ラーメン二郎離れがヤバい!値上げが原因らしいとのこと [449534113]
ぞ雲勧チョン目あ鋭ろ姫裁鋭オひ塑郵計昇式間奇ミ改昔俵
あばとぬ陽チョンてち婚奴あそ憤か鉄菜ろ電てろ耕ろ供
秘妻チョン脈眠勅あ減の吐り余双院っ部艦胸積逃荷沸え溶煮
込考西ワう海リ母ぐ騒な辱壱胸チョン斤治そ慕異賠ラう営
菜併けれろ搭チョンい品郷補採送ま帽界塀仏限鎮教降はか筒
まぁ
ラーメンの適正価格は500円未満だからなぁ
(´・ω・`) そらそうよ
ついに大台に乗ったか、これなら栄養バランスのいい定食を選んだ方が賢い選択と言えるだろうな 値上に反応し加速スクリプトが起動を成功 [449534113]はこれまでに29スレで1298レスのスクリプト加速を確保
そもそもインスパイアは1000円超えザラでしょ
二郎離れが起きてるとしたら値段以外の原因やろ
結局色々蘊蓄並べててもアイツラ味よりコスパを求めてたんだな
>>1 どこ二郎?
うちの近所の二郎は全然減ってない
ラーメン二郎流行りだして何年だ?
そろそろドクターストップ組のほうが増えて来るだろ
博多豚骨ラーメンもだけど味は二の次腹に貯まるから食べてた部分が8割だから値上げしたらそりゃ行かなくなるわ
1000円ならもっと美味いラーメンあるしね
年取ると食えないとかじゃね?
流行ってたの随分前でしょ
元々は体育会系大学生用のコスパ重視のドカ盛りラーメンでしかないからね
一般受けするものではない
注文方法や食べ方に恐ろしく厳格というイメージが広まりすぎて新規客が怖がって来なくなったのが原因
同じような値段の豚山やとみ田は大盛況だもん
デフレに慣れすぎて物価の感覚をアップデイトできないバカが多すぎるんだよ
給料も上がりまくってるんだし1食の値段がこれと同じ推移でも何ら問題はない
https://i.imgur.com/GIZhQ7n.png てか、ちゃんと並盛、大盛とかに区分けすれば並盛500円でいけるやろ
浅草のNo.11なんてデフォルト1200円だからな
近所にインスパイアしかないけど流石に1000円越えたか?
他の店の値上がりと比べたらだいぶマシだぞ
品質維持してるならな
よく知らないんだけどラーメン二郎って全部同じ資本がチェーン店やってるの?
1000円あるなら違うもん食うわな
700円が妥当
減るわけ無いやん
なんなら2000円になって接客もっとゴミにしても減らんぞ
豚山スレとかここで立てた時の二郎オタ見たらわかるやん
二郎食ってる俺すげえってのがまず前提にあるから食べるのやめるわけねえ
小麦価格はもうコロナ前に戻ってるのに超えちゃいけないライン
>>65 いま普通の小ラーメンで1000超えてるぞ
豚山とか小1000円で行列だもんな
値下げ努力とかクソ馬鹿馬鹿しくなるよ
生田は相変わらず並んでたぞ
ロマンスカーから文字通りに見下ろしてやったわ
ちげーよ、二郎より高クオリティでサービスのいい亜種が出回ってるからだろ
喰ってた層が歳とって内臓ぶっ壊れて離れ始めたんだろ
>>70 まともな大人なら違うもん食ってるって笑
学生のためのラーメンだし
二郎直系が減る訳ないじゃん
いつものカッペの嫉妬だろう
それでも一般的なラーメン屋の平均より盛況なんだろ
並びが出てるうちは流行ってると見做しても構わんだろ
がんばってほしいね
健康ブームにも流されず外食を楽しんでる人らだし
1000円ならまだマシだろ
1500円のとこが出始めてんのに
来年は2000円いくぞ
今は100%豚山と比較されるな
潰しといたほうがいいんじゃないか
相模原にあるとんこつラーメン屋500円→800円
味はキープしてるみたいだからままえやろ
>>83 学生ならいいがおっさんがあれ頻繁に食ったらあっという間に身体壊れるね
安い店は安いのに価値があるのに
高くしたらそりゃ行かなくなるわ
至極当然
ラーメン二郎って昭和平成のあの時代に安かった食材ってだけだからな
令和の時代は豚肉も小麦も高いから別に二郎である必要は無くなっている
好きな人が金払って食べるメシに変わってるよ
接客良い謎ルールない味も悪くない豚山という完全上位互換
ひばりヶ丘モメンだが
ひばじの行列も露骨に短くなってるよ
全く行かないから値段がいくらかは知らんけど
-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-
インテルのEコアを8コア使った<Core i3-N300(Alder Lake-N)>モバイルプロセッサーだけど、
AMD初の8コアモバイルプロセッサー<Ryzen 7 4800U(ZEN2)>と、
〔PL1/PL2:10W制限〕同士のCPU演算性能比較をしてみたら、
シングル演算性能1.63倍差、マルチ演算性能1.40倍差で、インテルのボロ負けで草w
Eコアの省電力特性どんだけ終わってんねんインテルwwwww
-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-―-
◇3D MARK '13 CPU プロファイル ベンチマーク結果
・Intel Core i3-N300(Alder Lake-N)(8コア)(16GB:LPDDR5-4800MT/s)(2023年1月発売)
〔TDP10W制限〕|1スレッド417|2スレッド 719|4スレッド1096|8スレッド1517|
://i.imgur.com/jBBFB1u.jpeg
・AMD Ryzen 7 4800U(ZEN2)(8コア)(16GB:LPDDR4-4266MT/s)(2020年1月発売)
〔TDP10W制限〕|1スレッド679|2スレッド1131|4スレッド1783|8スレッド2117|
://i.imgur.com/MOezyPB.jpeg
客大杉だから減ってくれた方が良いわ
もっと気軽に食いたい
安くてあのボリュームっていうのが売りなのって全店がそういうわけじゃないの?
