ月以上はもつから生のを使っている
しょうがはすり下ろして冷凍 >>8
ゴミが1kgに増えただけやん
きざみニンニク版はまだ使える あれ食塩入ってたんか。認識してなかった
どっちにしろ少量入れるだけだから誤差だけど パスタに使おうと思って
オイルの中にいれてもなぜかバチバチして茶色くならないから使えないんだよな
だからパスタに直接かけるしかない
乾燥スライスにんにくはいい具合に茶色くなるのに 焼肉屋でニンニクロースみたいなメニューがあったから頼んだら、貧相な肉に申し訳程度のチューブ入りニンニクが絞ってあるだけだったわ 得体の知れんチューブより、ニンニクすりおろして好みの麺つゆと混ぜて保存しとけば万能調味料の完成よ エビチリはチューブと刻みニンニク両方使うな
使い方じゃない >>31
本来は使う分だけ直前に摩り下ろした方が良い
その使いたい少量のために買うんか?摩り下ろす手間は?とかの利便性の問題 既製品のチューブ入りの奴は
にんにくに限らずわさびやしょうが等も同様だけど
大半はデキストリンだからな
デキストリンにわさびを混ぜるか
ニンニクを混ぜるかショウガを混ぜるかの違い
練りからしはその点ではまともだけどね
あと最近は粗刻みワサビや粗刻みショウガや
粗刻みニンニクも出てきたから
炒め物などで使う時は粗刻みな奴を選んだ方がいい ラーショのおろしニンニク売ってくれ
ついでにラージャンも 実際料理に使うと圧倒的に時短で楽
これ嫌いなアホは味の素のアンチもやってそう >>15
しかも火入れると完全に風味飛ぶからな、チューブのは >>50
チューブで満足出来るなら正直うらやましいよw ラーメン屋のすりおろしニンニク許せない
クラッシャーとカットニンニク置いておくだけで評価高まるのになぜしないのか >>34
ほんこれ
チューブとか添加物入り散らかしてて味おかしいやろ >>52
自分で摩り下ろしたニンニク→初めに加熱して香りを出す
チューブのニンニク→仕上げで加える。火は殆ど入れない。申し訳程度
っていう感じだね え、あれ駄目だったんだ
わさびやしょうがもダメってマジ? >>53
利便性の問題
デイリーミッションの料理に時間かけるのはエアプの発想だしな >>50
まぁ俺はグルタミン酸ナトリウムフリーの生活最近し出したな にんにく使う料理は必ず塩も使うんだから別に問題ないだろ 炒め物に使えないゴミ
バチバチはねて消滅してキッチン汚れるだけ 入れれば入れるほど美味しくなるって言ってたあいつ見ないな
やっぱり体壊したんかな にんにくチューブものすごっく臭い
ほんの一滴で死ぬほど臭い >>12
生姜ってきれいに洗ってそのまま冷凍すれば良くね
凍ったまま使うだけをすり下ろして使ってる >>67
裏で全部捨ててることが暴露されて過去動画ほぼ消した >>66
使い方間違ってて批判するとか、アマゾンレビューかよwww 業務スーパーで売ってる乾燥スライスにんにく100グラム128円を
ミルで挽いて振りかけると良いぞ😋
https://i.imgur.com/F41LYWZ.jpeg 乾燥にんにくは、解毒作用や食欲不振、疲労、便秘などの改善に効果があります。また、抗ウィルス作用、抗カビ作用、抗菌作用、ビタミンA、B群、Cや、ミネラルも豊富に含んでいます。
にんにくにはアリシンという成分が含まれており、疲労回復に優れたビタミンB1の吸収を手助けする効果があります。アリシンは免疫力の向上や、がんの予防効果につながるといわれています。また、血行促進によって、血管が拡張するはたらきから、冷え性のケアや動脈硬化、血栓の予防にも役立てられています。
にんにくの過剰摂取による副作用には、頭痛、嘔吐、下痢などがあります。 ネギトロにマーガリンとおろしニンニクを大量に入れて元の1.5倍くらいにして米にのせて食ってる >>66
チューブは最後に使うといいよ
使うならだけど こないだ何を血迷ったのか人生で初ニンニクチューブ買ってカツオのたたきで使ってみたが、ホント酷いもんだった(´・ω・`) なんでニンニクチューブとしょうがチューブはいまだにこのレベルなんだ? 乾燥にんにくは、炒め物、煮物、焼き物、ステーキなどに使用できます。にんにくに含まれるアリインの成分が水に作用し、辛みや香りが発生します。乾燥することにより成分が濃縮され、通常のにんにくより風味を強く感じることがあります。 >>67
ドカ食い気絶部の人ならあの立ち絵のキャラ勝手に利用して金儲けしようとして大炎上した
今後はあのキャラも声も使えなくなったからもう復帰は無理じゃ無いかな ニンニクのライブ感が無いよな
チューブにするだけであそこまで差がつくもんなんだな >>76
チューブのにんにくを使うぐらいならこっちのほうが香りもよくていいな にんにく1ネット買うと大体カピカピになって捨てる羽目になるんだよ
生姜も同じ
使い切ろうとするとしばらく似た味付けのものばかりになるし
先にスライスなり潰すなりして冷凍保存も考えたけど庫内が臭くなりそうでねぇ そういや瓶とかに入ってる刻みニンニクって買った事無いな
あっちの方が香りあるのかな カレーの仕上げににんにくと生姜チューブはぶちゅっと入れてる チューブで済ませてたから
きざみニンニクとガーリックパウダーを試してみよう 以前は唐揚げ作るのに使ってたけど今はニンニクちゃんと擦ってる リュウジでさえにんにくとしょうがは生使ってるな
パセリは乾燥だけど ガーリックパウダーもいいけど
ヱスビー等の粗挽きの乾燥ガーリックの方がいいな
ラーメンにそのままぶっかけてもいいし
ペペロンチーノ作りにもいいし 俺はチューブ系使わないけど全否定してる奴はもれなく面倒くさい
プログラミングとか一から全部自分で書くのが偉いとか思ってそう おすすめおろし金あったら教えて
あとにんじんしりしり作るときのスライサーのおすすめも チューブってそんな塩分濃かったっけ
俺は乾燥スライスを買っていたが口に残る臭いがきつくてな
塩分なしのパウダーに落ち着いたわ ニンニクを買ってきて刻んだ方が数段美味いけど
ニンニクチューブの不味さの理由はなんなんだ? チューブニンニク全然料理に匂い移らないよね…ほんとに使えない にんにくとにんにくチューブって別物だよね
味も香りもぜんぜん違う にんきくは刻んで冷凍が良いけど
刻むのも面倒くさいからぶんぶんチョッパーでやってる
ジップロックで平たく冷凍すると使う分だけパキッと割って使えるから便利 >>111
ぶんぶんチョッパーは玉ねぎとかやるやつ? 金印の冷凍薬味シリーズというのがあって高いけどそんなにそれほど使わないならコスパいいかなって >>112
そうそれ
にんにくでも1〜2玉あればちゃんと回せるからまとめて買ってやってる にんにくチューブはソースに使えるぞ
安い醤油やポン酢に混ぜるのです
おすすめはマヨネーズ
スーパーの半額唐揚げ弁当によく合うから騙されたと思ってやってみな >>106
チーズグレーターって名前でヒットする
取っ手が付いた細長いやつ >>112
ダイソーで300円くらいで売ってるやつ
俺はスムージー作るのに使ってるよ 生ニンニクは風味が強いからパスタとか目玉焼きとかにはチューブの方がちょうどいい きもいという人も居るが、自分で擦って空気に触れて時間が経った黄緑
どころかエメラルドグリーンのが好き。何となくまろやかになった気もする つーかニンニク醤油作ったの冷蔵庫に入れっぱなしだったの思い出した そんな嫌いじゃないわ
ショウガや大根おろしのチューブは不味いけどニンニクは加熱したりラーメンに入れるなら全然イケる >>125
こう言うのは作ってすぐ使わないと忘れるよね にんにくの酢漬けって本物は塩水だけで乳酸発酵させて酢にするんや >>89
調味料としてじゃなくホイル焼きでいいじゃん にんにくとしょうがのチューブを桃屋の瓶詰めに変えたら世界が変わった チューブにんにく使った翌日はすこぶる体調がいい
やっぱりにんにくパワーって凄いわ >>1
どうして冷凍生にんにく無添加ストレート品を
板状にしてチャック付パウチ袋で売らないの?
