https://news.yahoo.co.jp/articles/bfee9d09dc634c3e276dbb80ce277eef9b6ad410
賛成？反対？「スマホ禁止」の米レストランに賛否両論
米テキサス州フォートワースに7月27日（現地時間）にオープンした、イタリアンレストラン「カテリーナ」。このレストラン内では、全員のスマートフォンの使用を禁止しているそう。
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さまざまな意見が集まっているというこのシステム。新たな制度を導入したシェフの考えとは？
いまや現代人が手放せなくなっているスマホ。いくつものレストランを経営し、シェフも務めるティム・ラブさんは、スマホのないディナーを楽しむ時間が必要だと考え、今回のレストランのコンセプトを決めたとのこと。
「もし、あなたが2時間もスマホから離れられないのであれば、このレストランは合わないと思います。1940〜50年代をイメージしたこの場には、しっかりとしたドレスコードを設け、上品さを保ちたいと考えています」
「カテリーナ」では、テーブルに着く前にお客さんにスマホを小さなポーチにしまってもらうそう。そのポーチはディナーの間、ゲストの近くに置いておくというシステムなのだとか。
緊急の場合の対応に関しては、＜Paper City＞でティムさんはこうコメント。
「電話がかかってくることを心配しているお客様には、昔ながらの固定電話を用意しています。お客さまに電話がかかってきたら、スタッフがテーブルまで電話機をお持ちします。また、ディナー中にどうしてもスマホが必要になった場合には、外に出て使用することも可能です」
また、空間や食事の写真を撮りたい人にはこんなサービスも。
「翌日、予約者全員に、注文したものすべての写真を添付したメールを送ります。それをオンラインで共有していただいてかまいません」
スマホ禁止のルールには利点があると考える人が多い一方、SNSで話題になりにくかったり、お店に足を運びにくいと感じたりするのではないかという意見も。しかしティムさんは、「“スマホ禁止”は間違いなくハードルになるものの、最終的には私に感謝するはずです」と発言。
オープンから1カ月経った「カテリーナ」。今後、どう評価されていくのかが気になるところ！
