鳥羽周作シェフ、ネットの生肉警察👮にガチギレ!想像の3倍はキレてる [628273678]
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>>178
これ考えると凄いな
こいつの料理=広末になる 鳥羽シェフは安全性の面から反論してるけど絡んでる奴はたんぱく質の変性がどうこう言ってて噛み合ってないのな
まあ絡んでる奴がどう考えてもキチガイなんだが >>1
専門家の人が言うんなら、言いたいことはその通りだと思うけど
多分、この人の場合は専門家としては見られてないんじゃないの
件の、肉を切った後に野菜を切るって行動に何かの理屈をつけてるんならいーけど、
その件は黙んまりなんでしょ
なのに専門家って 元ツイート知らんけど公共の場なんだから社会的責任はあるよって話じゃないんかな
この論点ずらしはひろゆき仕草 この場合は講習生性の専門家だろ
疫学や公衆衛生の研究員や保健所の衛生指導員
調理師は指導を受ける側 低温調理器使えば良いけど、使わないでいかに低温調理状態にするかは腐心するところではあるよ。
タンパク質が固くなる前でかつ、菌は死滅する温度と時間。紛れもない技術だけどな。 >>15
最近の焼肉屋って
生肉用のトングと焼いた後取る用のトングで使い分けてくださいって大体注意書きあるけど
そういうの見て自分のやってることがおかしいって気づかないの? >>195
怖いだろ?おかしいと思えない人種がいるから注意書きがあるんだぞ >わざわざ相手が嫌なだなとか残念に思う様な伝えて方はすべきではない
黙ってろ、不倫カス野郎 この突っかかってるアカウントキチガイすぎる
はよ凍結されろ 調理の専門家であって衛生の専門家では無いからな
実際それで食中毒起こしてるとこなんていくらでもあるだろ もういいよ
怖がらなくていいし
必死にならなくていいんだよ
みんなわかってるよ
大丈夫だよ
でも言いたくなっちゃうんだよね
きっとそれも含めてあなたなんだよね
認めて欲しかったんだよね
ごめんなさいね
ありがとう
本当にありがとう
頑張ってるよ
みんなわかってるから
頑張り過ぎないで
身体も気をつけてね >>177
それが豚肉の生姜焼きとして上げられてた
鳥羽シェフはどういうわけか肉の下ごしらえをした後に野菜に取り掛かる癖がある
他の料理でも肉→野菜の順で下処理をしてるから好みなんだろうな 一般人より下の立場になってしまった事に気付かない男 専門家を自称する人達ってこういう我田引水ばっかりですっかり信用されなくなってるよな
コロナの時だって嘘ばっかりで酷かったわ 馬刺しなんか生やろ、馬と牛は生でも余裕なの
鳥とか豚はあかんけどな
料理知らん奴は出来合いだけ食ってればいい あー、ステーキの内部は生で問題ないからね
これがハンバーグだったら絶対にダメだけど >>33
xだと顔が見えないからか本職相手に馬鹿露呈してるやつ多いわ
呆れた相手が無視したら俺が正しいと思い込むし厄介
なぜか完全匿名の5chの方がマシ 和牛が逆に焼きすぎると味が落ちるので
表面だけさっと焼くくらいでどんどん食べた方が良いんだけど
じっくり焼く派は好きで焼いてるんだから、いちいちそれは焼きすぎだよ
そんなに焼いたら美味しくないよと言われたらいやだろ?
生肉警察の人もそういう事言われたら想像して自分に置き換えて考えてみてほしい >>223
レベルの高さと頭の悪さって比例してんのかなw うまい料理作るプロだろうけど衛生と生物学のプロじゃないだろ >>176
その都度いちいち洗ってられないから食用除菌スプレーとかで対応してるとこ多いぞ
というか布巾で拭くだけみたいなところすらある しずるチャンネルって名前で気付いたけど
再生数やサムネだけじゃ一見してわからないようにしてるんだよな
昔だったら顔映してそれを売りにしてたんだけど 此の子衛生責任者の資格あるの?
調理師免許持ってれば資格はあるだろうけどさ(´・ω・`) 鳥羽さん、延々とレスバしとるやん…
深層意識で豚肉の件が残ってて
相当響いたんやな >>205
何だろうコイツ
こういうズレたこと言ってるから大嫌いなんだよ
豚肉切った包丁とまな板でキャベツ千切りしたのが全てだろうに
すっかり許された感でシレッと出てくるなよ
Eテレにも二度と出てくるな💢 自分も生肉食好きで生肉ポリスだけど今回の鳥羽シェフの「焼き方」には文句つけないな
広末問題はキモいが
本当に問題なつべrなんて他に一杯おるし以下
肉のプロフェッショナル 鹿肉(ジビエ)の生食をするガチのやべー焼肉屋
お肉のおじちゃん 生ハンバーグ動画とか出す焼肉屋
おっくんの宅飲みグルメ 低温調理(合法)ユッケを脱法とか言ったり ガチのレバー生食したりするやべー個人
Steve's POV 家族に鶏レバ刺し食わせたりするやべーやつ
ここいらどうにかしてくれ 検査とかしてる保健所が専門家だろうに
焼いた後に細菌検査とかしてないだろうに >>69
卵の黄身が全てを台無しにしてしまうな
安い料理ならともかく
高い料理でもとりあえず黄身乗っけときゃいいみたいの止めて欲しいわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています