辛ラーメンってめちゃくちゃ辛い割に出汁がしいたけの味でパンチが足りないんだよな、あれそんなに美味しくはなくないか? [623230948]
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まずいってほどでもないけどとにかく辛いししいたけ味だし
汁はサラサラで油分がないしそんなに美味しくないだろあれ
https://dmm.co.jp
麺も太麺で柔らかくなるのに時間かかるし あれってそのままラーメンで食うものじゃ無いらしいぞ
野菜とか色々入れて煮込みラーメンにする 生卵を入れ続けるんだよ
自分がちょうどいいと感じる辛さまで落ちていくから
そしてコクが増えていく
それが本場の食い方だ 麺はもちっとしてて好きな人いるの理解及ぶけどスープは辛いし臭いし全く好きになれない
袋とカップを2度ほど食ったけど俺には合わなかったな
トッピング前提なんだろ嫌儲で見たぞ チョンモメンにとっては思い出のある特別な味なのです😌 美味い代わりに肉エキスが入ってて輸入禁止の日本のラーメンは土俵にすら立ててないことに気づこう 韓国の薄味に慣れてないだけでしょ
韓国人は日本のラーメンはしょっぱ過ぎて食えないってよ 単体で食べるものじゃないからな
自分で調合しないといけない 辛すぎてあんまり食えないけどプルダックやこれとかのやたら長い麺は好き🥺 ごま油と豆板醤で炒めたもやし挽肉を乗せて食べるとめっちゃ美味い
味噌混ぜて味変するのもいいね 麺が本体だから
麺だけ売ってくれねえかな
サリ麺とかいうの買ったけど辛ラミョンの麺には遠く及ばない雑魚だった 味分かんないなら味の素でも入れれば?
辛ラーメンって世界市場がターゲットで健康志向だから減塩仕様だから日本人には味が薄く感じるかもね >>14
韓国人のが塩分摂取量多いのに塩っぱいの嫌いなの矛盾してね? >>25
サリ麺とかジンラーメンの麺はほんとゴミ
ジャップインスタント麺とさして変わらない 鍋みたいにして食うものだってケンモメンに教わったから今度鍋で食うつもりになってる
韓国のことはケンモメンに聞くのが一番よ 調理する為にあえてそういう仕様になってるらしい
完成された味だと色々具入れたら濃すぎるじゃん? 以前は不味いと思ったけど、かやくから椎茸取り除いたら好きになった >>1
お前みたいなアホが味なんかわかるか?
失せろ
>>39
辛くてしいたけの味がすることくらいなら分かる 「辛ラーメンは辛いだけで美味くない」
当たり前でしょ
辛ラーメンは「素材」「食材」なんだから
色々足しての相乗効果を楽しむもの まずいし売れてないなら小売が常時辛ラーメン仕入れるわけないでしょ
いまやどこのスーパーにも置いてあるレベルだからね 味噌入れるとうまい
韓国味噌ならなお雰囲気出る
ダシダやアサリダシダ入れるだけでも違う 月見ではなく
溶き卵(1個じゃ多い)
沸騰後に+牛乳or豆乳
さらにゴマ油or食べるラー油 あれただのベースだぞ
あれを元にアレンジするのが普通の食べ方 辛いだけで旨味はないし麺は糞不味い
チョンモメンが我慢して食べてるだけだろ そもそも辛さなんて痛覚で感じるもので美味さとは違うんだし、辛いものパクついてる連中の感覚の方がおかしいだろ 煮崩れしない麺だけは良いな
味と辛味が単調なのはダメ
蒙古タンメン中卒は嫌いだけど辛味だけは評価出来る
辛ラーメンはそういう辛味と深みのあるダシ成分があれば良いのだけれど お前ら辛ラーメン好きすぎだろ
年中スレ立ってんじゃん チーズでも入れとけばまろやかになるだろ
麺の食べ応えとちょうどいいボリュームと適度な辛さがいい 好きな人だけが食べていればいい
いちいちステマすんなウザイ >>60
旨味がどうこうでやりあう一種の対立煽りスレで伸びるからな 辛ラーメン流行った頃にお試しで
2度ほど購入したが美味しくなかった
今でも人気の理由なのが謎jなんだ
何か正しい使い方とかがあるのか? >>70
2度目の購入で卵をみたが
たいして美味しくならんかった ノーマルが駄目なら辛ラーメンBLACKのほうを試してみればいいがあんまし売ってない >>58
ダシダね 牛骨ダシ調味料が
それを加えるならコムタンのが美味かろう
辛すぎて牛骨ダシの良さが失われてしまう 日本人にはカムジャ麺の方が絶対に舌に合うと言い続けて来てる >>76
スパムとチーズね チーズは常備しているな
ただスパム缶詰は単価高いから常備してない
スパム代替はベーコンかソーセージでもOK? 他に野菜入れるって奴は最初から入れとけよとは思わないのかね >>55
土人ザルがワサビで鼻腔の刺激して喜んでる土人ザルをディスってて草
