謎の勢力
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ブリは天然のが旨い ⇐そうか？固いし脂の乗りも悪いし、養殖のが旨くないか？ [882679842]
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0069番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dfaf-6bJv)2021/12/16(木) 17:59:46.59ID:OC3wmViM0
>>25
その理屈なら逆じゃね？
養殖のクドい油を間蒸しにして落として、天然物はそのまま調理した方が美味そう
その理屈なら逆じゃね？
養殖のクドい油を間蒸しにして落として、天然物はそのまま調理した方が美味そう
月初に行った期間限定の寒ブリ丼
https://i.imgur.com/PNyBvzP.jpg
https://i.imgur.com/PNyBvzP.jpg
ブリよりはヒラマサだろう
>>66
氷見の寒ブリなんて捕ったら速攻絞めるんだが、何言ってんだ？
年度にもよるが氷見の寒ブリですら一本10万円なら15kgぐらいのもの買えるわ
氷見の寒ブリなんて捕ったら速攻絞めるんだが、何言ってんだ？
年度にもよるが氷見の寒ブリですら一本10万円なら15kgぐらいのもの買えるわ
0073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa6b-A+vr)2021/12/16(木) 18:04:17.56ID:Sxcxdx47a
スシローの寒ぶりうますぎる
0074番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr1b-xxfn)2021/12/16(木) 18:05:42.60ID:eMyX8QgAr
養殖だと身が白くて、天然だと赤いのはなんで？
0075番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a7af-w2+9)2021/12/16(木) 18:07:51.36ID:nJ+cAXuE0
まああれだわ日本海側特に富山県民でないと今のシーズンは本物の寒ブリを家庭の食卓に出すのは難しい
とにかくこれから日毎に値段が上がって行くし太平洋側の大都市圏はそれなりの料亭にでも行かないと無理だわ
とにかくこれから日毎に値段が上がって行くし太平洋側の大都市圏はそれなりの料亭にでも行かないと無理だわ
0076番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a787-8/hI)2021/12/16(木) 18:07:56.14ID:ILibY/mW0
ブリは養殖の方が2倍ぐらい値段が高いし
脂が乗っていて美味しいのよね
脂が乗っていて美味しいのよね
0077番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdff-frVU)2021/12/16(木) 18:09:06.32ID:sQkwsXZ0d
>>74
養殖は脂まみれだから
養殖は脂まみれだから
0078番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a7af-w2+9)2021/12/16(木) 18:10:10.58ID:nJ+cAXuE0
>>72
お前ものを知らんのんだわハタハタですら秋田と他県じゃ全く話に成らない
お前ものを知らんのんだわハタハタですら秋田と他県じゃ全く話に成らない
0079番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a7af-w2+9)2021/12/16(木) 18:11:55.36ID:nJ+cAXuE0
>>71
ブリよりヒラマサの方が旨いなんてあり得ない
ブリよりヒラマサの方が旨いなんてあり得ない
0080番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e7bd-8/hI)2021/12/16(木) 18:13:47.81ID:y09gf/cb0
天然信者は「自然はいいもの」「人工や科学は体に悪い物」という
漫画的価値観を子ども時代に植え込まれて育ってるからね
だったら、農作物も自然に生えてる固くてぼっそぼそのコメや麦
固くて可食部のほとんどないスイカを食ってりゃいいのに
お前らが普段食ってるものに「人工でないもの」などほとんどないのをわかってないからな
この手の馬鹿は
漫画的価値観を子ども時代に植え込まれて育ってるからね
だったら、農作物も自然に生えてる固くてぼっそぼそのコメや麦
固くて可食部のほとんどないスイカを食ってりゃいいのに
お前らが普段食ってるものに「人工でないもの」などほとんどないのをわかってないからな
この手の馬鹿は
0081番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 67d2-W1I7)2021/12/16(木) 18:14:57.80ID:P4QHo3te0
ブリに関しては養殖1択
0082番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 674e-mro7)2021/12/16(木) 18:15:35.45ID:CG9AabxR0
>>80
天然！取れたて新鮮！野菜は昔のほうが味があって美味かった！
ここらへんはもう思い出に生きてる
天然！取れたて新鮮！野菜は昔のほうが味があって美味かった！
ここらへんはもう思い出に生きてる
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 67d2-0Gmy)2021/12/16(木) 18:16:48.33ID:U9DXCVOf0
食い方にもよるだろ
刺身
寿司
煮物
焼き物
鍋物
刺身
寿司
煮物
焼き物
鍋物
0084番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a7af-w2+9)2021/12/16(木) 18:20:15.29ID:nJ+cAXuE0
>>83
いやいや時期と取れる場所ですな
とにかく天然の寒ブリと養殖は全く別物で富山湾は至高
いやいや時期と取れる場所ですな
とにかく天然の寒ブリと養殖は全く別物で富山湾は至高
鳥は若鶏より歳くって潰した鳥のほうがうまいと思うんだけどあんま分かってもらえない
ブリは養殖の方が高級だし美味い
ブリとして流通してても大抵はメジロワラサ止まりでしょ
0088番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 678f-1bVk)2021/12/16(木) 18:23:28.84ID:Oj6EgY100
>>8
基本的な名前がブリじゃなかったっけ？
だからどんなサイズでもブリで良かったはず
呼び名が変わるのは方言みたいなもの
気持ち的にはかなり嫌な感じだが
基本的な名前がブリじゃなかったっけ？
だからどんなサイズでもブリで良かったはず
呼び名が変わるのは方言みたいなもの
気持ち的にはかなり嫌な感じだが
