フグは稚魚でも毒がある? シラスパックへのフグ混入、防ぐ方法は
温かいご飯のお供として定番の「シラス」のパックに最近、フグの混入が相次いだ。いずれも稚魚だったが、販売業者が回収する事態となった。フグの毒はよく知られるが、フグの稚魚にも毒性はあるのだろうか。専門家らに聞いた。
シラスは地域などで魚の種類が異なるが、主にカタクチイワシやマイワシの稚魚を指す。ゆでると「釜揚げ」、乾燥させると「ちりめんじゃこ」などとも呼ばれる。
東海3県では9、10月、スーパーで売られていたシラスの中からフグが相次いで見つかった。愛知県内で販売されたシラス干しの箱には約2センチ、三重県の海産物販売会社が加工し、岐阜県で販売されたちりめんじゃこのパックには約3センチのフグの稚魚が混入していた。それぞれ同じ商品が、系列店など広い範囲で売られていた。
有毒部位を食べると最悪の場合には死に至る可能性があるとして、行政機関が「絶対に食べないで」と呼びかける騒ぎになった。
https://www.asahi.com/articles/ASQD15G6JQCYOIPE00P.html
https://imgur.com/u1RFI7X.jpg 0004番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa3a-+nB1)2022/12/03(土) 18:53:03.18ID:Bowfpx0Ma
なあにかえって免疫がつく
0005番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ deaf-ZHqJ)2022/12/03(土) 18:53:09.12ID:6Jki5kWB0
そんなに小さいのに毒があるんだ
無職のこどおじ合法的に殺したかったらフグ稚魚刻んだしらす丼出せばいいわけか
0007番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM34-t7j7)2022/12/03(土) 18:53:33.53ID:C1GfIVZQM
最近はタコやカニが入ってない(´・ω・｀)
0008番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW bcd2-j8mI)2022/12/03(土) 18:53:45.84ID:gsHZSSWv0
でけー
0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4c8f-3ET7)2022/12/03(土) 18:55:23.98ID:0hXD1OTF0
小さいカニとか入ってたりする
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7288-3nTN)2022/12/03(土) 18:55:48.64ID:jouxNUh60
小さいカニ入ってるよな
ふぐの食事で毒が蓄積していくんだから無害だろ
保健所のやってる感？
ちょっとぐらいなら食っても平気だよ
ただ平気だよと宣言してしまうと無制限に食うアホが出てくるから食うなって言ってるだけ
0016番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2c0c-ubSd)2022/12/03(土) 18:57:37.64ID:2Ajd5gSI0
異物取り除く作業手でやってるからな
最近気付いて騒ぎ出しただけで今まで当たり前のように入ってたんじゃないの
0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｯﾍﾟｹ Srea-XEmk)2022/12/03(土) 18:59:49.62ID:GsnGWJEKr
9月10月の話なら流石にもう手遅れだろ
どこの会社のやつかも書いてないし
0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 41af-gRtj)2022/12/03(土) 19:02:27.65ID:6uJrKT1y0
シックスパックに見えた
0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b4c1-bdzJ)2022/12/03(土) 19:03:11.35ID:JcmMt68C0
0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ac0d-4FAg)2022/12/03(土) 19:06:43.18ID:0FIi14Fh0
え？死ぬの？
0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾌﾞｰｲﾓ MM5e-Pk5C)2022/12/03(土) 19:07:46.92ID:TfKUkdqPM
シラスシラスのうちに食べてしまうかもな
0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a4d2-WIOw)2022/12/03(土) 19:08:20.67ID:W34xrnyY0
お得じゃん
0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp5f-/dpB)2022/12/03(土) 19:10:01.78ID:ZobzV5ZTp
フグ毒ってフグがエサ食う時に海底の砂ごと食うから
体内に蓄積されてくモンじゃねえの？
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 02dd-7kHv)2022/12/03(土) 19:10:46.69ID:0J6ro12e0
＞愛知県内で販売されたシラス干しの箱には約2センチ、三重県の海産物販売会社が加工し、
＞岐阜県で販売されたちりめんじゃこのパックには約3センチのフグの稚魚が混入していた
こんなサイズで「絶対食べないで」なんて無理
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sd94-HEjK)2022/12/03(土) 19:11:23.27ID:1BlaKvrdd
>>6
参考になるわ
フグ稚魚の購入方法とその隠蔽さえ解決できれば完全犯罪だな 0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ df89-lMIm)2022/12/03(土) 19:12:00.17ID:UXCZiEE80
知らすに食べてしまいそう
0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sd00-lnTy)2022/12/03(土) 19:26:22.78ID:JxRrFbi+d
普通に食ってたぞ
エビたこカニふぐ
0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾘ Sp10-pgnR)2022/12/03(土) 19:29:27.62ID:45866nvPp
いうてもフグの毒って食いもんで蓄積してくもんだから稚魚なら大丈夫だろ
0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b010-/A36)2022/12/03(土) 19:31:34.85ID:9zY/NTQi0
たまにちっちゃい🐙とか入っててかわいい
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8b8f-2a7l)2022/12/03(土) 19:31:56.13ID:Je5tbKXB0
法律上仕方ないが小さすぎてオキシトシン溜まってないだろ
おれじゃない
あいつがいれた
しらない
すんだこと
0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ae84-c76U)2022/12/03(土) 19:34:02.24ID:T/Secuqh0
天皇って生涯ふぐを食べられないんだってね
JAの米みたいに光学センサーとエアシューターで異物弾かないとな
0042番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ae09-nj6O)2022/12/03(土) 19:40:05.25ID:jcSFt5AD0
明らかにシックスパック
0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW e2a2-zfUU)2022/12/03(土) 20:14:29.70ID:HtaGlC+00
>>35
正解
稚魚なんざ無毒
だし、この画像のサバフグは日本近海で獲れる成魚に関しても毒を有しないことがわかってる 0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 7e3a-u+lq)2022/12/03(土) 22:57:46.07ID:eU4R6Jkt0
焼いたらいけるやろ
0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 968f-9EMl)2022/12/03(土) 23:16:22.67ID:lIjjXWVP0
最近選別工程が進化したとかでエビカニが入ってなくて悲しい
そのクセフグは入ってるとか死んで欲しい
0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a4d2-WhZt)2022/12/03(土) 23:32:53.33ID:MbF307Ve0
ご飯にしらすと醤油だけで無限におかわりできるわ
0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5e9a-/A36)2022/12/04(日) 00:41:37.48ID:+r5TGzNK0
チリメンモンスター
>>43
ドクサバフグと見分けがつきにくいから成魚は避けたほうが良いだろ たまに小さいカニとか入ってると嬉しい
チリメンモンスター眺めて遊ぶために顕微鏡買おうかと思ったこともある
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b285-K4ZN)2022/12/04(日) 17:20:26.79ID:jU3IZw0k0
今日の昼飯だったのに
そんなんしらすな
