九州人から豚骨ラーメン頼んで柔らかめ頼むやつはガイジって言われたんだがバリカタかカタメが美味いのか？ [449534113]
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なんで豚骨ラーメンって細麺ばっかなんだ
細麺好きじゃないんだが カタはダシ絡めないからパン食ってるのと同じ
ヤワはただのそうめん なんでラーメンだけかたさ選ぶんだろうな
うどんもそばもスパゲッティもバリカタでとか言わないのに
プロならベストな状態で持ってこいよと 歯が悪くて固いの食べれないおじいちゃんとかいるだろ ラーメンごときでガイジとか言い出すヤツは頭のおかしい弱者男性 >>5
早く提供できるから
地域柄で注文して1分以内に提供する店が多い 家系でカタメは分かんないけど豚骨は細いからカタメくらいで十分伸びる >>5
ちゃんぽんとか食ったらいいんじゃないの
どこ行っても太麺だろ 家系はやわの方がいいけど博多豚骨は流石に柔らかくしたらきついべ 麺の固さ選ぶとか替え玉とか福岡文化じゃないの？
熊本民だが福岡由来の店以外でそんな事する店まず見ないが さっさと食べたいならバリカタ
ゆっくり食べるならやわ 硬めにするとスープとの絡みが丁度いいんだよ
やわにするとふやけたラーメンでスープ吸いすぎた麺になってイマイチになるんや
細麺は 最初は具もあるからカタ
替え玉は普通
バリカタ以上はただの生煮えだろ どこかのラーメン屋にあったけど粉落としとか腹壊すよなぁ >>5
スープが絡みやすいから薄味でも美味しく食べれる
豚骨スープは基本そんなに濃い味では無いからね 硬め流行らしたのは東京モンじゃないの
ラーメンより食われてる九州のうどんはやわ麺だし白濁豚骨元祖の久留米ラーメンももう少し太いがやわいぞ バリカタを頼むのはメニューに載ってる時だけだな
それ以外は硬め >>30
福岡の老舗ラーメン屋じゃ硬麺が主流
バリカタみたいな言葉は東京モンが流行らせた感はある >>30
なんでんかんでんかな？
あいつが回転率重視でハリガネとか言い出した 替え玉前提だから早く出てくる硬麺で頼む
その替え玉も硬麺な訳だけど 俺が一風堂で頼むときは普通かちょいやわで頼んでる
伸びる前に食い終わるんで全然問題ない 麺類は柔らかいやつを汁と一緒にガツガツ食うのが好き中国の米線とか 普通が一番うまいよ
小麦なんて火通さないとただの無味の粉だよ 麺類は硬くてコシがあった方が美味いっていう風潮はいつ頃からだ？
全然共感できないわ。やわめの方が美味いし雑炊も米がクタクタなほうが美味い カチグソビチグソゲリベン
違いはあれどどう食おうが同じ「うんこ」や
他人の意なんか無視して我が道を突き進めよ いつも普通しか頼まねぇわ
バリカタとか言ってる奴はただのアホ >>5
長浜系でなければ中太の柔麺のお店も多い
豚骨ラーメンといえばマルタイ棒ラーメンみたいな麺と考えるのは間違い >>18
マイナーだけど、戸畑ちゃんぽんってジャンルは低加水の極細麺が出てくる カタがちょうどいいけど店や店員でブレるから時と場合によるとしか言えない 麺の硬さごときで障害者扱いされるの？
やばくね九州人 ラーメンの「博多」は福岡市とその周辺市町村
南の久留米は少し違うし、北九州も違う
山を越えて筑豊になると面が少し太い
俺はいつもバリ固だけど、柔目が好きなら
それでいい
好きにしろ 細麺なんだからヤワでも伸びる前に食い切るわ
バリカタ頼んでゆっくり食うヤツのがアホだろ 今では市の中心部には３軒しか残ってないが
本来の博多のうどんは柔らかい
ラーメンは硬いのを食う
硬軟それぞれを楽しむもんなんよ 九州は豚骨ラーメン、と言われるけれども
熊本や鹿児島はまた別世界
「九州」でひとくくりにしてたら熊モンに殴られるぞｗ ついこの前第一旭でバリカタ頼んでる奴おったなあ
初めて聞いたわ >>53
固い麺を辛子高菜と一緒に齧るんだよ
それが「博多」のラーメンなんよ ほんとに辛い辛子高菜を食わせてくれる土着の店は
ほんとに数えるほどしかなくなった・・・ 思いつきで店員に一番柔らかいのくれって言ったら
ずんだれってのがあって食ったら感動した 替え玉って普通で頼んでもちょっと硬いのなんでなん
一杯目と硬さ合わせてくれ 九州人だがやわ頼む人はありだけど
粉落とし頼む馬鹿はガイシだと軽蔑してる >>65
そもそも熊本は麺の固さ聞いてくる店の方が珍しいよ 袋麺をそのまま齧るガイジおるでしょ
ハリガネとか湯気通しとか言ってるのはそういう連中 まぁ普通で食べるよね
ハリガネとか食うのがよっぽど遅いんだなとバカにされる
ども１杯目硬めで替え玉普通というのは良さそうだな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