まあspicyとsaltyも同じ「辛い」で味の区別すらできない下等生物に人類の味覚は半万年早かったな🤣 辛いラーメンなら日清のやつが一番美味い 辛ラメーンは腹下してから食ってない 旨味の概念がないよなw
味噌にお湯入れたら味噌汁と言い張るみたいなw 何となくだが
辛ラーメンは麺と添付調味料は別々に使うのが正解かもな
麺はしっかりしているが添付スープが不味いのではないか? たまに買うけど体に悪いものが入ってると言われて不安になる コクや深みがまったくないんだよなあれ
ほんとにただ辛いだけ 回鍋肉作れるようになったら
豚キムチ炒め1度も食べなくなったし
たぶん火鍋マスターしたら
キムチ鍋作らなくなると思うわ 辛さもしいたけもどうでもよくなるぐらい麺が不味い
粘土食ってるみたい 化学調味料が入ってないから
化学調味料に慣れた日本人には物足りなく感じる
後あれは、納豆とかチーズとか餅とか色々トッピングするもの >>94
食ったことないんだろうけど辛ラーメン使って全くキムチ味では無いよ >>85
なんの反論にもなってなくて草
辛味は痛覚で感じるものであってそこに旨味なんぞ微塵もないって書いてるのが理解できんとは。辛いもんパクついてるからそうなるのか?なあ?w >>29
減塩政策を進める韓国政府に圧力かけられたせいで辛ラーメンも塩分をどんどん削らざるを得なくなったんだってよ
https://s.japanese.joins.com/JArticle/249660
辛ラーメン1袋のナトリウム含有量
~2006年 2100mg
2007年~ 1930mg
2014年~ 1790mg
味の評価に差があるのは昔の印象だけで語ってる人がいるんだろうな >>103
韓国人にだけカプサイシンの刺激で旨みを感じる神経回路があるらしい あれはただ辛いラーメンが食いたいときに食べるものだから
旨味は殆どないけど 韓国ラーメンの麺はモチモチしてて好き
日本のメーカーも真似しろよ >>103
唐辛子=韓国で発狂してる1ビット脳がなんか見当はずれなレスしてて草
saltyもspicyもワサビ=ラディッシュ系の刺激もみんな「辛い」になっちゃう土人が味を語るとか哀れすぎんで🤣 salty=辛い
spicy=辛い
acrid=辛い
人類のグルメ文化がわからないジャップ悲しいなあ😭 日本のインスタントラーメンみたいに単体で食べるもんじゃないな >>108
ペヤングがもてはやされるのを見てわかる通り日本人はボソボソの麺が好きなのだよ >>98
安っぽいソーセージということは
グルタミン酸ナトリウムを加える感じかー
ならば味の素加えりゃ良い気もするが…
何か加えないと食えないのは単に不味い
という結論に至ってしまったw 煮込むために強い麺になってるから、煮込まないと意味ない
旨味が欲しいなら味覇を入れると良い シーフードミックス(エビ、いか、貝)ととけるチーズを入れて食べるのがデフォやな >>55
そんなこと言ったら香りがいいとか舌触りがいいとかも味覚とは違うってことになっちゃうんだから辛味が痛覚だったとしてもそれを含めて楽しめばいいだけだろ 辛ラーメンにドンキで売ってるカップラーメンが美味しくなる粉入れてみろよ
めちゃくちゃうめえから >>1
だしか味の素かソウミシャンタンいれるといいぞ ちょっと前にでた辛ラーメンの「コリコレ」っていう煮込み鍋のシリーズ
あれ日本限定らしいぞ 辛ラーメン日本でよっぽど売れてんだろうな 辛ラーメンどこのスーパードラッグストアでも見かけるからなぁ、相当売れてるんだろ 中国とか日本とかからパクるけど向上心が無いから不味いものを自分達で美味いって言い張るしか出来ない で、そのコリコレ食ったモメンの感想が聞きたいんだが食ったやつおるか? >>123
食い方を理解してない日本人向けに出したんだろうな >>127
50種類くらいインスタントラーメンの銘柄がある国に
食べ方がわからないラーメンで参入してくるってのが間違い。
最近はスープの小袋が3つついてるようなインスタントもある。
ジジババでもそれらの投入タイミングをパッケージを一瞥しただけで理解する。 一度でも辛ラーメンのあの麺食べてみたら煮込み用だってわかるだろ このスレ見て辛ラーメン食ったよ
野菜とか肉追加してほぼ鍋みたいにして食ったけどこの麺は延びても美味いな 日本人の口にはノグリの方が合うような気はする
が卵入れたときのうまさはノグリより辛ラミョンの方が上 >>117
辛ラーメン好きってチーズ大好きだよな
チー辛w ノグリも単調なんだよな
それなりに具材入れたら食える
んで飯に合う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています