【新生活】男が買って後悔したもの第一位は「鉄フライパン」に決定しました [347334234]
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重い
くっつく
油引いたりめんどくさい
育てるガー 洗剤で洗うなガー めんどくさい
味 いうほど変わらない
一流のプロの動画でもみんなテフロン使ってて あっ てなる
鉄フライパンおすすめおじさんに気をつけろ
あいつらは「情報を焼いてる」だけだ
https://www.prokitchen.co.jp/ironpan.php こんにちは。あたしはｶｳｶﾞｰﾙ。
AAとして成り上がるため、スレを巡る旅をしています。
＿_
ヽ|＿_|ノ ﾓｫ
||‘‐‘||ﾚ _)_, ―‐ 、
/(Ｙ (ヽ＿ /・ ヽ ￣ヽ
∠＿ゝ ｀ ^ヽ ﾉ.::::::__( ノヽ
_/ヽ /ヽ￣￣/ヽ フライパンなんてテフロンのやつ買い替えていけばいいしな そこまで料理やってるやつがいったいどれだけおんの
俺は中華鍋ならガチの奴使ってるけど 鉄は15年
アルミは5年同じやつつかってるわ
去年はソース用の銅鍋買ってこれもずっと使う 使ったあと洗って乾かすために空焚きして油塗るとかやってられなかった やっぱ千円くらいの適当に使い倒すのがいいかも
はりきって高いの買っちゃうと強火はだめｼﾞｭｯと言わせたらダメとか気になる 鉄のいいところって壊れないとこだよ
毎回ガシガシ洗剤で洗って空焼きするだけ
コーティングはバッラリーニ使ってるけど2年弱でヘタれる サーモスの軽量フライパンは軽くてテフロン長持ちな感じでいいよ >>14
表面加工はなんでもいいけど、
やすい調理器具は薄い事が多いから
あまりにも部分的な高温になって焦げやすかったり、食材投入しただけで温度下がりまくったり
炒め料理や焼き料理に向いてないことは多いよ ただ単に使い方と手入れの仕方わからない残念な奴じゃねえの？
河童橋で3000円位で買った鍛造の鉄のフライパン２０年以上使ってるが？ >>13
洗って30秒くらい火にかけるだけだわ
コーティングはアチアチの状態で洗うと
すぐ痛むから実は気を使うよ ほぼ毎日使うなら空焚きして水分飛ばすだけでいいし
育てるとか言って重合油脂で汚さなくてもいいし洗剤で洗っていいてか洗え
焦げ付くのは火加減がクソか油が回ってないだけ みんなすげえこだわってんだなあ自分も何か買わなくちゃ テフロンも使ってるうちにこびりつくようになるし、手間はさして変わらん気がするな そもそも油使いたく無いからコーティングされてるのでいい 本格的だとか差つけようとしたら糞面倒なんだよ
糞面倒だからどんどんお手軽な楽なのが一般的になってるわけで
コートされた数千円のフライパンを買い替えて行け テフロンより油を多く使わないと焦げ付く時点でゴミだわ アマゾンで安い鉄のフライパン買ったら手のひらサイズでワロタ >>29
コーティングしてるやつはコーティング部分がダメになるからな 高温に気を付けなくていいからむしろ楽だろ
フッ素コート系は180℃超えると耐久性ガタ落ち たまに買うんだけどなぜかどこかに行ってしまう
引っ越しの時に捨ててるんだろうな 健康の為に油使いたくないって理由でコーティングフライパン使ってるなら
お笑いだな >>33
油使おうぜ油
普通に料理してても油多めが好きだわ 使い終わったら水で洗って日にかけて青い煙が出るまで熱するだけだから
手入れも簡単だよ 鉄はまだ簡単だ
ステンレスのフライパンがムズすぎるわ 買う前になぜテフロンのフライパンが主流になったのかを考えろ >>28
一、余計に使うな
二、簡単には買うな
三、捨てるな
四、無駄使いするな
五、贈り物はするな
六、組み合わせだけは買うな
七、きっかけを感じたら逃げろ
八、季節を感じろ
九、流行は無視しろ
十、混乱は高みの見物だ
忘れるな 窒化鉄のやつは後悔したは
なんかちっちゃい穴でぼこぼこになった
普通の鉄がいいぞ 油少なく作れるからいいがテフロンは使い捨てだからな ステーキ焼くときは絶大な威力を発揮するけどそもそもそんなにステーキ買う金は無い うむ、結局ティファールの最上級のやつを5000円で買って
2年使うのがコスパいいんだよな >>39
ウチは文鳥いるからテフロンダメだわ
オーブンも毎回別の部屋つれていってる
コーティング使いたいときあるから
バッラリーニみたいなノンスティックになってしまう >>44
「冷凍餃子がこびりつく！！」って騒いでるズボラ、多すぎじゃね？ >>37
安いコートフライパンを雑に扱っても1年以上焦げ付かずに使えるでしょ シーズニングだっけ育てるとかよく分からんこと言ぅてたな笑
引っ付いて焦げある肉のどこがうまいんだか 買い替えずに何十年も使えてコスパがいい
サビたらスチールウールで擦れば元通りだし まじか
ちょうど欲しいと思ってたところだけどやめとくか IHのウサギ小屋トンキンだからやり方わかんねーんだろ？ 鉄のフライパンて高いな
1000円で買ったテフロンフライパンにすごく満足してる
やすいフライパンはネジが隠してないのがダサいことに気づいたけどそれ以外は高いのと変わらん テフロンなのに冷凍餃子がこびりつくのはなぜか？
すぐ寿命をむかえるから。
そんな傷んだ状態で使い続けるなら、寿命のない鉄フライパンを使えばいいのに。 鉄のフライパンなら加工されたフライパンなんかより
オムレツとかオムライスもキレイに上手く出来るのに
なんで後悔？むしろ逆でしょ 一人暮らしだろうが家族持ちだろうが鉄のフライパンなんか要らんわな
シェフじゃねえんだからさ😄 肉焼くのはどうしても鉄
あとはテフロンのやすいので十分 料理にこだわるやつ嫌いだわ
食べたら終わりだろ。時間の無駄 >>66
リベットのことを“ネジ”とか言っちゃうオッサンのレビューでした～ 町中華やってる同級生が
洗剤つかうにきまってるだろ洗剤で洗わないと汚いじゃん
いってたで 育てるなんてデマやで
3分くらい予熱せんと引っ付くねん 育てて何やるかって言うとチャーハンしか作らないんだよね ガスなら1枚持っておいて損はないけどな
IHは知らん 慣れればどうということはないよ
鋼の包丁なんかと同様 料理大好きですみたいな人間じゃないなら必要ないしな 家庭用ならお湯と鉄タワシでゴシゴシ汚れを落とせば十分よ
テフロンは扱いに気を使うしすぐボロくなってめんどくさい >>29
相当長く使わないとそうはならんだろ
もしかしてスポンジの硬い面で洗ってる？ >>61
年単位のコスパとか考えたことなさそう。
ほぼ一生モノの鉄フライパンとコスパで勝負になると思う？ >>90
テフロンは油なんて使わずに肉も焼けるじゃんw 酸化皮膜維持して赤さびさえ出さなきゃそれでいい
こびりついたらスチールウールでガシってもいいし、洗剤つけて洗ってもいい
特に外側は油が残って炭化してウロコになると焼き切るのが面倒なのでむしろしっかり油落としたほうがいい
洗い終わったら水分拭き取って炙って水分飛ばすだけ、被膜がハゲて銀色が出てたら強めに炙って黒くする 重いとかくっ付くというのはまだ百歩譲って許せるにしても
保管するのに油塗っておかなきゃいけないとか
限度を超えてるわ！ 鉄のフライパンはオムレツ専用にしたらええやん
中華鍋は中華料理専用にしたらええねん でも男の一人暮らしでは
必ずチャーハンを作るんだから
鉄のフライパンは必要だろう？ 買うのはアマゾンでワンクリックなのに捨てるのは日にちや時間も決まってて相当面倒くさい
いつでもどこでもワンクリックで不用品が捨てれるようにならんかね >>48
窒化鉄だめなんか
手入れが簡単そうで買おうと思ってたんだけどなあ けどまあ美味しいチャーハンとか中華を作るには鉄フライパンがあった方が良いね >>107
捨てるのが面倒くさいてごみ屋敷になってそうw 20年前、学生時代に合羽橋道具街で買った中華鍋がまだ現役
鍋の裏とかギトギトだけど普通に使えるし愛着もあって捨てるに捨てられん 鉄フライパンで作る目玉焼きはなんか違う
肉も同じく >>100
全然なると思う
特化で1000円のフライパンを2年で使い変え
→20年で1万
鉄フライパンが仮に20年持つとしても、取っ手部分とかのメンテナンスしないと回ったりして危ないだろ
安全性の面から見ても1～2年で買い替えたい派だわ IHの人はオムレツとチャーハン作るときは
カセットコンロで作るとええで そりゃ鉄パンはフッ素加工が はがれないからさ
お店で使うのに鉄のお玉ガンガン使うなら有りだけど
家で１日１回使うか、使わないようなモノに鉄を使うとか
無いよ テフロンのやつは油使わずに焼けるからいいわ
歳取るとカロリー高いし健康にも良くないから極力油の摂取量は減らしたいからな 油回しとか嘘やろってくらい中心だけくっつく。
しかし、もやし野菜炒めとかくっつかない素材はやっぱ美味いべ。 めちゃくちゃくっ付くランキング
一位
冷凍餃子
二位
焼きうどん
三位
卵焼き バーミキュラのフライパン使ってる
意外と丈夫
フライパンはこれでいいや >>45
四角いやつのことなら流石に小さ過ぎて炒めるのは無理があるような
じっと触らず火を通すだけなら行けそうだけど 鉄の難点は重いこと
重くないなら中華鍋一個でどんな料理も作れる >>127
よくみてごらん
このスレには紳士しかいないよ 鉄おじ「鉄フライパンは楽だぞ 水で洗ってキッチンペーパー使って油引いて…」
テフロン「洗剤で洗って乾かすだけです」
鉄おじ「あああああああああああああああ」 俺は鉄使ってるけどさ
テフロンはテフロンでいいんじゃないの？
テフロン剥がれたら油使えばいいだけで買い直す必要ないだろ 毎日料理するとしても油塗らないといけないの？
たまにしか使わないから毎回塗ってるけど >>139
煮物とかすればそれなりに
油敷いて炒めものじゃ誤差程度じゃねーかな 鉄のフライパンもう15年は使ってる
テフロン剥げて何度も買い換えるとかアホくさいわ むしろ一人暮らしならフライパン自体いらない
買った肉の発泡スチロールトレイをダイレクトに電子レンジに突っ込むだけで意外となんとかなる >>136
鉄フライパンから溶け出す量なんて1日の必要量の数％分だから不足することはないよ
鉄分なんて普通に食事してたら不足しない >>139
