日本人さん、山崎パンからカビが生えてこなくて怯えてしまう… [388560661]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
このスレ要約すると製品管理すごい包装技術すごい車の中の環境凄い
しゅーりょー ビニルやPETが空気を透過するっていうけど、黴などは通れないのか知らぬ
山パンも執拗に添加剤で叩かれてるのはへきえきする >>129
されてるぞ
一つずつ上から押して空気が漏れないか確認する係がいる
>>1
あっ察し >>174
世界でただ一社、ほかの製パン会社は入れずに済んでる臭素酸カリウムをパンに入れることに拘ってるメーカーだからいろいろ言われるだろ 未開封じゃ密閉されてるからカビ菌が入るわけないだろ 賞味期限切れの商品のパッケージ開けて新しい袋に入れ直した偽装工作の件テレビでやった?
その後の記者会見とかもやってないよね? マクドナルドのポテトもこれと同じ事で言われたよな
家で上げたポテト放置してみろよって思うわ >>167
まじかよこの前ニュースになった所だけかと思ってたけどヤマザキパンも買うの辞めるわ コッペパンが税込75円で安かったので買ってしまった 保存料とか関係ないし ネズミが入るんだからカビだって入るよ
カビは光合成してるから暗いとこだと生えてこないだけ 車の中はカビないぞ
雨漏りしてるオープンカーでさえカビない
乾燥してカピカピになる 衛生管理能力が他の工場より優れてるのが真相
カビの胞子が混入してるかどうかと水分量
カレーパンは湿度の高い場所でカビが生えたことがある >ノルマ達成のために店舗から注文を受けていない商品を無断で納品するという行為
これ材料廃棄になるから店舗にくれただけだよ ×無菌状態に慣れすぎみんなあちこち弱ってる
〇殺菌剤まみれになりすぎみんなあちこち弱ってる 殺菌剤とか言うけど基本は徹底したアルコール殺菌だよ
手袋を着けたら必ずアルコールに手首までドブ漬けしたり
アルコールスプレーを手袋に頻繁にする 食パンが一年も車の中でほったらかしになる事そのものが怖いよ 常識的に考えて徹底した衛生管理以外にカビない方法なんかあるわけない いろんな会社のパンを同時に買ってきて比較してみてほしい 袋から出して霧吹きで水分を足して家に置いとけばすぐカビるだろ >>178
なんで他のパン屋が臭素酸カリウム使ってないと思った?あれ材料表示必要ないから絶対他社が使ってないとは言い切れないぞ。
だから逆にヤマザキは敢えてそれを正直にアナウンスしているだけ信用置ける。 未開封だからだろ 工場の滅菌が上手くいってるってことじゃん あと車内にもカビ胞子はなさそうで良かったな ロイヤルブラッドで試してないから知らんが
ヤマザキでも普通にカビは生えるぞ
置いてある環境によるし袋内部に結露が貯まるようだと
賞味期限後一週間ぐらいは余裕だが >>88
皿に乗っけて置いておけばカビは生えるから臭素酸カリウムのせいではない そもそも大手各社のパン工場は、別に日本で一箇所一つだけというわけではなく、
日本の各地に点在していて、その設備にも新旧や規模などいろいろあるんじゃね?
だからその衛生度もその工場次第で違ってくるのではないだろうか? 昔のパンはすぐにカビたよな。給食のパンを教室の机の中に入れっぱなしにしてカビだらけにしてる子がよくいたよね 食品工場生産のパンで未開封なのにカビたらそっちのほうがやばいだろ 未開封→開ける→触る
の各段階でカビ発生率全然違うらしい
特に開けただけと開けて触るとで全然違うと識者が言ってた 密閉とか言うけど山パンレベルの袋で密閉は考えにくい
別の方法で防カビしてるのでは
でもたぶんカビが生えないだけで食えないと思う 未開封で車の見つかりにくい位置にあったら真菌なんて付かんやろ
カビを防ぐ食品添加物なんてないし 諸外国より添加物規定がビックリするほど無いから
調べればすぐわかる
安かろう死ぬかろうはちょっと… ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています