日本人「うま味（umami）の起源は日本だ」欧米人「umamiは欧米ではsavoriness（滋味）と呼んでて古代ローマ時代から知られてる概念だよ [257926174]

[1 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です ころころ (８段) (ｽﾌｯ Sd22-jkO7) 2024/08/31(土) 15:34:18.02 ID:MMFtCWGud]

https://forbesjapan.com/articles/detail/38303/page1

日本語のうま味という単語は英語圏でもumamiとして使用されており、savoriness（滋味、風味）とほぼ同義とされている。うま味は甘味、塩味、苦味、酸味と並んで、人間の舌が感知できる5つの基本的な味の1つだ。

---

VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:donguri=0/3: EXT was configured

[359 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.28] (ﾜｯﾁｮｲW 9135-okoy) 2024/08/31(土) 16:58:56.54 ID:7nWSsNn20]

>>1
なに海原雄山気取っちゃてスレ
殺すよ

[360 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.11][新芽] (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-y/iW) 2024/08/31(土) 16:59:14.61 ID:L3SodcLsr]

>>356
旨味が世界で使われていてホルホルしてんの？
ウヨ猿はホント恥ずかしいな

[361 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.9][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 4639-flJA) 2024/08/31(土) 16:59:22.89 ID:G61DeNrR0]

今のシナ人は漢民族じゃない偽もんバッタもんだからな
万里の長城の外側にいた蛮族が先祖の侵略者　　

[362 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.13] (ﾜｯﾁｮｲ 4244-RCJX) 2024/08/31(土) 17:00:23.36 ID:xkzriVUT0]

>>342
日本料理が甘いの意味が分からないのだが
貧乏だとそういう食事しかできないのか？

[363 自己顕示欲の塊🤩 ◆nDN9gpihyk 警備員[Lv.7][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 8209-wUP9) 2024/08/31(土) 17:00:31.32 ID:vwYtAEsX0]

>>246
生ハムとかパルメザンチーズにもグルタミン酸は多く含まれてるって話みたいだけど

[364 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.6][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 220d-gAeP) 2024/08/31(土) 17:00:45.31 ID:RFa3gbjm0]

>>360
BBCがネトウヨかよwww

いかに日本をディスろうとそればかり頭にあって
海外のUMAMIに対する認識の事実すら
認めようにもできない奴らってマジやばいよな
まるでカルト、まさに宗教

事実は認めなきゃな

www.bbc.com/...hat-always-eluded-us

The man who discovered umami

[365 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.13] (ﾜｯﾁｮｲ 4244-RCJX) 2024/08/31(土) 17:01:03.18 ID:xkzriVUT0]

>>360
うま味が世界中で使われていることにイライラしているのかい？
さすがチョンモメンｗ

[366 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.21] (ﾜｯﾁｮｲW 6e19-yDOk) 2024/08/31(土) 17:01:23.86 ID:ZC4St4f90]

水で煮た時に底に溜まったものがフォン、上澄みの汁がブイヨン、上澄み汁を調味したスープ料理がコンソメ

[367 安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co 警備員[Lv.12][苗] (ﾜｯﾁｮｲW 4256-/M8k) 2024/08/31(土) 17:01:31.52 ID:tAq3J9hv0]

まーたジャップの起源主張か

[368 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.15] (ﾜｯﾁｮｲW a163-wUP9) 2024/08/31(土) 17:01:39.65 ID:89euARHp0]

グルタミン酸　アミノ酸の一種で酸味弱く後味が不味い

→グルタミン酸の塩
グルタミン酸ナトリウム
(光学異性体)
L-体　旨み
D-体　無味

池田菊苗の元論文(1909)に書いてるやん
新調味料に就て
池田 菊苗
1909 年 30 巻 8 号 p. 820-836
DOI https://doi.org/10.1246/nikkashi1880.30.820

[369 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.12][新芽] (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-y/iW) 2024/08/31(土) 17:02:09.63 ID:L3SodcLsr]

>>357
何も加えず出汁だけで飲んでろよ？
味なんだろw

[370 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.24] (ﾜｯﾁｮｲW c540-JG4y) 2024/08/31(土) 17:02:15.12 ID:01H1DwBe0]

>>53
ちうごくでコオロギの鳴き声競わせて遊んでたわな

[371 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.24] (ﾜｯﾁｮｲ fe44-J1+3) 2024/08/31(土) 17:02:30.90 ID:P5qGmxUF0]

>>363
良く気がついたな
チーズトーストにチーズを倍盛りしても大して美味くない
粉チーズをかけるとガチで美味いぞ
これこそ旨味パワーだわ

生ハムも食材を乾燥させ、旨味を凝縮すると言う意味では鰹節と
ニアリーイコールだが、出汁取るならもっとカッチカチにせんとな

[372 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.4][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 0695-LLTC) 2024/08/31(土) 17:03:26.08 ID:v6+pnWtf0]

久しぶりにかつや行ってカツ丼食ったら舌が痺れるくらい味が濃くてビビった

[373 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.12][新芽] (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-y/iW) 2024/08/31(土) 17:03:31.49 ID:L3SodcLsr]

>>365
わざわざ嫌儲に煽りにきてんの？
ウヨ猿は何度負けても懲りないねぇ

[374 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.9][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 4639-flJA) 2024/08/31(土) 17:03:32.08 ID:G61DeNrR0]

日本みたいな歴史の長い国は日本以外存在しないからな

日本が起源なのは当たり前wぎゃははははは

[375 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.14] (ﾜｯﾁｮｲ fec9-5WBS) 2024/08/31(土) 17:03:32.92 ID:8LTMOOrz0]

ネトウヨブログとホルホル番組の見過ぎで頭がイカれた日本人

[376 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.12][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW aef5-d5zt) 2024/08/31(土) 17:03:37.17 ID:ML91WiWK0]

>>290
騙されてるよお前
気合の定義は？

[377 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.5][苗] (ﾜｯﾁｮｲ 928c-wgTk) 2024/08/31(土) 17:03:42.59 ID:TUiSoRcf0]

欧州だとトマトが良い例感はあるね
なんにでも入れてくる
ドイツとかだとブルストとかにも混ぜてるしな

[378 安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co 警備員[Lv.17] (ﾜｯﾁｮｲW 824c-7oMz) 2024/08/31(土) 17:04:18.42 ID:MCC9RkQ80]

うま味ってのは「母乳の味」「動物の骨髄の味」なんだよ
一番プリミティブな味覚と言ってもいい
ただあらゆる食材が備えている食味であるために単離して認識するのが難しかっただけ

[379 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.17] (ﾜｯﾁｮｲ a53a-wgTk) 2024/08/31(土) 17:06:17.62 ID:k9cPaTVz0]

ただのジャップ猿のホルホルでしかないからね
優秀な民族であるジャップは他の下等生物と違って特殊な能力があるって妄言垂れてるだけ
旨味だの特定の成分の分解能力だの色々出してくるよね
いいから虫でも食ってろ猿ｗ

[380 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.9][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 4639-flJA) 2024/08/31(土) 17:06:21.31 ID:G61DeNrR0]

外国人が作る料理ってハリボテでバチクソ不味い

あんなバチクソ不味かった経験は外国でしか経験できない

[381 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.12][新芽] (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-y/iW) 2024/08/31(土) 17:06:22.00 ID:L3SodcLsr]

>>364
ここはマウント禁止が文化の板だからやりたきゃTPOわきまえた場所でやってろよ？
バカには無理かw

[382 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.21] (ﾜｯﾁｮｲW f9e0-yDOk) 2024/08/31(土) 17:06:39.54 ID:G5c+e7Zi0]

スープは旨味が溶けたものを意味してない
可食部位が水に溶けてるものでしかない

水煮した鍋の上澄み汁がブイヨンで底に溜まってるのがフォン

[383 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.10][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 61af-9tK1) 2024/08/31(土) 17:06:41.27 ID:zhJSix670]

どっちでもええな
日本は突出したものが激減してるから何か称号が欲しんだろうね

[384 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.21] (ﾜｯﾁｮｲW f9e0-yDOk) 2024/08/31(土) 17:07:10.77 ID:G5c+e7Zi0]

>>369
悔しいか？チョオオオオン

[385 アフィサイトへの転載は禁止です🏺 警備員[Lv.23] (ﾜｯﾁｮｲW feae-aK75) 2024/08/31(土) 17:08:03.71 ID:W0rKVkYI0]

でも日本人は世界一繊細な味覚を持っていると思う

[386 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.15] (ﾜｯﾁｮｲW 45fd-VZo0) 2024/08/31(土) 17:08:04.44 ID:dS5OwNI40]

そもそも誰が起源主張してるの？

[387 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.12][新芽] (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-y/iW) 2024/08/31(土) 17:08:13.03 ID:L3SodcLsr]

>>384
何も言えなくてまたレッテル貼りかよオナニー猿w

[388 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.9][新] (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-P/5P) 2024/08/31(土) 17:09:09.87 ID:q+ox+ATZr]

>>78
グルタミン酸発見しておいてナトリウムと結合するかどうかは知らんなんてことある？

[389 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.21] (ﾜｯﾁｮｲW f9e0-yDOk) 2024/08/31(土) 17:09:32.57 ID:G5c+e7Zi0]

>>387
自己紹介くそワロタ

369 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.12][新芽] (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-y/iW) 2024/08/31(土) 17:02:09.63 ID:L3SodcLsr
>>357
何も加えず出汁だけで飲んでろよ？
味なんだろw

[390 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.6][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 220d-gAeP) 2024/08/31(土) 17:09:59.64 ID:RFa3gbjm0]

>>381
どうした？

BBCがumamiの記事出したら都合悪いのか？

www.bbc.com/...hat-always-eluded-us
The man who discovered umami

[391 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.12][新芽] (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-y/iW) 2024/08/31(土) 17:10:37.71 ID:L3SodcLsr]

>>389
おまえ国語の点数とIQ低かったろ？

[392 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.14] (ﾜｯﾁｮｲ fec9-5WBS) 2024/08/31(土) 17:10:39.30 ID:8LTMOOrz0]

>>385
お前は世界中の料理食った事あんのか？

[393 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.5][苗] (ﾜｯﾁｮｲ 928c-wgTk) 2024/08/31(土) 17:10:42.75 ID:TUiSoRcf0]

旨けりゃ何でもいいよで発展したのが今の日本の食文化感はある

[394 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.24] (ﾜｯﾁｮｲW c50d-VAad) 2024/08/31(土) 17:11:10.40 ID:wZuzePMz0]

グルタミン酸の話だろ

[395 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.12][新芽] (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-y/iW) 2024/08/31(土) 17:11:56.52 ID:L3SodcLsr]

>>390
リンク切れすら理解してない低脳のソース貼り

[396 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.0][新芽] (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-tazp) 2024/08/31(土) 17:12:15.55 ID:Zz9xhN6ka]

うまあじしんし

[397 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.25] (JPW 0H66-G11J) 2024/08/31(土) 17:13:48.80 ID:fbPl14D4H]

>>385
そうかな
和食より洋食の方が美味いと思うけど

[398 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.40] (ﾜｯﾁｮｲW 923a-gAeP) 2024/08/31(土) 17:14:14.91 ID:bubVjvEU0]

>>385
繊細な舌を持ってる民族なら二郎系も家系も流行らないよね

[399 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.21] (ﾜｯﾁｮｲW f9e0-yDOk) 2024/08/31(土) 17:14:39.62 ID:G5c+e7Zi0]

旨味とはアミノ酸味、根本的にはタンパク質味なんだよな
ただ、ヨーロッパ人にとって肉は素材であって「味」ではないと考えていただけ

[400 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.12][新芽] (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-y/iW) 2024/08/31(土) 17:15:45.72 ID:L3SodcLsr]

