日本人「うま味（umami）の起源は日本だ」欧米人「umamiは欧米ではsavoriness（滋味）と呼んでて古代ローマ時代から知られてる概念だよ [257926174]

[470 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 警備員[Lv.12][新芽] (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-y/iW) 2024/08/31(土) 17:44:59.31 ID:L3SodcLsr]

>>466
高級なほど素材の味が中心だから懐石食おうと卓袱食おうと味の素や砂糖で旨味なんて話にならないの理解してねえだろ？
日本料理なんも知らねえんだな