近所に迷惑をかけるような行列なんかないほうがいいわな
>>103 つーか味変わってるもん
前よりスープが塩辛くなって行かなくなった
>>110 しかもすげえ臭いからね
インスパイアも乱立してるし
とにかく直系は接客が崩壊してる
タメ口は当たり前、命令口調
元々650円だったけど材料費高騰したから仕方ないと思ってたけどあんなもんに1200円とか高いよな
>>115 池袋川越もヤバかった
二度と行かねえわ
まあコストカットして味落とすよりは素直に値上げした方がええわ
失われた30年の結果
世界中 物価と賃金が上がり続けてるのに、日本は取り残されてコストプッシュに苦しられる
二郎とかラーメン屋じゃないだろ寧ろ
豚小屋みたいなもんだ
JR目黒に住んでウン十年だが二郎一度も行ったことないし行きたいとも思わない
そもそも金のない慶應生向けの量が命のラーメン屋だったわけでしょ
それが1000円オーバーじゃ存在意義ないよな
>>87 外食ラーメン店マジ最近接客態度最悪だよな
1回だけ食ったけどそんなクセになる味でもなかった
並ぶ必要ないなら選択肢に入るかな程度
あの客層はパチ屋の客みたいなもんで値上げくらいじゃそう簡単には辞められないだろ
次の連休でガラ尽きてるから買い出し行ってしっかり炊いて豚骨醤油作るやで🥴
ほいよワイ特製アチアチの醤油ラーメンやで
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>>122 池袋と歌舞伎町はフランチャイズの偽だからな
並ばず食えるなら倍でも払うからファストパス導入してほしい
>>137 1回ならそうだな
2回目行ってみろ、3回目も行きたくなるぞ
まぁラーメンに千円も出すくらいなら、同じ値段くらいでも栄養バランスに優れた定食食うほうが絶対いいよな
家系もそうだけど貧困者が比較的安価にカロリー補給出来るから人気だっただけなのかも😅
並んで食べるような価値のあるものではないのに自ら整列して効率的な客になるのってそういうことだったのかも😩
二郎は基本的に大学生が後輩連れて行ってしきたりみたいなの継承してたからあの接客でも成立してたんだよ
コロナ禍でサークル活動が途絶えたからそういうのなくなったのが原因なんじゃないの?
>>103 まじ?
いっつも向かい側まで行列できてて行く気がなかったけど今度行ってみる
>>122 池袋はほんとクソだよな
歌舞伎町も酷い
てか作るものはめちゃくちゃ意識低いのに店主や客はめちゃくちゃ意識高い謎の店だよな
並んでるハゲを監視するカメラをYouTubeにライブで流すクソ店舗があるらしい
>>134 今は金のない慶應生なんてほぼおらんやろ
東大もそうだろうし早稲田でさえ多くは裕福な家庭の子息ばかりだ
>>159 この前6人しか並んでなかったぞ
1000円だからな今
>>155 それはあるかもな
移転前の馬場二郎に最初連れて行ってもらったのがキッカケ
ただもう最近の二郎はあかんわ
普通に高いし接客最悪だし
インスパイアの方が全然マシ
いつからこうなった
>>111 ひばりまた行ってみるかな
>>162 近くに本家出店してない地域に住んでる?
あんなもんに並んでまで食ってた今までがおかしかったんだよ
行列がなくなるなら行ってもいいかも
関内とか並びすぎ
>>157 ここ2、3ヶ月の平日の18〜19時で
向かいの駐車場まで並んでることはほぼないな
土日は開店前から豚が並んでるけどな笑
>>165 早稲田も弱者男性装って叩かれてたしな
むかしは金のない貧乏学生も多かったみたいだけどもうそんなのほぼいない時代だわな
夜間もなくなったし
>>158 この前も入口に3人組の若いのが固まってたら店員から入口をふさぐな!て怒鳴られてたわ(笑)
そして半グレみたいなカップルが入口ふさいでてもダンマリ(笑)
本家は変わらず
二郎の真似すれば客入るとパクった偽物達が骨肉の争いしてるラーメンだけに
近場の二郎系どんなに空いてる時間帯でも30分は待つ
食べるの遅いやつは豚山行って欲しい
行列前提のビジネスモデルだからな
ローカルな地方都市の二郎インスパイアが成り立たなかったのも
地方は車社会で駐車場ありきで採算取れないとかだから
>>170 あるよ
でも謎ルールなくて接客も良くて営業時間も長くてキャッシュレス決済も出来る豚山の方が便利なんだよね
>>115 そうなん、近所だから
いつか行こうと思ってたが(´・ω・`)
>>183 豚山が上位互換って信じられないんだけど地域は?
>>1 野猿は1000円、めじろ台は850円だけど前者の方が客入り良い
>>178 そんなやついんのな
歌舞伎の店員はガラ悪いやつにも注意するからまだマシかも
スープも麺もスーパーやコンビニで売り出したから自分で作れるんだよなー
>>44 デブの注意書きがうるさいからでないの❓
常連しか行けねえよあの箇条書き
あんなん日常的に食ってるやつらは健診で引っかかて消えていくんじゃねーか
>>186 野猿はほぼ徒歩圏内みたいなところに大学が3つもあるのがデカい
>>183 二郎少ない地域だけど
豚山はめちゃくちゃ混んどるわ
(ヽ´ん`)「趣味はラーメンです」
(ヽ´ん`)「…」
(ヽ´ん`)「趣味はラーメンですよ」
>>174 関内も昼時過ぎると5人くらいしか並んでないぞ
明らかに昔より減ってる
所詮その程度の客層にしか支持されてないラーメンなんだよw
豚山偽物の中じゃ下だけどそれしか知らない層も増えてきてるからしゃーないのか
あんな腹一杯に食えるんだから1000円でも安いくらいだと思うけど
豚山って業務スープじゃねーの
あんまおいしくなかったぞ
ジロリアンが豚山に嘘松でイチャモンつけたのもあかんかったね
あれで女性客とんだよ、こいつと同じに見られたくないって
最期に二郎行ったときは着丼まで3時間半かかった
冬空の下、凍えながら神保町に並んだ、俺の前のお兄さんはあと30分なのにキレて帰っていった
それから二郎に並ぶのはしなくなったな
馬鹿みたいな行列だよないつもいつも
インスパイアで十分
二郎って学生向けのラーメンだろ。650円くらいで腹満たせるっていうのが売りだったのに。
1000円もしたらスーパーの半額シール付き片親パンの方が安くなっちまうじゃん
無料サービスがいいだけで値段高くなったら美味しい訳でもないからね
>>205 同じじゃん偽物の中でも豚山選ぶって相当だな
>>206 企業がやってるから美味しくなくても間口広いし偽物商売が本物に取って代わるかもしれんね
二郎系とか家系なんぞ一生行くことないからガンガン高騰してどうぞ
>>58 エンゲル係数の上昇も食のレジャー化だからねしょうがないね
マシ+200円ですっていったらまじで誰も行かないよねっていう
>>209 半額パンは従来の半分の重さ大きさになって値段は400円や
接客だろ?
