肉が高いから手羽元で生きていこうと思う、うまい食い方教えてくれ [492715192]

0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MM88-uML2)2021/12/09(木) 14:57:08.81ID:6wC32m2OM?2BP(1000)

値上げの冬《鶏肉》好調の唐揚げ店を悩ます【工場の稼働率低下】と【海上運賃の上昇】
https://news.yahoo.co.jp/articles/d81d23400ef3db04d882ebecae3f7719bae12d49

0193番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8e51-vL6d)2021/12/09(木) 18:17:03.83ID:SYNWdT+t0

骨抜いてそこに明太子詰めて揚げたやつ美味かったな
警備員のバイトやってた時現場近くの肉屋で売っててお世話になりました

0194番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 62f4-eMI7)2021/12/09(木) 18:39:39.19ID:5wEIXGeY0

素揚げで後からスパイス色々拘ったらええで

0195番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a4d2-ey6k)2021/12/09(木) 18:40:23.32ID:vOfCPRUA0

うちは醤油とみりんで煮るな

0196番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d8f5-KAKx)2021/12/09(木) 18:44:42.80ID:n6QOpRr10

チキチキボーンの粉で揚げると美味しいよね

0197番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 65a2-DhDD)2021/12/09(木) 18:46:13.92ID:VTtQ42In0

>>12
出汁が一番出る部位。コラーゲンも豊富。博多風水炊きに最適。

0198番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8c9f-ejYx)2021/12/09(木) 19:05:33.98ID:JvjeKOWs0

カレーに入れるならスプーンで骨がちゅるんって取れるぐらいまで煮込みたい

0199番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6eb7-CCcf)2021/12/09(木) 19:08:26.36ID:+ZxEOVLs0

手羽元は切らなくて良いから好き
水炊きにして食うのがマイブーム

0200番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 52a2-hjD0)2021/12/09(木) 19:11:14.86ID:99UUJhuk0

食うとこないやん
骨やん

0201番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a4d2-ey6k)2021/12/09(木) 19:15:56.67ID:vOfCPRUA0

名古屋人の手羽先の食べ方すごいで

0202番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bc14-Z6Z9)2021/12/09(木) 19:17:20.35ID:PBtA9+C90

美味いんだけど骨がねえ・・・骨がなければ良いんだけどねえ・・・

0203番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3838-ZEil)2021/12/09(木) 19:17:46.37ID:AAjJpoVt0

>>201
てびゃーでらうみゃーだぎゃー？

0204番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a4d2-ey6k)2021/12/09(木) 19:18:23.89ID:vOfCPRUA0

>>203
そういうことじゃない

0205番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7d02-0RNf)2021/12/09(木) 19:19:00.21ID:KHhVP9bU0

>>201
山ちゃんの箸袋に書いてあるのをそのまま実践してるだけだぞ

0206番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a4d2-ey6k)2021/12/09(木) 19:20:07.91ID:vOfCPRUA0

そうなんか

0207番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2f3a-Z6Z9)2021/12/09(木) 19:22:40.45ID:zj5wzWNP0

ムネ肉のがコスパええやろがい

0208番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｸｰ MMd2-5tr4)2021/12/09(木) 19:25:58.31ID:dxjo+xjfM

オラ勢いで牛バラ500ｇ買っちまったんだが何したらいい？

0209番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdc4-FSEI)2021/12/09(木) 19:28:40.30ID:IUEUpwzWd

>>208
いま食べたいのは牛玉丼

0210番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd94-bYew)2021/12/09(木) 19:30:26.94ID:CcmhV7IJd

>>208
小分けで冷凍だな

0211番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｸｰ MMd2-CWeP)2021/12/09(木) 19:34:27.22ID:6pJn+Q6OM

>>208
牛肉たっぷりハヤシライスと牛肉たっぷりうどん

特に後者は牛出汁の力強さを楽しめる

0212番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7019-Z6Z9)2021/12/09(木) 19:34:34.19ID:L/uL74GP0

>>208
ブフブルギニョン

0213番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6295-Z6Z9)2021/12/09(木) 19:38:21.87ID:6HqmpBDS0

時々黒酢で大根と一緒に圧力鍋突っ込んでるぞ
たまに食うとうまいな

0214番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7019-Z6Z9)2021/12/09(木) 19:40:59.06ID:L/uL74GP0

ジューシーに仕上げると軟骨が硬くて
軟骨がポロっと外れるまで煮ると肉が少しまずくなるもどかしさ

0215番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ dca2-y9Ev)2021/12/09(木) 19:44:29.69ID:cMcMrdHo0

手羽先は可食部分安くないだろ

0216番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b8f-Tr6o)2021/12/09(木) 19:44:30.12ID:uUGKDB8h0

里芋も合うし冬の大根もたまらなくうまいよな

0217番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfa2-CsME)2021/12/09(木) 19:47:14.33ID:/heljlMQ0

手羽元のが高いだろ

0218番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b63a-Z6Z9)2021/12/09(木) 19:53:39.17ID:NfMG8yz/0