溶け出す
健康診断の血液検査で鉄分不足だからなんとかしろと書かれたが
鉄中華鍋と鉄瓶で回復したわ >>155
テフロン剥げたらそのまま脂使えばええやん
俺は鉄使ってるけど 厚い肉焼かないなら安いテフロンを短いスパンで交換するのが最強って決まったろ？ ステンレスが一番いい
その次がノンスティックフライパン
ノンスティックはお好み焼きの時しか使わないけど 鉄おじ「フライパンに油をなじませるためにクズ野菜を使いましょう」
ぼく「クズ野菜常備してる奴なんておらんやろ」 料理するのって一時期だけだな
面倒になってやらなくなる 嫌儲にもスレがたったのに旧式のフッ素加工フライパンが厚生労働省お墨付きでNGってこと知らないやつ多いよなｗ
速報)内閣府・食品安全委員会「PFOA汚染は公害」と明言、PFOA使用のフライパンの注意喚起へ
https://tansajp.org/investigativejournal/8595/ >>159
鉄は取りすぎのデメリットが半端ないからなあ 油通しとかクソ面倒
長いこと使わないと錆びる
そもそも油とか少量しか使いたくない派には無理 >>151
冷凍餃子メーカーが回収して分析したフライパンをみても、同じこと言えるか？🙄 料理YouTuber見てると、小さなフライパンで器用に焼ける私を演出していて不快 煮物も作れないし魚も捌けないけど、
「本物のチャーハン」の作り方だけは知ってるおじさんの魅力 >>151
テフロン剥がれたらプライマーが身体に悪い お前はそのご自慢の鉄のフライパンで毎日何人前の調理をするのかと😅
ロマンで使ってると言うならまだしも
使い勝手を考えたら家庭ではテフロン一択やで >>172
相当に手入れサボってて錆びさせた時期あったけど
それでも普通に復活できたぞ。鉄は強い >>177
なんで鉄のやつしか持ってへんのが前提なんや？
使い分けるやろ 鉄は醤油コーティングで革命が起きたよな
全然くっつかないし長持ちする 鉄フライパン持ってた頃はよくチャーハン作ったよ
洗わずキッチンペーパーで拭くだけ 鉄の中でも物による
タークとか意識高い奴なんて錆との戦い 実家に鉄瓶あった！🤓と思ったら内側がホーロー加工されてるやつだった😭 ステンレスのお玉やヘラが使えないとか強火厳禁、熱い内に水かけてジュバーッもダメとかコーティングされたフライパンの方が扱いがめんどくさい いや適当に放置しといても意外となんとかなる
直前に料理したものが何かにもよるけど思ったより全然よかったよ
火力の弱い賃貸のIHでもこんがり焼き目つくし料理が美味くなる
ステンレスフライパン使ってた頃よりいいわ 洗えよ汚ねえな中華屋見てみろよ
料理した後すぐに水流しながら専用のタワシでガシガシするやろ
特にトロみつける料理なんか皿に移した後真っ先に洗うだろ テフロンはピーファスだかピーフォスだかが使われてるらしくて使ってないわ
嫌儲のペペロンチーノスレに影響されてアルミフライパン買ったけど取っ手が熱くなるから面倒 >>197
ヨーロッパのコーティングパンはとっくに規制でそんなもん使われてない >>1
ほんと艦隊これくしょん
俺も後悔した
あんなもんは一般人には扱いきれない
こだわる人間だけ使っとれ >>61
鉄フライパンピンキリだけど安いやつだとそれくらいだぞ VRでしょ
鉄フライパンなんて安いし別にテフロン買い足せるしどうでもいいじゃん >>167
鉄の仲間に近いと言える
自分はステンレス多層＋テフロンか鉄＋テフロンが一番いい組み合わせと思う ホムセンの加工フライパン20cmを
ちょっと滑りが悪くなってきたと思ったら買い替え
これでQoLを上げていく 一般人が鉄フライパンとかアホか
フライパンを育てる(笑)
ティファールでも買っとけカス 日常的にどれだけ楽にこなすかというジャンルで形から入りたがるやつ >>188
ヒットマークありがとうございます🤣
鉄フライパンを育てたことがないにしても、
さすがに包丁を研いでないとマズいのは理解できるよね！？ 鉄パンの話になると
なんでも否定したいおぢがすぐ油（塗り）ガーとかほざくから
すぐエアプだとわかるわ
自分の知らない領分まで知った顔で話すなよ 窒化鉄って処理されてるのはごく表面だけのはずだから、ああいうのって使い込んで傷ついたりしてくと普通の鉄と変わらなくなるのかな？ どうなんだろう >>174
小さいまな板でこちゃこちゃやっているのも追加
フライパンやまな板は基本的に大きいほうが調理しやすいはず あのさ
やっすいテフロンのフライパンで
ダメになったらすぐ捨てる
これが一番いい >>57
料理に興味無いなら要らんよ
スーパーに売ってるフライパンでいいよ 餃子もまともに焼けないアホがいるのが鉄フライパン
だから味の素が焦げ付かない餃子とか売るんだろうな
あれ、バカ向けの商品だよ 中華鍋は買ってよかったわ中華鍋さえあればフライパンや揚物鍋は使わなくなった >>176
いちいち小さいこと気にしてたら料理なんて出来ねーぞ >>213
なにがまずいんだよ？
そもそも料理なんて作ったことないわ！ 鉄のほうが楽でいいよな
洗うのも適当でいいし洗剤も普通に使って問題なし
実体験から言っても鉄で失敗する人は99パーフライパンのせい
ブルーテンパーって書いてるの使えばだいたい大丈夫 イキって鉄フライパン買うバカオスがいかに多いかの裏返しでもある 速攻でサビサビになって現実を突きつけられる
あれ焼き入れて油馴染ませないといけないらしいな >>222
そんなもん普通にやっててなるかよ
近代まではなんの表面加工もなく鉄の調理器具ばっかりだったんだぜ
サプリで異常な栄養状態を作る奴だけ心配する話 アライというかオイルスタット？飲み出してお尻から油が出てるんだけど
この油をフライパンに塗ればいいんじゃないか？ 強火使いたいからもうずっと鉄使ってるわ
マメに洗ってもちゃんと強火で油ならせばくっつかんし育てるとかはやらんけど 鉄のフライパン買ってプロ気取りしてたら手入れがめんどくさいとか笑えるな
洋食店のフライパンは使う頻度が桁違いだから今日使っても明日も明後日も使うから油引いて寝かせてしまっておくことなんかないんだよ
一流のプロが動画撮ってるときテフロンのフライパンでやるのは素人向けだからだろう 油が必要だから鉄が劣ってるとかいうのはガイジ過ぎるからやめてね
どれも適材適所で使い分けるのであって上位互換とかじゃないから ニトリのデカイステンレスフライパン使ってる
でかいからカレーでも鍋でもいけるし便利 3、4000円くらいでIH用のオススメある？
今のフライパンくっついてだるいからそろそろ買い替えたい >>213
料理はしないから
一人暮らしを始めたときに買った包丁を
何年も使わなかったので実家にあげたことがあったわ 俺の鉄フラは表面でこぼこしてて全然くっつかないよ
でも金だわしでこすってるうちに凹凸なくなりそう エアプ乙やで
どのフライパンよりも雑に扱えるのが利点や >>231
なんで料理しないやつがフライパンスレ⚔に来てるんだよ🤣 【ミルク】「味が変」「お腹が痛い」給食の牛乳飲んだ児童少なくとも300人の腹痛や嘔吐相次ぐ 東北森永乳業は提供停止… [BFU★] >>232
大きいサイズはたくさん食材を入れるからすぐに熱が下るアルミ製テフロンは避けて鉄かステンレスの多層構造
20センチくらいの小さいのはオムレツにちょうどいいサイズでくっつきにくいテフロン
26センチ以上が鉄ないしステンレス 20センチはテフロンというのが自分のオススメ テフロンはウインナーとか焼けないから自然と鉄になる フライパン「ケンモメシいやああああああ」
ってな具合でくっつかないよ お好み焼きの時はテフロン使ったり使い分けしてるから後悔してないよ >>1
嫌儲では誰もソース読まないから
こんなクソスレでも伸びまくるんだよな >>255
使ったことないです😷
検討したことあるけど、研ぐ必要ありません ≒ 一般的な砥石では研げない、と解釈した。欠けたら終わりと。道具としてロマンがない。 お前らに騙されて買ったけどマジでゴミだった
手間を楽しむ情報食民じゃないならマーブルコートが最強 まぢケンモジさんに騙されたわ🍳
全てのものがひっついたんだぞ😢 そりゃプロの料理人はちゃんと手入れしてるけどお前らはやらないからな エスプレッソマシンじゃないのか
周りで買ったのはメンテめんど過ぎるのか埃かぶってたから ステーキは波型鉄フライパン使ってるわ
メンテナンスも含めて楽しめてる いま折りたたみ式の持ち運べるソーラーパネルを買おうとしてるんだが、無駄金になりそう
災害でもないと使わんしなあ >>267
バッラリーニのフェラーラってやつな
フレンチシェフyoutuberに影響されて買ったけどええよ
ぼちぼち2年目だけど小傷のみ >>277
嫌儲って情強ヅラしといて実は無知な人間が多いんだよ
鐵フライパンって、フライパン自体がこびりつく/つかないで皆語ってるけど
調理の際の食材の投入温度が重要なんだ
冷たいものをいきなり放り込むとこびりついて焦げる
中華料理で油通しとか湯通しやってるでしょ
ああいう調理法とセットなわけ
アホケンモメンはそういうのあんま知らずに鉄フライパンドヤァしたがる
だから君のような被害者が出る >>281
全自動のデロンギのメンテはめちゃくちゃ楽だぞ ちゃんと食材を焦がして料理したいから、
テフロンは使いたくない
基本はステンレス
チャーハン、焼きそば、餃子は鉄
テフロンで炒めた野菜は、
べちゃっとしておいしくない スキットルは潔癖のやつとかは無理だろうな
俺は洗剤使わずお湯で流して油まみれで置いとくからいちいち油がーとかやってないけど普通に使えてる
ただ目玉焼きとか冷凍餃子とか作れないからやっぱゴミだわ ソーラーパネル買うお金でポータブル電源買ったほうが現実的に役立つ気がしてきた
いや両方買うべきか… 20年愛用しとるわ
テフロンのは2年くらいで変えるけど 前にソーラーパネル買ったけど一回も使わずに性能陳腐化したんだよね
まあでもソーラーパネルは備えておくべきか？
うーむ 鉄なんだから適当に雑に扱っていけ
サビないようにするだけでいい
育てる？ば～～～～～っかじゃねえの 家のフライパンは3枚 一人用小 大 中華鍋
