人気カレー店店主、コロナで嗅覚障害になり廃業 [256556981]
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もともと慢性的な鼻炎で匂いがわからない俺からすると理解できない ただの風邪以下インフル以下とか言ってた奴今どう言う気持ち? >>51
俺もインフルより軽かった
ワクチンで自ら免疫を弱体化させるとかアホすぎる tps://pbs.twimg.com/media/DoVp2hIUYAAfzwQ.jpg これ、ワクチン打ったあとならワクチン後遺症路線もあるからな
未だにコロナ危ない、ワクチン打てって煽るプロパガンダでコロナ後遺症と書いてるのかとな
ワクチン売ってたらワクチンの副作用も考えなきゃだめなのに >>123
>味の調整、改善ができないのは苦しい
ってことはとりあえずレシピ通りに作ってたんじゃね
治るのを期待して まーた反ワクがワクチンのせいにしてる
しかも反ワクハンターに撃たれたし >>123
こういうのって共感性が欠如してるのかそれとも境界知能的なやつなのか両方なのか何なんだろう 俺は10日で戻ったけど
コロナだったかは知らんが高熱は出た >>134
ワクチンのせいじゃないなんて根拠がそもそもないだろ 普通の風邪の嗅覚や味覚の異常は鼻が詰まったり炎症起こしてる間だけじゃん
明らかに神経が損傷してるってコロナ初期(もちろんワクチンが出来る前!)から言われてるのに
反ワク反マスカルト陰謀論者はどう説明するつもりなの?ねえ? カレー将軍鼻田香作ってすごい名前だよな
鼻田はないだろ鼻田は 呼びにくい名前(名字)
軽い早口レベルあだ名は何になるかな? 鼻炎とか鼻詰まりで匂いや味がわからないなんてのはよくあることなんだけど、
コロナで匂いも味もわからなくなった時はそういうのとは全然違ったな
鼻を点鼻薬で通しても全く何も感じないの
びっくりしたわ 味覚がおかしくなったわ
只のペットのミネラルウォーター飲んでも甘く感じる
人工甘味料的甘さ
気持ち悪かった >>138
もちろんスパイクタンパクを体内で作り出す仕組みだからコロナ感染と同じような症状が起き得ない訳じゃ無いけど
人類削減(笑)の為に毒が混ぜてあるとか荒唐無稽な事言ってるでしょ?反ワクさんは
そしてまた撃たれて書き込みが出来なくなったわ
でもすぐ復活出来るんだよね反ワクさん残念! 味覚障害なら致命的だけど嗅覚なら続けられるんじゃない? 俺は亜鉛とマルチビタミンを摂ったよ
北海道大学なら当然サプリくらい飲んだんだろうけど >17年の歴史に幕を閉じた
結構続いたんだなぁと思ったけど17年前が
2007年なことにショックだわ
小泉進次郎みたいだけど 俺も半年近く嗅覚なくて苦しんだわ
結局治ったけど、1ヶ月経っても2ヶ月経っても戻らない時の絶望感はもう味わいたくないなあ 感覚とかいうアホみたいなこだわりを捨ててテンプレ化しときゃ防げたのに >>149
俺がうってるわけじゃないけどな 被害妄想乙
そもそも明確な物事が測定評価できていない状況でコロナワクチン打ったかいなかも明確にかかずコロナ後遺症とかくなんてプロパガンダジャーナリズムだよ 会社を辞め、カレー屋開き「15年」続けられた理由
人気が出ても「店は増やすことは考えていない」
ttps://toyokeizai.net/articles/-/606705?page=2 2021年のインスタで職域接種の記事は載せてるな
本人が打ってるかは知らん >>12
人が作ったレシピをなぞるだけじゃ店のオリジナルを出せないじゃん
でも味覚嗅覚が死んだら新しいレシピを二度と作れないじゃん >>157
チェーン店化するならそうしただろうけどココイチやC&Cみたいなつまらん味になっちゃうよ >>87
様子見と言う手遅れ作る前に勘違いでも良いから病院いけ
時間置くのは手遅れを作るだけだぞ 料理人は舌が命だからな
そもそも匂いや味がわからないと腐ったものを提供してしまう可能性もある
まぁバイトにやらせればいいけど、ここはシェフ頼りのワンマン経営だったんだろう >>166
ここにいるこどおじ共からすると、レシピさえあればそういうの全く問題ないらしからなw
ほんと嫌儲って、今までどうやって生きてきたんだって奴いてビビる そういやおいしさに匂いの影響って大きいらしいな
見た目もらしいが >>168
レシピなんて作ってない店は多いからね
教え込んで作らせるってパターンで、しかもいれる材料も天候や季節によって変える料理人もいたりする
こどおじは何でもかんでもレシピあるって思うから、アイツラ童貞なんだよなぁ >>169
もう10年近く匂いが無かったりあったりする生活送ってるけど匂いがないと風味を感じられないから甘い塩っぱい苦いとかしか感じないんよ
カレーならただの塩辛い汁だな、ばななに至ってはバナナ独特の青臭さが無くなるから少し甘くて何かグニュグニュしてる食べ物になる 吸ってる空気が熱いか冷たいかすら分からんのもヤバイ コーンスープの香りがいまだにわからん
いつかは治ってほしいな でぇじょうぶだ
客もコロナ後遺症で味わかンねえから ここ面白いな
馬屋原さんは北海道大出身。学生寮の「恵迪(けいてき)寮」で仲間と自炊をする中で、ルーを使わないカレー作りに目覚めた。卒業後は制御・計測機器メーカーに就職したが、カレー好きが高じて脱サラし、アフリカ、インド、ネパールを巡ってスパイス料理の研究にのめり込んだ。 同じ調理法やてれば味はそのままちゃうのんにゃ??
