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ホリ工モンがラーメンオタクにブチギレ「また馬鹿が湧いてきた、店焚きよりブレねえ工場スープが一番旨いに決まってんだろボケ」 [449534113]
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0464番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1b30-g9L8)
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2022/08/10(水) 07:52:39.96ID:rTtcWscY0
こんなのだからいつまでも五流経営者なんだよね、前科者だし
0465番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-1yvb)
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2022/08/10(水) 07:57:10.74ID:2Fizz4kYM
一つの事例に強い一般性があると断言するんだよ
わからない奴は馬鹿だと
この人はいつもそう
0466sage (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-gTvx)
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2022/08/10(水) 07:58:57.64ID:QaJTpPiLM
工場スープは品質が均一なのが長短強過ぎて
店炊きスープは地域に合わせて微調整出来るのが強い
行く時間によって濃淡出るのも楽しみのひとつだし、
店主の努力を踏み躙る様な物言いは好きじゃない
0469番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d1af-hXrE)
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2022/08/10(水) 08:12:23.97ID:IE/pb+ki0
まあまあラーメン好きで色んな店行くけど工場製のチェーン店でも全然美味いし店炊きに劣ってるなんて全く思わんからラオタはまさに情報を食ってるって感じだろうな
0470番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 13a2-woMg)
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2022/08/10(水) 08:14:00.89ID:s/zNT9g80
ゲイ能人てほんと口が悪いな
0471番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 89d2-YSQe)
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2022/08/10(水) 08:15:51.15ID:ciggdfHr0
工場スープの店でうまいの作れたら許してやるがな
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2022/08/10(水) 08:20:58.36ID:nMUaLgGn0
堀江と橋下はホントツイッターでバカだのボケだのって単語を連発する人よな
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2022/08/10(水) 08:30:58.47ID:sSL7EK490
魂心家ってどうなの？
0476番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a98f-VYY0)
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2022/08/10(水) 08:33:25.74ID:sSL7EK490
>>153
でてくるのはタイキブリザードやタイキシャトルじゃないのか
世代かな
0477番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a98f-VYY0)
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2022/08/10(水) 08:34:55.36ID:sSL7EK490
>>45
おすすめの業務用ラーメンスープ教えてくれて
0478番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 81a2-hXrE)
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2022/08/10(水) 08:38:25.28ID:PzR+sYXv0
>>65
吉村家がうまいって本気かよ
横浜民はあそこは本家ということ以外価値ないで合意してるのに
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2022/08/10(水) 08:40:51.40ID:qSoCZftF0
>>45
1杯1000円するラーメンのスープを
工場で特注で作ったら1杯1500円以上はする

おっさんがひとりで仕込みするラーメン屋と違って
工場の方が高い機械使ってデカい敷地で人手も使うんだから当たり前
工場の方がいいものを安く提供できるってどういう神話？
0481番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1b30-g9L8)
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2022/08/10(水) 08:45:42.07ID:rTtcWscY0
メスイキ
0482番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1332-KY21)
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2022/08/10(水) 08:50:35.49ID:VlltuUcf0
>>317
えっ？豚山って二郎の分派じゃなかったんだ？
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2022/08/10(水) 08:51:28.26ID:jowOj6bpa
>>259
キンレイのお湯のいらないシリーズっぽい感じだな

横浜家系ラーメンよく買うわ
https://www.kinrei.com/menu/18867.php
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2022/08/10(水) 08:52:40.47ID:aBrg2dsq0
イラツイてんな
何かあったのかなホリエさん・・・
0485番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b3e1-N11w)
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2022/08/10(水) 08:57:37.74ID:D/IYCoFk0
工場スープはマジでわかるよ
店主の魂を感じねぇんだよ！！
0488番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd33-KBR8)
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2022/08/10(水) 09:07:11.44ID:+932GHj1d
餃子おいてあんの？
0489番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM85-SpG4)
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2022/08/10(水) 09:13:14.81ID:MAL8PE9fM
スレタイの話はどこに？
0490番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1b30-g9L8)
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2022/08/10(水) 09:16:55.16ID:rTtcWscY0
>>484
更年期障害じゃね？
0491番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d1af-P9m4)
