【画像】韓国No. 1トンカス屋「홍익돈까스」が日本上陸🐖✨ [632966346]
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🐖💢
>>3
🤡💢 >>5
ﾎﾞｶ!
≡ ∧＿∧ ∧＿∧
≡(＃｀Д´)⊃ ;;;)Д｀）
≡/つ / ⊂ ⊂/ あー、安物系のとんかつ風揚げ物ね
安くすればド貧民勢にはウケるんじゃね？ いいかい学生さん、トンカスをな、トンカスをいつでも食えるくらいになりなよ 韓国じゃカットされてないのか
ナイフとフォークで切る時パン粉が飛び散りそう ソースかかった状態で薄っぺらいのを格子状に切ってるから非常に汚く見える 値段が微妙だな
もう少し出せば美味しいとんかつ食べられるからな 肉デカいんじゃなくてフライパンで揚げるシュニッツェルみたいに潰して伸ばしてんじゃないのか なんで韓国料理って健康に目茶苦茶悪そうなもんばっかなのあ アイツらの作る料理はどれも大雑把で不潔感が強いな
向こうの感性だとそういうのが美味そうに感じるのかね >>13
しねーよ
トンカツ切った事ないのか？
いつもはママに切ってもらってたのか？
ママー
ママー >>35
ま～んｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
【悲報】賎しい下等生物まんさんの平均年収300万ｗｗｗ
国税庁の「令和3年分民間給与実態統計調査」によると、2021年における給与所得者全体の平均年収は約443万円でした。男女別に見ると、男性の平均年収が約545万円なのに対し、女性の平均年収は約302万円です。
このひっくいひっくい年収で一生苦しめ😁ｗ よく見たらトンカツじゃなくトンカスなのか
わけがわからない 基本的に軽食として食べるもんって感じだろ
韓国ではガキのおやつ >>36
トンカツの起源が韓国のトンカスにあるの知らないのかこのチョッパリは >>33
他国の食文化に対して「不潔」だのそれに紐付けて
「感性」だの言うお前の感性がヤバいと思うが こういう韓国系のチェーン店で全国に定着した奴なくね >>45
ふむふむ
初耳だからググってきたら前からある料理なのね 13,000ウォンで1460円か
とんかつ屋は十分あるし行くこともあるまい 韓国ってトンがクソと同じ音だからドンじゃなかったか うまそうだな
てかこれ大体1300-1500円てマジかよ安過ぎんか >>32
ビビンバとか野菜多いし健康的だと思うけど
最近のチーズダッカルビとかは確かにそうだな このような画像みるたびに真っ先にどんなフライヤー使ってるんだろうってそれに興味をそそられてしまうのです、半分ずつ揚げるん？ 日本人が魔改造してそれをさらに韓国人が魔改造するなんて誇らしいやん tps://pbs.twimg.com/media/D9YrAf7UEAAT3Pr.jpg 豚肉を叩いて大きく見せているだけじゃね？
で、衣は分厚いと
味の予想も出来るし、たいして旨く無いだろう
そう言えばこんな様なチキンが台湾で人気あったよな ただでさえ円安なのに外資に貢いでさらに貧乏になりにいく >>76
たしかに分厚すぎるとんかつはうまくない
けど5mmはちょっと薄すぎ🤮 このスレ
会話がクソジジイだな
食えないだの胸焼けだの住民の年齢が知れる 脂も継ぎ足しの店って、未だに継ぎ足してやってんのかな？
あれって本当に美味しさに直結するのか？ ラヴィットに韓国人が出ていてトンカツを食べて「パサパサ！」
と言ってみんなの表情がかたまったが韓国語のパサパサって日本語のカリカリなんだと 食えりゃ良いんだろうけど
なんでこんなに食欲をそそられないのか
美味しそうに盛り付けるとか
そういう文化は無いのかな？ 韓国のトンカツは何度か食ったけど、肉は薄めのとこが多かったかな
フライドチキンがあれだけ人気だから、さすがに揚げるのはうまい
茶碗が小さいから、大量のどんぶり飯をかき込みたいジャップには物足りないかも
甘めのドミグラス風ソースはジャップも取り入れたほうがいいわ
>>58
ジャップ語は世界的に見ても音韻が極端に少ない言語で、同じトンでも朝鮮語だと던, 돈 덩, 동, 떤, 똔, 떵, 똥, 턴, 톤, 텅, 통くらい発音があるんだよ >>89