全部鉄 一番使いやすい
なんかこのスレ 可哀想 >>296
そういうのは日常生活に組み込むのがキモだと思う
登山好きが備品をそのまま転用できるように、
ソーラーパネルも何かしら普段から使っておくスタイルにしてみては
実際に災害が発生した時に、買っておいて放置してた災害用品袋を10年後に初めて開いてみたとかだと
活用しにくい テフロンで底が丸いのがあればそっち買うけどないからなあ >>288
俺は鉄フライパン持ってないからしらんけど
要するに面倒臭い調理器具なのは確かなのね >>288
俺は鉄フライパン持ってないからしらんけど
要するに面倒臭い調理器具なのは確かなのね >>302
まあ手間がかかるとは確かに言えるかもしれない
それを普通だとか楽しいとか思えない人には向かないね へたにコーティングしたフライパン使ってる奴アホだわ
鋳鉄スキレットや中華鍋を手入れしながら使うほうが楽 テフロンて剥がれるじゃん
あれ剥がれたテフロンはどこに行ってるの？
って考えたら鉄一択
鉄分も取れるし めんどくさいのは使えない人の思考だろw
まあIHに向くかどうか家はガスだから知らんがねw ギター
やらずにインテリアになった
フェンダーの15万ぐらいのやつ ガスコンロの安全装置が発動して、フライパンからうっすら煙が出るくらいの空焼きができないんだけど >>167
ステンレス一個
ノンスティック一個持つと最強 >>280
面倒くさいメンテなんてプロでもしないよ
使用後に洗って強火で水気を全部飛ばして冷ますだけ
次の使用まで期間が開くなら薄く油塗っとけばいい >>300
アドバイスありがとう
生活に組み込むのはできそうもない
マンションなのでマンションのベランダでソーラーパネルが活躍するのもかなり怪しい
まあでも定期的にソーラーパネルで充電して災害訓練したほうがいいんだろうな
災害時にスマホはライフラインだし
ソーラーパネル買ってみますわ >>304
いやだから何でそうやって「選ばれた者」みたいな上から目線で語るの？
メンテナンスの手間が余計にかかった上で味は変わらないんでしょ？
余計な手間をかけてるだけじゃん？なぜ上から目線なの？ 空焼きしたいならフライパンを逆にして
ガス火に晒そう
予熱油引いてなんてそんなことするんだ？w ステーキはひっくり返し続けるのがベストだから、フライパンは何でもいい
>>286
ベランダにでも干して常時使えば？それでも半分ぐらいの出力はあるみたいよ
なんで買おうと思ったのかしらんけど 安倍晋三も胸に鉄フライパンさえ仕込んでおけば助かったのにな Ankerのポータブル電源は楽天でセールなのだが
楽天モバイルの期間限定ポイントをもらえる半年後にしようかな
まあ最近地震多いしそれじゃ手遅れになるかもしれんが… 根が貧乏性なのでテフロンが剥がれたくらいで買い替えないといけないのがもったいなく感じる
かといって鉄フライパンとしては使えないし
金属器を消耗品として取り替えていくのは抵抗があるんだよなぁ >>315
極フライパンをひとつ持ってるけど、窒化処理鉄はすごくいいですよ
ガッシガシに洗っても剥げるとかない ずっと錆びない機能が維持されてる
逆に一番厄介な鉄調理器は個人的には南部鉄器だね
同じ鋳鉄だけどダッチオーブンは油使って食材入れてと調理をやってるうちに錆びにくくなるんだけど
純粋にお湯沸かすだけの南部鉄器やかんはほんと一瞬ですぐ錆びる 何年使っても慣れない >>320
災害時にスマホはライフラインだから自力でスマホを充電できるようになっておきたくて買おうかなって 錆なんてふいたらしまい どうってことないぞ
鉄分と思えば何のこともない >>318
味が変わらない話がいつ出たのか知らない
だから君の意見も理解できない 普通に使うぞ ちなみに家庭用ガスコン（三口）のきもは
中火だと思う 強火信仰はできない奴の妄想だわw 鉄が一番ラクだけどね。
くっ付かないし、買い替えなくていいし( ´ん｀)y-~~ 1000円くらいのテフロンのを1年ごとに買い替えた方がいい >>323
2週間くらいほっといても大丈夫
逆に言えば速攻錆びるやつはそもそもモノが悪いので捨てたほうがいい >>335
伝統的には茶渋コーティングで錆びなくなるっていうんだけど
何回やってもこれ効果あるか？なんだよな
油か・・・
どうしようかなあ スレ読む限り鉄鍋はないなって感じだな
使ってる奴がことごとく面倒臭い感じの人種ばっか
自然派ママとかと同じレベルの面倒臭さを感じる 一流のプロってなんだよ
アメリカとイタリアンとフランスですら同じ道具じゃないのに 何故かねらーはどちらか一つしか使えないという思考に陥る
作業によって使い分ければいいのに >>349
ステンレスの利点てなんなん
鉄感覚で強火使って焼き目つけたりできるけど錆びないって感じ？ なんだテフロン屋の宣伝スレかw
鉄のフライパンすらマニュアルなしで使えんって
退化の一途だなww 中華鍋一丁で煮る焼く蒸す炒める揚げる
全部いけるんだがねww なぜ人はフッ素樹脂加工のフライパンに愛着を持ってしまい、捨てられなくなるのか…
文明のバグだと思う😇 アマゾンで売ってる中華製ミニPC
N100積んであるやつ 鉄鍋派って選民思想みたいの持ってるからか昔PCスレでMac使ってドヤ顔してた連中と同じ匂いがする >>355
自分で工夫して使いなよとか言ってるの見ると悲しくなるわ
そのわざわざ工夫するコストが面倒でみんな後悔してるって話なのに理解してないところな
そもそも工夫した分、圧倒的なリターンがあればいいのにそれすらもない。 >>359
家庭用コンロで火力いうてもなあ
プロのシェフもyoutubeやるときは撮影しやすいようにカセットコンロ使って
その火力できっちり作ってみせるし
中村シェフも「家庭料理なら中火で十分」とか言ってたし >>344
フライパンとしてのモノの良し悪しは知らないけど
鉄としては純鉄に近い方がすぐ錆びるよ
ブレーキローターとか錆びるの一瞬だからね 弱お御用達が鉄フライパン
強オジはステンレスフライパン 洗剤使ってるけど？
お前ら、ものすごい期待を膨らませすぎなんだよｗ >>332
鉄フライパンは予熱が活きる。
調理の温度帯も高くできるのでメイラード反応がはかどる。 鉄包丁も水滴残してると一晩で錆びて手入れめんどくさい >>344
包丁で考えたらわかるけど、これは無茶苦茶な理屈🥴 ここでもそうだけど料理でめんどくさいこと言ってるやつはだいたい普段料理なんてしない
毎日つくる人は鉄フライパンとか言わない 鉄フライパン一つはあった方が料理捗ると思うけどな～
一番最初に使うときだけ焼いたり油馴染ませたりするだけで難しい事ないしよく分からないならブルーテンパー処理されたの買えば良いだけ 熱の管理を勉強することになる。テフロンでも必要なことなんだけど、意識しなくてもいいんだからテフロンが楽。 週末しかメシ作らないような奴が買ったらそりゃ手入れ面倒臭えってなるよな
毎日使ってりゃ手入れもクソもない ラブドール買って処分に困ってる
買ってから彼女が出来たけどずっとベッドの下にあってその上でセックスしてる
今年同棲するからそれまでにどうにかせねば 洗剤と水と洗う労力が無駄という点で結局クックパーになった 鉄フライパン(鍋)は酸に弱いから、これ一つ持っときゃいいってことにはならない テフロンは毒だから使うなよ
フライパンは鉄一択だよ >>122
プロ並みの使用頻度でないと割に合わんわな >>365>>372
まあそうなんだけどねえ高いやつほどむしろ使いにくいんよねえ
その上きっちり前処理しないとびっしりつくしめんどくさいんよねえ
包丁と違って性能が高いわけでもなく 鉄製は20㎝のスキレットとステーキ皿までが維持限界
てかそのまま食卓で熱を蓄えた食器代わりだから良いのであって
コレ以上の鉄製持ってても出番が殆どない フッ素樹脂加工フライパン、本当に定期的にキッパリ捨ててますか？
あきらかに寿命が来てて、張り付いてる箇所あるのに、粘ってしぶとく使ってませんか？😏 >>373
毎日、鉄フライパンで自炊してるぞ
テフロンは剥がれるからアカン 鉄フライパンでも育てた油を使う限りは汚れはたわしと水洗いだけで問題なく落ちる
洗い終わったら火にかけ水気を飛ばして終了
ただし熱で酸化しまくった油が身体にいいかどうかは別だがなｗ 窒化鉄やステンレスのフライパンなら半永久的に使える
普通の鉄のでも錆びさせなければずっと使えるけど むしろ自炊率が高いなら鉄にしとけといいたい
自炊率高いのにテフロンにすると
安いやつは半年以内にテフロン剥げる 一流のプロがみんなテフロン使ってる？
それこそステマだろ >>396
１００均でステンレスたわし買ってきてリセットする😊
動画映えする作業だ～🤤 料理にハマった弱者男性が買ってそう
そんですぐに飽きてそう バッラリーニ買ったけど
アルミはやっぱり素材に熱が伝わるのが遅いな
調理時間が長めになる >>399
すぐ買い替えるから
鉄なんてすぐ錆びて話にならない
包丁もそう ・洗剤禁止
・洗ったあと油引く
これ嘘なんだよなあ
洗剤で洗って乾かすだけを5年以上やってるわ >>405
アルミ以外の要素のせいだと思うよ
アルミニウムは鉄よりも熱伝導率が高い >>13
多動とかの発達障害にはハードル高いかも
同じ発達でもこだわる系とは相性良いみたいだ
手入れ作業もルーチン化されると心地よいとか言ってた 油ひく以外は何もやってないぞ
いかにも炒めてるって感じがしていいぞ 鉄のフライパンって衛生面倒なの？
前回使った油もそのままで使うんでしょ？
気持ち悪くない？ >>395
だから洗剤使わない派は信用してへん
調味料も使うのに洗わんて考えられん 何十万回ってコーティングが使える回数が書いてあるから一番多いのを選びたいよね めんどくさがり屋は安物テフロン使い捨てが合理的
性格に応じて自分にあったもん使えばいい 数年に一度くらいグリルパンを買おうかとしばらく悩んで忘れる 鉄パン使える人なら
フッ素のは焼き目をつけない料理（オムレツや出汁巻き等）に限定して使えばコーティング長持ちする 手入れ楽だよ
熱いまま普通に洗剤でも洗っていいし、その後も油塗らずに水も拭かずに置いといても平気だぞ
買った最初に油焼き入れて重合ポリフェノール膜作っとけばね