そんな廃業までする必要ない気がするがにゃ・・・ >>178
商売だと割り切ってたらそれもできるだろうけどこだわりがあってカレー屋やってるからそういう停滞が辛いんだろ 同じ調理法で混ぜ混ぜするだけのお仕事なんて
やってられんわな 俺もコロナなった時味覚だけ残って嗅覚死んでたわ
調味料の瓶入りニンニクの匂いが微かに分かるぐらいまで落ちてた >>182
特殊清掃とか、臭いが麻痺してた方が有利な仕事で活かせそうな気もした >>176
自炊するけどスパイス料理だけはハードル高いんよね 近隣の居酒屋も補助金で家新しくして引退してしまったありがとう安倍さん 分量通り作ればそれほど大ハズレしないと思うけど感覚と味見だけでやってたのかな? >>183
それはそれで怖いと思う
例えば有毒ガスとかわからんから危ないんよ
特殊清掃ってもの発酵してヤバイガスとかブワッとでてくることあるらしいし 楽天市場の得な情報書いてる有名なブロガーもコロナ感染して書けなくなってから更新してないわ
いったいどんな事になるのか想像出来ないウイルス 家庭料理じゃなくてプロとして出す料理だとなあ
均一の品質じゃないスパイス調合するのに微調整できないのは気になるだろうし新商品とかの開発もできないもんな 味覚は大丈夫なのに嗅覚だけで辞めてしまうのならもう続ける熱意が無いんだろう
例え腕をもがれても料理を続ける不屈の闘志は無いんだよ 最近味覚が鈍くなって食べ物にこだわらなくなってきたからこええなコロナ >>186
プロなんだから味を常に一定にする必要があるので、大外れしない程度の精度では成り立たないでしょ
ラーメン二郎ならブレの範囲で済まされるけど、ここはこだわりのある専門店なのだからなおさら 味覚障害の後遺症の話も怖かった
カレーライス食ってもねとねとした触感だけで味がしないんだって >>188
病気で体力なくなって弱ると今まで情熱持ってやってたことでもやる気なくなったりする
だって頑張ってもまともに動けないんだから頑張る意味が薄れる >>187
なるほど
床下に隠してあった毒物うっかり開けちゃったとかもあるもんな コロナ前に食って旨いなと思った店だ。
評判良かったし残念がるファンも多かろう。 ワクチン打ったからだろう
職域接種も店でしてたと公式サイトに書いてあったし ウチはジャワカレーでいつも安定の味だぞ皿に盛るまで味見もしない 蕎麦屋の名店がそばアレルギーになることもあるから
まあどんまい 嗅覚障害ってガチで辛そう
食事の楽しみとかもう無いようなもんだろ
俺がなったら自殺するね >>7
後遺症はあると思うな
俺も半年位体がだるくてさぼりながら誤魔化しながら仕事してたけど、ちょうど仕事が暇な時期に当たったからラッキーだった
だるさが長引いてたらクビになってたかもしれない >>62
高熱は新型コロナの場合関係ない
コロナが脳内でグリア細胞に感染し炎症を引き起こした結果グリア細胞が活性化してシナプスを破壊してる
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUD079ND0X01C22A2000000/ ワクチンさえ打ってればこんなことにはならなかったのに カレーの写真が想像と違ってたけど
そんなに美味しいの? ワイもコロナにかかってからしばらく大好きなウイスキーが苦みしか感じなくなって不味くて飲めないようになったわ
幸い今は味覚戻ってまた飲めるようになったけどそこまで1年くらいかかった 俺もコロナの後遺症ってことにして仕事や辞められねえかな 人間は鼻をクリップ等でつまむと料理ができなくなります >>211
ワイもコロナに罹ってからコーラが火薬みたいな匂いしかしなくて飲めなくなった >>45
亜鉛不足関係ないのにそういうのはあかん
治るやつは放っておいても勝手に治る
俺は嗅覚上皮細胞の脱落からくる障害と調べて仕組みを知っていたから自然治癒で治った
信心が足りないから治らないのよ~と同じ論法だよそれは
治る治らないは運だ >>54
コロナの後遺症での嗅覚味覚障害は発症してから4-5日~後が多い
熱出てるときとかは全く問題なかったりする
解熱してホッとしたときにいきなり失われる
心配ならpcrやってくれるところ探すといい >>87
ちなみに病院行ったところで特効薬はないからバカ高い薬もらう必要ないし流れに身を任せるしか無いんだけどね
風邪と一緒だよ 生まれつきブレインフォグのモメンに喧嘩売ってるのかな カレー店での仕事もさながら
普段の生活でも味がわからないんだろ
キツイわ 俺もラーメン食っても味がわからん
白米とか普通に甘くて美味い思うのに 都内有名蕎麦店の店主が蕎麦アレルギー発症で廃業して以来のショッキングな出来事だな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています