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周富徳の弟・周富輝氏の中華料理店で長年にわたる食品偽装が発覚。蟹の卵=>鶏卵+食紅、うずらのひき肉=>豚肉、花椎茸=>干し椎茸 [256556981]
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0002(ヽ´ん`)🏺 警備員[Lv.1][新初] (スップ Sdb7-EUoA)
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2024/05/17(金) 12:41:02.11ID:TAfIl2b/d?2BP(1000)

《告発スクープ》周富徳さんの弟・周富輝氏の中華料理店で長年にわたる食品偽装が発覚、元従業員が明かした調理場の実態

 横浜にある人気中華料理店『生香園』本館。『料理の鉄人』などでブレイクした周富徳さん(享年71)の弟・周富輝氏(73)がオーナーシェフとして経営している。富輝氏自身も『料理の鉄人』に出演していたほか、バラエティや料理番組などに登場して活動してきた。同店は連日、多くの客で賑わっているが、NEWSポストセブンは長年、調理場で働いていた元従業員Aさんを取材。その証言によって、10年以上にわたり偽装を行っていたことがわかった。

「偽装している代表的なメニューに『ふかのひれ、かにの玉子入りスープ』があります。中盆4830円(小盆3580円)と高額で人気メニューですが、実際には蟹の卵は使用していませんでした。このほか『うづら挽肉の炒め、レタス添え』(中盆2750円、小盆1880円)も実際にはうずらは使用せず、豚の挽肉に甜面醤、豆板醤、ニンニク、ショウガを混ぜて炒めていますこうした行為をさせられている自分自身もやりきれない思いでした」(Aさん)

 元従業員Aさんによると、このほかにも複数のメニューに偽装があるのだという。なぜ、富輝氏は偽装に手を染めたのか。

「高価なメニューほど安価な代替の材料を使用すると、利幅が大きくなります。ワンマン経営だったので誰も逆らえず文句も言えない状況でした。従業員たちも被害者です」

 食品をめぐる偽装は、これまでにも繰り返されてきた。2000年代には、BSE問題に関連して輸入牛肉を国産牛肉と偽って国に買い取らせていた牛肉偽装事件や、北海道の食品加工会社「ミートホープ」による牛肉ミンチ偽装事件、料亭「船場吉兆」の産地偽装や賞味期限偽装事件。2010年代には、外食チェーンの「木曽路」で、他県産の牛肉を「松阪牛」とメニューに表示して販売していたことが明らかになっている。特に「ミートホープ」事件では内部告発が問題発覚の端緒となっており、一般消費者からはわかりにくい食品偽装では関係者による告発は真実を明らかにする重要な鍵となる。

 NEWSポストセブンは、元従業員Aさんによって告発された偽装について、富輝氏を直撃取材。メニュー偽装にあたって調理場で行われた驚きの手法と、富輝氏の見解について5月17日の配信で続報する。
0003顔デカ 警備員[Lv.11(前27)][苗] (ワッチョイW f131-9985)
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2024/05/17(金) 12:41:34.65ID:/OO55rs10
美味かったならいいだろ
0004(ヽ´ん`)🏺 警備員[Lv.1][新初] (スップ Sdb7-EUoA)
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2024/05/17(金) 12:41:35.85ID:TAfIl2b/d?2BP(1000)

https://www.news-postseven.com/archives/20240517_1964287.html?DETAIL

『料理の鉄人』で名を馳せた中華料理店で10年以上にわたる食品偽装が発覚「蟹の玉子」には鶏卵を使い「うづらの挽肉」は豚肉を代用……元従業員が告発した調理場の実態
0006安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co 警備員[Lv.3(前8)][新苗] (ワッチョイW 078c-I08Y)
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2024/05/17(金) 12:41:49.03ID:b7Quha+l0
でも日本人も悪いのですよ
0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.16(前33)][苗] (ワッチョイW 3fb3-GmPa)
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2024/05/17(金) 12:42:06.11ID:EceAcAWy0
内部告発か
0011顔デカ 警備員[Lv.8][新苗] (ワッチョイW eb97-4h4v)
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2024/05/17(金) 12:43:13.94ID:nNvHCh0X0
オイシィヨヲーーー!
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.7(前26)][苗] (ワッチョイW 4fd9-wb7P)
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2024/05/17(金) 12:43:40.73ID:TdgGk39x0
心まで日本人に
って日本育ちか
0014顔デカ 警備員[Lv.7(前7)][苗] (ワッチョイ 4547-kxyn)
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2024/05/17(金) 12:44:01.76ID:QLsGCMNr0
でも世界最高の味覚を持つトーキョー人には人気だったんだろ
0016番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.11(前38)][苗] (ワッチョイW 314e-veKW)
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2024/05/17(金) 12:44:16.82ID:zGfmBVWs0
>>3
ダメ
文字通り詐欺だ
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.29(前12)][苗] (ワッチョイ cd44-Hnix)
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2024/05/17(金) 12:44:47.38ID:AhIiPYHH0
ガラスープは丸鶏に限る
0019安倍晋三🏺 警備員[Lv.21][苗] (ワッチョイW 8709-Cw2s)
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2024/05/17(金) 12:45:03.10ID:WeJpymxb0
カニをカニカマはさすがに無いか
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.10(前3)][新苗] (シャチーク 0C3b-W6jz)
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2024/05/17(金) 12:45:14.93ID:nLr5x+rXC
エビマヨって富徳初だったんだよな
0022安倍晋三🏺 警備員[Lv.4(前29)][苗] (ワッチョイW 11d2-PusN)
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2024/05/17(金) 12:45:21.67ID:QHWlDe+70
デブとガリどっち?
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.4(前6)][新初] (ワッチョイ abe8-8azd)
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2024/05/17(金) 12:45:28.89ID:BQyUfEoY0
カニ卵って鶏卵でごまかせるの?
それで喜んでた客はどうするんだよ
0025安倍晋三🏺 警備員[Lv.5][新初] (ワントンキン MM73-4h4v)
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2024/05/17(金) 12:46:26.99ID:mbhOJFW9M
逆に凄腕ってことかい
0026顔デカ 警備員[Lv.11(前27)][苗] (ワッチョイW f131-9985)
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2024/05/17(金) 12:46:35.46ID:/OO55rs10
地溝油とかでも話題なったけど
中国の怖いのは安もん避けて高いの選べば安心が通じないとこなんだよな高級なほど偽物使った時の利益デカいから
0027顔デカ安倍晋三🏺 警備員[Lv.31][苗] (ワッチョイ f7d0-4VsE)
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2024/05/17(金) 12:46:36.21ID:YVKbWglw0
鳥と豚のひき肉の違いが分からないのはどうかと
0029安倍晋三🏺 警備員[Lv.11][苗] (ワッチョイW a9ad-v+M8)
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2024/05/17(金) 12:47:05.00ID:nj3eOITV0
カニの卵って少し硬い固まりのやつだろ?
鶏卵で出来るならそのレシピ知りたいわ
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.5][新苗] (ワッチョイW f945-kOPw)
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2024/05/17(金) 12:48:02.43ID:zUqutRlj0
>>26
偽装食品や賞味期限切れの提供は高級ホテルでもしてたことやし
0036安倍晋三🏺 ◆abeshinzo. 警備員[Lv.8(前38)][苗] (ワッチョイW 0122-U5Uv)
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2024/05/17(金) 12:49:13.89ID:wDiNL0g+0
マジかよ金萬福(70)まだ生きてた
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.16(前34)][苗] (ワッチョイW abbc-v+M8)
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2024/05/17(金) 12:50:13.91ID:wgD+oWyM0
客の誰も分からなかったってのが味噌
0041🏺 警備員[Lv.1][新芽] (アウアウウー Sa31-B2x+)
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2024/05/17(金) 12:51:07.22ID:voFW5Cwoa
(ヽ´ん`)「まーたジャップがやりやがった!…え?中国人?まぁいいじゃんそういうの」
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.4(前6)][新初] (ワッチョイ abe8-8azd)
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2024/05/17(金) 12:52:08.91ID:BQyUfEoY0
「鶏肉みたいな味」の肉、4種食べ比べ【ワニ・カエル・カンガルー・ウズラ】
https://omocoro.jp/bros/kiji/187140/

ここでもうずら肉は鶏肉っぽいって言ってるけど豚でごまかせるのか
0045安倍晋三🏺 警備員[Lv.3(前31)][苗警] (アウアウウー Sa31-WTtu)
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2024/05/17(金) 12:52:09.13ID:qiFPL85za
富徳の方は脱税だし悪兄弟だな
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.10(前3)][新苗] (シャチーク 0C3b-W6jz)
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2024/05/17(金) 12:52:41.92ID:nLr5x+rXC
>>36
昔の江頭がよく風俗ネタでイジってたけど
ユーチューバーになってからは金萬福なんて弄らないだろうな
0048顔デカ安倍晋三🏺 警備員[Lv.28(前10)][苗] (ワッチョイW 2946-jQ3V)
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2024/05/17(金) 12:53:12.70ID:b6YZcb310
利益を最大化するのは晋自由主義の一番の美徳だからね
0050安倍晋三🏺顔デカ 警備員[Lv.6][新苗] (JPW 0H17-0OoS)
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2024/05/17(金) 12:53:27.03ID:u0jlO2XQH
セコいレベルの偽装だな
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.1][新芽] (スップ Sddb-5++3)
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2024/05/17(金) 12:54:11.79ID:oMKK23z0d
フカヒレスープはまあわかるけどほぼうずらオンリーの料理でうずら変えるの大胆すぎやろ
0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.7][新苗] (ワッチョイ ff9f-s2Rx)
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2024/05/17(金) 12:54:20.24ID:gZIGipwu0
デブの方やな兄はスリムだった
0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.6][新初] (オイコラミネオ MM4b-JXCn)
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2024/05/17(金) 12:55:13.21ID:cggGhTB5M
マジか…
ジャスミン茶がお洒落で好きなお店だったのに…


詫びセールしたら行こ😋
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.3(前8)][新苗] (オイコラミネオ MM4b-kxyn)
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2024/05/17(金) 12:55:51.44ID:dMQn5+7oM
周富輝
横浜で生まれ、横浜で育った生粋のハマっ子。
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.27(前19)][苗] (ワッチョイW 3b57-Y9eT)
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2024/05/17(金) 12:55:58.20ID:bKvMNPZe0
量が多い海鮮焼きそば食いそびれたな…
0060 警備員[Lv.10(前15)][苗] (スプッッ Sddb-2p88)
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2024/05/17(金) 12:56:09.20ID:mFQ5qcGad
今まで美食家の誰も気付かなかったの?
山岡士郎や海原雄山はおらんの
0061安倍晋三🏺顔デカ ◆AbeShinzoG2A 警備員[Lv.10(前22)][苗] (ワッチョイ 2baf-8FIX)
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2024/05/17(金) 12:56:38.44ID:nmURXB5e0
告発されるまで誰も気付かなかったんだろ?
結局料理なんてもんはブランド名だけ見て美味ぇ美味ぇって食って素材はテキトーでいいって事よな
0062安倍晋三🏺 警備員[Lv.10][苗] (オッペケ Sr69-EroD)
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2024/05/17(金) 12:57:41.66ID:bhZ3rY6ir
知らなくていいことってあるよな
料理店の厨房の中で起きてることなんて客は知りたくないわ
この従業員の告発はミートホープとは違う
客がそのインチキ料理に納得して長年バレずにいたなら
それはもうそれでいいんだよ
0063 警備員[Lv.4][新初] (ワッチョイW 59ad-rn76)
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2024/05/17(金) 12:57:54.45ID:DI0zH9TE0
周ロック・ホームズが捜査するべき
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.16(前27)][苗] (スッップ Sd2f-H1BM)
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2024/05/17(金) 12:58:18.22ID:7kKArsbmd
うずらを誤魔化すなら鶏肉で良さそうだけど豚にする方が違いを出せたのかな
0066顔デカ安倍晋三🏺 警備員[Lv.31][苗] (ワッチョイ f7d0-4VsE)
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2024/05/17(金) 12:59:03.22ID:YVKbWglw0
>>62
よくねえよバカ
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です ころころ (ワッチョイ 3daf-YREO)
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2024/05/17(金) 12:59:15.55ID:uOLLdARb0
せこい兄弟だな
やっぱ金満腹だな
0068番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です ころころ (ワッチョイW 7b7c-4BYE)
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2024/05/17(金) 12:59:15.91ID:72RD8y+S0
逆に食いたいだろそれ
0069番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です ころころ (ワッチョイ 5b92-nr3a)
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2024/05/17(金) 12:59:20.97ID:oQJYKLuL0
有名な店なんだからまともな商売やってりゃ必ずもうかるのに勿体ない
0070番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です ころころ (ワッチョイW 2f87-EQPy)
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2024/05/17(金) 12:59:37.06ID:p2mGaZHz0
>>28
死んじまったよ😭
0071(ヽ´ん`)安倍晋三🏺顔デカ! ころころ (ワッチョイW 3b56-cDsL)
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2024/05/17(金) 12:59:54.11ID:Uw4uGRuK0
美食家「おいC」
0072番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です ころころ (ワッチョイW ad47-uoq+)
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2024/05/17(金) 13:00:21.93ID:vCo8eHYR0
これは悪質だな
0073安倍晋三🏺顔デカ ころころ (ブーイモ MMb3-X0xO)
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2024/05/17(金) 13:00:27.49ID:GqLMRvg2M
感情的には
美食家気取りなら騙された方も悪いような

法的にはウソついて販売はダメなんでしょうけどね

ほんとに騙されるほどの腕なのか
客の舌が肥えてなかったのか。。。
0074番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.11][苗] (ワッチョイW 2f87-EQPy)
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2024/05/17(金) 13:01:01.13ID:p2mGaZHz0
>>47
エガちゃんねるに度々登場してるよ
0078番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.1][新芽] (ベーイモ MM83-iSy/)
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2024/05/17(金) 13:02:55.78ID:Z3KACtrbM
>>14
これ
すぐに気づいた、とかじゃないんだよな?
0079番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.16(前27)][苗] (スッップ Sd2f-H1BM)
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2024/05/17(金) 13:03:04.83ID:7kKArsbmd
https://www.news-postseven.com/archives/20240517_1964288.html

周富輝「コックが勝手にやった、俺はやめろと言ってた」
コック「んなわけない、本物の材料の仕入れすらなかった」
0080安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co 警備員[Lv.12(前35)][苗] (ワッチョイW 9b8f-lvOG)
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2024/05/17(金) 13:03:36.13ID:BraRi+tn0
美味しんぼなら山岡さんが一口食べて激怒するやつ
0081安倍晋三🏺 ◆abeshinzo. 警備員[Lv.8][新苗] (ワンミングク MM7f-WBZ8)
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2024/05/17(金) 13:04:29.21ID:8+uyowtgM
>>80
でもみんな美味い美味いと食べてたのか現実
0082番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.9][新苗] (ササクッテロロ Sp69-e7L/)
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2024/05/17(金) 13:04:29.85ID:G+N1TO/Vp
言うても天皇家だってインチキだからな
この国は象徴からして偽装
0084!donguri 警備員[Lv.1][新芽] (オッペケ Sr9f-MOpb)
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2024/05/17(金) 13:04:58.42ID:U9vbCritr
>>36
テレビで炒飯に油たくさん入れたらダメベチャベチャになっちゃうよ
先ず少なめの油で炒めた後最後に追い油鍋フチに垂らしたら良いよっ!
ってお役立ち情報言ってた
0085番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.23(前15)][苗] (ワッチョイ 6fc1-5ZYv)
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2024/05/17(金) 13:05:47.39ID:j+UDTvO00
鳥と豚じゃ全然違うしわかるだろ
告発者がエアプっぽいんだがまじなの?
0086番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.6][新初] (オイコラミネオ MM4b-JXCn)
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2024/05/17(金) 13:07:34.59ID:cggGhTB5M
高級メニューで熊の手とかツバメの巣とかあったけど、これらも偽装してたんだろうか
0088顔デカ 警備員[Lv.18(前17)][苗] (ワッチョイW 75ed-DFeU)
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2024/05/17(金) 13:08:28.37ID:++beweij0
>>86
ツバメの巣は春雨にしてそう
0089番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.10(前4)][新苗] (ブーイモ MM79-agJo)
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2024/05/17(金) 13:08:41.60ID:0z5rUbEoM
>>83
卵黄だけ火を入れてそれをザルみたいなのでミモザみたいにしてどうにかやるんじゃないかな
なんか中華だか日本料理にそういうのあるよね
日本料理も坊さんが作ってるやつとかそういうフェイク食材みたいなの多いよね
宿坊とか泊まるとでてくる料理にこれ肉じゃねーんだみたいなのあるし
0091番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です ころころ (ワッチョイ abe8-8azd)
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2024/05/17(金) 13:10:31.48ID:BQyUfEoY0
生香園行ってきたって写真見てもかた焼きそばとチャーハンと麻婆豆腐ばっかだわ
うずらとか蟹卵なんて常備するほど注文なさそう
0092番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です ころころ (ワッチョイ db5f-W6jz)
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2024/05/17(金) 13:10:41.17ID:2erwHwR60
客は誰も気づかなかったのか
情報を食ってたんだな
0093安倍晋三🏺 ころころ (ワンミングク MM6f-4h4v)
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2024/05/17(金) 13:10:47.32ID:BbKhbiEFM
記事読んだら言い訳のウソも凄くてワロタw
0094番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です ころころ (ワッチョイ 2fcc-aIi2)
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2024/05/17(金) 13:12:15.96ID:dENxYf+C0
やっぱ中国人だな
0095番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です ころころ (ワッチョイW 7526-byki)
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2024/05/17(金) 13:12:20.61ID:vdYazqUO0
まあいいじゃんそういうの
0096番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です ころころ (ワッチョイW 7b63-3MwD)
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2024/05/17(金) 13:12:42.37ID:adhzTvqA0
でも日本人も悪いんですよ🥺
0099安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co 警備員[Lv.12(前35)][苗] (ワッチョイW 9b8f-lvOG)
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2024/05/17(金) 13:14:11.77ID:BraRi+tn0
>>81
漫画でもその展開じゃん
トミーが美味い美味いって食って
栗子が違和感を覚えて
山岡がこの店の料理はニセモノだっていうパターン
0100番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.6(前7)][新苗] (ワッチョイW d335-k0Sg)
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2024/05/17(金) 13:14:38.78ID:nuuZDrMf0
「いずれは日本人を皿洗いにしてやるアル〜(怨)」の中野の四川料理屋と同じメンタリティだろ?
あとバレなきゃ何でもしていいという中華標準装備の道徳規範
0102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です ころころ (ワッチョイ 174a-8FIX)
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2024/05/17(金) 13:16:09.22ID:NygP4lhm0
父さん倒産どうするかい
0104番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です ころころ (アウアウウー Sa9f-SGlM)
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2024/05/17(金) 13:16:31.61ID:ujoPW1ZIa
気付けるやつがいたら本当にすごい
店主が2代目になって味が変わったとかほんとかよって思う
外食自体ほぼしないからわからんけど
0106番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.4(前29)][苗] (ワッチョイ 1989-6GnL)
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2024/05/17(金) 13:18:37.49ID:45Getlgf0
蟹の卵を鶏卵で再現とか凄くね?
0107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.19(前38)][苗] (ワッチョイ 174a-8FIX)
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2024/05/17(金) 13:18:56.65ID:NygP4lhm0
カニと鳥はさすがにわかるだろ
別の店で報道されてたケシとか入ってない?
0109安倍晋三🏺 警備員[Lv.13(前24)][苗] (ワッチョイW 97af-LzwS)
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2024/05/17(金) 13:20:24.66ID:47iclbMn0
蟹の卵を誤魔化せてたのは逆に凄いぞ
0110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.8(前39)][苗] (ワッチョイW 5157-shx2)
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2024/05/17(金) 13:20:56.50ID:5Odq6+c60
ニホンジン バカジタアルw
0111番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.16(前27)][苗] (スッップ Sd2f-H1BM)
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2024/05/17(金) 13:21:09.17ID:7kKArsbmd
この人そのメニューをフルで頼んでるな

https://korokoro10.exblog.jp/28873249/
0112安倍晋三🏺 警備員[Lv.4][新初] (ワッチョイ e7b1-lgp4)
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2024/05/17(金) 13:22:06.20ID:2DEov+/10
>>14
>>78
横浜の店だよ低知能くんたち😅
0114番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.9][新苗] (ワッチョイW dfa9-GVcl)
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2024/05/17(金) 13:23:23.29ID:gmDiOpkz0
アサヤンの中華大戦争は面白かったが
考えてみると金萬福が凄かっただけのような気がする
0117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.11(前35)][苗] (ワッチョイ 6b48-8FIX)
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2024/05/17(金) 13:29:03.97ID:j8eLvkgg0
>>114
譚彦彬も評価高かった
0119 警備員[Lv.3][新初] (アウアウウー Sa31-k0Sg)
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2024/05/17(金) 13:31:56.62ID:QEakHfsLa
富輝クビにして金萬福に変えちまえ
0120番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.2(前8)][苗警] (ワッチョイ 4547-kxyn)
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2024/05/17(金) 13:32:31.14ID:QLsGCMNr0
なんでネトウヨが湧いてるの?
0121番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.4(前35)][苗] (ワッチョイ 61ee-8azd)
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2024/05/17(金) 13:33:31.07ID:7yII2m190
自称グルメはわからなかったのか
0122番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.1][新芽] (スッップ Sd2f-pc7X)
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2024/05/17(金) 13:37:46.86ID:k4j5G+Nzd
カニカマ
みたいなもんじゃないの
0124安倍晋三🏺顔デカ 警備員[Lv.3(前7)][苗警] (ワッチョイW 5377-DcCF)
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2024/05/17(金) 13:39:37.69ID:iOqdpEA70
カニ玉ってカニの身と鶏の玉子だろうさw
0125顔デカ🏺 ◆abeshinzo. 警備員[Lv.9(前37)][苗] (ワッチョイ d3b9-lgp4)
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2024/05/17(金) 13:39:43.78ID:B0R+kKDL0
弟より金萬福の方が人気あったし愛されてたのは
こういうのがなんとなく伝わるからだろうな
0126安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co ころころ (スッップ Sd2f-lvOG)
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2024/05/17(金) 13:41:31.99ID:yxvUbIrNd
>>124
どう考えたって蟹の卵と鶏卵は間違えようがないよなあ
0128番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.7(前24)][苗] (ワッチョイ 2136-txKt)
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2024/05/17(金) 13:43:17.53ID:LlcWHg8D0
100回くらい行ったから返金してもらおうという人が出てくるな
0131番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.6][初] (ワッチョイ 5b6d-Hnix)
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2024/05/17(金) 13:44:21.16ID:IigSbtBT0
情報を喰ってる奴らが客だから今までバレなかった
0132安倍晋三🏺 ころころ (ワッチョイW 197e-vSpg)
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2024/05/17(金) 13:45:00.80ID:1hT3Cc3X0
コックが勝手にやったとか言ってて草
ひでえやつだな
0134安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co 警備員[Lv.12(前35)][苗] (スッップ Sd2f-lvOG)
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2024/05/17(金) 13:45:49.91ID:yxvUbIrNd
>>128
レシートはないけど僕の胃袋は覚えています

https://i.imgur.com/UrSUNuj.jpeg
0135安倍晋三🏺 警備員[Lv.13(前28)][苗] (ワッチョイ 1344-kbPF)
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2024/05/17(金) 13:46:12.37ID:0v5EapbH0
「高価なメニューほど安価な代替の材料を使用すると、利幅が大きくなります。ワンマン経営だったので誰も逆らえず文句も言えない状況でした。従業員たちも被害者です」

これは違うと思いますよw
0136顔デカ安倍晋三🏺 警備員[Lv.4][新初] (JP 0H17-8FIX)
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2024/05/17(金) 13:47:43.74ID:Pep/2jvqH
自民党議員のように高い倫理観を持て
0137安倍晋三🏺顔面デカ 警備員[Lv.5(前32)][苗] (ワッチョイ 3f4a-6GnL)
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2024/05/17(金) 13:47:47.96ID:JhzcITrr0
>>4
うずらは鳥類だが うづら は哺乳類。

・・・馬面の訛ったものだよ。
0138番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.32(前19)][苗] (ワッチョイ df9a-RnYe)
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2024/05/17(金) 13:47:49.20ID:RnByn6bi0
通ってた奴らは大恥だな
被害者でも名乗り出れないわ
0140🏺 警備員[Lv.15(前34)][苗] (ワッチョイW cb56-kmxB)
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2024/05/17(金) 13:48:21.68ID:PbCa+5A00
>>26
何でわーくにの中華料理屋の偽装の話で地溝油の話してんの?
0141🏺晋三 警備員[Lv.9(前24)][苗] (ワッチョイ 6b7f-txKt)
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2024/05/17(金) 13:49:26.81ID:Ysx2sE5w0
行ったこと無いから安心安全
0143安倍晋三🏺 ◆abeshinzo. 警備員[Lv.14(前31)][苗] (ワッチョイW eb1c-hoTw)
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2024/05/17(金) 13:52:26.71ID:gTdF5E990
>従業員たちも被害者です

なわけねーだろ
知ってたんだから共犯だろ
0144顔デカ 警備員[Lv.29(前36)][苗] (ワッチョイW 193b-r1Ib)
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2024/05/17(金) 13:53:30.29ID:3QFN2Gqi0
馬車道のとこだろ
二十年前にトミテルがそこら歩いてる観光客に「中華街とか行くなよー。うちのほうが安くて美味いからオススメ」とか言ってたの何回も見たわ
0146番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.35(前28)][苗] (ワッチョイ 43ad-nr3a)
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2024/05/17(金) 13:54:39.81ID:eq3xJ5hY0
まぁ・・・美味いならギリギリセーフか(´・ω・`)
0149番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.5(前30)][苗] (ワッチョイW ebfe-KKT9)
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2024/05/17(金) 13:56:11.89ID:Ls+OGGeX0
周富徳のシュート見とく?
0150顔デカキチガイどんぐり 警備員[Lv.9(前14)][苗] (ワッチョイW 0756-3sKD)
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2024/05/17(金) 13:57:23.78ID:Uwt8gzaE0
さすがに気づけよ
0153番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.16][苗] (ワッチョイ b15f-3EBa)
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2024/05/17(金) 13:59:54.85ID:IHTugzzZ0
ネットには自称優れた味覚の持ち主がうじゃうじゃいるのに
現実は偽装全然バレないんだな
0154番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.3][新初] (ワッチョイ 5bc6-kxyn)
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2024/05/17(金) 13:59:55.99ID:DfzRyiCl0
これは店潰れてまうパターン
0155(ヽ´ん`)🏺 警備員[Lv.4][新苗] (スップ Sdb7-I30v)
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2024/05/17(金) 14:00:09.76ID:TAfIl2b/d
https://i.imgur.com/YSNHXJK.jpeg

よく考えるな〜腕は確かだなw

>上海蟹の卵は赤みがかった独特の色合いがあるので、鶏の卵黄に食紅を混ぜて蟹の卵のように見せかけて調理し、提供しているのです。

“色粉”と呼んでいる食紅8グラムを400ccのお湯で薄めます。ただ加減が難しく、スープを沸かした状態で入れると分離してしまうので、1度火を止めるなどの工夫が必要です。
色が赤く鮮やかに仕上がり過ぎると、富輝社長から『バレるからやり直せ!』と指摘されることもありました」

>実際にはうずらの挽肉は使用せず、豚の挽肉に甜面醤、豆板醤、ニンニク、ショウガを混ぜて炒めています。そこに腸詰とタケノコとしいたけを細かく切って、合わせて炒め、仕上げます。

中華料理は高温の油でカリっと揚げたり、あんかけを使うなかで、鍋使いの技術が多く用いられているので、うまくごまかせてしまうんです
0156🎤🏍🕶🎸🥁🍰🐰 警備員[Lv.31(前1)][苗] (ワッチョイW 0f81-w8Ck)
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2024/05/17(金) 14:01:23.99ID:5afj9rfs0
金さんが面白くて毎回楽しくて好きだったな
0157(ワッチョイW c7f3-c63R) 警備員[Lv.5(前7)][新苗] (ワッチョイW 4b6b-vFoi)
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2024/05/17(金) 14:03:05.15ID:UvZXYgMN0
>>16
食べた人が納得してたら良いだろ
0160番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.31(前18)][苗] (ワッチョイW 4baf-LzwS)
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2024/05/17(金) 14:07:34.60ID:U2Haz2m10
昔職場が近かったからランチでよく食べていた
ランチの価格帯のメニューは偽装しようがないのでセーフ
とても美味しかったよ
0161番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.32(前36)][苗] (ワッチョイ 9b9d-lgp4)
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2024/05/17(金) 14:10:02.97ID:jvyFV2KW0
従業員も被害者ってのはおかしいと思うんだけど
0162番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.27(前19)][苗] (ワッチョイW 3b57-Y9eT)
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2024/05/17(金) 14:12:10.72ID:bKvMNPZe0
富安「ククク‥」
0164番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.9][新苗] (ワッチョイW eb05-qu5k)
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2024/05/17(金) 14:15:24.00ID:QUXVlmrP0
上級ザマあwという感想しかねえわ。
高いのは庶民には手が出ないだろうからな
0165顔デカ安倍晋三🏺 警備員[Lv.6(前10)][苗] (ワッチョイW cb01-Orsy)
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2024/05/17(金) 14:16:12.08ID:wpNhK/fi0
長年騙されてたジャップが悪いよ
0166安倍晋三🏺顔デカ ◆ABeSHInzoo 警備員[Lv.18(前21)][苗] (ワッチョイW 0ba6-kkLK)
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2024/05/17(金) 14:16:57.21ID:HKEApp2m0
うっせーな
旨けりゃいいんだよ
0167番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.41(前21)][苗] (ワッチョイW c54e-RZ35)
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2024/05/17(金) 14:19:21.79ID:InLvagpa0
>>30
高級食材を使ってるとメニュー等に表示して異なる安物食材使ってたら違法
表示や口頭で説明してなければ違法ではない

例えば同じ1万円の料理出すとして
和牛のステーキと表示してホルスタイン使ったら違反
牛ステーキと表示するだけなら和牛使おうがホルスタイン使おうが違反にはならない
0168番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.7][新初] (ワッチョイ 5bdc-aIi2)
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2024/05/17(金) 14:21:52.67ID:3b8gn0q/0
どうやら横浜中華街の外にあるみたいだな
俺食ったことねえわ
0170番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.24(前25)][苗] (ワッチョイ 61af-BF6T)
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2024/05/17(金) 14:23:12.87ID:/EIIMZpY0
どうせみんな分からないんだからええんちゃう
0171 警備員[Lv.22(前13)][苗] (ワッチョイ 6f8c-8FIX)
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2024/05/17(金) 14:28:01.98ID:LETAu0Wk0
>>155
> だが、取材班は富輝氏に話を聞く前に同店を訪れ、
> 実際に偽装が疑われるメニューを食していた。
> 店ではオーダーを断ることもなく、「蟹の卵」「うずら」の
> 食材を代用するなどの事前の説明もなかった。
> 料理はメニュー表通りの価格だった。
0172顔デカ🏺安倍晋三 ◆C3g6ph46co 警備員[Lv.10(前28)][苗] (ワッチョイW 534b-330V)
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2024/05/17(金) 14:28:45.01ID:8HwO7VgO0
カニの内子を鶏卵と食紅で再現できるってのが凄いだろ
どうやって手を加えたら内子の味に近くなるのか想像がつかない
0176安倍晋三🏺 警備員[Lv.8][新苗] (ワッチョイW 3be8-5xmQ)
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2024/05/17(金) 14:31:39.62ID:BxuWiEAg0
>>168
全然違う、馬車道だ
0177(ヽ´ん`)🏺 顔デカ笑 警備員[Lv.9][新苗] (ワッチョイW efe3-oKaA)
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2024/05/17(金) 14:31:44.30ID:1y/nuThm0
客から言って発覚ならともかく誰も分かってないなら言わないでいいじゃん
情報食って満足してた客の満足度下げるなよ
0178番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.13][苗] (ワッチョイ 4965-lgp4)
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2024/05/17(金) 14:32:20.87ID:DxQta6+B0
>>155
これ逆に技術がすごいってことでもあるよな
まずかったら客もケチをつけたくなるが美味いから今まで問題にならなかったんだろうよ
0179安倍晋三🏺 警備員[Lv.8][新苗] (ワッチョイW 3be8-5xmQ)
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2024/05/17(金) 14:32:46.15ID:BxuWiEAg0
冗談抜きでガキの頃から今まで、家族や仕事関係者と60万円分くらいはこの店に落としてきたぞ
ワロタ
0180安倍晋三🏺 警備員[Lv.12(前45)][苗] (ワッチョイ 5d89-txKt)
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2024/05/17(金) 14:35:59.13ID:TQuqLG9S0
>>119
金さんは今赤坂でやってる
0181番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.4(前21)][苗] (ワッチョイW 2b86-ba9d)
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2024/05/17(金) 14:36:10.58ID:NiLse1uG0
いったことあるけど普通に美味いよこの店
海鮮焼きそばがおすすめ
中華街からは外れたとこにある
0183番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.7][初] (ワッチョイW 031e-Fz4w)
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2024/05/17(金) 14:38:45.88ID:Dzn5cYsh0
こいつの兄ちゃんも大概だったから食品偽装はむしろ美徳と考えてそうw
社会科見学の子供に対し、ほぼパン粉のハンバーグを作らせて「これが商売だぞ」って教育してた
0184番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.7][初] (ワッチョイW 031e-Fz4w)
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2024/05/17(金) 14:41:31.20ID:Dzn5cYsh0
>>178
豚とうずらの違いが分からない客ねえ…
0185天才 警備員[Lv.6][新苗] (ワッチョイ bf44-idbY)
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2024/05/17(金) 14:47:41.36ID:nBAWDgEO0
>色が赤く鮮やかに仕上がり過ぎると、富輝社長から『バレるからやり直せ!』と指摘されることもありました」