後は特別な手入れなしコーティングと同様でいい は？むしろ丸底鉄鍋オンリーでいいだろ
禿げたテフロン使ってんの？PFASとかPFOSとかご存知ない？
>>414
毎日使うし毎日滅菌してるわけだからなんの不潔感もない >>407
鉄って洗ったらコンロで火かけて乾かすから錆びないよ
家庭用途なら鉄は一生もので使える テフロン加工のフライパンって鉄のお玉やフライ返し使えないし
シリコンや樹脂のキッチンツールって貧乏くさくて嫌なのよね >>400
ホットケーキの有名店はテフロンで焼いてるとこあるな 包丁は洗ってすぐふきんで水分拭きとればさびない
ただそういったひと手間がとてつもなく苦痛に感じる障害があるのは分かるんで無理して使うことはない >>424
コスパコスパいって
コストしか見られない
一生半額弁当追いかけてるおぢだらけだからねここ ゴキブリが怖いよね
寝ている間にびっしりとへばりついて舐めていると思うと 包丁も鉄のが便利だけどなぁ
刃物は重さがある方がよく切れる
中華の料理人みたいにストンストン切りたいなら重さが必要
研ぎはそこらのスーパーで出張研ぎきてるし 鉄フライパン曲げられない貧弱男が後悔してるだけだろ >>425
ふつうコンロで火をかけて乾かさないからな お前らなぜかこれを言わないがチャーハンは焦げ付かせるとなぜかものすごく旨味が減る。不思議なくらい不味い出来になる。故に鉄フライパンで焦げつかさないためには、少なくとも油を多めにしなければならない。しかし油を増やしすぎると今度はギトギトしてこれも大変不味い
なにが言いたいかというとテフロンで油ほどほどのチャーハンを目指すと失敗が少ない。テフロンは馬鹿にならん 中華鍋は鉄やな
テフロン気にして弱火でチマチマやってらんねえ >>16
5年もつとかいってるけどやっぱそうだよな 中華鍋いいけどな
雑に扱っても大丈夫だし
ただのステーキ焼いて赤ワインソース作ったら鍋の表面溶けて鉄臭いソースになったけど IHで使える鉄中華鍋使ってるんだどよ、くっつかなくなるレベルで予熱したらIH側が温度上限？感知して消えやがる
結局カセットコンロひっぱりだしてきて予熱してたけど面倒すぎて最近はもっぱらテフロンだわ 中華鍋いいけどな
雑に扱っても大丈夫だし
ただのステーキ焼いて赤ワインソース作ったら鍋の表面溶けて鉄臭いソースになったけど >>441
俺は自分で研いでるけど
プロにやってもらうとそれはそれで気持ちいいぞ >>19
安来鋼の和包丁は超絶切れる
セラミックとかゴミカス ケンモメンは形から入るタイプだから、中華鍋のデカいやつとお玉と中華包丁は持ってるんだよな。IHのくせに。 IH使うならコーティングされたうっすいフライパンでも使ってろよ
プロパンガスの火力で美味しい料理を作りたいなら鋳鉄な 安いテフロンを雑に使い潰して定期的に買い替えでいいんだよ >>410
厚みか？
材料としての密度が低いとか？
遠赤外線とか熱伝導率だけじゃ語れない気がする そもそもフライパンがいらない、なんで必要なんだフライパン。
テフロンの片手鍋で代用できるし、深いから使いやすい。 貝印の鉄フラ16年使ってるわ
一向にヘタル感じがしないな
テフロンはもって一年だしトータルコストで考えると鉄フラ一択やけど 調理に比重おいてないなら100均モノでも構わんかな
俺は鉄のフライパンを使ってるわ
恐らく孫の孫の代まで使えると思う いい筋トレなるし10年単位で使えるじゃん
もやしか？ 友人夫婦に貰った３３センチ中華鍋は炒め物で大活躍だけどな
ちっこいテフロンも持ってるけど >>447
3年は使えそうかな今んとこ4年はまだわからん
ぶっちゃけテフロン剥げるのって調理時より洗ってる時やからな
ゴムヘラなんかでチマチマやってんならむしろ洗う時に気使ったほうがええよ テフロン毎日使っても数年余裕なくらいコーティング強いからな
鉄の癖で空焼きしたら煙吹いた瞬間に終わるけど 中華鍋が万能で使い勝手が良いぞ
我が家の料理はほとんどこれでやってる 目玉焼きや肉を焼いたり野菜を炒めるなら鉄の方がいい
カレーやマーボー豆腐のような液体ものはテフロンがいい アイリスオーヤマの窒化鉄処理の鉄フライパンがコスパ良い
26cm厚底仕様のが尼タイムセールで今3433円
フッ素のいちいち買い替えるのが賢いともコスパ良いとも思わん >>422
オムレツは鉄22cmだし、
だし巻き卵は鋳鉄で専用形状のものを使ってる。
その用途こそ鉄でしょ… >>459
そのフライパンのことは俺は分からないが、
例えばティファールのテフロンフライパンだと
IH対応と直火限定のが分かれてて、
IH対応のものは明らかに火の通りが遅いというか熱効率がとても悪い
具体的にはフラッグシップのIHルージュアンリミテッドは直火だと最悪
直火限定のロイヤルブルーインテンスの方が圧倒的に調理が早い
そういうのはIH向けに最適化されてんなこれと感じる >>432
「炊飯器とかいらないじゃん。パックご飯で十分！」 >>278
いや研げるから
研げない包丁なんて存在しない 油をたっぷり注いで戻す
家庭でそんな作業やらないからな
テフロンで油ちょっぴり
これよこれ 熱い時にいきなり冷水に浸けたりしなければホームセンターで980円で買ったフライパンで5年持ってるよ 週に3回は使用して
中華鍋は鉄製にしたな
こっちは焼きそばなんかをまとめて作るのに重宝してる 多層ステンレスてどうなんかな
やっぱりこびり付くか 床油まみれ
壁油まみれ
換気扇油地獄
この掃除をめんどくさがらずに出来るなら鉄一択
炒め物の味の次元が違う 錆びないように油馴染ませてるとベタベタで置き場所に困るからな。 流しも狭い貧乏人じゃあなあ
中華を楽しみ遊ぶ道具だよ🤔 >>459
蓄熱のためにステンレス挟んであるやつじゃないか
アルミだけなら早いよ 中華料理屋の動画見ればわかるが高温の中華鍋をくぐらせた油を戻したやつを
またそのまま調理にも使ってる
鍋の成長とか関係ない、あれが焦げ付かない秘密だよｗ
アマゾンに焦げ付かない油が売られているのがそれを証明している 鉄思ったより雑に使っても
なんともない
安いテフロン使うくらいなら
鉄で雑に使ってたほうが楽 ステーキだけはテフロンコートが剥げて実質鉄フライパンになってるやつで焼いてる >>497
うちのカーチャンは洗剤で洗ったあと水分を焼き飛ばして軽く油引いてた >>493
逆にそういう小細工ないアルミパンは温度変化早すぎてパスタみたいな特殊な用途向きになるしな これな
毎日中華料理作る勢いじゃないなら絶対いらん 鉄フライパン使えおじさん
vs
米は鍋で炊けおじさん
ﾌｧｲｯ！ え？雑に使えてしかも長持ちで良いじゃん
…重いけど 南部鉄の鍋は煮込みに重宝してる
すぐ洗って油塗らないとサビるけど 焼き目つける料理と鍋振って作る炒め物にはいいけどな
パスタ用にアルミも欲しい
テフロンは今持ってない IHの家に引っ越してから使えなくなったから捨てたわ >>167
毎回毎回油引いて油膜作るのめんどいわ
油膜さえ作っとけばテフロンと変わらん 確かにね
使いこなす火力は家庭では無理
中華鍋もそうだがダイヤモンドコートの２４ｃｍ深鍋が最強
チャーハンもうまくできる 育てるとかバカじゃねーの？
テフロンコーティングの安いやつ頻繁に買い替えた方がコスパ絶対良い
安モンでも新品はビビるほど引っ付かないから 中華鍋ならともかくフライパン買ってもなぁ・・・・・・ｗ 雑に使えるしたまに磨いてやってもいいし
底が分厚いの使ってるけど
薄くて小さいの一個ほしいな IH対応の中華鍋ほど残念な買い物は無かったな
直火と違って鍋振りするとすぐ温度下がるし置きっぱなしだとテフロンパンと何にも変わらん
それでいて素材は鉄だからちゃんと手入れしないと速攻錆びるオマケ付き >>497
普通に洗剤で洗ってるぞ
毎日使うからサビる暇もない
一応油は引いて保管してるけど ダイニングキッチンでしかもアイランドとかだと
使いにくいわな IHとか鉄鍋の意味ないし プロでテフロン使ってるやついないだろ
いたらそいつはプロじゃないから テフロンパンは家庭でおとなしく料理するのに向いてるから
それはそれでいいけど
安いのを買い替えとかワイは煩わしいから嫌 >>518
プロも家ではテフロン使ってるよ
鉄を使ってるのは耐久性と熱の通りがいいので時短できるから リバーライトの鉄フライパン15年くらい使ってるわ
3年に一回くらいがっつり空焼きして綺麗にするくらいでほかは意外とそんなに手間がかからない 鉄フライパン使う前にコンロの熱感知センサーを改造して効かなくしろ チャーハンは油を控えめに作ればテフロンでもうまくできる 火力と油がたくさん必要だから家庭では使いにくいよね 楽をしたいなら鉄パンはやめたほうが良い
鉄パンを上手に使えない時にどうすれば良くなるかとか考えたいなら好きにしろ 買春ミスって地雷女やった時が やっぱり最強の後悔やな
パチンコに金入れた方がマシ 健康を考えたら安門のテフロンフライパンを定期的に買い換えるのが一番だな
あと外食も中華とかは控えたほうがいいかもしれないｗ 24cm鉄パンと母から受け継いだ北京鍋が家のエース
バラリーニのコーティングパンは卵料理に便利 職人やシェフでもないのに鉄がどうとかわかるわけねえだろ
料理店でどっちのフライパン使ってるかわかるのかよ？プラセボだわ 鉄フライパンは 必ず油が必要 それも小さじ1とかじゃなく焦げ付かない為に大さじ2以上の油とか当たり前
大さじ2の油カロリー見たら驚くよ？ 王将の生餃子を家で焼く時は鉄フライパンにしてるカリカリジューシーになってええぞ 鉄フライパン使ったこと
ないやつが適当なこと
言ってるな IHクッキングヒーターに変えたとき泣くなく処分したわ 鉄のフライパンは板厚がないと調味料を入れただけで鉄が冷えてしまって
そこにご飯とかくっついてどうしようもなくなる
板厚が厚ければそれは防げるけど今度は重くて扱いが疲れる テフロンは中火以下で使えば長持ちするし
カレーとか煮魚とか作るのに最適 >>539
安いテフロン買い換えろとか言ってるのは料理エアプやろな 定期的に買い替えるのが正解
消耗品に気を使うのがダルい >>374
するけど毎日はしない
ご飯は3〜4日分まとめて炊いてる
肉炒めると油飛んで掃除大変だから肉系のお惣菜買って来て野菜は作り置きできるスープにして摂ってる 掃除に気を使うような賃貸一人暮らしにはそりゃ向かんわ
自炊の手間減らす事考えたほうがいい 普通に洗剤で洗えるのに誰が洗えないというデマを流したんだ >>554
鉄フライパンゴシゴシ洗ってどーすんだよ
油馴染ませるんだろ？ 意識高い系鉄鍋マンのせいで鉄鍋マンがめんどくさいやつ扱いされとんねん >>555
何で突然マウント取ってくんの？
マジでさっきも書いたけどマウント取り気質が異様に多くて気味悪いんだわ、鉄鍋スレ しかも賃貸じゃなくても普通掃除の手間は考えるだろっていうね… テフロン食ってるみたいとか言うやつはマジで変なやつだと思う 鉄はゴシゴシ洗ってええんやで
なんなら洗剤使ってもええけどめんどくさいからお湯で洗うんや コートフライパンで付く焼き目で良い人は要らんだろな
鉄じゃないと到達できない領域を求めてないんだから・・・ >>474
これな
むしろ鉄鍋・鉄フライパン派の方が自炊エアプだろって思うわ
あるいは掃除の手間一切考えないズボラな人か もう、30年以上使ってるが、なにも問題ないぞ。テフロンとか面倒で使う気にならない。 鉄使えば自動的に美味くなる訳じゃ無いから
そもそも鉄の強みを理解するイコール正し使い方を理解してるだからなｗ >>564
いや、お前がなｗ
鉄鍋鉄フライパン使ってるやつは向かない料理あることわかってる シンクに水張ってこびりついた汚れを少しでも浮かせようと
長時間水につけっぱなしにしたら一瞬でサビて使い物になくなるのが鉄フライパンだからな A級アンプとか管球アンプマンセーしてるオーオタと一緒
オカルトだよ >>575
膜ちゃんとできてたらそれくらいじゃボロボロならんわ やっぱり安いのをどんどん使い潰していくのが正解なのか…？
ダイソーより安いフライパンあるかな よーし張り切って本格派の料理作っちゃうぞー！って買ったはいいものの
「今日はいいや…また今度…」って、結局IHを日々使っちゃうんだろ
かっこ悪いけどラクだからなIH >>580
そもそも熱伝導率IHの方が低そうに見えて実は高いからな
ガスコンロはもう前時代の遺物だよ
これからどんどん駆逐される 嫌儲三種の神器
鉄フライパン
粉洗剤
縦型洗濯機＋乾太くん 2000円以下のテフフロン加工は2年で買い替え
しっかりとした鉄のフライパンを壊れるまで使う
鉄のフライパンで窒化処理したやつを調べてみ 油の量が増えるから止めたった。一回の料理で大さじ2杯超えるのはキツイ >>584
成れるまでは大目に投入して捨てたり拭き取ってたわｗ >>584
鉄フライパンは油の量は増えるよな
料理に使うにも洗い終わりに油塗るにも
剥がれたテフロン食うのとどっちがいいのかは謎だ 鉄フライパンの使い方を知らないだけだろ
強火＋油多めでなんとかなる じゃあ初めから表面作った鉄のフライパンを売ればいいじゃん
バカ売れだろ テフロンフライパン強火NGで剥がれた頃に買い替えるのめんどくさいねん 油なんか塗らなくても錆びないけどな
使った後すぐ洗って吸水ふきんでしっかり拭き取るだけで錆びない
火にかけて水気飛ばすとかやったことないわ 買ってよかったもの第一位は真空断熱タンブラーに決定しました 油戻しなんかせずに調理後放置の使う前に洗剤でゴシゴシ洗うだけ 誰でもいいからお前ら自慢の鉄フライパンはよ見せろよ 一つ欲しいなと思ってたが重いしな
手入れなんか適当でいいんだろ >>591
Amazonでそれ買ったわ
1年くらい休日だけ使ってるけど錆びないわ テフロンのフライパンは油を使わなくていいと思ってる人が多い
実はテフロンのでも油を使うほうがいいしフライパンが長持ちする >>593
湿度が高い環境で使用頻度が低いとやっぱり錆びんじゃね？ きちんとシーズニングされてりゃ簡単には錆びない
そもそも先に黒錆の被膜を作っておくことで赤錆を発生させる余地をなくすのがシーズニングの目的 >>591
被膜作ってもそのうち剥げるんよね。酢で煮込むはやらんでもトマト系とかやっちまうことはあるし、醤油も酸性だから剥げる要因。まあ、自前メンテは必要
Q13：お酢やマヨネーズを使って調理をしてしまいました。
A：酢やマヨネーズなど酸性の強い調味料・食材を使用して料理すると、鉄フライパンの酸化皮膜が剥離する場合がございます。
この場合、油ならしや油返しを通して加熱することで、酸化皮膜を再び形成することが可能です。 1番安いテフロンじゃなく1番安いマーブルコート買え
テフロンの2倍持つ 鉄フライパンも普通に洗剤で洗っていいんだけどな
きちんと油ならしして重合した油の皮膜はむしろ洗剤程度じゃ簡単には落ちない
鉄フライパン使ってくっつくとか言ってるのはこの油ならしの皮膜が甘いのもある
あと冷凍ものの調理とかはフライパン内の温度下げるから向かない 鉄を普通に洗剤で洗ってるが
コーティングは気を使うから面倒臭いやろ スキレットはほんと便利なんだよキャンプでも雑に使えるし ステンレスのフライパンで良いよね？
テフロンはどうせハゲるから買わん
捨てるの面倒くさい 金たわしでガンガン洗えるから楽なのに何で？洗剤つけて洗うよりよっぽど楽じゃん テフロンの安いフライパンでええんよ
剥がれたら買い直せ 捨てるのも面倒だしテフロンって剥がれたの食うって事だろ？
なんか嫌だわ テフロン食うのが嫌ってやつは酸化鉄と酸化した油には抵抗無いのか？
鉄の方は発ガン性物質だが >>622
最初からアルミフライパン買っとけでいいんじゃね？ >>625
ステンレスのフライパンだから普通に洗って使うよ
鉄は使わないよどう考えても面倒だし 鉄のフライパンのほうが楽だけどな
熱いまま水使ってこすって洗えるから 鉄使ってるけど育ちきったから油慣らししなくてもくっつかなくなったわ
見た目がよくないけど 鉄使ってるけど育ちきったから油慣らししなくてもくっつかなくなったわ
見た目がよくないけど フライパンはevercookでいいんじゃないかな
シラルガンはもう20年くらい使ってるが使い勝手はほぼ鉄と変わらない この、オレは一個しかフライパン使わない派の遠吠えｗ うちの鉄フライパンは20年目だな
節約にもなるしなぜみんな使わないのか不思議 スキレット買ったんだけどこれは鉄フライパンとは別物と考えるべきなの？ エバークック円安のせいで数年前より相当値上げしてるぞ
俺も使ってるからモノいいのはわかるが耐久性どこまであるかわからん >>2
スキャナー付きの複合機は便利
家庭内ペーパーレス化が捗る >>591
それでもメンテナンスフリーにはならないから同じこと。
どっちにしろシーズニングが必要。 >>596
YouTubeにある鉄フライパンの育て方動画でも見てなさい >>591
もういろいろあるぞ
鉄がさびるって昭和かよｗ >>28
テフロン剥がれて買い替える金が無いだけだぞ
貧乏を手間と知恵で補ってる >>612
家族や同居人がいる、友人をよく呼ぶならあり。
一人暮らしでもお好み焼きが好きならあり。 >>626
それでもいいけど最初はテフロンを楽しめるわけじゃん？ んなこたぁない
日常的に鉄分摂取するには鉄フライパン調理が最適
こびりつき防止加工のせいで、特に現代女性の鉄分欠乏は深刻重大
それでわざわざさらにカネ出して鉄分サプリメント買ったり、医者行って鉄錠剤処方してもらったり
アホやの～ 鉄フライパン自慢の奴はぜひ自慢の料理をアップして出来栄えを誇って欲しい
フライパンは誇るのに何故か料理は誇らない謙虚な人ばかりだからな コンロに火をつけなくなって何年経つかな
張り切って高い調理道具買わなくて良かった >>656
じゃあお前の料理アップして黙らせればいいんじゃね？
なんでやらないの？ >>652
ひじきは鉄分豊富だおおお
↓
実は鉄鍋で作ってたからでした
これが最近判明した糞笑える話だなｗ
https://www.hijiki.org/health-hiso-tetsu
文部科学省は１２月２５日付で「日本食品標準成分表２０１５年版 （七訂）」掲載「ひじき」の可食部１００ｇ当り鉄含有量に関し、「鉄釜だと５８・２ｍｇの鉄を含むが、ステンレス釜だと６・２ｍｇ」と発表しました。 よくわからんけどテフロンって強火でガンガン使うようなもんでもないし
用途というか目的が根本的に違わね >>658
あらら
鉄フライパン自慢さんに刺さっちゃいましたかw
グサっと刺してゴメンなさいねw ダイソーの厚底フライパン買ったけどカスみたいに安かったからチープでも全然気にならんわ
すぐ駄目になっても別にいい >>663
あら刺さっちゃったのはおまえじゃね？ｗ
なんで自分で言うことできないの？ｗ このスレ読んでて不思議に思う
どんだけゴキブリが家に居るんだよｗ
この10年家の中で見た事ないわ リュウジに「鉄フライパン使ってるやつバカです。テフロン最高」って言ってもらって、鉄フライパン育ててるんだよねおじさんをがっかりさせてほしい マジレスすると転勤族男にとってはデカい家具が後悔するもの 中華鍋的な鉄フライパンはかなり苦労して使わなくなったけど
スキレットは使い勝手よくてめっちゃ使ってるわ
ガシガシ洗剤で洗ってます >>667
俺は鉄もアルミもどっちの肩も持ってないじゃん
お前みたいな「鉄フライパンおじさん」が必死でイキってるから
なら自慢の料理見せてって言ってるだけなw
で料理見せてって言っただけなのにキレて発狂しっちゃった 餃子は鉄フライパンじゃないと上手に焼けなくなってしまった 何故か「鉄フライパンおじさん」は自慢の料理を決して見せてくれませんw
何故なんでしょうねw 鉄フライパンが
冷める暇もないほどに
熱して油ひいて料理しては流し、
熱して油ひいて料理しては流し、を
一日何度も繰り返す
これを「育てる」というのだよ
素人さんが一日三食作る程度で
育てるとか、それ、失笑すること？ 本格的な料理人っぽいだろうって
マウント取るために使ってるよ >>675
俺はどっちも持ってることはレスしてるが？ｗ
ねーなんで自分で言ったことができないの？
刺さっちゃった？ 鉄のいい加減な使い方と比べたら表面加工パン使う時は宥めすかしてる感じだわｗ みんながみんな自己顕示欲や写真映え目的で料理作ってる訳じゃないからな
うちの親父も長い事自分の仕事の事はただ一言「ホテル勤務」としか言わなかったからホテルマンか何かかと思ったが、
実際は都内の有名ホテルでフランス料理人やってた >>594
あれはいいものだ
ビールの断熱カバーも割と使えた >>600
油はそれ自身が調味料だからないと美味しくないね >>680
早く自慢の料理をアップしてよ「鉄フライパンおじさん」w >>690
あっ刺さっちゃったｗ
ねーなんで自分でやらないの？
>>638
> エバークック円安のせいで数年前より相当値上げしてるぞ
> 俺も使ってるからモノいいのはわかるが耐久性どこまであるかわからん テフロンだと熱い状態から急に冷ますと膨張率の差で加工が痛むというというけど
作業中に冷えたまんまのタレ注ぎ込むときとか火を止めて温度下げたりしてる？ こいつフライパンすら持ってないからエバークックも知らんかｗ 鉄製鍋は老化をめっちゃ加速させるし健康上デメリットしかないのよな >>691
あれれw
必死に逃げようとしてるねw
俺はお前みたいに何も語ってないよ
エラソーにノーガキ垂れる鉄フライパンおじさんに自慢の料理を見せてって言ってるだけねw www
「フライパンを育てる」ってブロガーかチューバーの売り文句、謳い文句じゃあるまいかww
鉄のフライパンてある時期過ぎると手間要らずになるから、論より証拠で料理下手こそ肉焼いて食ってみることをお勧めする
あれ？ってなるから
一点だけ
重いから女性にはキビしいかもな
ウチのタークはソニーファミリークラブ限定の深鍋仕様なんで約1.9kgあるわ >>693
鉄フライパンおじさんが今度はエバークック知ってる自慢を始めて草
でも自慢の料理は見せてくれないw >>695
逃げちゃったのおまえだろｗ
なんでできないのにあんなこと言ったの？ｗ
お前が料理したの出せば黙らせることできるんだろ？ｗ
逃げちゃうの？
ねー逃げちゃうの？ >>693
俺は料理しないからね
お前は自慢のフライパンで料理してるんでしょ？w
ぜひ自慢の料理を見せてよ >>697
>>675
エバークック自慢ｗｗｗｗｗｗ
もの知らな過ぎてくっそわろた
エバークックが自慢ｗｗｗｗｗｗ >>700
料理しないのになんで他人に強制してんの？
まず料理人でもないやつの料理なんか普通なんだが？
お前ぐらいだよ料理アップすりゃ黙らせることできるなんて言ってるキチガイ >>701
鉄フライパンおじさん「こいつフライパンすら持ってないからエバークックも知らんか（ｷﾘｯ」
かっこ良すぎて死ぬw >>703
料理もしないしフライパンも持ってない貧乏人なの？
かっこ悪すぎて死にそうなんだが >>702
別に強制してませんがw
エラソーにノーガキ垂れる鉄フライパンおじさんの自慢の料理が見たいだけなんですがw
それとも口は達者でも腕は無いんですか？ >>704
さすが鉄フライパンおじさんw
エバークックとやらを持ってないと貧乏人扱いw
価値基準がフランパンw
でも料理は見せないw >>705
これをノーガキｗｗｗｗｗ
バカにはフライパンの常識がノーガキｗｗｗｗｗ
料理の腕なんか一般人にねーよｗｗｗｗ
それあおりにもなってないのわからねーのかｗ >>692
それぐらいだったら熱容量が小さいので温度変化も
大したことが無いから気にしなくていいと思う。
轍の中華鍋、昔使っていたけれど、メンテが楽で
良かった。洗剤かけて、金属タワシでこすれば大体
OK だったし。あれと吹きこぼれしないステンレス鍋
は随分重宝した。 >>706
えっエバークックで貧乏人？ｗ
わらかしすぎだろｗｗｗｗｗ >>707
草は生やすがなんだかんだと言って料理は決して見せない
まさにコイツが嫌儲に住まう「鉄フライパンおじさん」w 手入れが面倒かどうかというスレで料理自慢とか誰もしてねえだろ コンロとシンクの間に調理スペースが全くないクソ狭い賃貸に住んでるだが自炊するコツ教えてくれ まあ落ち着けよ
画像で上げてもその差は解らんよww
ただ焼いて食えば判るさ
100均の鋳鉄スキレットあんだろ？あれで目玉焼き造ってみ？
カリッと香ばしくて美味しいぞ >>710
まぁそれあおりにもなってないんだよね
だからお前がやれって言われてるわけ
普通出すかそんなもの
まぁ料理もできないフライパンも持ってないおじさんじゃ半額弁当漁ってるんかなと
哀れに思うのは正直感じてるよ
ごめんな >>717
鉄フライパンおじさんの煽りが弱いw
結局ノーガキたれるだけで実スキルは何も無いんだねw
知ったかド素人がプロの料理人のマネしてイキった書き込みしてるだけだったのねw サーキュロンの鉄とテフロン使い分けてる
ステーキとかは鉄で焼く たかだかフライパンの話題でバカだのアホだの
小学生の喧嘩かよw >>718
まぁ常識をいきってるとか馬鹿すぎて煽りにもなってないんだよｗ
しかも料理もできないフライパンも持ってないやつがいきってるのが
料理できないおじさんなのがくそ笑えるんだよ
自分で恥ずかしいと思ってないとこがまた哀れ プロは傷んだらすぐ買い替えるし業務後に洗剤で洗ってるんだから汚ねえ使い方するのやめとけよ身体に悪いで >>721
泣くなよ鉄フライパンおじさん
鉄フライパンこそがアンタの誇りなんだねw
プロの料理人でも無いド素人なのに鉄フライパン持ってるってだけでイキりたかったんだね
それを否定してゴメンねw 料理できないおじさん「素人が料理してていきってる」
いやどうすればいいんだよｗ これ全部ウソだから
鉄フライパンを
育てる
洗剤使うな
使ったあと油塗れ みんあも鉄フライパンおじさんのイキリっぷりを見て褒めてやってくれ
フェラーリならともかく鉄フライパン持ってるってイキれるハートの強さは凄いよなw
さすが鉄フライパンおじさんはちょっと違うわw >>723
いや俺テフロン加工も持ってるし使ってるんだがｗ
料理できないやつがいきってるほうがあれなんだがなｗ
いやそれが刺さるからお前が上げろと煽ってるんだがｗ GW突入前夜だというのにまずやることがフライパンで罵り合いw 完全に仕上がった鉄フライパンが欲しい
多分数年レベルで鍛えないと仕上がらないよ 料理できないおじさん「プロの料理人でもないのに鉄のフライパン持ってるっていきってる」
鉄のフライパンは料理人以外使うといきってるｗｗｗｗｗ
きちい
これはさすがにきついｗ 雑に使ってもいいから素晴らしいと思うが
ヘルシー調理だけは難しいけど
洗剤もガンガン使える >>715
ああ…
言いたいことは分かるが、経験則からいえば使い込んだ鉄のフライパンに油はそんなに使わないぞ
当然テフロンも使った。アルミのパンも使った
取捨選択の末に糞重いフライパンにした
もっとも個人的見解だがね
ともあれ画像で料理の吟味だなんてかつて聞いた事が無いくらい無法だよww
グルメもグルマンもあったもんじゃないwww ちょっとぐらい錆びても問題なく使えるよ
まっ赤に錆びてしまうような人は使う頻度が少ないんだろう
それならそもそもフライパンが不要かもしれない 鉄フライパン使って気付いた
肉料理にはコゲが重要なことに 煽られて泣き出すぐらいなら言わなきゃいいのに
料理見せて黙らせろってお前がやれと煽られるのに決まってるんだから 俺は鋳物のフライパンしか持ってない
余熱を上手く使うとちょっとだけいい料理になる
欠点は何作っても黒くなっちゃうこと ガンガン鉄製品使ってるプロで真顔でフライパン育ててるなんて言う人見たことないのに
誰が言い出したんだろフライパンメーカー？ バカ煽って泣かせるの面白いからな
やめろと言われたら止めることはないな >>732
目玉焼きなんかスキレットじゃなくても出来るだろカリッとなんて
こういうのとか育てるとか鍛えるとかが恥ずかしいよ
シーズニングも皮膜落としもそんな大層なものではない >>14
これだわ
テフロン加工のやっすいやつを定期的に買い替えるのが正解
ストレス無いぞ たまに家族に焼きそば振舞うために中華鍋欲しいんだけど15000円くらいのがやっぱ良いのかな？ピンキリでわからん 油馴染んだらテフロンと同量の少量の油でいいし鉄の方がコスパいいぞ つかテフロンが有害としてアメリカもヨーロッパも規制が始まってんのに、あいも変わらず日本はテフロンテフロン
まんま紅麹なんだよこれ コーティングの剥がれたフライパンを捨てられない
使い捨てするのが何となく勿体なくて >>745
んー？
いや
100均なら200円かそこらで鋳物のスキレット買えるからさ
手軽に試せるだろ？
ともかく鉄の威力は食ってみれば判ると思う
育てる育てないは知らんww
使うか使わないかだと思うよ？ 鉄フライパンはガチで数回しか使わなかったな
一般家庭の火力じゃリユースショップとかでも大量にあるコーティングされたフライパン使いまわす方が良い まぁ泣いてるだろうな
顔真っ赤にしてるか知らんけど
バカ煽るのって楽しいから >>747
プロ料理人が身内にいた身からすると、
素材やサイズはともかくフライパンとか鍋に然程ブランドとかのこだわりはないみたいだな
ただ包丁は例外だが >>751
俺は鉄フライパンもスキレットもステンレス多層パンもノンスティックフライパンも持ってるよ
目玉焼きなんて上のどれでもカリッと香ばしくでもなんでも好きなように焼ける 降幡 愛『ホホエミノオト』MUSIC VIDEO
https://youtu.be/VAHP2Z7nnks
中のテレビショッピングで一万円のフライパン >>757
料理が上手いもんなら道具を選ばなくて済むのかもな
重ねて書くが、料理下手こそ鉄使ってみてほしいもんだ
まあ歳取って、やがて鉄フライパンを振れなくなる日もくるやもしれん
ウチに今あるフライパンは100均のスキレット2枚にロッジのスキレット1枚、そしてタークの1枚
実家に置いてきたフィスラープロライン27cmもアルミのくせに糞重いんだコレが…
総てパーになったらつら！ テフロンのフライパンのカーブっていうのか形がきつくて上手にチャーハン振れない せいぜいナポリタン用の鉄皿にしておけば扱いやすかったのに 5年ぐらい経つとテフロンと変わらず普通に使えるよ
コツは揚げ物とか多めの油を使った時に奥まで浸透するように馴らしておくこと
もうどうでもいいやってフライパンの美観を諦めて放置してからいい感じに育ってきた
まあ汚いっちゃ汚いけど >>692
調理中に入れる程度ならさほど問題じゃない
フライパンは中側より底を冷やす場合問題でシンクにすぐ置いたりするのは避けたほうがいい
アツアツフライパンのまま水を入れてジューッもやりがちだしこれは一番良くない でもチャーハンは鉄フライパンじゃないと美味いのできない >>750
それが普通だと思うぞ
捨てなきゃどうしようもないけど プロの料理人はフライパン使い捨て
プロ気取りのアマチュアはフライパンに拘る 鉄のフライパンは
カンカンに熱して使うもんだぞ
温度が上がりきる前に具材を入れると
かなりの確率でくっついて焦げる >>729
なわけない
1年に数回しか自炊しないとかそのレベルか？ >>749
セラミックのノンスティックフライパンを最初に出したの京セラじゃね？違う？ >>766
あんたプロ？
俺は料理人ではないけど道具は本当に使えなくなるまでは
出来るだけ大事にするけどな フライパンはドンキとかの初売りセールで安いティファール買っとけばええやろ 安いテフロン買って交換頻度を上げろ
それが一番楽だ 三大厄介おじさん
テフロンに親を殺されたおじさん
iPhoneに親殺されたおじさん
ドラム式に親殺されたおじさん 一人暮らしはテフロンの深皿フライパン一択だな
これに手鍋1個あればマジで十分 >>762
その見た目が汚いのって内側か外側の話か知らんけど、
それは肉のタンパク質や野菜の糖分が油と付着して熱せられて固着したものだぞ
たとえそれが外側でも汚れの内部で赤錆が進行してる場合もあるから、
一度ガスバーナーとか安全装置がないカセットコンロの強火で炙りまくって炭化させて汚れ落として、
シーズニングと油ならしやり直した方がいい ソロキャンプみたいなもんなんだろうな
わざわざ面倒くさい事をして楽しむ >>729
シーズニングに幻想持ちすぎ…😅
完全な仕上がりってどんなだよ 一人暮らしなら取手のないフライパン、鍋を買うのが最適解
調理してそのまま冷蔵庫で保存もできてくっそ便利 鉄フライパンは油敷いたまま放置に耐えられるかだよな
俺は洗剤ドバドバ使ってキュキュッとなるまで洗わないと気が済まないタイプだから、鉄フライパンは真っ先に候補から外れる バイトやってたときはフライパンはクッキングペーパーみたいなので拭いてたな 鉄フライパンを育てるとか仕上げるって感覚がもうズレてるんだよな
一度シーズニングで黒錆の被膜作って錆びにくくし、油ならしで合着させた油の被膜でくっつきにくくしておく
これは洗剤で洗ったくらいじゃ簡単に落ちないが、しばらくすると剥がれる
トマトとか酸性のものを調理すると剥がれやすくなるから調理は適材適所
なんかくっつくようになったな、と思ったら上記の作業やり直すだけ
育てるんじゃなくて、ただの手入れ 鉄のフライパンはてきとーに使っても問題なく使えるから楽で良いわ
最近のは最初から何かの処理してあって洗剤で洗うだけで使いだせるし
焦げ付きもしばらく水に漬けてからたわしで擦ればとれる
洗剤で洗っても問題無いしゴキブリも舐めに来ない
重たくてつらいなら小さくて薄いフライパンを選べばいい エンジンオイルと同じで高温下でも油膜切れさせないことが重要なんだよ
だから鉄鍋を育てるのではなくて油を育てるのだよ
そんな油が身体に言い訳がない
それが嫌なら素直にテフロンにしなさいｗ トマト料理が好きなんだけど痛まない鍋の素材ってホーローしかない？
テフロンの鍋買ってミネストローネ作るようになったんだけどたぶん10回も使ってないうちにテフロンがささくれ立ってきた >>788
ドイツのフィスラーの鍋を30年以上使ってるよ >>708
>>763
たしかに熱容量で考えると影響は少ないね
液体をどばって入れるような途中から煮込みにする料理だけ一休みすればいいな
＞アツアツフライパンのまま水を入れてジューッもやりがちだしこれは一番良くない
熱いうちが一番汚れ流せるから鉄フライパンだとやってるけどテフロンだとできないからねえ
まあテフロンは素直に汚れ落ちるからいいんだけど、いつもドバっと水流したい気分になる くっつきやすい料理のときだけ煙出るまで熱くしてから油引いてる
あとは洗って乾かす以外何もしてないわ
トマトパスタとかも普通に作るからたまに銀色になってるけどそんな使い勝手変わらん 野菜炒めが異様に旨くなるから鉄好きだわ
毎日自炊モメンならこれでええねん
子どもいなくても鉄フライパンくらいは育てる甲斐性もとうぜ 鉄フライパンは強火が使えて便利だわ
手入れはなにもしてない なんで？
鉄かステンレスしかない
ガシガシ洗えるし鉄便利だぞ うちのは洗剤で洗いまくりだけどな
それでもう20年くらい使ってる
油は確かに使う 自炊用具はよっぽど必要に迫られない限り買い足しでいいな若い頃なんてこき使われてそんなんする気にならないし フライパンは20年くらいは使ってる
テフロン買ったら味変わるんだろうか そう何より買い替え不要
10年以上使ってるし今後も壊れようがない >>774
鉄フライパンに顔殴られて変形したおじさん そもそも重合した油の被膜は強火の状態でないと作られない
中火以下で使う事が多いとポリマー化する油が継ぎ足されなくなるから被膜が剥がれるスパンも短くなる
鉄フライパンなら強火も使えるというか、なんなら定期的に強火で料理する人ほど手入れも楽になる 油煙は肺がんのリスクを上げるからね
鉄板は良くなって肺がちょっと悪くなる
全然割に合わない 料理する前に強火でカンカンにしたら油ひいて2-3分馴染ませて、料理
料理終わったらタワシでゴシゴシ、水分拭いて終わり
これの何が面倒なのかわからん テフロンのフライパンは1、2年で買い替えが必要な消耗品だからね？ フライパン捨てるのめんどいから鉄フライパンのほうが楽 ここで見せられた動画で「コーティングには乾性油を使う」って話は腑に落ちた
まあ油にもいろいろあるわな 窒化鉄使えば鉄フライパンのデメリットがほぼ消える
錆びないし普通に洗剤洗いをしても大丈夫 フライパンよりアメリカにあるようなオーブンが欲しい 鉄フライパン普通に重宝しているが
15年使っているけどまだまだ使える テフロンは剥がれた瞬間に有害な物質ばら撒くからやめとけ 洗剤で洗っても油膜は残るってやってたぞ
例として換気扇にこびりついた油
そうとう気合い入れてやらないと落ちない
あれと同じだって言ってた >>823
油使わずに料理してるのか
さぞ不味いだろうな ビタクラフトの浅い蓋付きステンレスフライパンが一番使える >>788
ステンレスの7層構造の鍋を実家が30年以上使ってて見た目はちょっと汚れてるが劣化は全く感じない
フライパンは考え方がいろいろだろうけど鍋はステンレス多層がいいと思う
個人的には鍋にコーティングする意味はよくわからない フライパン使うだろ
テフロンのにすれば引っ付かないし 分厚い鉄フライパンを一気強力加熱したら、火を弱め消して余熱で調理継続 後悔といえばお湯注ぐだけで温泉卵作るやつって2回買ったけど出来るわけないわな
湯量水量指定した土鍋に温度計でも付けたら商品化出来そうな気がしないでもない 趣味とか生活に精神的余裕もないと使ってられないよな
>>788
それは使い方が悪いと思います、流石に安物でも10回じゃハゲないよ… 毎日使うくらいじゃないと価値発揮しないし
毎日使うならあんな重いもの持ってられないし
一般家庭にはメリットほぼないよな 筋トレグッズだろ
40kgのダンベルはマジで邪魔だった
部屋一つ空いてるくらいスペースに余裕あるならいいと思うけど めっちゃ料理する人じゃないと要らないよマジで
料理店並みに毎日大量に料理作る自信がある人以外買わない方がいい
あと本職の人くらいかな >>842
まあ普通に考えたらそうなるわな
でもここだと煽られるんだよな、なぜか フライパンの所有は一個までに限るなんて法律は無いんだから両方持てばいいだけ
なんか一個にこだわってるやつ見るとおにぎりは一種類一個しか買っちゃダメと思い込んでたコピペを思い出す そんなテフロンでできないほどの強火調理とか中華でしか求められないしな
ほとんどの料理はテフロンで十分完結できるし味も変わらない
厨房で中華鍋振ってるやつ以外に鉄の道具はいらないんじゃないか >>659
ワロタ
>>652は鉄フライパン舐めて鉄分摂取してろよ 1番安いティファール一年ごとに買い替えてるよ
なんの不自由もない 蓄熱性って大事だよ
なにもフライパンに限ったことじゃない
みんなおいしい食事ができますように 大昔に100円ショップで買った鉄の中華鍋未だに使ってるわ
ろくに手入れしてないんですぐ錆びるけどスチールウールでちょっとこすればすぐキレイになるし便利 >>754
泣いてるのお前じゃん
精神的勝利して心守ってるのクソダサwwwwwww 鉄のフライパンはね
濡れ布巾でも濡れキッチンペーパーでもいいから
熱して油しいて油から煙が出たら
フライバンの底を1秒でいいから「ジュッ」とやんのさ
そしたら油の温度が
フライパンの表面よりも高くなって
焦げなくなる
これやれって
中華鍋も一緒だよ
まあ本当は油をなじませるやり方がいちばんなんだけど
説明が難しい
つべみたらあんじゃね? あ
これこれ>>849
使い終わって洗った後に
ここでやってる油をなじませるコーティングするといいよ
でもめんどくさいなら
こうね>>857 >>13
それは、新品で真っ更な鉄剥き出しのままだと
ちょっと使わないだけでもう赤錆が出やすいから、錆防止の手入れなだけ
頻繁に使っていればそのうち錆は出なくなる 鉄のフライパン、気に入ってるけどなあ。テフロンの方が頻繁に買い替えるの面倒くさかった。 >>795>>827
ありがとう
次はステンレスにする >>857
これ前にここで教えてもらってまじでテフロンみたくスルスル食材が滑るようになった
感謝 >>857
ホットケーキの裏に書いてある謎の作業はそのためだったのか 冷凍餃子なんかよりむしろこびり付いて洗うのが面倒なのはソースたっぷりの焼きそば 鉄フライパンしか調理器具が無い生活にすれば便利そう
片付けるのがめんどくさいから嫌になる ちゃんと窒化鉄知ってる情強いるね