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2022/08/10(水) 09:18:55.30ID:6ujoGxEe0
>>259
これで550円とかなら流行りそうだけど
0492番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6156-IS5h)
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2022/08/10(水) 09:19:05.62ID:u9183mm90
家系なんてライス無料にしとけば勝手に客来るからな
0493番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-s6Hz)
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2022/08/10(水) 09:19:56.07ID:veolSESFa
>>208
ありがとう！
0494番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 89d2-Yjqo)
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2022/08/10(水) 09:22:55.69ID:Z3HGzSdK0
メスイキ野菜ロケット
0495番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-1yvb)
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2022/08/10(水) 09:24:00.28ID:2Fizz4kYM
>>479
寿司屋の件も同じ
3ヶ月勉強した人使えば低コストで開業可能という話
それ以外の方法は馬鹿のやる事、と煽る
0497番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d189-c3AI)
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2022/08/10(水) 09:27:48.85ID:qMCDzAUS0
え？
なわけねーじゃん
工場だと大量生産だから味は一定化するかもしれんが
それが旨さにつながるかはまた別
0498番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8b-MMF3)
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2022/08/10(水) 09:28:59.88ID:2ZYoKO4tM
店焚きとかバイトのシフトで味が変わるやんw
0499番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d189-c3AI)
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2022/08/10(水) 09:29:17.42ID:qMCDzAUS0
>>485
というか甘味加えすぎていて味が尖ってるからな
行列ができるみせって工場スープつかってないしなｗ
0501番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d189-c3AI)
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2022/08/10(水) 09:31:21.71ID:qMCDzAUS0
>>489
　
堀江貴文さんが経営する、家系ラーメンのスープを業務用にする事をラーメンオタクに指摘されブチギレ「そんな効率悪いことするかよボケ」 [534131864]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1650350996/
0504番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ eb89-fvDw)
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2022/08/10(水) 09:42:25.85ID:iaZQhfdU0
>>111
要はそれって自分で判断する舌も無ければ的外れな事言ってしまうのも怖いだけでしょ
どっかから持ってきた権威を盾にイキり散らすケンモメンらしいよ
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2022/08/10(水) 09:44:53.73ID:pJpvlRJn0
>>504
へぇ　まさかお前、自分だけは特別な人間だとでも思ってんの？
0508番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa55-V6Gm)
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2022/08/10(水) 09:58:45.96ID:Hi0adIpOa
衛生的でまずくなきゃ１回は食うと思う
0511番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d1af-nMWb)
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2022/08/10(水) 10:07:07.31ID:YL258twP0
信者相手にぼったくりラーメン売ってるからラーメンにも一家言あるってキャラ作りしてんのかな？
営業ご苦労様です
0512番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 01af-7w1/)
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2022/08/10(水) 10:08:15.37ID:BItzTgeA0
餃子
0513番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 81a2-hXrE)
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2022/08/10(水) 10:15:17.85ID:PzR+sYXv0
>>506
え、これチャーシュー麺なの？？
0514番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1356-hbgs)
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2022/08/10(水) 10:19:36.95ID:ktruyX3Y0
まず美味いスープとは何かから定義してくれ
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2022/08/10(水) 10:21:31.59ID:sSL7EK490
>>506
ボリすぎだろww
チャーシュー麺って一枚しか入ってないの？
0518番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 618f-hbgs)
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2022/08/10(水) 10:24:47.14ID:gmTPyUtB0
>>103
ハンバーガーが🍔顔と同じ大きさ…
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2022/08/10(水) 10:25:07.21ID:jP5lZnKX0
店で抱かれてブレずに彫り抜いてメスイキ？
0520番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6b05-SUYQ)
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2022/08/10(水) 10:35:51.39ID:AVBYpcUs0
安定化と美味い不味いは別モンだよ。
美味いスープが安定化したら美味いんだろうが不味いスープ安定化したら不味いよ。
0521番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp5d-d1D2)
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2022/08/10(水) 10:52:05.89ID:fLlzRbkHp