今、外人接待が日本で流行ってるから二郎は美味くても日本人として許されないんだよ
そら三角コーナーの生ごみに1000円なんて出せるわけがない
自ら新規客が来づらい状況にしてるからだんだん客が減るのは仕方ないね
あと大阪モメンいたら聞きたいが
歴史を刻めは美味いんか?
Youtubeショートでやたら動画上がってくる
>>189 それもあるだろうけど
ここ最近は本当に並ばんぞ店主も前ほど怖くないし
>>50 この見た目で食べたいと思う感覚が分からない
揚げ物ジャンク好きだけどこれは食欲が湧かない
そこまで二郎って意地悪なラーメン屋の印象ないけどな
汚くて混んでるだけで
意地悪なラーメン屋ってのはもっと攻撃的
舌打ちなんてざら
豚山ってインスパイアの中でも値段高い方なのに味もよくない
>>221 店舗によるけど基本うまいし接客もいい
500gまで増量無料
>>86 豚の餌に嫉妬要素ないだろ
shitならわかるけど
勘違いして炎上したアホ店主達含め
1部マニアの餌やろ
値上げで人がいなくなるとかジャップ薄情すぎんだろw
ひとつ不思議なのは
創業者はあんなにおしゃべりでそれどうなのって話もでけえ声でしゃべくるくせに
あんな感じの暖簾分け店主がいないことだな
どっかにいるの?やっぱり激務で疲れてるの?
調子に乗ってる店主がいる店にいくほど人間捨ててない
>>229 もう普通に高いからなあ
他のラーメン屋とかわらぬ
昔は650円とかで腹いっぱい食えた
関内しか知らんけどあんなに並ぶ価値あるのかね
豚🐷餌だろ
ジロリアンであることが人生の誇りみたいな連中なのに
たかが150円値上がりしたら行かなくなるのかよw
2000円でも俺は二郎を食っているという情報を食べに行くんだと思ってたわあいつら
これ系本物が可哀想
いい加減本家は過去の事例ある不正競争防止法で戦えばいいのに
看板メニュー提供方法掛け声丸パクリってなかなかやばい
>>241 若者と小汚いおっちゃんだな
俺はもちろん後者
若者はグループで来ておっちゃんは1人
>>241 デブって案外一度に量は食えなかったりするからね
脂肪で胃が圧迫されるから
>>241 立地によるでしょ
若者が多い繁華街の中か大学近いなら学生客多い
大学近くにないところは東京近郊だろうが中年↑だらけになる
結局無料でトッピングできるのが持て囃されてるだけでそれ以上でもそれ以下でもない
あのバカ汚いマシマシとかいうのを
やめればいいのに
ネットのエコチェンでグチグチ言ってる奴は豚山行ってみろ
どもりのコミュ障相手でも優しくしてくれるから
アベノミクス成功により所得の上がった国民はより高価格の商品へ移行した
勘違いした店主とマニアのせいで新規客が入ってこないんだろ
信者が多いって言ってたのにちょっと値上げしただけで行かなくなるの?
>>262 ないね
俺なんか年収350しかないし
46歳
二郎どころか外食控えてます
>>197 何回か二郎行ったけど
この油の塊は何てオーダーしたら来るんだ?
ラーメン屋中々長生き出来ないよな
厳しい世界だな
全く行かないから適当言っているけど
一ムーブこなすと大体代替する
厳しい世界
減ってないよ
1時間も並ぶぐらいなら豚山でいいと思いきや豚山もそこそこ並んでるんだよな
>>267 岩下の新生姜売ってるクソウヨ参政党ラーメン屋
だって二郎のよさって安くて量が多いだったんだもん
450円~550円であの量だったから支持されてたのに1000円てアホかよ
>>277 1000円出すならやよい軒かサイゼ行くわ俺は
最近出来たところがデフォで1100円でミニラーメンでやっと1000円でナメてる
目黒二郎なら600円なのに
客層がカードショップ並みでとても飲食できる状況でない
ブームで行ってた層が離れて来たんだろ
今年は背脂チャッチャ系が再び流行の兆しだったし
都内の感覚だと本家は安泰パクリは客の奪い合い
地方行ったり地方の店の話聞くと二郎家系つけ麺いい感じで盗んで極端に寄ってない
看板と注文まで二郎丸パクリしてる店は全国で潰れるだろうな
まずいけど安くで腹パンパンになれるのが魅力だから高けりゃ意味ないわな
>>254 本家ほどではないけどそれなりに面倒くさかった
二郎に関わらず変にタスクがかかるところは嫌なんだよな
最近はやんないよな
インフレ、スタグフレーションに弱いジャンルだし
おまけに店が偉そうで、変なマニア向けの印象ついちゃったし
>>141 画像多すぎてうざい
NGしたいからコテつけて
>>282 新潟1回だけ行ったわ
新潟駅近く
もう高すぎやわ🥺
まあ値上げもあるだろうが内臓やられて食えなくなっていく
というか看板まで作って自分で商売するのに丸パクリ擬態商売するのなんぞ?
看板独自、メニューも独自+α二郎系も出してますって形がよくない?