トンカスがハムカツみたいだったのは20年以上前の話だよ これだけ大きいなら、カットして提供しても良いと思うんだけどな これじゃないけど大阪で食べたデミグラスソースのとんかつってマズイ
デミグラスソースって合わないよ >>98
ヨン様の店の食い物もっと意識高い系盛り付けだったよな
褒めたら元ネトウヨのケンモメンにチョンチョン叩かれたけど >>90
昔の洋食屋のトンカツはこんな感じだったのよ
分厚くて粒のでかいパン粉に包まれてるのは昭和後期あたりから
だから韓国のは戦前の日本スタイル 何年か前だけど韓国の小学生にアンケートしたら
一番好きな食べ物がとんかつ、一番嫌いな食べ物がキムチだった >>107
バ行も発音できないから
パケスになるよ 福井のソースカツ的なのか愛知の味噌カツなのかどっちなんだろ？ 秩父名物のわらじカツもデカかったけどペラペラだったな >>101
一時期よく出回ってた画像は、ペが写真集のために減量してムキムキになった時の食事をファン向けに再現したダイエット食な
あれが正式なコース料理かのようなデマを頭の悪いジャップが真に受けて喜んでたみたいだけど こういう韓国スレってジャップ連呼する奴多いよな
やっぱチョンモメンだよなぁ 日本のコートレット(カツレツ)よりもより原型に近いな >>119
かつやって豚汁メインだろ
ご飯大盛150円にして高すぎて注文させないようにしてるし 韓国さん、チョンモメンにはトンカツなんか買う金ないよ
リサーチ不足だね >>128
ぐちゃぐちゃまじぇまじぇするのが韓国スタイル
たとえ汚いと思ってもそれが文化 tps://pbs.twimg.com/media/EzVREpoUYAIuAl6.jpg 逆輸入みたいなもん
モスバーガーがアメリカに店舗出す感じ 日本の本来のトンカツ屋が
松野屋とかつやに焼き払われてるのに
外資がどうこうできるわけないだろ。 四枚目の画像で、んー？となってしまったな
なんかパサパサしてそう 駅前に日高屋3店舗もいらないからもっと別のチェーン入るのは良いことだよ >>146
皆が待ち焦がれてるのはかつやかゆで太郎。 >>147
かつやもないようなところに出店するわけ無い 日本のトンカツと同じものを求めるなら違うけどこれはこれで美味そう たいしてうまくねーんだよなぁ韓国のトンカツ
まずあのソースがだめだわ・・・ >>156
韓国人の食レポ見たけど
ボリュームがあるってだけで肉薄い衣厚いってそれ程評判のいい店でもなさそうだったわ 大市民で薄いとんかつの料理あったけどあれみたいだなー >>159
つかトンカツの肉って分厚くなるほど料理としては微妙になっていくから薄めぐらいでちょうどいい
トンカツは揚げた衣のサクサクした食感とソースの味が美味しさに占める割合多いから
他店との差別化のために「厚切り」を出すところあるけど
同じ店の通常よりも美味さに欠ける
肉の厚さは2.5cmが限度だね
それ以上は作る側の自己満と食べる側の錯覚でしかない >>162
こういうのは日本では昔からあってわらじトンカツと呼ぶけど正直人気はないよ オッサンモメンが多くてイマイチな反応
若い頃はこういうのすきだったなー これが韓国料理だと言われたら憤りを感じる
日本では昔からあるスタイルだから >>160
カツレツを作るときに肉を叩いて伸ばすのは昔から西洋にある料理法だよ
お前んちって料理用のハンマーとかない家だったんだな
https://www.simplyrecipes.com/recipes/pork_schnitzel/ >>169
豚肉叩くのってデカく見せる以外価値なくね？ >>1
味噌カツみたいなソースの付け方だなw
韓流トンカツねぇ・・・これ売れるか? >>171
GPTに聞いてやったで
Pounding meat thin serves a few purposes:
Even Cooking: Thinner meat cooks more evenly. When the meat is of uniform thickness, it will cook at the same rate throughout, preventing one part from being overcooked while another is undercooked.