都度必要分を包丁で削りながら使えば良いよね >>138
そういうの余り一般的じゃないよね
あと刻みじゃなくて卸しの冷凍 辛そうで辛くない少し辛いラー油ってあるじゃん、15年くらい前に流行って品切れになった、当時食ったことなくてこの前スーパーで安売りしてたから買ったけど全然美味くない 生姜チューブとかもよく見ると塩入ってるのあるんだよな
通りで紅茶に入れたらしょっぱいはずだよ にんにくはおろすのも力要らんしガーリックプレスで砕いてもいいけど
しょうががめんどくさい
しょうがを簡単に粉々にするマッスィーンとか無いの? >>144
あれは当時から旨くないなと思ってた
ステマ案件だろう チューブに入ったやつで許せるのは辛子だけ。
にんにく、生姜、ワサビ全部だめ。 >>4
薄切りにしたフライドガーリックを言いたいのかわざとなのか。あざといんだよ 生ニンニクという商品名であって
加熱料理に使ってねw
だからな >>149
練り梅は元から塩っぱいから大丈夫
ゆず胡椒は香りがね 辛そうで辛くない少し辛いラー油、普通に7-8年前の冷蔵庫にあるけどカビも生えてないから捨てるに捨てらんない(´・ω・`) あと5年は無くならなそう(´・ω・`) にんにくだけはケチるなよ
体内の解毒浄化作用が全野菜の中で最強だぞ
チューブはその成分が全くないゴミ
この季節どうも調子が悪いと思ったらにんにくの季節の前で全く食べれていなかったせいだと気付いた >>125
家は10年以上冷蔵庫に入れてたのを
常温保存にしてから醤油だけ使い切った
多分仕込みから20年くらい経過してる
今も醤油漬けにんにく汁なしが残ってる >>158
スゲー俺は4~5年くらいだ
常温保存にすればいいのか >>94
ずいぶんお得なのも何か裏があるんではと思ってしまうな。 あれ小さいサクサクのニンニクキューブが入っててよいよね(´・ω・`) 桃屋の使ってたが、ドンキに瓶入りの刻みニンニク大容量売ってるぞ >>158
超長期保存すると容器が腐食してこない?
ガラス容器ならいいんだけど 世間でニンニクモリモリラーメンが人気と聞いて袋拉麺にこれ結構入れてみた事あるけど全然合わねえ、ニンニクの味もしねぇ 俺の知ってるところではニンニクチップを砕いて造ってたわ
てか、普通にニンニク擦るだけだから手間惜しむなやって話だな ニンニクと生姜は自分でおろせ
わさびと違って元値が安いしコスパのパが段違い >>169
パウダーは最初から別物だと思う
生でパウダーの代用もできない もし博多駅に来たのなら地下のラーメン屋で卓上のおろしニンニク見てよ
すっごい緑色だから サウナはやっぱ意味ねえよ
「一度でも同じ理由なのか 俺が乗ってる車はヤバい
変にいきって
二人はfaoi行けばいい 普段から言動がね
お買い得ってほど先発いるらしいのは楽出るのが失礼だとか
たまったもんじゃないよ にんにくは訳アリのひとまとめにした奴買えば経済的
チューブはできればやめた方が良い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています