彼女にミラノ風ドリアを薦めると、彼女にこう聞かれました。
「ドリアってどんな料理ですか？」
ん？？？いやいや、ドリアってイタリアの家庭料理か何かでしょ。
「イタリアにはドリアという料理はありません。」
おいおい、イタリア人なのにイタリアの事を何も分かってないな。僕はそう思いながら、Googleでドリアを検索しました。
発祥地：横浜
考案者：スイス人
イタリア全然関係無いじゃねーか！！！
僕がミラノ風ドリアを食べながら感じていたミラノの風は、横浜から吹いていたものでした。
いやいや、横浜で生まれたドリアをミラノ風にアレンジしたのがサイゼリヤさんの凄い所。
そう思い直し、ミラノ風の味付けになってますか？と聞くと、彼女はこう言いました。
「ミラノってご飯が美味しくない街だから、ミラノ風って言われるとマイナスイメージね。」
https://i.imgur.com/6UmAeAX.jpg アフィアフィ
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>21,22,23,24,25, >26,27,28, >29,30,31 ,32,33, 34,35,36 ,37,38,39,40
>41,42,43,44,45 , >46,47,48, >49,50,51 ,52,53,54,55, >56,57,58,59,60
>61,62,63,64,65, >66,67,68, 69,70,71,72, >73,74,75,76,77, >78,79,80
>81,82,83,84, >85,86, >87,88,89,90,91, 92,93,94,95,96,97, >98,99,100
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ﾌ a..f..i... /ヽ ヽ_／／ 0004番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 578f-I2da)2022/02/06(日) 15:40:31.77ID:GOhC4YAG0
0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f78f-b5dj)2022/02/06(日) 15:42:55.25ID:Ah5KRbPd0
日本で言えば「群馬風寿司」ってところかな
0006番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d722-AiWJ)2022/02/06(日) 15:46:24.57ID:tC7gf4DL0
0007番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f4d-PgOQ)2022/02/06(日) 15:46:38.69ID:PI+bJLce0
ドリア風ミラノ
0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞﾓｰ MMcf-7QHA)2022/02/06(日) 15:47:13.67ID:Qt/yBmcNM
ミラノに飯が旨いイメージねーよな
0009番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3723-d8d8)2022/02/06(日) 15:48:45.65ID:i1jWFjSJ0
でもミラノ風ドリアうまいじゃん
他国の料理は好き勝手するのに、日本料理を外国人がアレンジすると発狂するよね
0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3706-hBid)2022/02/06(日) 15:52:21.73ID:2iWUR5/y0
アリッサミラノ風ドリアを喰ってみたい
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-4S9J)2022/02/06(日) 15:52:41.11ID:gyljdXipa
昔は美味しかったけど、コスト減で不味くなったのか自分の舌がこえたのか、今はそうでもない
0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d722-AiWJ)2022/02/06(日) 15:52:56.03ID:tC7gf4DL0
そもそも何をもってミラノ風としているのか謎だな
ミートソースはボローニャ地方のものだし
ミラノは金融街ということで金色のものにミラノ風を使うようだけど、別にミラノ風ドリアは金色じゃねえしな
0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 17a2-HIuc)2022/02/06(日) 15:53:56.51ID:KaKGOqVQ0
>>14
ミラノコレクションがあるから知名度もあるしお洒落に聞こえる
この程度かな 0016番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b73a-axUt)2022/02/06(日) 15:53:59.72ID:YJpWkEAa0
でも最初にこのドリア作ったのはイタリア人シェフじゃなかった？
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f78f-1THu)2022/02/06(日) 15:55:52.14ID:k2k5Hp8v0
〜風ドリアとか料理に国の地名付ければ絶対にその国の料理と思い込んでるジャップがクッソ頭悪いだけだよね
0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3706-hBid)2022/02/06(日) 15:59:54.68ID:2iWUR5/y0
ケンモメンがサイゼリアでミラノ風ドリアを喰う時は
4枚盛りのざるそばを喰うような感じで
ミラノ風ドリアの4枚盛りでオーダーしそうなイメージ
0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f78f-b5dj)2022/02/06(日) 16:00:45.24ID:Ah5KRbPd0
>>15
ミラノコレクションて、ストロベリーコーンズにあったんだよな。とても、おいしかった。 そのトッピングのトマトが、くし型切りから輪切りに、９０年代の終わりに、変更になったんだが
そのころだなあ、ストロベリーコーンズが、後手後手にまわりはじめたきっかけ。。。
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM8f-hzOB)2022/02/06(日) 16:09:20.99ID:zNbfBmCqM
東京とんこつみたいなもんか
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d722-AiWJ)2022/02/06(日) 16:10:50.55ID:tC7gf4DL0
0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f778-a/rC)2022/02/06(日) 16:34:35.50ID:Ts/vpMeA0
0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW f778-a/rC)2022/02/06(日) 16:35:17.58ID:Ts/vpMeA0
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9f97-nm06)2022/02/06(日) 16:48:24.78ID:v2T3aYZs0
南部の方が飯がうまそうなイメージはある
0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 97c9-tqox)2022/02/06(日) 16:54:24.37ID:9FGilIYb0
ミラノと言えば米の産地ですね
程度の大雑把なイメージで名付けられたっぽい
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b7d2-V1dT)2022/02/06(日) 17:05:57.73ID:20NLCSqe0
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ bfa2-ME7r)2022/02/06(日) 18:28:55.82ID:skvssMYq0
なんでも風を付けたがる風潮嫌い
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bff3-K+pC)2022/02/06(日) 18:52:01.37ID:s5sOsfxf0
フィレンツェ風ドリアが好き
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp0b-QL4X)2022/02/06(日) 18:55:16.65ID:dUDRSsZTp
ミラノ風リゾットというローマの料理があってそれが元ネタだろうってTVでイタリア人が言ってた
ローマ人はサフランで色付けしたものにはとりあえずミラノ風と名付けるそうな
