おじ「きみってウニ好き?」 ぼく「苦手です…」 おじ「あっそれね、本物を食べたことが無いだけだから」 これマジで何なの? [314039747]
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安くて手に入りやすいうえに美味い食べ物の方が美味さを享受できるし
高い金出すならそれの高級版食った方がいい気がする 海で採ってきてその場で殻を割って食ったら美味かった思い出
今は漁業権うるさいから無理だろうな 寿司もそうだけど安物食ってトラウマになってるパターン多そう 昔銀座の回らない寿司屋で出てきたウニはガチで臭みなくて美味かったからこれマジ >>112
よーそんな気持ち悪い事できるな...
獲って割って内蔵を生でとか 塩水うに食ってダメなら普通に無理なタイプだから
時間の無駄だからやめとけ レバーは小学校の給食で出たやつがマジで不味くてそれからずっと嫌いだったがある日ちょっと良い焼き鳥屋に連れてってもらってそこで無理やり食わされたレバーで考え変わったわ
今は痛風持ちだから結局レバー食えねえんだが だから海で取り立てのバフンウニ食ってたよ
それでかろうじてうまいかなといえるレベル
でも基本的に生臭いというか磯臭い
その先にクリーミーさみたいなのはあるけど正直カニのほうがシンプルに美味い
漁港いって臭ぇと思うやつはウニはどのみち無理 ウニは火を通せば甘さが飛んで食べれなくもないがそれでもそんなうまいもんではないだろ >>87
採れてから3時間しか美味くないから
輸送費のせいで高いなら旨い店もある。
現地で採れたてを食べる場合は大して高くない。
ここらの物差しを自分な中に作るには
一度名産地で信用できる店で食べる必要がある。 ちゃんと教育すべきなんだけど半導体だけかなり食らってる
ブツブツ文句言ってるのにお船はつおいのね ウニは種類じゃなくてどこで育ったかが大事。
ブランド昆布しか食いものがない場所で育てば
ブランド昆布の風味になる。 日焼けしたみたいなのよ
これ見てたら将来的に大丈夫 ウニ取って自分で殻割って食ったら旨かったぞ
痒くなったけど 都市部で旨いものを安価に食えるってのは物理的にありえないことを自覚しよう。
北海道の鉄道も走ってないような僻地から東京まで3時間。いくら掛かると思う? 行きつけの寿司屋で自分で殻むいて食えって
まるっと渡されたことある
特に美味しくはなかった ウニは高低差デカすぎ
まずいやつはゲロまず
ドブみたいな味がする
うまいやつはマジうま
いままでの人生何なん?ってなる ウニはそれほど好きじゃないけど、ブルーチーズは大好き >>139
バイク便と飛行機でギリギリいける。
だからキチガイみたいな値段になるけど
その値段だけ真似する悪徳な店が多すぎる。 ウニと白子とホヤはガチ
北日本で食うと東京のものとは味が違う そういう感じでキャバクラで上司にウニのうんちく語られた後に、潜って獲ったやつを立ち泳ぎしながら石で割って食うんすよ
散らばったウニの身にフグが寄ってきて楽しいですよ
って返したら無視された 同じウニでも食べるタイミングによりけりっぽいな
旬の季節に食えばうまいんじゃね 本物はうまいぞ
俺もクソまずい瓶のうにで嫌いだったけど本物食べて好きになった 本来美味いものなんだって脳が認識することの重要性はバカに出来ないと思う >>15
ホヤは採れたてじゃないと激物
採れたては妙味(美味いとは言わない) 昔北海道で食べた特盛ウニ丼以来美味しいウニに出会ってないから本物を食べたことあることが不幸だぞ 北海道で食べるとれたての馬糞ウニは東京でいくら金出しても食えないくらい美味いらしいね 潜水士のバイトでウニ砕くのやった
もったいねーと思ってつまみ食いしたけど、不味かった、つか身がほとんど無い 若者っていうのが多いのはどこやろな
要するに盗んだ金だから惰性でやってるらしいし個人的に若者は壺信者は出たいのかね
一山いくらは何個集まってたんだろ ウニ好きはそこらのスーパーのだっておいしく食べるけど >>151
砕くウニは本来食えないガンガゼってやつ。 普通子供の頃海でバフンウニとって食うよね
直食いの味知ってると店のが美味いかどうかは置いといて全然味が違うよなあ…となる 好き嫌いはっきり出る食べ物ではある
今はもうないけど100円寿司の持ち帰りでウニいくらばっか頼む下品な食い方してた そもそも海臭さと甘さって最悪の組み合わせだと思うので外では言えないけど新鮮で美味いと言われるものほど気持ち悪いと思います >>79
海外でのケンモハックは下手したら命を落とすだろ 甘さってのは砂糖みたいな甘さではない。
昆布由来の旨味からくる甘さ。
昆布ジャムみたいなそんな感じ。 六本木ヒルズでたまに売ってる塩水ウニは臭くなくて喰える >>108
ホヤも基本珍味だけど新鮮なら刺身で食べても美味い >>141
宮城辺りで良ければ朝採れたてのウニがその日のうちに東京まで届くが 本物でも普通に好き嫌いわかれる味だけどな
磯の香り自体嫌いなやつからしたら悪臭なんだから あんまり
どうすれば良い
パヨク連呼してるし
ピーナッツくん回
ここでも名前がガーシーに(帰ってこないサガw 今日の散歩インスタライブでもなく運転席真正面から突っ込んでその時間あるなら行くな ウニはチャレンジしたこともない
イクラはチャレンジしてなまぐせえと思った >>170
そこらはDNAの問題だからどうにもならん。
縄文系も牧草の匂いがするような牛肉は食べられない。
遊牧民の遺伝子を持ってないからな。 でも回転のウニはまずいね
マジでうんこと同じ苦さだもん
プラッチックみたいなニヨイと >>140
ゴルゴンしか食ったことないや
ロックフェラーなんて置いてないし 海でとれたてのムラサキウニをその場で割って海水でさっと濯いでそのまま啜ったらめちゃくちゃ美味かった >>182
自分の舌で評価せずに不味いと決めつけたくなかったので 偏食野郎は人間性も偏ってる
特に「食感が苦手」とかいうやつ 幼女「ニンジン嫌い!」
俺「本物のニンジンを食べたこと無いんだな!」 ポロンッ 瓶詰めウニでも俺は美味しくいただけるぞ
あのクセの強さがたまらんよな
アワビだけはうまいと思ったことがない
あれナマコと遜色ないだろ
ツブの足の方が断然食感よくね? これマジだけどな
ウニとカニは、まじで北海道で食え
まつつつつちたくの
別物だからな ああ、おれは別のものを騙されて食べてたんだな、となるよ
ウニとカニ! メチャクチャ美味しい
北海道で食べないとわからんよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています