米粉ブーム、到来 [851834166]
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コメの方がまだ割高みたいだし
加工するとしてもタイ米とか使うんじゃないの >>17
小売価格で1/3,原価だと1/5とか1/10だもんな グルテンフリーを目指して米粉にたどり着いたが
もしかして今の状況だと米粉とかも値上がりしてんの? 米線もクイッティアオも好きだけどやっぱうどん食いたくなるよな >>30
日本の米って粘り気強くて米粉に向いてないんじゃないかな知らんけど 米粉ブームが続けば米粉も安くなるでしょ
需要がないから逆に高いわけで 普及してないってこなかったってことはそれなりの理由があるんでしょう >>50
米の価格下がってるのに米粉上がってたらぼったくりだろ😡 秋ごろから小麦粉の価格ヤバくなりそうだしな
もう無理矢理流行らせるしかないんですよ >>54
米粉に使うインディカ米の関税がくそ高いから無理っぽいぞ 東南アジアみたいな米粉の麺料理をもっと充実させてほしい
焼きうどんや焼きそばの要領でいくらでもバリエーション増やせるだろ 値段が逆転しないかぎりそこまで普及しないし
逆転する見込みもないから
そこそこのブームで終わると予想 >>52
あまりならない、そういえば
夏だとなおさら >>66
香港だか台湾のヌードル都心に展開中ってきいた ポイントはチキンスープなんだよな
日本だと家では粉末の微妙なのしかない >>41
お前がこどおじだろ
さっさと働けや
知恵がないなら汗を出せ >>66
小麦粉の高騰が今後も継続したら本当のブームになるかもしれん
小麦粉と違って米は日本の自給率100%だから海外の影響受けないしな >>18
あれ小麦粉に混ぜてるからな
結局小麦粉がないともちもち感は出ない >>17
販売側は金額以前に入手できなくなった時のために選択肢増やしとく程度の話ではある
消費者側も米粉の味に慣れとくという意味で備えといた方がいい
救急の話ではないけどキッカケとしてはありかと ビーフンを安くするのが先だろうが。
台湾新竹のビーフン安くしてくれ 輸入小麦より安いのか?
キロ単価150円ぐらいなら考える ベトナムのインスタントフォーは美味くて手軽で安い
やはり時代はベトナムだな ビーフンが普及するかな?
ビーフン大好きだから普及して欲しい
中華屋のメニューにも中々登場しないからなー 米粉とコーングリッツ、アーモンドパウダーを使ってきた俺が住みやすい時代になってきた
小麦粉、牛乳、バターは体に合わないわ 木の葉パンも小麦粉の代わりに米粉で作っても旨かったぞい ライスペーパーやライスヌードルをもっと宣伝して売れよ。
粉で売られても困るわ。 >>24
麺は可能性の塊だがスープが甘化調のワンパで秒で飽きる 補助金が7割か8割って言われてる加工用米が売れても国が困るだけだと思うんだが ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています