【朗報】ジャガイモで、小5の児童ら食中毒 日野 [961998241]
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なんで毎年やるんだろこれ
じゃがいもは素人には早いんだよ
さつまいもにしとけ 教師がやらかす風物詩になってるな
料理する人間なら知ってるが まあ俺もちょっとぐらい青くなったイモなら食べちゃう
限界を見極めることが大事 どうせガキが食うもんだからええやろの精神で
5日も食品に直射光当てて野ざらしにするって
なかなかサイコパスだよな ガレージにむき出しで保存してたのかな
頭わりぃ
こんなんが教師として食品を扱うなよ 百歩譲って「料理興味ないからソラニン知らない」を許すとして
毎年毎年ニュースになるじゃがいも中毒の情報を知らないのが許せないし
教師の間で情報共有すらできてない無能加減に呆れるのでクビでいいよ このジャガイモで食中毒も、
硫化水素と同じく恒例・・・ >>35
そろそろ季語の3ヶ月シーズンを時計回りに回転して調整しろとは思う うちの小学校でもジャガイモ食ったけど
学校で収穫実習してその日に調理だった
この前も小学校で日光に当てて保管して食中毒事故あったが
何故何日も保管するのか 大学生になった当時、親が今ぐらいの時期にジャガイモ送ってきてくれたんだけど
自炊する気なかったから部屋に放置してたら腐ってすごく臭くなった思い出 教師が自宅で保管というのもなんか変だが、大体一番食中毒が一番
起こりやすいこんな時期に生ものを使う調理実習なんてするのも不思議
衛生観念を叩き込むのも兼ねてるの? 芽が出ていないかに注意が行って切った断面が緑色になっても気にしない奴はいる 三大植物による食中毒
じゃがいもの芽
ニラとスイレン
あと一つは? こないだカレー作った時にめっちゃじゃがいもに芽が出てたけど
こういう時っていつも小学校の食中毒を思い出すから念入りに芽を取った
芽は目立つからまだいいけど緑の皮とかが危ないんだろうな
芽が出てるような時は厚くむくべきか >>12
芽や緑色のジャガイモはガキじゃなくてもダメだろ じゃがいもの皮に毒があるんだよ
学校の教師でも知らない人がいるから
定期的に食中毒事件が起きる なんで教諭がわざわざ購入してんだよ、出入りの給食業者辺りに当日持ってきて貰えばいいのに
こういう雑用やらせるからなり手がいなくなるんだぞ 先生が材料調達するんやな
班ごとで買い物行ったり
分担決めて後で清算した記憶あるわ さっき新じゃが買ってきてよく洗って芽だけとってレンチンバターで皮ごと食べた
今トイレ >>58
三大毎年やらかす定期
ジャガイモ
スイセン
あと一つは? >>61
学校現場では「硫化水素の実験」で救急搬送
既に10年以上続いている
硫化水素の理科実験で搬送相次ぐ...この2か月で44人 [577316145]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1686093531/ たった100円で安く買っても緑色になったら捨ててる
剝いて白くなっても捨てる >>4
ソラニンは日に当たって緑になる皮にも多く含まれるから芽より厄介
ソラニンの含まれる量も芽並だからね
昔は皮付きポテトフライがよくあったんだけどソラニン中毒が出て止めたのがある。たしかロッテのポテトのはず
ソラニンは芋が出来た位置とかで必ず出るから仕方ないけど目を取って厚く皮を剥くとか対処したら食べられるからやりようはあるが給食の大量生産でおろそかになるからな
自己防衛としてソラニンは苦いから苦いじゃがいは食べるのを辞めたほうがいい
https://i.imgur.com/hXW0n8l.jpeg
https://i.imgur.com/hiznTXb.jpeg >>63
毎年10件ほどソラニン中毒が出て何年か置きにソラニン中毒死が出てる
手短な毒で有名なのにあまり知られてない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています