日本人に麦ご飯が人気。 [545512288]
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コンビニや学校で“麦”が人気 健康志向の高まり受け
6/10(土) 18:43配信
健康志向の高まりを受け、麦が注目されている。
コンビニでは、オリジナル商品を次々に販売。
学校給食でも、麦を提供する動きが進んでいるという。
黄緑色のじゅうたんが広がる麦畑。
この時期、収穫の最盛期を迎えている。
大手コンビニエンスストア「ローソン」では、健康志向の高まりを受け、麦を使った商品が人気。
大麦の一種で、モチモチした食感のもち麦を使ったコンビニオリジナルのおにぎり。
弁当のご飯、パンの生地など、およそ15種類の商品で、もち麦が使われている。
株式会社「ローソン」広報部 マネジャー・塚田賢太郎さん「（人気は?）もちもちとした食感が、非常にお客さまの人気を集めており、もち麦を使った商品の売り上げも伸長している」
さらに、小学校の給食でも麦が使われている。
山梨・甲府市にある、山梨学院小学校の給食を作る調理室へ入ってみると…。
白米に混ぜているのは、胚芽押麦という麦の一種。
釜から出てきた、できたての麦ご飯。
山梨学院小学校では、1年生から6年生まで週に3回、給食に麦ご飯を提供している。
山梨学院小学校 栄養教諭・村松茉耶さん「麦は、食物繊維やタンパク質が米に比べ多く含まれているため、たくさんの量を食べられない子や野菜が苦手な子でも、食物繊維をとりやすいところが良い点だと思います」
この日の献立は麦ご飯のほか、鶏のみそ焼きなど5品で、麦ご飯で使用する麦は国産。
中には、お代わりをする児童も。
小学6年生の児童「普通のお米よりも弾力があって、かめばかむほど甘さが出て」、「いつも給食に出るんですけど、好きです」
山梨県では、多くの学校給食で麦ご飯を採用。
※略※
https://news.yahoo.co.jp/articles/953f7d7a45b5bb60643843cfa1d7f907c5c58d20 そのうち粟とか稗が広告会社主導で流行ってる事にされる
俺にはわかる
誰が広告企業に依頼をしたのかはわからないが 麦の方が米より高いの知らんとかスーパー行かないこどおじモメンかよ 麦ご飯のほうが高いぞ
少ない給食費でやりくりするなら麦飯なんてやらないでそのぶんオカズに回せよって思う るろうに剣心の鯨波兵庫が食べようとしてたことで有名な麦飯 麦ご飯の方がうまいわ
白米は風味がなくて美味しくない 昔の人って麦ご飯嫌う人多いけどなんで？
昔の麦は不味かったとか？ >>18
芋もそうだけど戦時中とかその辺のことを思い出すからイヤなんだそうだ 貧困で変えないのを人気とか言うのいい加減やめないか >>22
味じゃない
食べ物と当時の思い出が結びついてるってこと
学生時代に友達と良く食ってたものを久々に食べたら当時のことを思い出した、みたいなそういう話 >>30
貧乏だから麦しか食えなかったわけだろ？
でも味が同じならわざわざ米100%に拘る必要がないじゃん
てことは不味かったんだろ >>32
ガチアスペなのか人の気持ちが理解できないのか良い年してこんな発想が主流なら終わりだ猫の国 >>33
老人が麦を嫌う理由はわかったって
昔の麦が不味かったのかが知りたいの >>32
味なんて今とそうそう変わらんだろｗ
俺は当時のこと知らんけど麦飯はうまいと思うし、やっぱ味よりイヤな思い出のほうが上回ってるってことなんじゃないか？
芋だって今だってフライドポテトとか焼き芋とか芋使ったものを不味いとは思わんし 麦飯嫌って伝統ブチ壊したのって大正～昭和生まれのノータリン白痴バカだけだよ間抜け 押し麦7割お米3割で炊いてる
美味しいけど冷めたらポロポロバラけるのでお弁当に詰めた時にちょっと困るんよな
しゃーないからスプーン持ってってるけど お母ちゃんに押し麦混ぜてご飯炊いてと頼んだら
昔 子供の頃麦飯食べてたんで嫌やと断られたんよ。 今なら吉野家行けばとろろ麦ごはん食べれるぞ
美味しい 昔はキロ200円ぐらいで押し麦売ってたんだけどね
いまの値段じゃコメより高級品 嫌儲民って根がネトウヨだから白米こそ至高であるはずだという古い価値観から離れられないんだよね >>32
嫌儲はこういう「本物」が見られるのがいいよなｗｗ >>44
そんな安かったの？
なんでなんだろう
今って近所のスーパーで800g袋で300円弱くらい
米嫌いだけど麦は好きだからもっと安くなって欲しいわ >>52
おれが買ってたのは20年ぐらい前だけど200円ちょっとだったよ
1キロでも安いから一人暮らしで重宝してた
今はコメが暴落してるから玄米炊いてる >>47
税金のおかげだろうとなんだろうと
消費者の購入価格では麦の方が高いという結論は全く変わらんが もち麦って消化はどうなのかな
押し麦は消化悪くて食べるのやめた 最近麦混ぜて米炊くようになったけど、なかなかに腹にたまるから少食になって痩せてきた
白米と違っておかわりしなくなったわ そのうちアワとかヒエになって
コオロギ食うようになるんだろ 米にもち麦混ぜていたが茶色くてネバネバしたものが出るわ、便通は大して変わらんのにオナラばかり出るわで止めた >>36
今の押し麦やもち麦の麦飯と昔の丸麦の麦飯は全然違うわボケ
現代の脱穀技術が向上して臭い匂いもしないし給水時間が精白米と同じ時間になるように蒸らして潰したりしてるから不味いという印象は受けない
戦前戦中は表皮のみ剥いた丸麦が主流で脱穀技術も未熟で臭い糠が着いたままだから臭いし
一緒に炊く前に数時間煮る必要があるが燃料節約だったり調理技術が未熟だと生煮えで触感も最悪なものが多かった
糠臭いのは当時の精白米も同じだが米の糠臭さとは別格の不快感があった 米7麦3で食ってる
米100%よりもこっちのが好み 都市伝説なんかではなく、昔「貧乏人は麦を食え」といって国民を怒らせた大臣がいた
先祖代々極貧だった日本人は白米が最高という刷り込みがあるから
もっとも今の麦飯ブームは付加価値()を売りつけようとする薄汚い勢力が後ろにいるん
だろ 炊飯器を新しいのにしたら麦飯に対応した炊飯メニューも内釜の水量線もあってびっくりした 刑務所なら強制で臭い飯なのに馬鹿じゃないのか
せっかくシャバにいるんだから美味い銀シャリを腹いっぱい食いたいよ >>70
麦飯は栄養価高いし血糖値も抑えられるから事実価値あるじゃん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