Tenderness: Pounding meat breaks down the muscle fibers, making the meat more tender. This is especially useful for tougher cuts of meat, as it helps to tenderize them and improve their texture.
Faster Cooking: Thinner meat cooks more quickly than thicker cuts, which can be advantageous if you're short on time or cooking something that needs to cook rapidly, like cutlets.
Uniformity: Pounding the meat to an even thickness ensures that each piece will cook consistently, which is important for achieving the desired taste and texture in dishes like cutlets. >>179
昔うちの奥さんになんで肉叩くのって聞いたらこれと似たようなこと言ってたわ お前らそうやって韓国の発音ばかにするのはよくないよ
アジアの多くの言語で「濁音と清音の区別をしない」、「長母音と短母音の区別をしない」、「ツの発音ができない」、「促音の発音ができない」という事実がある
ヨーロッパの人でも「オジサンとオジーサン」の区別ができない人は大勢いる
「ハッキリ、キッチリ、バッチリ」などの促音ができないヨーロッパ人やアジア人が大勢いる
日本人だって何回教えても英語はじめ外国語の特定の発音ができない人が大勢いるだろうに なんか最近すごいよな
池袋のニトリの向かいにあった松屋跡とかほぼ日本語書いてないハングルの店になってる 馬鹿みたいに厚いトンカツ流行る日本見てたら馬鹿に出来んわ トンカツ→トンカスはまあ許容範囲だとして
味噌カツ→味噌カスだと殺し合いに発展しかねないぞ・・・
名古屋人は血に飢えているからな >>35
店のとんかつで切らずに出てくるところがあるのなら教えてほしいわ とんかつの起源は韓国にあったんだよな
手博図にはパン粉をまぶしたトンカツを摘んだ人間が描かれている 厚切り肉をわざわざ叩きまくって伸ばして
トンカツにする意味ある？インスタ映え狙いか？ 向こうって無駄にデカいの多いよな
ドラマの影響もあるんかね
切り分けて皿取り替えるまでがセットみたいなさ 大正時代に洋食が入ってくると大衆店（煉瓦亭など）では大きな見栄えにするために脂身を落とさずに叩いて薄く伸ばしたポークカツレツが出させれるようになった。
一方同じ西洋料理店でも精養軒のような高級店ではこの技法は使われずに脂身を落としてコートレット状（木の葉状）にしたポークカツレツを出していた。
時代が下り昭和に入ると大衆向けの店舗でも薄く延ばさない厚みのあるポークカツレツをトンカツとして出すようになった。
明治の頃は「とんかつ」とはポークカツレツのうち「安物の西洋料理」といった侮蔑的な意味合いで使われていて、
昭和にはいり「とんかつ」の呼称が一般化すると「とんかつ」と「ポークカツレツ」は別物もという認識になっていった。 >>197
訂正
×大正時代に洋食が入ってくると
○明治時代に洋食が入ってくると
×明治の頃は「とんかつ」とはポークカツレツのうち
○大正の頃は「とんかつ」とはポークカツレツのうち これチョンモメンやバ韓流まんこ以外に需要あるんか？w >>188