丸パクリして本物のフリする偽物の感覚が本当に分からない
行列作ってるのを見るたびに思うが
値上げしたらいいのに
これは正しい原理でしょ顧客の満足度も上がってるよ
>>238 油ギッシュ全開かつあの量
絶対年寄りが好むもんではないわ
まだ小は900円くらいだろ
インスパイアの方が高い
ロットとか馬鹿にしてたらどうやら本気らしいのがキモい
柴崎から要町に移転した二郎系久々に行ったら値上げしたうえにマシ禁止になってた
Uberでは人気らしいけど
>>269 ひたちなか二郎のはんぺん脂かな
限定数だからほぼ頼めないよ
接客を含めて1000円以上の価値を見いだすにが難しいってことだろう
価格を上げるなら色々変えていかないとな
>>48 前は二郎と東池大勝軒って並んでたようなイメージあったけど
大勝軒は山岸さん亡くなった後の内部抗争で完全に後れを取っちゃったなぁ
毎週マシマシ頼んで半分残してた二郎系が店を畳んだわ
ジャンキーで盛り盛りなラーメンを安価に提供するってのが根本だったのにそこがもう崩れてんもんな
そら本家のがうまいのはわかるけど2時間とかもう待てないんよ
>>312 脂と塩の濃厚ごった煮だからな…体に悪影響を及ぼすのはほぼ間違いない
>>309 チー牛陰キャには辛いねえwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
豚野郎ってお店は二郎系ってことで合ってます?
満腹にはなったけども、もやしって増しにするほど美味しいもんなんですか?
スープの味もよくわからず。
美味いポイントは教えてください
いつも品川店行ってたんだけど目黒店はいまだに600円でこっちの方が美味かった
空いてるなら嬉しいだろ
客単価が上がって店にもゆとり出来る
今更スタンス変えられないチー豚が未だに二郎行ってるだけで大半は豚山で良いと判断してそっちに客映ったんだろうな
>>316 実際に食った上で何が美味しいのかわからないとか味障かつ知的障害だよね
札二は店員のオラついてるんだな
ttps://www.google.com/search?num=10&newwindow=1&q=%E4%BA%8C%E9%83%8E%20%E6%9C%AD%E5%B9%8C&si=AMgyJEtREmoPL4P1I5IDCfuA8gybfVI2d5Uj7QMwYCZHKDZ-Ew0ivqtORnaLO_qYhKbMKksxiY2pyYMSNwO4CRnYIROp4N73dB8GBTpvJtFxb_3_bOsTT4GGATYbIsWR9CQ8nn2xzl6w2aS2kkiulUHHtEpHpMQ_61kLaB5FGSSFxFAsDuXbr-c%3D
>>177 早稲田は二文が無くなったのがデカいなぁ
金無いけど個性的な奴、面白い奴はあそこに集まってた
>>316 もやしいっぱい食っても何も楽しくないよね
>>319 >>ソースうちの近所
っていうのをよく前提にできるな
>>295 仙川接客良くなってんの?
態度悪いしゴキブリ退治してやったのに感謝しねえクソ店主で行かんなったわ
>>248 大学そばにあったGEOが潰れてビビった
マクドナルドも学生よりも土日の家族連れがメインみたいな
豚山はオールウェイズ平均以上の
二郎系を出してくれるんだけど
本家と比べるとジャンクさが物足りない
でも綺麗だし客層も二郎より良いから
豚山行っちゃうんだけどね
まぁ偽物の中でも味は下だけど豚山は企業やし…
ありとあらゆる手使って本物に成り変わろうとするよね…
二郎行きたいけど店員にビビっている奴は三田か小滝橋に行けあんなに緩い店は無い
うまい二郎を食いたければ神保町に行け
>>320 ありがとうございます。
二郎系ということかみたいなので、二郎系と自分の舌が合わないことはわかりましたので、豚骨ラーメンに戻ります
値上がりすぎて世の中が外食全体に興味無くなるんじゃね
>>329 店主の奥様とおもわれる方が接客レベルだけは豚山に近くなったと思う
店狭いし、そんな特別感ある味ではないから並ぶのはちょっと…
ラーメン二郎ってコクがなくて味がスッカスカだよな
なんであんなのがもてはやされているのか
二郎の接客が悪いと言う奴派アスペルガー障害なんじゃないか
細かい文脈や暗黙の了解を察せないタイプ。
そういう奴は店も来て欲しくないから塩対応する
まあしゃあないだろ
普通のラーメン屋より食うのおせえ奴いるし
一杯の儲け300円らしいから100人客来ても1日3万の売り上げ
店員の給料で終わり
値上げしないと無理だろ
全員が10分で食えたらもっと儲けられるだろうけどそれは無理だから値上げしかない
>>330 GEOとTSUTAYAはレンタル店離れの影響のせいでは
>>332 豚山は確かにまだ伸びるとは思うよ
システム的には優れている
ただ、豚山は不味い・・・
味は薄い、麺はワシワシ感無し、水っぽいブヨブヨの豚肉・・・
>>292 「ワイ特製アチアチ」でNGすればいんじゃね
>>330 GEOはもう中古品売買のセカンドストリートがメインだから
昔ながらのビデオ店は全部潰れるだろうな
客単価上げて客が減っても収益(利益)増えてるんなら店、従業員にはいいんじゃ無いの?CoCo壱が確かそうだろ
別に薄利多売目指してるんじゃ無いだろうし
>>338 アスペルガー障害なんて障害はないぞ
キチガイならキチガイらしく勉強しろ
>>342 完全同意
偽物の中でも不味いけど企業がやってるから全国に広げてこれが二郎ですとか広げるんでしょうね
パクり商売の使命だわな本家盗んで成り変わる
パクリしか知らない人はオリジナルより不味いのに美味しいという
大資本の勝ちですな
>>349 そうは思わない人間が世の中には多いからじゃね?
