0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4952-80Mo)2022/01/02(日) 16:55:28.99ID:B8lIVheH0
鰹の刺身にマヨネーズは不味い
鰹のタタキになら美味いけど
>>20
ツナとマヨネーズなんてド定番の組み合わせなんだから不味いと感じるのはお前の舌がおかしいだけ 見た目で試験失格パターンは定期的にあるな
ウニのやつとか
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd62-Wk/a)2022/01/02(日) 16:59:12.00ID:Bv48+ONtd
>>21
刺身用のカツオは基本日帰りで取ってきた日本近海のカツオだからな
マヨネーズをつけなくても問題ない
山岡は遠洋のカツオって言ってるけど、基本沖合や遠洋のカツオって結構傷んでて、生臭さがひどいから、タタキにしたり、加工して使うんだが
結局、臭い消しとしてマヨネーズを使ってるってことだからな
この作品の当時は流通が酷かった時代だよ
一応美味しんぼは時代は80~90年代だけど、引用したり元ネタになってる本とか記事はそれより10年ほど前の記事だから初期作品は70年代中期の作品は80年代の食事情を書いてるってことになってる（たまにスーパードライとかの話とかあるけど） 0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2edf-rraE)2022/01/02(日) 16:59:14.29ID:rrBpBNHP0
海原(あれ？おいしい！)
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e9d2-SOUg)2022/01/02(日) 16:59:26.00ID:kOenDpIn0
>>28
全盛期の相原コージが描いただけに美味しんぼパロとしてはトップクラスだよな
あとは美味しんばくらい 0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (HappyNewYear! Sd62-rraE)2022/01/02(日) 17:00:11.02ID:3Cz6XWT2dNEWYEAR
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (HappyNewYear!W 81af-CqL/)2022/01/02(日) 17:00:16.40ID:a/mKcbeQ0NEWYEAR
栗子に論破される雄山
>>25
初期の美味しんぼって結構魯山人のエピソードから流用してるっしょ 0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e23d-wf2W)2022/01/02(日) 17:01:26.04ID:JB2KBe0f0
例のやつゲイスポにスレたってるな、みてこよ
0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ed8f-lpRs)2022/01/02(日) 17:01:29.82ID:4TW73nrN0
これ真似して家でやったら母親が泣きだして父親にボコボコに殴られたな
0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 6eb7-CTdg)2022/01/02(日) 17:02:18.24ID:BTLSpgcN0
雄山リスペクトやったん？
>>30
加工済みのツナとは違うだろうが
お前は生のマグロをパンで挟んだ物をツナサンドって言うのか？ 0043福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-8VTm)2022/01/02(日) 17:04:24.55ID:4jiqlXBad
戻りガツオにマヨ付けたら脂っこすぎると思うんだけどな
マジレスだけど漁師は鰹に限らずトンカツでも何でもマヨネーズかけて食うんだよ
そういう文化がある
0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-GfKj)2022/01/02(日) 17:05:34.50ID:SZv9hImma
ツナマヨでイクなんておもってもみなかったわよ！
0046福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-8VTm)2022/01/02(日) 17:07:10.73ID:4jiqlXBad
このエピソードの最大の謎はカツオ食べ飽きるほど長い期間船に乗ってる遠洋漁業の漁師の味変として人気の食べ方と言っているのに生野菜のサラダが当たり前のように出てきてるところ
真っ茶色の味ご飯にマヨネーズって庶民日本人に効く組み合わせは意識高いイタリア野郎には通じなかったってことや
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e23d-wf2W)2022/01/02(日) 17:23:53.90ID:JB2KBe0f0
ガキの頃、白菜の漬物にマヨ醤油つけてくってた
味覚は年齢で変わるもんですわ
ツナに合うのはレタスだ、これはかわらん、ツナマヨおにぎりはジャンクフードの部類と気づく
おにぎりはごんぶがうまい
0050福岡市が日本第2の都会 ◆ieBy.uCMwc (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-8VTm)2022/01/02(日) 17:24:59.95ID:4jiqlXBad
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Srf1-NkV9)2022/01/02(日) 17:29:01.67ID:UD8rPbSTr
>>51
古い頃は傲慢キャラだったからね
山岡も付け入る隙があった 0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ddd2-ymYU)2022/01/02(日) 18:05:04.35ID:zEOx1v3v0
確かに美味いけど、マヨネーズはねえよな
0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-cn3Y)2022/01/02(日) 21:48:11.69ID:CCq3txJVa
>>10
そもそも「不味そう」が統一された感覚だとしている
そのレスの前提からしておかしい
「必要」があってやってるとも限らないしな
まあ幼稚だそのレスは 0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e1d6-Eq+y)2022/01/02(日) 22:22:21.03ID:0Tp3z2gQ0
>>59 うまいものでも更にうまく見せる努力をしろと言う意味だぞ。
うまいから見た目はどうでもいいだろと言うのはダメだと言うことだ 0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK6d-mRXB)2022/01/02(日) 22:24:09.70ID:yDeZB76uK
美食倶楽部の調理場戸棚に夜食用のペヤングが常備されてるのは内緒だ
0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c20d-0Ara)2022/01/02(日) 22:27:01.14ID:foCxl2Cd0
よく見つけたな
どぶろくをコーヒー牛乳で割り、その上にマヨネーズを絞って飾る豊登89
0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (HappyNewYear!W 023a-ixNG)2022/01/03(月) 00:00:03.93ID:GjalJVig0NEWYEAR
既成概念を壊せない凡人
0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-cn3Y)2022/01/03(月) 00:31:38.20ID:eSrDjLR7a
>>60
話が変わっていると思うが
別にそんな努力が必要とは限らないんじゃないかな
価格に転嫁されるなら、なおさらこの島では受け入れられにくいんじゃね 0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 81af-45BR)2022/01/03(月) 00:51:07.10ID:i4W3CKmB0
急に海原スレ増えすぎだろ
0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e1d6-Eq+y)2022/01/03(月) 00:58:08.70ID:WJbsVs+n0
>>65 一流の料理喰いたい人は最高の調理を望むだろう。
より一層うまくなる余地があるのに
それを求めない事が許せんのではないかな。 0068番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d2ba-6xXg)2022/01/03(月) 01:02:31.68ID:jhegtKPu0
雄山は栗子と不倫してます
0069番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2e8f-7oa1)2022/01/03(月) 01:02:33.01ID:X27XSFDW0
>>32
遠洋漁業の漁師がとれたカツオにつけてたって話だからそこでは痛んでないんじゃないの？ 0070番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e289-CTdg)2022/01/03(月) 01:19:50.84ID:G8WaXFRI0
>>28
相原コージ今何やってんだ
今というかサルまん以降30年近く消えてる気がするが 0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-cn3Y)2022/01/03(月) 01:46:48.31ID:eSrDjLR7a
>>67
コンビニおにぎり相手にそれやってたらバカ丸出しでは？
あくまで台本じゃなかったら、という前提での話ね 0072番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2e0d-c5M5)2022/01/03(月) 01:47:48.26ID:ZCcx5kO10
マヨネーズをスプーンで入れた時の☆みたいなのかわいい
0073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4208-bWgo)2022/01/03(月) 01:59:35.79ID:o9mvbtec0
これ雄山がカツオマヨネーズ知らないってのが不自然すぎる
0074番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 81af-4nvB)2022/01/03(月) 02:05:19.95ID:sUWaovpP0
見た目も重要な評価軸だろ
正しさは美しく見えるものだし
0075番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e9a2-wf2W)2022/01/03(月) 02:19:47.36ID:5jKflb6O0
0076番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e5a0-faZH)2022/01/03(月) 02:30:11.57ID:Hfm6AJXD0
料理は目から
そして鼻、口
五感で味わうもの
とは言うものの、コンビニのおにぎりにそんなこと言ってもなあ
海原雄山だってコンビニのおにぎりなんか食わないよ
だからといって、それに価値がないとは思わない
生姜醤油で食べる決まりなんだ決まりなんだきまきまきまりなんだ！
0078番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 42af-UU89)2022/01/03(月) 06:48:20.44ID:EE100gHk0