エビフライと餡かけスパを食わせて落ち着かせるしかないな うっすいとんかつやな
しかも最初からソースかけんなよ
サクサク感消えるだろ
これだからチョンは >>201
マンガをパクってマンファ
アニメをパクってエニ
とんかつをパクってドンカス
これがチョンの性質 最初からソースぶっかけられてるのが無粋すぎる
ソースとか塩とか醤油とか色んなもんかけて食べられるのがいいのに >>209
じゃあトンカスじゃなくてトンカチュあたりにしとけば新大久保女子にカワイイ！ってウケたかもしれないな 大学周囲によくあるタイプの量だけはおおいってやつやん >>191 >>194
あと嫌韓じいさんって長生きしてるくせに西洋料理の肉叩き用ハンマーすら知らないような底辺が多いんだな
まあ知ってたけど >>217
なんで俺のレスを見て「肉叩き用。ハンマーカンマー知らないんだろうな」っていう感想になるのか解らない >>218
カツレツは叩いて伸ばす料理なんで>>169、デカいカツレツは「叩いて薄く伸ばしてるだけ」じゃなくて、そもそもカツレツとしてデカいってことなんだよ
冥土の土産にひとつ利口になってよかったな >>222
いやカツレツはそうだけど名前からしてトンカツの模倣だろ？
トンカツは叩いて伸ばさないしそれじゃ俺の質問の答えになってないぞ
もしかして知的？ >>223
トンカスの作り方に叩いて伸ばしましょうって書いてあるよ
https://www.10000recipe.com/recipe/6871696
そもそも叩いて伸ばしてる時点で健常者は「あ、これはトンカツのオリジナルのカツレツに由来した作り方だな」って気づけるんだけど、まあ人生がんばって 健常者「なるほど、韓国のトンカスは叩いて伸ばすカツレツの作り方を踏襲してるのか。それにしても確かにデカいな」
知恵遅れ「叩いて薄く伸ばしてるだけwwwwww」 また電痛コンサルが目をつけたか
ただ豚肉は原価が高いからな、カナダ産でも トンカツのパクリじゃなくカツレツなんだぁ！って言うならトンカスじゃなくカツレスにすればいいじゃない
それだとカツが無くなっちゃうかｗ トンカスは完全に定着しちゃったけど
カルククス屋でうっかり「うどんチュセヨ〜」ってオバちゃんに言ったら
しっかりうどん（カルククス）が出てきた
他にもあるかな日本由来の食べ物の名前 速攻で閉店だろ
この手のチョンチキン店とかどうなった?ｗ
チョンモメンですら買いに行ってないｗ 食べ物で遊ぶな
ご飯ないし肉だけで食えってことやろ
というかご飯食ったら肉入らないし なんで韓国人てなんにでも茶色いアレなソースかけるの好きなん >>1
この揚げ物の中身は何なの？
何を塗ってあるの？ バカまんさんはこれ食えるの？
写真だけ撮って残すだろ >>241
炭水化物なら表面にびっしりついているではないか
胃袋よわよわ老人ならそう言え切れはしならあげるから >>246 >>247
デカいのは左上のメニューだけじゃね
https://i.imgur.com/opCYpG7.jpeg
ていうか大食いで女性にマウント取れるつもりで生きてるお前って、動物以下の穀潰しだな 「肉を叩いて引き延ばして大きく見せて売る」
まさに韓国人がやりそうな「見た目」だけにこだわったやり方だし、
日本でも昭和にはこういうことやってたところあったっけな 韓国人「日本人が韓国トンカツを見ていつも思う韓国トンカツの特徴をご覧ください・・・」
https://www.otonarisoku.com/archives/koreanporkcutlet.html
https://www.youtube.com/embed/UhVOwxaJ-EY?start=388&;end=398
韓国の反応