ラーメンスープは輸送工程で味が落ちるんだよ
完全な水溶液じゃないコロイドなんだから冷ましたり凍らせたりしてるうちに脂の粒の大きさとかの組成が変わる
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2022/08/10(水) 10:57:23.45ID:qlXkCBOia
>>65
お客さんかよ
0523番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 61c8-sX/4)
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2022/08/10(水) 11:01:25.80ID:hz84KQf50
公害レベルの悪臭外に垂れ流してる店で食いたいとは思わんな
0524番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp5d-7XjG)
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2022/08/10(水) 11:15:29.20ID:y+SSm0Pmp
でもみんな一度は行くよね
食べないと味の感想言えないもん
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2022/08/10(水) 11:29:14.97ID:EtABKJ3Wd
すっかり味音痴おじさんになっちまったな
0526番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 317f-MN41)
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2022/08/10(水) 11:37:06.12ID:hPqtjIfn0
>>478
こういうゴミみたいな人間どうにかならんかな
人の好きなもんにケチつけるだけで自分自身は答え出さない奴
0529番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d1af-c3AI)
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2022/08/10(水) 11:42:55.04ID:ahQDmKx90
>>527
今どき朝早くおきてスープ仕込むとか無能しかしてねえだろｗ
営業時間中に余裕でスープ仕込めるんだから大体前日には仕込みなんて終わってるわｗｗ
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2022/08/10(水) 11:58:05.35ID:LTiaS2x30
豚骨スープの臭いって雑草由来の雑菌が繁殖したものだろ
あんなのをありがたがってるやつは味障
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2022/08/10(水) 12:04:26.32ID:vYd+BxH1M
関西のラーメンとかと家系ラーメンの違いがわからん
どっちもドロっとしてて臭い
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2022/08/10(水) 12:21:16.91ID:xyPCXP5mM
自分が美味しいと思ったものが美味いんだよ？
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2022/08/10(水) 12:26:45.57ID:KoXNjurg0
家系は工場スープ多いらしいけどけっこう店によって違うから偉いもんだなと思うわ
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2022/08/10(水) 12:27:19.02ID:9jysLMItr
吉村家関係ないなら家系ラーメンって店名に入れるなよ
醤油豚骨でいいんだから

人の看板勝手に使っといてイきり散らすとか人として終わってるわ
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2022/08/10(水) 13:14:21.10ID:NuX27erPp
業務用って情報アレルギーなやついるよな
0541番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b105-iN+M)
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2022/08/10(水) 13:32:09.83ID:W6aqbo/R0
同じ具材で同じ機械で作ってるのに
回転寿司なんか味落ちたのわかるしな
どことは言わんが
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2022/08/10(水) 13:49:09.37ID:W6aqbo/R0
>>502
工場から出来立てはそうなんだろうが
保存運搬再調理の過程で劣化するんだろうな
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2022/08/10(水) 14:02:11.70ID:W6aqbo/R0
今は知らんが
香川のはなまるうどんは地元の製麺所使ってたみたいで
美味かったわ
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2022/08/10(水) 14:06:51.57ID:sn+lcZol0
工場スープがうまかった試しが無いんだが
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2022/08/10(水) 14:12:32.58ID:bJcQMa6cd
こいつは自分のビジネスモデルの為に他を貶めるの好きだよな
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2022/08/10(水) 14:41:02.55ID:79s2KJpdM
>>2
なんで家系ラーメンにしたんだ？
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2022/08/10(水) 14:43:10.30ID:NDlHQJCg0
とりあえず古潭のラーメンは美味しいから問題ない
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2022/08/10(水) 14:49:49.81ID:qCMQ49LS0
間違ってないけど何故か素直に納得出来ないのは何故だろう。
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2022/08/10(水) 15:00:56.18ID:Xj77mV2q0
>>554
堀江貴文が言ってるからだろ
0557番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6905-bbd2)
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2022/08/10(水) 15:27:16.57ID:xg/hnH360
五味八珍は確かにブレてない
0558番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾄﾞﾅﾄﾞﾅｰ MM8b-jVOG)
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2022/08/10(水) 15:33:45.41ID:YBomIc8yM
テレビ局持つとこまでいってた男が落ちぶれたな
0560番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp5d-d1D2)
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2022/08/10(水) 16:03:38.22ID:fcUaQUvYp
>>534
関西のラーメンってざっくりしすぎてないか？
京都なら動物系濃口醤油か鶏白湯、大阪なら甘い淡麗系、和歌山なら豚骨醤油とかいろいろあるだろ
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2022/08/10(水) 16:35:26.09ID:Y1+YdfiGM
ほりこうもん？
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