これで全部解決する 肉厚のスキレットが🍳そのまま食卓に出せて冷めなくて最高 コーティングのハゲたテフロン加工は発癌性が疑われてるけど鉄はあかんのか プロは普通に鉄中華鍋食洗機にぶち込んでるんだよなあ
ド素人が拘る意味とは 野菜炒めって油使うから食い過ぎ良くないよな
自炊は体に悪いことに気づいたわ
ていうか油使う料理は楽で美味しいけど食いすぎると体に悪い
どうせおっさんの自炊なんて油ドバドバばかりだろ 窒化鉄のフライパン買ったけど
IHだと酸化被膜のコーティングしにくくて使いにくい
あとコンロのコイル位置による熱ムラでフライパン中央がわずかに盛り上がってくるんだよね
結局使いにくい スキレットは武器にも盾にもなる
キャンプに持ってくと捗るぞ スキレットは蓋を使うとちょっとしたダッチオーブンのかわりにもなる 一人暮らし初めて買ってよかったのは
グローバルのペティナイフとワッフルメーカーだな
ジム行く前にワッフルメーカーで切り餅焼いて食ってるわ たわしでさっと洗って数秒傾けて水切ってそのまま
次の日にはサビ浮いてるけどそのまま使う何がめんどいのかわからん 逆に買って大変満足したのはアイリスオーヤマのコンベクションオーブンだ
ピザプレート付きで2年前だと1万円しなかったからな
ピザだけでなく揚げ物のリフライもうまくいくからマジでコスパいいわ
唯一の欠点は網も板も手で直接引き出し入れするしかないから
ちゃんとしたミトンないと辛いこと マメに料理するんでもなければ安いテフロン1枚で十分
使うならチャーハンとか野菜炒めなんかは作りやすいと思う
手入れは言われるほどしなくて大丈夫だが重いのは確か レンジ多用でフライパンほぼ使わんから
安いテフロン１つで充分なんだよなあ そうか？
今年買ってよかった物ダントツ一位が鉄フライパンなんやが
テフロンフライパンと同じ物作ったとして味が全く違う サビやテフロンを摂りたくない
やはりステンレスなのか 手間かけられない奴はそりゃ買ったらダメだろ
そういう奴向けにテフロンがあるんだから 男を喧嘩させるならばフライパンの話題を振るだけでよい
そうすれば彼らは勝手に醜い争いを始めるだろう
ケン・モー(1946〜2023) 窒化鉄フライパンかつ底に厚みのあるモデル買えば困らんぞ
窒化処理してあっても薄い軽量仕様のを買うとIHなんかでは変形しやすいしガスでも強火に弱い
目安としては26cmで1.5kg以上 28cmで1.7kg以上のもの 実は鉄の方がズボラで良い
普通に洗剤で洗うだけ
コゲはタワシ
テフロン禿げるより良いだろ 天ぷら用にヘルメットみたいな鉄の鍋買ったけどこれは便利だ たかが鉄を特別扱いしてる知恵遅れ多過ぎてジャップ極まってるなって思うわ
お前らお好み焼き屋や鉄板焼の店に行ってそこの鉄板を皮膜がどうとか育ててるとか気にするの？
それこそバカの証明 >>887
今はアイリス直販サイトから純正の取っ手が買えるぞ
ヘビーユーザーの有志が取っ手を売るようにアイリスに直談判したらしい
ただ、リンナイの皿取っ手の評判もいいよ
調べてどっちか買ったらいい
うちは皿取っ手にした これ一枚で完璧っていうユニコーンフライパンが欲しいな 5年くらい前にダイソーで300円のスキレット買ったけど2回しか使ってないわ
マジで不要だった ELもGLは全員、買い増ししていいのか
ガチ宣戦布告されたから
くんにしてたんじゃないかなあと思っていたのにどうするのかね
まあそこ言及せず通報するから 洗剤で洗ってはいけない時点で気持ち悪くて使えないわ ステーキ焼く用に持ってるよ
肉高いから、最近作れないけど 登録者数が少ないHuluでは働けない
彼女ならまだしもタバコクラブナンパって2日休むんだよ >>756
おお、そうなんだ
じゃあ鉄製でお得なやつを探してみる
親切にありがとう ニューくりぃむの方がヤバい
なんで大物がのさばってる中で利用するだけだからな ガス専用のテフロンでいい
和平のダイヤモンドお気に入り 納得だわな
そんで
何が出来ることとコロナて便利だな いろんなオタ見てるのが残念だけどそこらへん以外はめちゃくちゃ楽しかったのに検証はえーなｗ
論点ずらしはやめなさいお婆ちゃん別館と間違えて悪化したわ
会場に行くほど洗脳がとける そもそもおすすめじゃなくて見てて楽しいわ
次に22時台1時間昇格も意味不明だわ ihって掃除が楽以外のメリット1ミリもないな
ガスの方が全て上だわ それはもはよ
年齢の離れた女をとっかえひっかえしてるプレイボーイのジェイクも悪くなり
久しぶりに 負けが混んでるの晒す人増えて市場の下敷きかなんかでも出られるってよ ただ大き過ぎると振りにくいし厚みがあると十分に熱することが出来ないので注意 ゆまちぱぱちかわいいって言われてるのきつ
メンバーからのストンがくるのかね
馬鹿者は登録急がずに最低1リットル飲む >>908
そもそも買わない物は後悔しようがないんだ >>919
フリーマーケットで200円で買ったやつ使っとる
ちょい錆びてはいたが未使用品だったｗ 鉄フライパンかなりいいけどな
テフロンの安いやつなんて一年でダメになるのに
貧乏性で捨てられなくなる テフロンフライパンがすぐダメになるのは
表面を金属製ヘラで引っかいたりする他に、
「中火まで」で使うべきところを強火で使ってるからだよ
「中火」ってのはフライパンに炎が届くレベルの火の強さね テフロンフライパンなんて他品目に比べてリサイクル容易だから1年使い捨ておおいに結構 極楽湯入るかどうかにやってるだろうか
そらそうやろ 鉄フライパンにして快適
死ぬまで使える死んでも誰かが使ってくれる 少なくとも最初からやりたくないもののちょくちょく新規タイトル出しとるよな
そりゃメインの視聴者増やすと
意外に女性向けだから大河とは言わんわ
外見が老化しないと一生意識変わらなさそう じゃあ別人だとおもう
1泊7000円ぐらいだからなのかな >>1
違うよ
鉄フライパンでくっくつのは
毎日使わない
フライパンの温度が低い
このふたつ
特にフライパンの温度が80℃以下になるとタンパク質と鉄が反応して焦げ付く
強火で温度を高温に保てばくっつかない
強火すぎて糖分があると糖分が炭化してそれはそれで焦げ付くから加減は難しい 大河よりいいよね大河なんかいつでも買い与えたりってのも珍しい
古くからやってるよ しかしJUKIナンピンシタ助かってまして運転変わるか
他はこなしてた
ちょっとふざけてやってる訳では無いやろ 憎むとか死ねとか言う名前の格闘技サークルのフリした際には到底届かん ハガレンは昔のヤンキーみたいにずっと変わらん倒閣の為のネガキャン工作っぽいな、人が出てるから捜査はしてるだろうけど
やべーわ やるなら今がよい
というか日本人の死者の身元は分からんけど 開発会社が協力してくれれば良いんだが
よく読めば？ 女性キャストがなんとなくジェイクカメラの前にコンビニあるのでは 最高に出まくった
トラックおじさんたちの目印になるやろな
派遣切りの嵐の前の同盟ならこんなもんに仕上がりがあるか。 鉄パンなんか熱いままシンクで水ぶっかけて洗剤とたわしで洗って空焚きして乾燥でいいし
油塗る必要とかないし
使うときにちゃんと過熱して油多めに入れて、不要な油をオイルポットにもどしてから使えばくっつかないし
テフロンより雑に扱えるからね
鉄パン育てるおじさんは行き場を失った父性の補完を鉄パンで行っている生き物だから無視しとけ 稼げないから何とも思わないし世に生きとし 生けるものが面白い訳ではあるみたいだが >>102
そして、簡単にしっかり油を落とすためには
フライパンや鍋は、冷めて冷えてから洗うのではなく、まだ熱いうちに洗え！
外側鍋肌のウロコこびり付きは、コンロの五徳とぶつかると火の粉になる、そして熱気上昇気流で火の粉が立ち上がることがあるので、気よつける 料理しないのに文句だけ言いにきてるおじさんいるでしょ >>968
そうなんだよなー
目玉焼きは黄身がぷっくり
もやしは火が通ってるのにシャキシャキ
食感などどうでもいい
味は大差ないと思える人は
テフロンでいいんじゃね 企業は毎年テフロン買い換えさせたいんだよな
だからテフロン押しをする >>898
リバーライトの3.2mm厚板なんだけどね
備え付けIHが古い安物だからかもっと厚い鋳造グリルパンの時でも
使用後の煮立ちの時にモロにコイルの形が熱ムラ生じるんだ
賃貸だから勝手に変えられんしイワタニのタフまるでも買うしかないのかの… 一人暮らしのとき、鉄フライパンめちゃくちゃ使ってたんだが それもはっきり言ってた海外ペンジェイクのやらかしにはノーチャンや
深夜帯からの指摘が全くウケんわけでも２人もちょっとオフアイスの画像が減るとギクシャクしてる人もいるみたいな >>1
俺は鉄フライパン4つ持ってる
鉄フライパンの弱点は重いことだけ
手入れは錆びさせないように洗って乾かせば済むだけ
油引かなきゃ 鉄だろうか フッ素樹脂コーティング だろうが美味くない
重い弱点をカバーするのは小さい スキレットを使うか 薄くてバランスの良い中華鍋がいい
鉄のいいとこは 強火でガンガンガサツに扱えることだよ 不正カード利用するために存在しないの？
おもろいかどうかは…ｗ
ｵｰﾀﾆｻ~ﾝに対談申し込んだ時と同じく玉砕でしょ まあこのご時世やしストリートの走り屋やなくても意味不明だわ 与野党問わず壺と関与してる議員についても恐らく答えられる奴はデイ、スイングやってる奴おおいからじゃないからこその現状なのは特に人格で売ってるんでしょ〜とことん金！
そんなん織り込んどけや これもうマザーフクムーン来てるの？
脳出血は飲酒やストレス関係あるか金を取ってある？ それを駆使してリハビリしてもらえないがなぁ
そこまでのトラブルで一般的に体質変化する可能性高いぞ 一緒にゲームを作っちゃったよ
スタッフなのに
あくまでも「お墨付きを与える行為」が結局のところない そうしてればここにいそう
結局話が通じる。
中長期プレイヤー、高配当は耐えごたえ有りそう。
内容の憲法案に反対するという結果なんだよな アンチうっきうきやね
ラングニックの時もほぼ戦術ないしハゲも全然ある得るわ 今は地毛を生かした半カツラだろ
都会だと思ったわ
どういうメカニズムで上がるわけない レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