>>337 安く大量の麺(炭水化物)と、
買うとベラボーに高い豚肉(プロテイン)を沢山とれるから
>>336 ガチ結婚したのか
>>338 以前の仙川は接客云々じゃなく客を人間として見てないレベルで酷かったぞ
ラーメンも微妙だったし
>>317 乳化系と非乳化系はかなり違うからな
好みによる
俺は品川とか合わないわ
>>353 炭水化物!脂!醤油!タンパク質!化調!もやし!!!
山手線圏だと新宿歌舞伎町、小滝橋が並ばずに食える数少ない二郎だと思ってる
歌舞伎町で950円だったかな、ギリ千円いかないくらい
30代で食ってた連中が40代へ
40代で食ってた連中は50代へ
50代で食ってた連中はゲームオーバー
健康診断受けてれば間違いなく辞めることになって薬代が増えるからな
もう終わりだよ
そりゃ1杯分の価格で1.5倍とか食えたから魅力だったわけで
2杯分の価格とるならそりゃ次郎じゃなくて素直にラーメン2杯食うわって話
>>359 二郎を食うために毎日運動してる感じだわ
二郎自体は週に1回以上は無理だな
コスパでいうと三田本店が最強。次点で目黒。三田はロイヤリティあるからやれてるんだろうけど目黒は謎。
>>353 普通に生ラーメンと豚肉買ってきて作ったほうが安いよね
>>363 週に1回以上が無理なら、週に0回しかないじゃないですかー
20前半くらいまでは馬鹿みたいに食ってたけど、28過ぎたくらいからは健康に気遣ってほぼ食わなくなったわ
並ぶのも時間もったいないし
あれ40過ぎとかで行ってる奴は凄えよ
胃腸含め
というか東京ローカルのラーメン屋が非公式に全国に広がりすぎて客食い合って潰れてるのヤバいよ
地方はもっと美味しい物あるでしょ…パクるにしても何故二郎を…
>>365 もやしやニンニク含めて野菜かって作る手間考えると
この手の養豚場の食事係はボランティアに近いと思うぞ
>>141 スープ薄すぎるわ、豚骨炊いたの初めてか?
もっと真っ白な牛乳みたいになるまで炊かないと
圧力鍋使ってるんだから1時間くらい加圧すりゃいいのに
あとひき肉なんか入れなくていいよラーメン屋は入れないから
豚足とかモミジとかのコラーゲン系足したほうがいい
今の貧乏学生ってなに食ってんだろ
学食が安いったって量少ないから満足出来ないでしょ
>>376 なのかなぁ本家二郎も都立大で客来なくて近隣の中華屋に教えてもらって中華の技法取り入れたらブームになった訳だし…
麺料理×〇〇って色々あるけど今のトレンドだと懐石料理っぽいのに何故に競合が多い二郎をパクって潰れるのか謎すぎる
パクるにしても看板とか注文方法とか全部擬態するとかもう阿呆でしょ
近所の二郎系は二つあって、好きだった方が辞めちゃった
俺の思う二郎系はニンニクと野菜スープ食いに行く店だと思うんよね
麺は少な目で野菜ニンニクマシマシ…なんだけど、近くの店は麺少なめが出来ねえ…
タッチパネル式の弊害かもな
混んでて行きにくいと思ってた人が行けるようになるね
しかし本家は年間ファストパス発行してぇ
数年店で食ってねーや
ライトに食えてスープも使えるからいいんだけどここ数年三田目黒代田で鍋しか買ってない
そもそも二郎が大ブレイクしたのいつ?15年くらいじゃね?
アメトーークとかでテレビに取り上げられた頃やろ?
ファンも年齢的にあの油と量がキツくなってきたんやない?
>>382 目黒並べるのって若くて忍耐ある奴じゃないと無理だろ
デブには不可能
>>58 円の価値が落ちただけで給料上がってるわけではないんだよなぁ
為替のグラフ一緒に見てみな
実質賃金って言葉を勉強しような
まだ俺が30手前だった頃に武蔵小杉で喧嘩になりかけながらも大食ったの忘れねーわ
今年開店したインスパイア系は軒並み強気な価格設定
だったら二郎行くわってなるよ
高いとお上品なってまうのよーちがうだろー
安くてうまいからかっ込めるこれがうりだろうが
ラーメン二郎はメニューがラーメン1種類だけでリピートしづらいのも一つの要因か?🤔
インスパイア系とか言われてるのも結構それくらいの値段でも
客はいるって聞いたけど本家とか行ってる奴等は許せないのか
>>390 環七より外出る事少ないから今が分からんけど昼だけになって客減ってるんかあれ?
最後に見た時はチビハゲが居なかっわ
>>198 2枚目の方はよくよく読んでみると、一般論としても当たり前の事しか書いてない
結論、コールは「そのまま」って言えば事足りるというシンプルなルール
>>398 許せないじゃなく偽物の中でも豚山は不味いって意見なんじゃないかな
量おおくてコスパいいのかと思ってたけどそうでもないのか
>>403 まじかよ教えてくれてありがとう環七内回り走ってみるわ
>>377 学食もハズレの大学になると結構値段が高い所しかないからね
味も大したことないし言っている通り量が少ないから
売店でカップラーメンも買って食べてる人が多かった
>>401 いやそうじゃなくてインスパイヤ系の店舗で最初から価格設定が1000円くらいでも
結構人が入ってるって聞いたのに
本家がインスパイと同じくらい値上げしたら本家に人が来なくなるものなのかなって思って
安くて量が多いの安いって言う根本的な部分が瓦解すれはそうなるわな
>>409 把握した
そうなっても本家は人気店だよ並びが酷くて食べたくても食べてない人の方が多い
>>405 正午ジャストかはさすがに並ぶだろうから時間少し外すの良いかも
>>410 松屋とかもあんま豪華じゃない限定品が1000円超えてきそうでやばい
>>409 そもそも直系(本家二郎)の客は全然減ってないよむしろ昔よりも増えてる
直系は、店にもよるけどどの店も行列が出来てて
他の客数をインスパが奪い合ってるというのが今の状態
>>415 情報本当にありがとうタイミング見て入れたら久しぶりに店で食ってくる!