クッソ共感・・・頼むからご飯もう少したくさんくれ・・・
なんでご飯を一膳どころかひとさじだけ与えるのか。
マジで共感。なんであんなに少ないのか理解できない。
韓国人も少ないと思ってる（笑）
あんな風に出す理由がトンカツだけ食べてご飯は食べずに残していく人たちが多いからみたい。 >>253
それ、ドイツのシュニッツェルのパクリです。 トンカス()をダシにしたネトウヨのヘイトスピーチスレ チョン鳴きしてる自称普通の日本人で統一教会万歳の👴ここまで6名 別に韓国を貶すつもりはないけど韓国料理って微妙よな >>1
これセサミストリートに出てくるやつだろ(´・ω・｀) 韓国から来る料理ってだいたい既存のものをくっつけたか量を増やしたかの2パターンだよね 山岡士郎はトンカツは厚さ5mmがうまいと主張していた
つまり薄いトンカツは合理的といえる 韓国チェーン店が日本で無双状態だな
メシマズ国だと簡単に稼げるか 薄くてデカくてデミグラスソースがかかってるんだっけ >>267
ソースとかケチャップとか調味料が適当すぎたけど、とんかつ自体の調理法には一理はあったよ
まあ旨い豚肉を使ってさっと揚げるっていう、蒲田のまるいちや檍の手法が主流になったら無理だったけど
ふぃらべえは２回は食ったぞ >>279
行ってみたかったわ
上野よく行ってたのにそのたびに忘れてた 韓国人って料理のビジュアル気を使わないのな
大体の料理グチャグチャにして食べるし、韓国料理は見た目は評価外なんだろうか >>270
山岡の言っている事はホラの時もあるから、あんまり信用し過ぎない方が良いぞ 先進国のグルメはええな
後進国ジャップは切り干し大根しかない
誰も解説しないのな。
韓国のトンカツは日本由来の食べ物で、独自に韓国進化した物
特徴としては肉を叩きまくって薄く大きくした上で衣をつけて揚げるので大きい
日本の紙カツと呼ばれる物に近いが、ソースが独自で甘辛ソースになってる。
韓国では馴染みのある料理だけど、あまり人気では無いのが高めの値段設定とあまり美味しくないから。
韓国人が日本旅行でトンカツを食べて感動するのは韓国とあまりに違った肉の厚さにソースの美味しさがあると思う
それと意外に大きいのが豚肉の肉質が日本の方が物凄い良い。
臭みが少なく甘い脂身の豚肉は感動するみたい
こんな事を嫌儲で書いたらネトウヨ扱いされそうだな 韓国人観光客が日本のとんかつは美味い美味い言ってるよ >>289
ポークカツレツなんじやないの？
それをトンカスって名前で売れは売れたって感じだと思った 韓国てマジで日本のパクリ多すぎない?
あっちの人は日本のパクリだと知ってるんだろうか >>282
お前の認識が何もかも間違ってるだけから心配しなくていいよ😂
>>293
植民地支配の文化的影響とか、もう当たり前すぎる常識なんだけどなあ
例えばフランスの植民地だったベトナムはいまでもフランス風のパンが定着してるけど、それをフランスのパクリとか言うのはお前ら人類の知的最底辺層くらいだよ 要するにわらじトンカツだろ？
なんで目新しい物のように語ってんだ？ 美味しんぼの山岡（=しばき隊のりこえねっと共同代表の雁屋哲）が
「5mm厚のドンカスこそ究極」と絶賛してそうw キムチみたいな独自性が薄いから一時的なもので終わりそう
日本にも似たようなのはあるし ロスカス
ワロタ
“ツ”が使えないだけじゃなく、延ばし棒もねえのかよ 昨日青山行ったらヨックモックの隣にすごい行列できてて
なんだと思ったら韓国のジェントルモンスターっていうグラサン屋だった
そんなに話題になってたかね？聞いたことなかったんだけど・・・ >>304
音引きみたいなもんがあるのはジャップ語くらいじゃね
例えば "star" もジャップは "スター" だと思ってるけど、ターじゃなくて ta の次に r の子音を発音してるだけ
でもn / ngくらいしか子音で終わる音を知らないジャップはそれが理解できず、タを伸ばしてると勝手に勘違いしてるだけなんだよ
そんなだからジャップは外国語の発音を笑われるんだよなあ ドンガス
https://namu.wiki/w/%EB%8F%88%EA%B0%80%EC%8A%A4
2。歴史
2.3。韓国で
ドンガスが韓国に初めて伝来した時期は日帝強占期の1925年であり、、朝鮮に渡って以来代表的な軽陽式メニューだった。
2000年代には日本食のドンガスが流行に乗り始め、2010年代には日本のドンガスが韓国で大勢になった。
３．名称と語源
日本語ではカツレツを「カツレツ、カツレツ」と発音するが、それが「フォーク（pork）」に該当する「豚豚」の独音「トン」と合わせて「トンカツ（豚カツ）」に変わった。
5。各国のドンガス
5.1。韓国のドンガス
過去には肉を薄く広く広げて調理する軽洋食のドンガスを扱う食堂が主流だったが、2010年代からは肉を厚く切って揚げる和食が大勢となった。
余談で景養食と日食を問わず、ドンガスの家から出るご飯の量は少ない。
一般的にドンガスだけ食べてもお腹いっぱいなので、大量のご飯を提供する必要がないからだ。
ご飯が惜しくてそういうわけではなく、みんなあまり食べないからそういうものなので、大体の場合もっとほしいと言えばもっと与える。
皿に盛ったご飯をフォークで食べるのは結構高域なのに、やはり日本の影響だ。
ただ、フォークで食べるのも面倒なことだが、もともと芸法通りなら、もう一杯飲んでスプーンのようにご飯を浮かべて食べるのではなく、フォークの背中にナイフでご飯を上げて食べるのだ。
10。各国のフランチャイズドンガスチェーン店と専門店
10.1。韓国
10.1.2。和風＆フュージョン式
サボテン、カツモン、キョンヤンカツ、メンムシャ、かつら：国内営業中の和食とんかつチェーンチェーン店。 >>309
松の家、かつやよりも安い事はあり得ないよな
日本の方安いに決まってる これより洗練された物が既にあるのにわざわざこのとんかつ食いに行く層ってどんな奴だよ
キムチとか韓国のりみたいな独自の食べ物ならまだしも 日本上陸ってスレタイだけど本当に日本に出店するのか？ 言いたいことは色々あるが何言っても味噌カツ批判にしかならなくてワロタ >>313
こんなデカいトンカツ家じゃ作れないからな
食ってみたい
家で再現出来そうなものこそ価値がない >>319
単なるカツレツじゃん
肉ハンマーで伸ばしてるだけだぞ 世界だとトンカツなんて誰も知らないよ
圧倒的にトンカスの方が人気 このボリュームは、女・子供が注文しない
ご飯が普通に付いてないと、日本人に相手にされんよ 
韓国 2014年12月16日
外国人が日本で食べた人気No.1メニューは「ラーメン」、韓国人旅行者は「とんかつ」
https://www.travelvoice.jp/20141216-33422
台湾・香港・タイ・アメリカで「ラーメン」がトップにランク。
韓国人旅行者は「とんかつ」と「お好み焼き」が同率トップとなり、他国とはやや異なる嗜好がみられる結果となった。 やっと本場のトンカツが日本でも食べられるのか
日本のパクリとは違って大ボリュームだ >>328
チョンの方がパクリでしかもペラッペラのゴミだぞ >>327
韓国の若者は日本旅行に来て、だいたいみんな日式の厚いトンカツを食べているようだ
以前チェ・ジウが来日したときに日本の好きな食べ物はトンカチュだと言っていたな >>326
フナパン
トンカス
ノリマキ
パクって起源ニダ
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