>>217
可食部分が少なすぎてモモ肉よりも割高だよな
食い残した骨を量ってみればわかる

0219番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 428a-bYew)2021/12/09(木) 19:55:38.88ID:TTLlEwJ60

>>215
８割可食部で値段半額

0220番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0314-oHoa)2021/12/09(木) 20:30:54.19ID:DBLwiBib0

圧力がまで調理したら骨まで食えるとかにはならんのか？サバの味噌煮の骨みたいな感じ

0221番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW caf7-+QAX)2021/12/09(木) 20:47:27.42ID:TFlQBVD20

そもそも鶏のくせに骨重かったら飛べねえだろ

0222番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 84af-F15c)2021/12/09(木) 20:48:54.89ID:/46h55kZ0

スープ用の鶏ガラ食え

0223番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW caf7-+QAX)2021/12/09(木) 20:49:55.17ID:TFlQBVD20

>>214
味付けが酸っぱい感じに固定化しちゃうけど梅煮とか甘酢煮にすると程よく軟骨が柔らかくなる

0224番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sd94-sqW9)2021/12/09(木) 20:54:08.96ID:HoAVKQ+yd

煮すぎると骨の旨味を通り越して骨の白い部分のエキスが出てきてマズくねえか？

0225番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3f87-wVd4)2021/12/09(木) 20:57:00.79ID:tOMWYLoh0

骨が多いからコスパ悪い

0226番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3f87-wVd4)2021/12/09(木) 20:58:44.29ID:tOMWYLoh0

>>221
飛行の苦手な種はそれなりにありそうだけど

0227番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 70af-dN5y)2021/12/09(木) 21:00:11.63ID:bEf78Ehq0

素揚げ

0228番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW caf7-+QAX)2021/12/09(木) 21:01:12.82ID:TFlQBVD20

>>226
ダチョウとか安く買えるの？
ブロイラーごときが骨太に育つ余裕なんてないと思うぞ
一生ケージ育ちなんだし

0229番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 3f87-wVd4)2021/12/09(木) 21:06:09.75ID:tOMWYLoh0

>>228
骨の重さというのは太さじゃなく密度の問題だぞ
言う通り飛ぶ鳥は軽いけどそれはひょろいんじゃなくて中空構造だから
地面で生活する奴がどうかは知らん

0230番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰ Sac2-5tr4)2021/12/09(木) 21:06:53.84ID:z5uagNa3a

正解は塩コショウで焼いて残りは>>210でした
ひっさしぶりに牛食ったらうめぇのなんの

0231番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｱｰ Sac2-5tr4)2021/12/09(木) 21:06:59.36ID:z5uagNa3a

正解は塩コショウで焼いて残りは>>210でした
ひっさしぶりに牛食ったらうめぇのなんの

0232番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5156-+QAX)2021/12/09(木) 22:12:39.72ID:6MsPDh7/0

>>229
例えで骨太と言ってるんだよ
アスペか

0233番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a6af-aTFz)2021/12/09(木) 22:48:40.80ID:sV5A3kjv0

骨は食べられないのか美味しく

0234番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sd94-JLIZ)2021/12/09(木) 22:59:44.07ID:9I28Gg2Cd

軟骨食いたいなら豚ソーキがいい
沖縄以外で売ってるか知らんけど
鶏肉煮た奴苦手なんで手羽元は唐揚げ一択

0235ドブまん (ｱｳｱｳｷｰ Safb-ZScs)2021/12/10(金) 00:16:59.02ID:nGd7r+e7a

かんたん酢で煮ろ🐓

0236番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e7af-gB6G)2021/12/10(金) 00:35:57.40ID:+V+A0tQn0

ダシ取りたいひと用

0237番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 678f-13Pz)2021/12/10(金) 00:51:46.78ID:hSv3C8Re0

醤油と酢で煮込んだっぽいのが時々出てくるわ
まあまあ美味いけど骨のせいで食べにくいんだよな
骨無し手羽元とか売ってねえの？

0238番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr1b-F8tm)2021/12/10(金) 07:36:08.92ID:ITDz321wr

>>12
これ
実際食うとこ少ないしグラム単価だとモモより高くつくよね

0239番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MMcf-P93K)2021/12/10(金) 07:59:32.77ID:k3m4hJPDM

努努鶏は手軽でいいぞ

0240番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7fa2-zKou)2021/12/10(金) 12:00:48.24ID:Nvp/BitO0

通は唐揚げにして骨ごとバリバリいく

0241番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMbf-UUJ9)2021/12/10(金) 12:06:10.90ID:AEKGXOk5M

チューリップにして唐揚げ

0242番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bfa2-y1sJ)2021/12/10(金) 15:48:00.88ID:HUfHdndQ0

カレーに入れるのが一番うまい使い方

0243番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6756-Cb69)2021/12/10(金) 19:02:51.84ID:MRxIxqiw0

手羽先は、骨の部分も値段に入ってるから最高にコスパ悪いぞ