二郎に限らずありとあらゆる飲食店が高くてまだ狼狽えるわ
昔は1000円出したら大盤振る舞いだったのに
今や普通に1000円で何か食おうとすると制限がある
ずっとテレワークで会食機会減ってこの感覚にまだ慣れないわ
うーん
みんな冷めただけじゃない?
本来、半年~一年に一回食べればいいやってモノのような気が
>>418 じゃあ問題ないんじゃん
なんだこのスレタイ
>>141 ユーチューブやってないん? 料理系ユーチューバーとしてやっていけそうな気がする
値上げで客離れがヤバいってのは
すた丼のほうだよな
ジャンクな味で大盛が売りだったのが
吉野家とかぐらいにサイズダウンして1,000円オーバー…
店舗にもよるが小でも990円とかするよな?
少し前までは800円ぐらいだったのに
>>423 前まで700円くらいでもそこそこのだったのにね
800〜900円あればかなりいい感じのメニューになったし
今はそこそこでも1000円チョイする所が増えたし
いい感じのだと1500円くらいになっちゃったからね
>>428 歌舞伎二郎とか深夜営業してるところは
深夜割増とか考えるしか…
>>295 今はインスパイア系のが接客も味もいいからね
寒くなってくるとどこも客増えるのに大したことないんだよな
本家パクりは置いといて他の飲食店も値段と収入がガバガバなのはあるな
港区にある昔ながらの弁当屋とか都内じゃ考えられない値段とクオリティで大行列だから捌けなくなって電話予約になってるし
>>425 二郎スレって
よく店に行ってて把握してる事前提みたいになってるけど
実際は入った事も食べたことも無いモメンが妄想で語るパターンが多くなるので噛み合わない
給料が20%増ならいいんだがな
年収4桁あるけど昔の500-600万円の頃と生活変わらんわ
>>431 京都の池田屋だな
三田という都心にある本店が700円でやれてるのに
なんで他のカッペ痔瘻は1000円なの?
ボッタクリなの?
>>329 糞接客には地獄に落ちろ社会のゴミって言い放ってから退店してる
ここに書き込んだことで嫌な思い出がフラッシュバックするくらいなら最後に暴言吐いていい気持ちの記憶を残す方がいい
>>360 今日日ワイとかアチアチとか痛い荒らししか使わないからそのままNGに放り込むわ
つーかどこのラーメン屋も値上げで客いないだろ
客いるのはススルとかのステマしてるラーメン屋だけ
高齢化でオッサンには油ギトギトなラーメンはキツイもんな なるとメンマ海苔長ネギのベーシックな中華そばぐらいがちょうどいい
>>450 ほんとどこも減ってるわ
ラーメンハゲが千円の壁を超えたいとか言ってたけど何も考えずに超えたらこうなるわ
地方大変そうだな外食で困るなら外に敵は作らず政治に訴えろよ
うちの近所で醤油ラーメン1500円くらいで駅から徒歩20分以上かかるのにいつも人多いんだが
本家さんと豚山の違い…
味以外の接客や券売機、店内設備は豚山が圧倒的だし昨今の値上げもあって本家様の殿様商売はいつまで続くかな
リンガーハットにはビビったわ
長崎ちゃんぽんください
840円になります
えっ。。大盛り無料お願いします
160円になります
えっ。。うそ。。
総額1000円になります
ファ!?
普通に土日は料金値上げしますとか
もっと柔軟にやったらええねん
行列とか顧客満足度も周囲への迷惑も何もかも解決できる
好きなら店のためのいくらでも払えるやろ
>>338 お前含め二郎の客なんて大半障がい者と変わらんだろ
そんなんでやっていけるのか?
>>439 なるほど
まあこっちも二郎が近くないから
行った事も無いし情報がさっぱりなんだけどね
>>460 ほんとこれ
行列見るだけで食う気なくすし並ぶ時間の無駄だから人気店は料金あげて欲しいわ
一蘭とか一杯2,000円でいい
ちいかわに郎って出てくるけどコラボは二郎関係なしで店名も豚なんだよね…豚だけど豚山とも無関係という謎
>>459 リンガーハットは食べた後の高かった感が凄いよね
味も冷凍のと変わらないし野菜も麺も値が張るのに多くないし
二郎は若い大学生やエリート客が多いから低いんだ!😭
客が減ってることにしたいんだ!😭
次郎の人気も謎だけど、あれは量があるからという理解は出来る
もっと謎なのは油そば人気
騙されてるだろ、スープ無くて原価抑えてるって向こう都合だし
食ってる奴らも必死にスープ探してるしw
確実に嘘だわな
インスパイアの豚山はどんどん値上がりしても相変わらず行列なんだからまして本家でそうなるわけはないわ
安くて腹一杯食えるのだけが取り柄なのに1000円超えちゃったらね・・・
マジレスすっとインスタントがかなり質上がってるから態々行く必要がなくなってる
>>478 ラーメン屋自体が潰れ回してるから一部に集まるんじゃないw
>>66 直系は三田本店で修行した弟子が店出してる
インスパイアは紛いもの
価格帯におけるコスパは高いんやから大の麺マシ食える奴は二郎行くやろ
まがい物の方が接客レベル高い上に旨いという
その代わり値段は少々高め
学生向けの腹いっぱい食える店だったのに
昨今の値上げと情報を食いに来てる奴らに駄目にされた感じだな
輸入食材が値上がってるからどうにもならんぞジャップ
無能ジャップも経済成長して給料上げろ
偽物が美味いはダウトというか…会話するに値しないというか…
本物が原価度返しでやってるのにパクりはやっぱ駄目だわ裁判しろよ
化学調味料で誤魔化しラクする代わりに設ける気無しで具材とかはアバウトに入れていた
しかし勘違いした学生らに勝手にルール作られて店側もそれに従った
常連が店の方針を操縦しオーナーもそれに逆らえないという変な店
>>487 ほら勝手に店の方針を決めつけてる
厄介だな東の人間は
>>489 店の方針というよりも権利の話し
改良したいなら店と交渉して権利を得てなどの手順あるのでは?