なんせわーくには肉食い始めたの大正時代だからな
長崎の出島じゃグラバーが食いぃのヤリィのボリまくりだったのに

[401 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.11] (ﾜｯﾁｮｲW 8242-Ki9z) 2024/08/31(土) 17:16:17.46 ID:eN9SQbrf0]

>>362
ん？甘いよ？
砂糖入ってるからな
砂糖の摂りすぎで味覚がおかしくなっちゃったのかな？w

[402 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.6][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 220d-gAeP) 2024/08/31(土) 17:16:21.87 ID:RFa3gbjm0]

>>395
ほれ

//www.bbc.com/future/article/20190503-the-mystery-taste-that-always-eluded-us

The man who discovered umami
7 May 2019
Veronique Greenwood
Features correspondent

これで勉強できるだろwww

[403 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.25] (JPW 0H66-G11J) 2024/08/31(土) 17:16:44.67 ID:fbPl14D4H]

>>386
ネトウヨ
昔はうま味がわかるのは日本人だけって主張してたけどさすがに無理筋なのを察したのか最近はうま味を発見したのは日本人で起源は日本って言ってる
んなわけないのにね

[404 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.21] (ﾜｯﾁｮｲW f9e0-yDOk) 2024/08/31(土) 17:16:48.72 ID:G5c+e7Zi0]

チョオオオオン発狂ワロタ

[405 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.12][新芽] (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-y/iW) 2024/08/31(土) 17:17:28.04 ID:L3SodcLsr]

>>402
日本人なら普通謝罪してから掲示するけどクソバカ土人なの？
何ほれって？

[406 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.4] (ﾜｯﾁｮｲW 2296-bM09) 2024/08/31(土) 17:17:30.30 ID:q4pa+bBy0]

後出し概念で常勝無敗

[407 安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co 警備員[Lv.17] (ﾜｯﾁｮｲW 824c-7oMz) 2024/08/31(土) 17:18:14.30 ID:MCC9RkQ80]

当然ことながら成分が特定されている「うま味」概念とその発見以前のいわゆる旨味という味わいを示す概念は全く異なる

[408 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.6][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 220d-gAeP) 2024/08/31(土) 17:18:31.58 ID:RFa3gbjm0]

>>405
どうした？

この記事ってお前に都合悪いの？

[409 安倍晋三🏺 警備員[Lv.7] (ﾜｯﾁｮｲW 3d83-1mea) 2024/08/31(土) 17:18:35.97 ID:XdNGxlwl0]

魚介類を食うのは日本だけ
外国が魚介類を食うようになったのは日本食の影響

これ本気で言ってるウヨはたくさんいるからな

[410 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.12][新芽] (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-y/iW) 2024/08/31(土) 17:18:57.57 ID:L3SodcLsr]

>>408
国に帰れよウヨ土人

[411 靴磨き少年 警備員[Lv.21] (ﾜｯﾁｮｲW 0664-uRbW) 2024/08/31(土) 17:19:25.26 ID:9loUT5nl0]

うまみ！😡

[412 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.6][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 220d-gAeP) 2024/08/31(土) 17:19:36.49 ID:RFa3gbjm0]

>>410
パヨチーは記事読んで批判しろよ

[413 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.12][新芽] (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-y/iW) 2024/08/31(土) 17:20:25.38 ID:L3SodcLsr]

>>412
謝罪もできない土人のソースとかどうでもいいわな
見る価値なしざんねーんw

[414 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.40] (ﾜｯﾁｮｲW fe56-H4wN) 2024/08/31(土) 17:20:40.63 ID:K6rCjKYu0]

うま味ないけど美味いよね!
ピザ
ペペロンチーノ
カルボナーラ

[415 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.13] (ﾜｯﾁｮｲ 4244-RCJX) 2024/08/31(土) 17:20:52.71 ID:xkzriVUT0]

