3大ガチで食い時がない野菜... 「れんこん」 「里芋」 [862423712]
>>166 たぶん食感良さそうだと思うので今度試してみます
豚汁がすきなのでサトイモは必要
れんこんは駅弁とかに入ってるのしか食ってないな
れんこんは手間に見合う美味さ…いやコスパかなりでかいけどまぁ色々使える
里芋は手間の割に…
>>173 有るね・・・ただ自分はホクホク系だとガッカリだが
カコンって言う位のが良い
レンコンは素揚げにするだけでめちゃウマイ
じきにヘルシー大好きの欧米人に気付かれるね
>>36 俺も行ったら割りと買うけど丸亀のは固いんだよなぁ
シャキシャキでもホクホクでもなく固い
里芋ってねとねとしてるし臭いしほんとに嫌
あれこそ田舎っぽさの最たるもの
蓮根は、大中小の3パートで構成されてる。
大はホクホク、小はカリカリ、中はその中間
里芋は、赤芽と呼ばれるセレベスの方が味も食感もいい
筑前煮や豚汁で大人気
れんこんは厚くスライス薄くスライスみじん切りすり下ろしとか色んな味わい方がある
里芋は一部の煮物以外はだいたいジャガイモでいいわデカくて剥く手間少なくて済むし…ってなる
レンコンは揚げるといいツマミになるんだよな
サトイモは。。。旬なら美味いけど処理が面倒だから。。。
>>186 昨日タケノコ頼んでみたら多少の風味以外同じじゃねえか!って思ったぞ
天ぷらや挟み揚げ美味いし薄切りにしてカリカリになるまで焼いても美味いだろ
>>102 セロリは一部のトマト煮込み系
あときっちり加熱してイカと炒めると美味い
他の2つはまぁなくても…特にふきは要らん
蓮根も里芋も美味いからあればレシピ調べて食うよ
個人的にはごぼうかな
去年12月に豚汁作るのに買ってまだある
どうすんのあれ
>>204 ズッキーニは俺も最近まで馴染みないし…と思って買ったことなかったけど食べてみたら美味いしなすと同じような料理に使えてお気に入りの野菜だわ
素揚げしてポン酢で食うだけで美味い