手袋必須やな

＞黄色ブドウ球菌の発生原因は何ですか？
この菌はヒトの皮膚、鼻や口の中、傷口、髪の毛などにいるので、加熱後に手作業を行う食品が原因になります。 具体的には、おにぎり、いなりずし、巻きずし、弁当、調理パンなどがあります。 菌は熱に弱いですが、菌が作る毒素は熱に強いので、一度毒素ができてしまうと、加熱しても食中毒は防げません。