ヤマムロの麻婆豆腐の素ってホントにうまいのか? やたら高いが [492715192]
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「麻婆豆腐の素」ひたすら試してランキング 丸美屋・味の素・カルディも...大混戦! "中華のレジェンド"も太鼓判を押した辛味・シビレ・うま味バランスが絶妙な1位は!【MBSサタデープラス(サタプラ)】
https://www.mbs.jp/news/feature/kansai/article/2024/06/100860.shtml Cook Doは美味いけど白飯とはあんまり合わないんだよなぁ
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陳麻婆豆腐も旨いけど
日ハムの中華名菜の麻婆豆腐が旨い
要冷蔵だけどさ
以前は陳建一監修って事だったけど
陳建一が死んで名前が変わった
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花椒は素に付属の奴だけじゃなく
このヱスビーのを足すと旨い
これは完熟の赤い花椒だけじゃなく
まだ青い花椒も混ざっているんだが
風味と痺れが最高にいい感じ
無論ミルに入れて挽く事
花椒入ってるマーボー豆腐出してくる店は全部窓からブン投げてる
むかつくのがこの間ラー油買ってきたっけ"四川風"とか書いてあって花椒入りラー油だった
>>5 これコスパ高いんだよな市販の麻婆豆腐の元ではダントツで
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丸美屋はこの青唐辛子麻婆豆腐が旨い😋
>>9 要冷蔵だからスーパーでも売場が違うから
意外と知られていないんだよな
ちなみに高いと言われる陳麻婆豆腐だけど
あれは1箱に3食分入っているからな
1.5倍換算しないと公平じゃない
こないだモラタメで10個1000円で買った麻婆豆腐の素まだ試してねーや
安い市販の素に豆板醤やオイスターソース、花椒を加えて自分好みの味に整えたらそれで十分だぞ
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邪道っぽいけど丸美屋の期間限定シリーズの
海老味噌麻婆豆腐と牛ペッパー麻婆豆腐も旨い😋
まぁもはや別の豆腐料理とも言えるけどさw
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