0089番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (JPW 0H8f-6sv3)2021/12/16(木) 18:27:49.42ID:PgDqcmPrH
天然が美味いとか言ってる奴は情報を食ってるだけだろう
人類の技術の粋を結集した養殖のほうが美味いに決まっておる
人類の技術の粋を結集した養殖のほうが美味いに決まっておる
0090番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です(千葉県) (ﾜｯﾁｮｲW 87a2-CiYE)2021/12/16(木) 18:28:12.83ID:qJSv8hx30
>>70
切り込みしていい仕事してますねー
切り込みしていい仕事してますねー
完全同意
0092番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a7af-w2+9)2021/12/16(木) 18:34:00.03ID:nJ+cAXuE0
>>89
お前こそ情報を喰ってるよ喰えば誰でも分かるレベルで違う
お前こそ情報を喰ってるよ喰えば誰でも分かるレベルで違う
農産物や畜産物は養殖が主流なのに、海産物だけは天然信仰があるのはなぜなのか
0094番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-2QTH)2021/12/16(木) 18:38:15.08ID:PwfjKKbBd
脂がのってるから旨いとかいうアホ舌
0095番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 67d2-W1I7)2021/12/16(木) 18:41:10.13ID:P4QHo3te0
>>92
前の仕事で入荷よくしてたから捌くついでにつまみ食いしてたけどマジで養殖でいい
刺し身に関しては臭いが悪すぎて柑橘系餌で養殖されてるのあるのもよく分かる
前の仕事で入荷よくしてたから捌くついでにつまみ食いしてたけどマジで養殖でいい
刺し身に関しては臭いが悪すぎて柑橘系餌で養殖されてるのあるのもよく分かる
大人になって、「天然物」をありがたがるのって分かってないやつがすることなんでって理解した
>>90
京都の日本海沿いの料理旅館の期間限定天然寒ブリです
京都の日本海沿いの料理旅館の期間限定天然寒ブリです
養殖も悪くないけど、天然のほうが明らかに美味い。これだけは譲れない
0099番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW df27-oToz)2021/12/16(木) 18:50:36.82ID:6CGNd7bL0
養殖は脂がね…
チンチン→カイズ→イナッコ→フッコ→SUZUKI→YAMAHA→カンナナ→カンパチ→ヒラマサ→ハマチ→鰤
0101番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 67d2-0Gmy)2021/12/16(木) 18:54:11.32ID:U9DXCVOf0
そもそも養殖天然優劣論争と、脂身多い少ない優劣論争は分けて論ずるべきなのだ
論点が明確で無いから議論が前進しない
論点が明確で無いから議論が前進しない
0102番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c770-KilN)2021/12/16(木) 18:54:21.13ID:lhbxc9O30
ブリは天然物でも青物特有の臭さはあるからな
あと、締め方によっても身の味や香りも大分違ってくるからな
あと、締め方によっても身の味や香りも大分違ってくるからな
美味しく食べるための品種改良みたいなもんだしな
旨けりゃいいんだよ
0105番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4702-muel)2021/12/16(木) 19:04:56.32ID:xLkpJPzr0
おまえらの中だってボディビルダーみたいな体してる奴もいればぶくぶく肥ってる奴もいるように色んな人間がいるんだから天然物と一括りにするのはどうかと思うけどな
一口に天然物と言っても当たり外れが大きいんじゃねえの
一口に天然物と言っても当たり外れが大きいんじゃねえの
0106番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c787-L2PY)2021/12/16(木) 19:05:44.40ID:PjYIL7jC0
養殖は安定してる
一番うまいのはハーブ鯖
一番うまいのはハーブ鯖
0107番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰT Sa9f-4A0X)2021/12/16(木) 19:08:34.39ID:b3fFKlBRa
イナダの方がうまいよな
>>102
天然の寒ブリは匂い気にならないけどナァ
天然の寒ブリは匂い気にならないけどナァ
0109番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c770-KilN)2021/12/16(木) 19:17:11.26ID:lhbxc9O30
>>107
イナダは旨いと思った事がないな
イナダは旨いと思った事がないな
0110番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa6b-l4fV)2021/12/16(木) 19:41:49.06ID:HCpvI6Gga
うなぎも養殖の方が美味い
脂がさっぱりしてるほうか好きなので
イナダ、ハマチ>ブリ
天然ブリ>養殖ブリ
イナダ、ハマチ>ブリ
天然ブリ>養殖ブリ
0112番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM8f-ornU)2021/12/16(木) 19:52:03.97ID:PEtfs3n4M
年末近いから養殖の出荷絞ってるよな
よく行く魚屋は今天然ばっかり
よく行く魚屋は今天然ばっかり
天然物…野生の牛
養殖…黒毛和牛
天然物をありがたがってる奴はバカ
養殖…黒毛和牛
天然物をありがたがってる奴はバカ
わからん
多分天然物食べた事ない
多分天然物食べた事ない
>>113
ほんこれ
そこらへんに生えた野菜と畑で丹精込めて作られた野菜くらい違うとも言える
ほんこれ
そこらへんに生えた野菜と畑で丹精込めて作られた野菜くらい違うとも言える
>>110
ばか？
牛は品種改良してるだろ
ばか？
牛は品種改良してるだろ
0117番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sdc3-O/WW)2021/12/17(金) 02:58:55.00ID:KxwI3HQod
>>113
まるで養殖ブリが品種改良されてるみたいな言い方だなw
まるで養殖ブリが品種改良されてるみたいな言い方だなw
0118番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ a664-BlI9)2021/12/17(金) 03:06:14.88ID:R+umUVJy0
かわいそうに、本当に美味い養殖を食べたことがないんだな。
天然がうまい
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