こだわりの偽装は流石に草
0189番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.3(前23)][苗警] (ワッチョイ 1b05-8FIX)
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2024/05/17(金) 15:18:05.15ID:y9OHZ+ln0
まあいいじゃんそういうの
0193常駐 警備員[Lv.7(前35)][苗] (ワッチョイW cb7f-1/F0)
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2024/05/17(金) 15:45:51.60ID:AkcIfOiB0
全然違う食材じゃん
食った客の味覚どうなってんの?
0196番組の途中ですがアフィサイ卜への転載は禁止です 警備員[Lv.5][新初] (JPW 0H17-2SeZ)
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2024/05/17(金) 16:00:37.82ID:VFV+mGekH
松平アナばかりキックのこと言われるが周富徳もレポーターに蹴り入れてた。
0197安倍晋三 警備員[Lv.6][新初] (ワッチョイW d960-ETUn)
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2024/05/17(金) 16:13:07.36ID:2bIK89JS0
お客様は神様じゃないから騙してOK
0198番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.21(前21)][苗] (ワンミングク MM5d-jGGj)
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2024/05/17(金) 16:41:34.41ID:VhLp0YWYM
マジかよ周さん酷いな
0199番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.18][苗] (ワッチョイW 6bc7-4h4v)
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2024/05/17(金) 16:49:52.85ID:fkNItl+r0
金満腹派だわ
0200顔デカ安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo 警備員[Lv.22(前31)][苗] (ワッチョイW 2b5e-G2k+)
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2024/05/17(金) 17:01:21.32ID:oRVrnaRp0
こんなん気づかんの
0204番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.25(前37)][苗] (ワッチョイ 4d1b-Hnix)
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2024/05/17(金) 17:16:02.34ID:dZ7Nb0Tm0
中には気付いた客もいるだろうが、相手は名の知れた名店
海原雄山ばりの味覚と経験と度胸と自身が無ければ
なかなか指摘できるもんじゃないな

どのみち店主は頑としてシラを切るだろうし
「じゃあアンタが作ってみな」というお約束のパターンになったら
目も当てられない
0205番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.13(前38)][苗] (ワッチョイW 314e-veKW)
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2024/05/17(金) 18:18:15.78ID:zGfmBVWs0
>>157
騙してるんだから納得してないだろ
0206番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.2][新初] (ワッチョイW bbb9-e7L/)
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2024/05/17(金) 18:20:29.91ID:KzMRQbMv0
なんで弟の方が年取ってるんだよ笑
0207番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.5][新初] (ラクッペペ MM17-dZJC)
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2024/05/17(金) 18:23:05.15ID:Sw66xGMiM
料理の鉄人に出てたな
0209番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.17(前19)][苗] (ワッチョイ 2daf-8HZ0)
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2024/05/17(金) 18:41:03.21ID:iqo5OHzG0
ジャップテレビによく出てた連中だしこんなものだよ
0210安倍晋三🏺 警備員[Lv.8(前31)][苗] (ワッチョイW 4ddc-WTtu)
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2024/05/17(金) 18:47:16.87ID:r7L1UnGG0
中華料理なんて油と香辛料マシマシだし実際わからなさそう
0212番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.25(前11)][苗] (ワッチョイW 4b05-BZAT)
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2024/05/17(金) 21:00:33.54ID:dcD+HizT0
プロレスラーみたいな面してる
0214番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.13][苗] (ワッチョイ a7c6-d0Z3)
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2024/05/17(金) 22:06:30.93ID:SCjMKFfo0
人を騙すのは当然
騙されるほうが馬鹿
というお国柄
0215安倍晋三🏺 警備員[Lv.18(前17)][苗] (ワッチョイ 83fa-739I)
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2024/05/17(金) 22:08:00.00ID:KII1Sj4P0
告発すんならそのレシピばらせ
ばらしてください
教えてくださいお願いします
0216asdf 警備員[Lv.21(前11)][苗] (ワッチョイ a187-YREO)
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2024/05/17(金) 22:18:43.68ID:UedHnTsV0
すごい腕だと思うわ
0217番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.1][新苗] (ワッチョイ 6d87-8FIX)
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2024/05/17(金) 22:19:49.47ID:Z+t+heaD0
あらやだ
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