私たちは子どもの頃から、ある疑問につきまとわれている。落とした食べ物は、はたして食べても安全なのだろうか？ 答えのひとつに、素早く拾えば大丈夫というものがある。いわゆる「3秒ルール」だ。
よく似たルールは世界中にあり、米国では「5秒ルール」と呼ばれている。それだけに、こうしたルールにさしたる根拠があるとは思えず、世界各地の家族のいざこざや科学展でもおなじみのテーマになっているが、2500回以上も科学的に測定を行った決定版ともいえる実験の結果があるので紹介しよう。
米ラトガーズ大学の食品科学者ドナルド・シャフナー氏らが、2016年に学術誌「Applied and Environmental Microbiology」に発表した論文によれば、食べ物が細菌だらけの地面に置かれている時間が長いほど、多くの細菌が付着することは間違いなかった。しかし、地面に落ちてすぐの時点で、食べ物にはすでに大量の細菌が付着したという。したがって、3秒であれ5秒であれ、ルールとしては誤りであることを示唆している。
むしろ問題は、時間ではなく水分だった。水分のある食品（実験で使われたのはスイカ）には、パンやグミのような乾いた食品よりも多くの細菌が付着した。また、タイルやステンレスに比べると、じゅうたんの方が細菌の伝播（でんぱ）は少なかった。これは、実験のために細菌が含まれる液体を塗布したところ、じゅうたんが細菌ごと液体を吸い込んだためだ。
https://news.yahoo.co.jp/articles/8e9a5d3c3a90f8fcc2c2b38fad1a6f21fa118a7a 0015番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6e05-57ew)2022/08/15(月) 19:49:29.53ID:/mSmC2T80
>>13
このレス見てふとエルサルバドルって単語が浮かんだけど共感できるやつおる？ 0016番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4909-nhkz)2022/08/15(月) 19:49:59.96ID:7fL04MwD0
乾物だったら割とフーフーすりゃ問題無い
0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-WpuK)2022/08/15(月) 19:52:18.43ID:ysUz9vBRa
衝撃
0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sa4a-Ves4)2022/08/15(月) 19:55:00.87ID:RrFFjvNJa
藍屋で揚げ場のバイトしてたときは落としてもフライヤーでチャプチャプ濯ぎながら揚げ直したらOKな風潮だったな
0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c256-KlV6)2022/08/15(月) 19:56:15.97ID:RKmuhviK0
むかし『怪しい伝説』でやってたの見たわ
３秒ルールってアメリカにもあるんだなあというか
アメリカから来たんだなんこの文化って知った
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM42-nhkz)2022/08/15(月) 19:57:25.96ID:K2T/tC2jM
泥ダンゴ食ってた世代なめんな
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ adb7-t9lR)2022/08/15(月) 19:58:10.87ID:Q2DuSLdt0
え、うそだろ(´；ω；｀)
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c2a2-jNyx)2022/08/15(月) 19:58:25.04ID:jFCcTH5J0
こういうの見ると潔癖症の奴らってアホ臭いよな
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dda2-hOVE)2022/08/15(月) 19:58:54.23ID:90+xz0zx0
接地面を切り捨てれば良くないか？
0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM26-Rl2g)2022/08/15(月) 19:59:54.38ID:vtH1jz+hM
安倍晋三秒ルール
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-y6wz)2022/08/15(月) 20:00:29.67ID:Zhk/WS9td
3秒るーる、3秒るーるぅ
5秒以内だったら菌が付かないんだってヴぁ
0030番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d287-9bk+)2022/08/15(月) 20:02:36.48ID:boiPORuf0
>>7
論破も何も実際に床に落として3秒以内だからと食ってる奴が世の中に存在するんだよ
俺も高校時代に教室の床に落としたおかずを3秒ルールとか言って食ってる奴見たことあるし 0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM26-i0tA)2022/08/15(月) 20:03:03.25ID:18lQLLO6M
こんなもん幼児でもわかるだろ
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3d8b-udmV)2022/08/15(月) 20:03:13.04ID:dh0WDMLT0
トイレの便器実はキレイ問題
実際の床はそれほど細菌だらけじゃないから大丈夫だよ
きっと
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 790d-gfXk)2022/08/15(月) 20:05:34.01ID:vzifWoQo0
バカなの
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3d4e-YZu8)2022/08/15(月) 20:06:31.00ID:cKV9O1e70
10秒までは大丈夫だぞ
余裕を見て3秒と言ってるけど
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 413d-gvO8)2022/08/15(月) 20:07:36.72ID:GeHJX/eD0
そんなのやってる小学生でもわかってるだろ
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ad0d-5Ix7)2022/08/15(月) 20:09:01.39ID:sBCt7smY0
賞味期限みたいなもんだろ
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ adb7-t9lR)2022/08/15(月) 20:10:01.40ID:FYKAsHDK0
あたりまえ体操
0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 81af-NYBJ)2022/08/15(月) 20:10:48.37ID:hqwzEgWk0
>>18
それは熱殺菌してるから倫理的にはアウトでも衛生的にはOKやろ？ そんなん言ってたら皿に盛った瞬間から細菌まみれだし
キリが無いよ
0041番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4918-jdyL)2022/08/15(月) 20:12:00.89ID:w9Z9oWzh0
>>19
モンゴル帝国から来たと聞いたわ
モンゴル帝国のは1日と聞いたことがある 0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bea2-SXXc)2022/08/15(月) 20:12:51.67ID:crkFjNRP0
俺を潔癖症だと言ってキチガイ扱いしてきた奴ら許さん！！
0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW dda2-NnWU)2022/08/15(月) 20:17:07.97ID:vTfuBxQi0
「3秒ルール」は正しいのか？ 落とした食べ物の安全性を徹底検証【科学で明かす身近な謎】（ナショナル ジオグラフィック日本版） - Yahoo!ニュース
私たちは子どもの頃から、ある疑問につきまとわれている。
落とした食べ物は、はたして食べても安全なのだろうか？
答えのひとつに、素早く拾えば大丈夫というものがある。
いわゆる「3秒ルール」だ。
https://i.imgur.com/8zEvGYW.png 0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 453a-mNih)2022/08/15(月) 20:18:20.36ID:NX1fyw1U0
ガンズアキンボにも秒ルール出てきて笑った
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-/02g)2022/08/15(月) 20:19:53.48ID:UHxd+32qa
チンコマンコはペロペロするのに何を怖がる必要があるか
0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｸｰ MMb1-8v2k)2022/08/15(月) 20:22:19.04ID:kihcm8IPM
外食屋がよくやってるよな
コロナ前からほんと飲み会とか嫌で断ってた
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM92-3nPD)2022/08/15(月) 20:22:25.47ID:6NP7SIwUM
当たり前でしょ
3秒がセーフで4秒がアウトとかあるわけねーし
0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 494e-mhOm)2022/08/15(月) 20:22:51.45ID:FHEunZcN0
スマホは便器より汚い
ではスマホか便器のどちらかを舐めないと殺されます
どっちを舐めますか？
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 06cd-v/Jh)2022/08/15(月) 20:23:36.89ID:pUyuxsU10
スイカ落として食うわけねえだろ
キチガイか？
0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ be44-Lyl8)2022/08/15(月) 20:24:38.39ID:x5/5zf4u0
床の細菌が転移完了に要する時間は0.5秒程度とかなんとか
ちゃんと日常的に掃除されてて乾いた床であれば落ちたもん食った所で健康に目に見える害を及ぼす人間は少ないだろうけど
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｸｰ MMb1-8v2k)2022/08/15(月) 20:27:00.70ID:kihcm8IPM
>>53
厨房のジメジメしていて便所に行った靴で歩いてるような床だぞ 0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c9c2-8L4y)2022/08/15(月) 20:27:20.85ID:Z3Gk0VpO0
実際ゴミとか多少ついてても人間の胃腸なら大して問題ないけどな。便所で落としたやつはやべーかもしんないけど
0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 4515-8HAH)2022/08/15(月) 20:28:01.00ID:ixzwOpOt0
当たり前じゃん
3秒ルール本気にしてる奴なんていないだろ
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 060a-CENE)2022/08/15(月) 20:33:19.81ID:NUoL9sPn0
つーか落ちた瞬間ゴミがつくやんけ
0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 99af-oSBz)2022/08/15(月) 20:38:43.62ID:knKLM9KE0
家族と同居なら誰かに食わせれば良い
別に3秒だから安全と思ってるわけじゃなくて究極的には落ちたものでもまあ食えるかなって思ってるんよ
それ以上のリスクなんていくらでもあるわけで
>>23
まあ実際馬鹿だからな
奴ら結局精神論で自己中なんだよ 