1991年に和食料理人の父・英政がロサンゼルスで板前を始めたことを機にアメリカ合衆国へ移住[1]。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B0%B4%E5%8E%9F%E4%B8%80%E5%B9%B3#:~:text=%E6%B0%B4%E5%8E%9F%20%E4%B8%80%E5%B9%B3%EF%BC%88%E3%81%BF%E3%81%9A%E3%81%AF%E3%82%89%20%E3%81%84%E3%81%A3,%E3%81%9F%E3%81%93%E3%81%A8%E3%81%A7%E7%9F%A5%E3%82%89%E3%82%8C%E3%82%8B%E3%80%82
