京都府は３日、京田辺市三山木の飲食店「キ楽屋」で食事をした２２～２３歳の男性３人が下痢や発熱の症状を訴え、うち２人からカンピロバクター菌が検出されたと発表した。府山城北保健所は食中毒と断定し、同店を３日から２日間の営業停止処分とした。
山城北保健所によると、３人は計５人のグループで５月２４日夜に同店を訪れ、鶏もも肉の刺し身やささみのユッケ、焼き鳥などを食べた。全員がすでに回復しているという。
府によると、流通段階の鶏肉は３～９割がカンピロバクターに汚染されているといい、府は「鶏肉は中心部まで加熱し、生では食べないで」と呼びかけている。
https://www.google.com/amp/s/www.kyoto-np.co.jp/articles/amp/807388 0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ f1af-Yh52)2022/06/03(金) 20:32:01.02ID:LYnLhfQw0
動物たちや昔の火を使えなかった時代の人間も生肉食って年中腹下してたの？
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Sr8d-bzuz)2022/06/03(金) 20:32:09.88ID:1ECAPcgor
バクテリアってウイルスでも菌でもないの？
どうせ刺身用じゃない普通の鶏肉を炙っただけで出したんだろ
昔は養老の滝で生で鶏肝生でで食えてた
ごま油と醤油のタレで
0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ b316-CNTg)2022/06/03(金) 20:35:21.90ID:nFd29t+00
>>28
大丈夫じゃないけど文化的に大丈夫って事にしてるだけ 0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b89-UwO9)2022/06/03(金) 20:37:37.74ID:+j0JVV360
宮崎と鹿児島以外では食べない方がいい
>>28
ふつうは屠殺して解体してる間に雑菌がつくけど
生食用の工場は専用の工場にして雑菌が付かないようにしてんだよ
雑な事言ってる奴に騙されんなよ 0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ dba2-d0Qx)2022/06/03(金) 20:38:36.20ID:bykfmDYc0
フグの卵巣の糠漬けを開発した石川人とかすごいな。食えるまでに何人死んだんだか
低温調理も信用しないほうがええでｗ
50℃台とか軽く死ねるｗ
鶏は生体でもカンピロバクター30%くらい保有してるから
刺身用とかかんけいなくね？
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sdf3-lBiP)2022/06/03(金) 20:43:29.87ID:GuxSA5BNd
鷄わさっていうささみに湯かけて中レアのまま食べる酒肴があるけど何度も食べたけどなんともないぞ
さすがに生では食べんが
0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5117-CC/N)2022/06/03(金) 20:44:15.52ID:HhL0IBL00
最近生焼けのつくね食べて急性胃腸炎でカンピロ出たわ店側のミスで補償してもらった
0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b8f-l8b5)2022/06/03(金) 20:47:11.42ID:ImdkMSNa0
鹿児島宮崎は鳥を生食で出すための基準を作ってる
作ってはいるけど県外の人は当たって現地民はセーフってことがあるから現地民も勧めたりはしない
0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 2b8f-rs5O)2022/06/03(金) 20:53:11.75ID:mEw4wJm60
一般流通してる生卵は100%に近い確率で安全なんだから管理の問題では？
まあ鶏による食中毒って死ぬほどではないので規制されないんだろうね
バカ「うちのは新鮮だから」
カンピロバクターを大腸菌かなんかと勘違いしてんのか？
0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-1gLZ)2022/06/03(金) 20:56:37.36ID:1LQNTe+LM
同志社前か
>>53
これ
新鮮とかそんなの関係ない
あたるときはあたる 営業停止たったの2日かよ
180日以上必要だと思う
>>28
耐性があるだけで数日は軟便や下痢だったりするぞ
漏らすくらいの腹痛とかないけど 体を慣らさないとあたるんだよな
俺とか子供の頃から食ってるからせいぜい普通に下痢便が出るくらいだよ
カンピロバクターまじでキツイぞ
全身寒気、悪寒、腹痛、下痢のオンパレード
0070番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4ba2-G2Bm)2022/06/03(金) 21:46:12.26ID:UP8WTsP/0
さすがは京料理
0071番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d14c-OHdt)2022/06/03(金) 21:47:02.41ID:YcQSZkL10
宮崎と鹿児島以外で鳥刺し食う奴はアホだろ
0072番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5b3a-TcOX)2022/06/03(金) 21:47:48.45ID:F7NKF48l0
草
鶏肉は生で食べちゃダメでしょ（笑）
0073番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4ba2-G2Bm)2022/06/03(金) 21:53:11.28ID:UP8WTsP/0
生肉とか何でもかんでもぎりぎり狙うとかって、バカの世の中になったな。おろかしい。
0074番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0187-f9T8)2022/06/03(金) 21:55:50.41ID:8XZn0EdZ0
なんか雑誌にささみの周りを炙るだけの居酒屋レシピがのってたけど
ふつうにあぶないよなやっぱり
0075番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b9d2-YN4M)2022/06/03(金) 22:01:05.17ID:XvJHHjc10
0076番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b9f-kgdQ)2022/06/03(金) 22:04:19.17ID:CQq2+2UE0
>>30
カンピロバクターによる食中毒自体はそんなに怖くない
怖いのは感染後に発症する可能性があるギランバレー症候群という自己免疫疾患
こいつになったらマジできつい
体動かなくなる 0077番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 93b8-O8rl)2022/06/03(金) 22:16:29.48ID:guiPQNql0
>>68
ユッケもそうだし世の中基本そうなんだが安全を求めると弱い人を基準にしないといけない
その上で選択できるのが良いんだけど日本はな 家と最寄りのセブンとの間に鶏のタタキ屋があるので酒とツマミがすぐ揃う宮崎県民です
小さい頃ばあちゃんがささみの刺し身出してきたなぁ
今思えば危ないやつだったんか
0082番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sdca-OdiM)2022/06/04(土) 00:33:38.41ID:JbvRtkqYd
馬鹿だなあ鹿児島で食べればそんなことにはならない
0083番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sdca-OdiM)2022/06/04(土) 00:35:06.23ID:JbvRtkqYd
0084番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-Hwb6)2022/06/04(土) 00:37:44.96ID:2pFn5lPkM
馬鹿みたいにマスクして、食う時には外して黴菌まみれの生肉を食らう
ばかみてえｗ
0086番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d9d2-4QAB)2022/06/04(土) 00:46:39.50ID:hFiLqtym0
>>28
数日おいてるから
鮮度が良いとカンピロ当たりやすいらしい 0089番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6daf-AYv1)2022/06/04(土) 00:54:56.96ID:irJ89gnP0
生は漫湖だけにしておくべきだよw
0090番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a113-GiII)2022/06/04(土) 00:55:06.28ID:QMz0Z96n0
鶏肉生食したことあるけどあれは別に美味いわけでも無いし
リスクと引き換えにしてまで食べるものじゃないと思うわ
日常的に豚を生で食べるドイツ人ですら鳥の生肉は食わない
つまりそういうこと