>>401
砂糖入ってない和食なんて腐るほどあるし
砂糖をつかう海外の料理はある
底辺は海外旅行できないからわからないかｗ

[416 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.29] (ﾜｯﾁｮｲW e9c3-YDmm) 2024/08/31(土) 17:21:03.58 ID:6/SGqiQ80]

科学的に同定しました 正解
日本人だけが感じる 日本人が見つけるまで外人は気づいてなかった これ
ニップさぁ頭なろうもいい加減にしてくれないかい？

[417 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.6][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 220d-gAeP) 2024/08/31(土) 17:21:09.10 ID:RFa3gbjm0]

>>413
これでこのスレ終了だわな

www.bbc.com/future/article/20190503-the-mystery-taste-that-always-eluded-us

The man who discovered umami
7 May 2019
Veronique Greenwood
Features correspondent

パヨチーが何言っても無駄

[418 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.11] (ﾜｯﾁｮｲW 8242-Ki9z) 2024/08/31(土) 17:21:28.01 ID:eN9SQbrf0]

>>409
まあバカだからな
彼らはホルホル出来ることなら嘘でも簡単に信じちゃう
俺もホルホル動画のサムネ作成位はやってみようかな
そういう求人も出てるしな

[419 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.9] (ﾌﾞｰｲﾓ MM22-JG4y) 2024/08/31(土) 17:21:53.93 ID:MRNZeSMbM]

>>167
過労死も日本の発明的な？

[420 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.23] (ﾜｯﾁｮｲW 8232-PD4t) 2024/08/31(土) 17:21:57.46 ID:VtVnK4Pz0]

言語的な表現の話じゃなくて
甘味、酸味、塩味と同じように
舌も上に旨味の受容する器官があるはず
と真面目に研究した人がいた
という話なんだけど

[421 警備員[Lv.12] (ﾜｯﾁｮｲW 0632-90js) 2024/08/31(土) 17:22:25.78 ID:FussQys40]

そら知ってるだろ
ローマは魚由来の調味料使ってたんだから

[422 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.12][新芽] (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-y/iW) 2024/08/31(土) 17:22:31.30 ID:L3SodcLsr]

>>417
さっさと国に帰れホルホル土人

[423 安倍死亡🏺 警備員[Lv.0][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW e98d-Eh3B) 2024/08/31(土) 17:23:03.20 ID:6S7eXyHI0]

うまあじ

[424 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.6][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 220d-gAeP) 2024/08/31(土) 17:23:29.98 ID:RFa3gbjm0]

>>422

いかに日本をディスろうとそればかり頭にあって
海外のUMAMIに対する認識の事実すら
認めようにもできない奴らってマジやばいよな
まるでカルト、まさに宗教

事実は認めなきゃな

The man who discovered umami
BBCより

[425 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.25] (JPW 0H66-G11J) 2024/08/31(土) 17:23:32.30 ID:fbPl14D4H]

>>415
海外で砂糖使う料理ってある？デザートくらいしか思いつかないわ

[426 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.12][新芽] (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-y/iW) 2024/08/31(土) 17:24:07.50 ID:L3SodcLsr]

>>424
お前が謝罪すらできない事実www

[427 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.41] (ﾜｯﾁｮｲ 9175-ckv3) 2024/08/31(土) 17:24:12.68 ID:ioZ2dkxK0]

https://i.imgur.com/JRGOADk.png

[428 安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co 警備員[Lv.17] (ﾜｯﾁｮｲW 824c-7oMz) 2024/08/31(土) 17:24:38.77 ID:MCC9RkQ80]

>>414
小麦、トマト、チーズ、卵、唐辛子、ニンニク
全てに豊富なうま味成分が含まれております

[429 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.15] (ﾜｯﾁｮｲW 92c1-060C) 2024/08/31(土) 17:25:56.93 ID:ZR1ehcB60]

ジャップが粗末な掘っ建て小屋に暮らして丸木舟に乗って魚を木の槍で突いたりどんぐりと貝を拾い食いしてた頃には既に古代ローマでは旨味を活かした料理に舌鼓を打ってたんだよね
しかも上下水道完備で清潔な公衆浴場や市場や劇場まで揃ってて哲学や芸術や科学を議論しあってたと言うね

[430 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.11] (ﾜｯﾁｮｲW 8242-Ki9z) 2024/08/31(土) 17:26:34.42 ID:eN9SQbrf0]

>>415
原材料名とか見てみ
使われてないやつのが圧倒的に多いんだよ…
天ぷらは使われてないが、天つゆには砂糖入ってるな
自分で作る場合、レシピとか見ると大体砂糖大さじ1杯となってるな

[431 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.10] (ﾜｯﾁｮｲ deae-PuDd) 2024/08/31(土) 17:26:57.89 ID:Ajvoir7z0]

たった一つの言葉が日本起源でここまで発狂する理由is何かな

[432 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.6][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 220d-gAeP) 2024/08/31(土) 17:27:05.83 ID:RFa3gbjm0]

>>426
海外のumami認識知らない情弱が頑張っても無意味

[433 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.12][新芽] (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-y/iW) 2024/08/31(土) 17:27:27.41 ID:L3SodcLsr]

こちらは日本の至らない点を検討する板なので
ホルホルしたけりゃこちらの過疎板でどうぞ👇

東アジアnews+
https://lavender.5ch.net/news4plus/

[434 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.11][苗] (ﾜｯﾁｮｲ 825c-239U) 2024/08/31(土) 17:27:31.44 ID:nAqu6XTi0]

これ昔からネトウヨが一生言ってるけどそんなわけなくない？？ｗ

[435 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.14] (ﾜｯﾁｮｲ fec9-5WBS) 2024/08/31(土) 17:27:45.05 ID:8LTMOOrz0]

やっぱネトウヨって頭おかしいな

[436 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.9][N武][R防][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW c9d2-n4o5) 2024/08/31(土) 17:28:07.23 ID:3l2njFpJ0]

>>376
頑張ってるらしいから大体合ってるんじゃね？

[437 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.7][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW ae5f-8Mab) 2024/08/31(土) 17:28:44.47 ID:O4BQihiI0]

日本のは海外とは違うの！

[438 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.19] (ﾜｯﾁｮｲW 118f-5h8e) 2024/08/31(土) 17:29:29.99 ID:9kVD38cH0]

>>414
アンチョビの旨味をのせてるぞ

[439 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.12][新芽] (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-y/iW) 2024/08/31(土) 17:29:44.10 ID:L3SodcLsr]

掲示板の使い方すら理解してないクソバカ右翼はお断り✋

[440 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.6][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 220d-gAeP) 2024/08/31(土) 17:30:02.73 ID:RFa3gbjm0]

>>433
前にもケンモの似たスレでパヨチーが論破されてたから大丈夫だよ

[441 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.15] (ﾜｯﾁｮｲW 92c1-060C) 2024/08/31(土) 17:30:39.24 ID:ZR1ehcB60]

上の方でも出てると思うけどそもそも旨味とか発酵調味料なんて有史以前から色々知られてたと思うんだよなあ
誰がどこの国がどの民族が発明したとか起源は辿れないと思うんだが

[442 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.12][新芽] (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-y/iW) 2024/08/31(土) 17:31:56.29 ID:L3SodcLsr]

>>440
戦う場所はプラスでどうぞ？
その論破したとかもここを代表してる訳じゃないし
そもそもネトウヨが書き込んでる可能性すらあるからね

[443 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.11] (ﾜｯﾁｮｲW 8242-Ki9z) 2024/08/31(土) 17:32:23.62 ID:eN9SQbrf0]

俺は白砂糖は猛毒だと思ってるから基本は自炊だわ
それでも砂糖から逃れることはできん
全部1から作るのは時間的に無理だから仕方なく味付けされてるやつ買ってしまうこともある

[444 警備員[Lv.4][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 8247-NJVQ) 2024/08/31(土) 17:32:23.81 ID:3EBTDhyQ0]

フォンドボーとか旨味だろ

[445 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.17] (ﾜｯﾁｮｲ a53a-wgTk) 2024/08/31(土) 17:32:55.91 ID:k9cPaTVz0]

>>434
同じ人類でも人種によって優劣があるからな
日本人は優れた人種なので
世界一手先が器用で他国が追随できないような人力による技術が有し
世界一優れた感性を持っていて世界中から羨望の的であり
世界一優れた味覚を有しているので旨味を認知でき　和食は世界で一番完成された料理になる
その他にも色々ホルホルはあるぞｗ

[446 安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co 警備員[Lv.17] (ﾜｯﾁｮｲW 824c-7oMz) 2024/08/31(土) 17:33:09.34 ID:MCC9RkQ80]

味の素は素晴らしい発明だがそれをガイジンを蔑む材料にしようとするネトウヨは一人残らず見つけ出して殺していく必要がある

[447 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.6][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 220d-gAeP) 2024/08/31(土) 17:34:12.38 ID:RFa3gbjm0]

>>442
別にここでも

umamiがfigth tasteとして海外で認識されてる
ことを否定できてる奴いねーしな

結局そういうこと

[448 自己顕示欲の塊🤩 ◆nDN9gpihyk 警備員[Lv.7][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 61af-wUP9) 2024/08/31(土) 17:34:27.23 ID:oE771w9f0]

>>327
ドライフルーツの一種として売られてるドライトマトと勘違いしてないか？

[449 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.13] (ﾜｯﾁｮｲ 4244-RCJX) 2024/08/31(土) 17:35:46.43 ID:xkzriVUT0]

>>425
中国の甜麵醬なんて砂糖どっさり

[450 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.12][新芽] (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-y/iW) 2024/08/31(土) 17:36:26.64 ID:L3SodcLsr]

>>447
定義したから日本はエラいとでも言いたいのかな？
だいたい誤字脱字ミスリンク多すぎなんだよクソバカ右翼

[451 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.11] (ﾜｯﾁｮｲW 8242-Ki9z) 2024/08/31(土) 17:36:27.15 ID:eN9SQbrf0]

>>445
なんか大昔の日本人は指が6本あったから手先が器用だったとかいう動画もあったが、コメント見ると信じてる人だらけだったな

[452 警備員[Lv.133][木] (ﾜｯﾁｮｲW 062b-r2vt) 2024/08/31(土) 17:36:55.88 ID:HseBvw6h0]

https://i.imgur.com/FF2uKMQ.jpeg

[453 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.13] (ﾜｯﾁｮｲ 4244-RCJX) 2024/08/31(土) 17:37:00.43 ID:xkzriVUT0]

>>430
だれも天ぷらの話なんてしてないよ
和食全体の話しな
頭悪そう

[454 まあいいじゃんそういうの🏺 警備員[Lv.16] (ﾜｯﾁｮｲW 79af-f84x) 2024/08/31(土) 17:37:13.92 ID:dzqh14jf0]

グルメ系なろうでちょいちょい見る単語

[455 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.13] (ﾜｯﾁｮｲ 4244-RCJX) 2024/08/31(土) 17:38:00.30 ID:xkzriVUT0]

>>433
悔しかったら資料をだして論破すればいいじゃん

[456 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.13][新芽] (ﾜｯﾁｮｲW 61af-L0MI) 2024/08/31(土) 17:38:24.21 ID:TEedUaJC0]

それならumamiって単語を導入する必要はなかったんじゃないの？

[457 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.11] (ﾜｯﾁｮｲW 8242-Ki9z) 2024/08/31(土) 17:39:13.99 ID:eN9SQbrf0]

>>453
和食全体＝殆ど甘い
だよ

実際砂糖入ってるんだからこれを否定する方がおかしいし、甘くないと思ってるんなら完全に濃い味に慣れすぎちゃってるね

[458 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.12][新芽] (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-y/iW) 2024/08/31(土) 17:39:15.20 ID:L3SodcLsr]

>>455
適切な場所すら選べないとかハッショかな？