現在全国に広がってる二郎系はほぼパクりなのですが?
>>58 ほんとこれ
アホが多すぎ
値上げするなとは言うけどてめーの時給あがるのは良いみたいなばか
>>461 二郎ってこれは普通にニンニク入りで出てくるんじゃないの
この前そこそこ有名な鶏白湯いったら特製1700円替え玉300円で2000の大台いったわ
福岡に本家二郎あるけど意外に値段安くて
良心的って思った。
大盛サイズでも1000円しないし。
これが他の二郎系だと1500円取られる。
>>498 あそこ行ってみたいんだけど結構並ぶ?
30分くらいならいいけど1時間も2時間も並びたくはないんだよね
仕事の前日に食えないってのがダメ
金土も休みひとりぼっちの時しか食べられない
安くてたくさん食べれるから人気だったのに安くなくなったらそりゃ~ね~
いやー、人間って野蛮っすな
外向けにはパクりパクりチョンチョン言いながら中ではパクり横行しても平気と
日本人の倫理観どうなってんだこれ
客が減ってからまともな接客始めても
それただの嘘だからな
普通の商売は混んでようがまともに接客する
軒を貸して母屋を取られる
やっぱ本物は偽物に温情与えない方がよさそうですな
なんなら偽物が本物のフリしてますよね
>>506 まったく二郎と関係の無い人物が二郎の経営を勝手に決めつけるガイジさに
はやく気付けるといいね
>>508 お前の言ってること全部お前の感想だってこと
>>511 そうだよ
そもそもレシピに著作権など無いし
三田の総帥もインスパイアに対して俺の真似するなんてオリジナル性がねえなwと言ってるだけで反対や不満を表明してるわけではない
>>496 新宿の翔かな
昔はそんな高級路線の店じゃなかったと思うけど
>>512 そうですか
客側は偽物ダッサって意見ですね
>>514 ただの客が温情なんたら言ってるからガイジだって言ってんの
まだ理解できないかw
地方だとどうして二郎みたいな店が出来ないんだと地元のラーメンオタクが文句言ってるけど
学生が並ぶ立地だから成り立ってるからだろ
>>514 そのダッサイものを食べてる客がそんなこと言うの?
パクりではあるけど、商号や看板真似ないならただの「太麺大盛りニンニク野菜ラーメン」じゃん
麺と盛り付け真似たらパクりと言われるの?
>>469 豚も出てくる
パラレルワールドのラーメン屋
インスパイアで1000円超えてても行列だわ
スーパーで麺もスープも買えんだから並ぶ必要なくないか
>>518 不正競争防止法というのがあります
判例もあります丸パクリはカッコよくありません
え?偽物は本物から突っ込まれてないからオッケーって認識って事?ヤバくない?
盗賊マインド1回リセットした方がいい
改められないならオリジナルに法令で打ち砕かれよう
男さんってあんなにラーメンを至高の食べ物のように持ち上げてたのに安くなきゃ食べない程度のものなの?
>>50 なんでつけ麺のほうが高いの?ぜったいつけ麺のほうが安くできるだろうに
二郎ってテイクアウトできないの?
店で頑張って食わないといけないからしんどいわ
食うと次もまた食いたくなるんだけどしばらく食わないと全然食いたくなくなるなw
正直絶滅しても何も問題ない
>>532 野菜少なめ麺半分にしてて言えばいいやん
>>532 一部店舗でやってる
本家でもやってるところあるしインスパにもある
大体パックスープ+生麺+豚を買って持ち帰る形
近場の店がやってるか調べてみるといいよ
インスパイアなんて前から1000円超えてて普通に客入ってるのにな
本家本元の二郎から離れてるのか
(´·ω·`)ロットが乱れるうんぬんの前にあんまり並んでないよね?インスパイア系が増えてきたからだろうか?豚なんちゃらみたいな
>>469 二郎の一店舗とコラボして店員がオリジナルちいかわのシャツ着てたこともあるし
豚山は豚、山頭火は山という名前で登場してる
>>519 ちいかわの豚は3店舗ほどリアルに店がある
行ったけどちょい味が薄い
あの量なら1000円でも良心的な価格みたいだろにゃwwwww
>>541 インスパイアは店の雰囲気や接客に拘ってる所が多いからな
女子供でも入れる普通の店
一方で本家やその筋は駐車場問題なんかで周辺住民に嫌われ回してる
最近魔法が解けてただの汚いラーメン屋になっている
インスパのほうがいいや
>>185 二郎系って味のインパクト命なのに豚山の全てがボヤっとした味で良いとか言ってる奴は工作員だろうな
まさに企業なのでその辺にも金掛けられる
ラーメン業界の高市政権だな
その毒を入れ過ぎておかしくなってんのがラオタ
余所の家の駐車場に平気で車止めるし撮り鉄と兼任多いしヤバさの桁が違う
さっき21時過ぎに目黒二郎の前通ったけど行列だったわ
インスパイア系増え過ぎてそっちに流れてるイメージ
富士丸系が増えたね
>>499 平日開店30分前に行ったら10人ぐらい既に並んでいた。
店員1人と手伝い1人の2人だけでこれだけの人数よく回るなあと感心した
>>556 好きな客がほぼ毎日行ってんだろ
客側も手慣れててロットがどうのと呪文をブツブツ呟いてると聞くぜ
東京は全国から食が集まるといいつつ
昔からの名物がないんだよな
全国どこでもご当地ラーメンあるのに東京だけないし
しかも東京のラーメンはクソ不味い
米4500円に苦しんでるような貧困層がメイン客層の外食はもう厳しいだろうな。外食は富裕層向けしか生き残れない。
正気に返ったんでしょ
もともとラーメン屋なんて小銭でふらっと入る店
なんか昔みたいに並んでる感じでは無くなってきてるよな
値段というより飽きられてるわ
学生の頃はめっちゃ行って大盛とか余裕で食ってたけどもう何年も行ってないな
今なら普通の量でちょうどよさそう
500円で牛丼食ってたような連中ってどこ行ったんだろうな、飯食う場所なくて餓死したか?
