「鯛」って過大評価だよな ぶっちゃけそんなに美味くない [402859164]

[1 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾍﾞｰｲﾓ MMff-ro9N) 2025/05/12(月) 14:18:42.96 ID:G5zxsRG+M]

今年で15年目　禁漁明けの新鮮な天然真鯛をご堪能あれ！ 福津の初夏の風物詩「第15弾ふくつの鯛茶づけフェア」5/16(金) ~ 6/29(日)で開催 | テレ東・ＢＳテレ東の読んで見て感じるメディア テレ東プラス
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[496 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f31f-Mys9) 2025/05/12(月) 23:36:22.86 ID:yEm1cOhW0]

天然、2kg～3kg、夏以外、オス、2,3日寝かせる
皮は引かずに湯霜にして包丁を鹿の子に入れる
これ最強

[497 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2344-IwG5) 2025/05/12(月) 23:41:09.87 ID:pNMo99cS0]

日持ちするってもの飲食店で使いやすい理由と、赤色と魚っぽいシルエットだな

白身で言えば、トラフグ、クエアラみたいのからオニカサゴやらマゴチやら旨いのは一杯いる
姿形からのイメージ料金と養殖できるのも強い

[498 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9300-QC1b) 2025/05/13(火) 00:00:48.69 ID:hFW7KrVT0]

ブリ最強じゃね
生でも、煮ても、焼いても美味い

[499 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3f6b-s4bX) 2025/05/13(火) 00:18:02.26 ID:wtglf+0l0]

刺身で唯一食べられるのが鯛

[500 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f3ad-cPyX) 2025/05/13(火) 00:30:03.01 ID:ub6tC35+0]

塩焼きの残りで出汁を取ると最強にうまい、生のタイは…

[501 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3f10-JX3i) 2025/05/13(火) 00:31:00.23 ID:A4XnZ/hk0]

野菜で言ったら大根だよな

[502 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW cf62-8g2W) 2025/05/13(火) 01:02:55.31 ID:8xnW+zCr0]

まあ鯛茶漬けで満足出来る

[503 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c3af-f45G) 2025/05/13(火) 01:23:39.47 ID:cgUr8u9p0]

めで鯛だけの一発屋

[504 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 13a7-OZO5) 2025/05/13(火) 02:46:53.96 ID:/EeorOt+0]

>>149
>承認欲求つよすぎおじさん
鯛の塩焼き旨い

[505 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 931d-+zJ2) 2025/05/13(火) 05:37:38.36 ID:CR4aLmqI0]

クロダイの西京焼きが美味かったんでマダイでも試してみたら美味かった

[506 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 138f-7tPN) 2025/05/13(火) 06:28:18.67 ID:Ni7Y/Mn10]

これ旬とそうじゃないタイで美味さが全然違う

[507 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 83d2-xU8l) 2025/05/13(火) 06:37:07.17 ID:eaBJdqvG0]

宇和島の鯛めしはガチで美味かった

[508 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f3c9-XSgr) 2025/05/13(火) 06:48:23.25 ID:7fHE0eo20]

>>91
ほんとこれ
中学くらいのころに生まれて初めて食べた鯛がこれだったから、再評価できたのは成人してからだったわ

[509 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6f6d-c1FF) 2025/05/13(火) 06:53:52.39 ID:8NanuqCo0]

博多メン「たい！」

[510 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f3c9-XSgr) 2025/05/13(火) 06:54:12.11 ID:7fHE0eo20]

>>223
ホッケって北海道で食べないと美味くないんだよな
北海道産サンマや北海道産サケはどこで食べても美味いのに、なぜか北海道産ホッケは北海道で食べないと食えたもんじゃない
流通技術は上がってるはずなのに

[511 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f3c9-XSgr) 2025/05/13(火) 06:56:02.95 ID:7fHE0eo20]

>>266
ネトウヨか…

[512 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f3c9-XSgr) 2025/05/13(火) 06:57:22.70 ID:7fHE0eo20]

>>299
これはすごいわ
獣肉も果物や野菜も品種改良して美味いのにな

[513 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 833d-QWFJ) 2025/05/13(火) 06:58:44.76 ID:0S2q1pvQ0]

天ぷらにしたらめちゃくちゃ美味かったぞ

[514 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6f6d-c1FF) 2025/05/13(火) 07:00:09.09 ID:8NanuqCo0]

>>495
鮮度いいと歯応えが強い
すこし寝かしたほうがやらかくなる
昆布しめもいいけど味つかん程度の塩だけもいい

[515 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f319-XiWi) 2025/05/13(火) 07:02:35.68 ID:zi4+bWxo0]

めでたい見た目、無難な味、日持ちするだけの魚

[516 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ffe8-BwUD) 2025/05/13(火) 07:06:35.78 ID:aPikPAWN0]

タイやヒラメが舞い踊る

[517 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8f04-HWsf) 2025/05/13(火) 08:35:54.08 ID:varzH1uC0]

鯛はデカくなりすぎると不味くなるんだよな
海鮮料理屋とかに巨大な鯛の魚拓が掲げられてることあるけど、多分あれ食べてもあんま美味しくないんだろうな

[518 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8f04-HWsf) 2025/05/13(火) 08:42:19.76 ID:varzH1uC0]

>>243
標準和名シロダイ(白鯛)と言う魚は実在するんだよな

[519 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8f04-HWsf) 2025/05/13(火) 09:40:27.29 ID:varzH1uC0]

>>460
どちらかと言うと南方系だから北海道ではあまりメジャーではないだろうね
慶事でも代わりにキンキが使われる