二郎系のコンビニ麺あるけど
あれ何で二郎は参戦しないのかね
ブランド力は一番あるし
ロイヤリティ入ってきて絶対金になるのに
どの画像も食指が動かん
汚いし不味そうだし衛生観念の無い気持ち悪いおっさんが小便した手も洗わずカウンターで麺コネコネしてるのが目に浮かぶ
店内も外観も汚いし店員と客も汚い
パチ屋の方がまだマシ
普通は別々の湯切りザルに麺をセットするじゃん、二郎は一度に5人分茹でて出して来るじゃん、アレって効率的なんかな
インスパイアなんかだと券売機で野菜アブラニンニクのトッピングそこで先に選べる様になってたりもするけど
一時期テレビで持て囃されて客が押し寄せたけどそのブームが去って元に戻っただけじゃね?
薄ノロの色白の気色悪い引きこもりの知恵遅れがウキウキ気分で書き込んでいて草(笑)
二郎は毎日行列っすよ?
>>570 テボだと麺が泳がないから均一に茹でられないんだよ
ただでさえ麺太めだし
>>570 二郎は麺が極太かつ1人分の量も多いからテボざる(一玉ずつ茹でるタイプのザル)じゃ上手く茹でられなくて
でかい鍋に麺を投入して茹でて平ザルで上げて取り分ける
行列時はそれを5人分まとめて投入するからそういう形になる、これがいわゆるロット
二郎でテボざる使ってる店も一部あるけどね
安く腹を満たす為のラーメンだったから今まで人気あったのに高くしたら売れる訳ない
入るの試すの怖い怖いな(ヽ´ん`)には豚山の冷凍通販オススメやな
最近値上げしたけどマシマシの脂や辛めに高菜とな要らないくらい付けてくれる
4食と追加のチャーシューで5000円送料込みなら悪く無いだろ
スレ読んでセブンで二郎系買ってきた
でも松屋で牛めし並もテイクアウトして
それ食ったらお腹いっぱいになっちゃった
二郎の接客は俺も嫌いなんだよな
昔歌舞伎二郎でコールの時普通に言ったら
高圧的に『聞こえない』って言われたし
そのくせヤクザみたいな奴が入ってきたら笑顔で
『あ、どもっすペコペコ〰』みたいな
二郎系のコンビニ麺が出てくれてホント良かったわ
二郎じゃないから二郎には金入らないし
店員も客も最底辺の民度だし無くなった方が世のためでは
本家本元はもちろんインスパイア?オマージュ?とかも行った事ないや
マリアージュ伊藤祭りの時に嫌儲スレで関西にも似た店が色々あると教えてもらって冷やかしがてらにデビューと思ったけど結局行かずじまい
多分1度もお店には行かずに死ぬかなあ
昔にコンビニのどこかと店とのコラボみたいなやつを何度か食ったけど美味かった記憶はあるや
画像やBSで見た事があるやつと違いほぼ具なしで具がチンカスみたいだたけど
洗うのは後でいいやと汁だらけ残飯をシンクに少しの時間放置プレイしていたら脂がこれでもかと固まっていてビビった思い出
>>431 行列とか言ってるけど
ただ店が狭いだけなんだよな二郎って基本
若いうちだけだろ、この学園祭のノリは
おっさんになったら普通に味より接客がまともな所でゆっくり食いたい
あえて粗雑な飯食ってる俺らかっけえみたいなのは早く卒業したほうがいい
>>338 そもそもラーメン屋ごときに接客を求めるやつがバカ
接客してほしいならあともう1000円高い価格帯にしてしまえ
BSで週末夜にやってるラーメン番組がまま好きで気が向いたらBGM代わりに垂れ流してるんだけどさ
色んな種類があってすごいなとは思うわラーメン
店主にも色んな人生ドラマがあるからたまに見入ってしまう
仕込みからすごいよなそれなりに金をとるラーメン屋さん
千里眼てお店の回は未だに覚えているや
人の良さそうな真面目そうな店主だた
前に聞いたらラーメンゾヌは行った事がないと言っていた記憶
病気になったり死んだりしていってるだけやろ
毒食うようなもんやし
関内出身のbooboo太郎と二郎千葉店が近くにあるけど、booboo太郎の方が並びはエグい
booboo太郎の方が50円たかいけどな
>>597 町田商店とかのチェーン系でも大丈夫なの?
ラーメンに限らず、外食は今はどこも厳しい状況のようだよ
18時頃でも席がガラガラよ
外食なんて わざわざストレス受けに行くようなもんだもんな
>>594 ラーメンだけじゃなくて
飲食店系は値上げしてるよ
ずんだもんやゆっくりが作ってる自宅二郎で十分だよ安いし
今までが安すぎたのでは?
競合が1000円オーバー、下手すりゃ1500円ラインでやってるのに
ド貧民相手の商売は続かないぞ
食べてみたいけど太麺苦手
細麺でこのスタイルの店無いのか?
物価上昇で可処分所得が減っているということは外食全般に影響は出るわな
たいてい店主が低学歴で不潔で高圧的だからな
馬鹿に経営は無理
>>373 いや淡麗系を目指したんやけど寧ろ炊きすぎて白濁としてきちゃったから途中で辞めたパターンやで🥴
加圧なしで8時間から9時間炊いた状態やね😑
こちらは2時間加圧してその後3時間炊いたやつやで🤗
買い出しは背ガラ買わないでゲンコツとモミジ予定やで🥴
次は血抜きだけして灰汁を取らないで炊くつもりやで🙆
ほいよワイ特製アチアチの豚骨ラーメンやで
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もっとさあ
焼き肉とか良いもの食えよ
なんでラーメンなんだよ
安いから?金ないから?ガキだからラーメンしか語れないの?
すまんこ
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ルールがよくわからなくて新規が来ない、既存は飽きたってことか
大阪日本橋の歴史を刻めとかいう店に行ってみたいが滅茶苦茶並ぶので諦めてる。
くいもん屋に並ぶのは15分くらいが限度だわ
客は豚という対応される
豚の自覚症状ない人は行っただけでストレス溜まる