0012番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 2679-tTSP)2022/12/04(日) 19:17:45.97ID:djIW171l0
自然薯のほうが粘り強いから出汁でのばせてその分味がええんや
0013番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a694-CZ9R)2022/12/04(日) 19:17:57.01ID:4ypZo5tS0
ウチでは自然薯にだし汁入れて卵入れて味の素
食う時に醤油だったな
0014番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ df89-lMIm)2022/12/04(日) 19:18:03.56ID:TzctSU7h0
隣のとろろ
>>8
そうそう、少しでも折れたら
売り物にならないんだよ 0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8c9f-uMBB)2022/12/04(日) 19:19:12.22ID:z2SCyXa70
うちは山芋といえば自然薯だったけど出汁でのばすなんて大人になるまで知らなかった
0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 95f1-4FAg)2022/12/04(日) 19:20:33.59ID:4qGoPtbL0
とろろって美味しいよな
>>17
どうやって食ってたんや
伸ばさないと餅みたいに固まってるやろうが 0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a694-CZ9R)2022/12/04(日) 19:22:16.17ID:4ypZo5tS0
道の駅に自然薯出てたりするけどどれも細くてなんか美味そうに見えないやつばっかなんだよな
>>15
マサキは自然薯なんて食ったことねーだろ! 0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2196-es73)2022/12/04(日) 19:23:04.33ID:urksQiq/0
自然薯は一般的に昆布やしいたけのダシで伸ばすけど
地元は鯖の身をすりつぶして味噌で伸ばすので違う
というか他の地域で出されたとろろは体が受け付けないんだよ
両方を出す仙の坊って店が袋井ICのすぐ近くにあるから鯖だしに興味がある人は食べ比べてみるといい
自然薯やとろろ芋は厳密には他の芋とは違うんだろうけど加熱しないで食べれる芋って他になんかあったっけ
そういえばさっき嵐の奴が自然薯掘って適当に乱切りにして豚汁に入れて食ってたな
0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ d48f-4FAg)2022/12/04(日) 19:23:35.28ID:xW+dEbLD0
俺はそこらで売ってる長いもの方がさっぱりしてて好きだな
0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8c9f-uMBB)2022/12/04(日) 19:23:47.28ID:z2SCyXa70
>>21
飯に乗せて醤油だけかけてた
噛み切りやすい餅みたいな感じ 自然薯どころか普通のとろろも高え
イオンの冷凍とろろで40gx2で198円とか
なんでこんなにするんだ
0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0a89-r5Ma)2022/12/04(日) 19:24:13.68ID:bPQi0YcC0
最近は芋からとろろを作るの面倒で塩野義のばかり買っているわ
滅多に食うもんじゃねーし
0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a694-CZ9R)2022/12/04(日) 19:24:20.44ID:4ypZo5tS0
自然薯一番の難関は>>2かゆかゆだよな!
塩で洗ったり酢で洗ったりもう大変だ 0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 4551-B/l2)2022/12/04(日) 19:25:34.23ID:BgW4ES7E0
自然薯のが美味いけどな
0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 1a8f-itoO)2022/12/04(日) 19:25:51.60ID:FqhvPUAP0
し、自然薯…
0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 878f-4FAg)2022/12/04(日) 19:26:13.31ID:4JV03Ye60
>>25
山芋系は意外と種類があるよ
つくね芋とかいちょう芋とか とろろは別にかゆあゆにならないが自然著はかゆかゆするのか?
これ地域によって出汁じゃなくて味噌汁の上澄みとか麺つゆで伸ばすところもあるんだよな
うちの地方は麺つゆだったけど卵黄と甘海老のすり身と白だしで伸ばすところもあったな
>>23
いや、結構
好物なんだが、
一番好きなのは牡蠣だけど >>42
それいちょういもじゃないの
擦ればとろろになるぞ ヤマイモ、山の芋、長芋、大和芋、総称だったり品種だったり関東と関西で別の物指したりで本当にややこしい
0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW f6ac-tKNe)2022/12/04(日) 19:36:40.74ID:QpRShKjN0
渡哲也「鼻(水)食ってるみてえだ」
食うとき毎回これ思い出しちまうんよ…
0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 24d2-bkwn)2022/12/04(日) 19:38:42.14ID:wzg525Jb0
自然薯うまいよな
業スーの冷凍はシャバい
0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-t1jc)2022/12/04(日) 19:43:23.74ID:+HElLIrRd
長芋でいいや
サラサラ食えるぞ
0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW a694-CZ9R)2022/12/04(日) 19:44:10.48ID:4ypZo5tS0
大人になって初めて居酒屋でマグロの山かけ食った時衝撃だったな
マグロにまるで粘りのない水っぽいぬるりとした液体は何だ!?
これが山かけとか舐め過ぎだろ!!て
自然薯は地物が美味い
というがどれも産地では地物なはずなので理屈がよく分からない
0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW e914-1DcW)2022/12/04(日) 20:01:46.85ID:BoHeueL60
0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 0f79-TESy)2022/12/04(日) 20:07:46.36ID:zyYWmd2Y0
この間山いも料理の看板見かけたから寄って食ったわ
自然薯好きだけど一人暮らしだと食う機会なくて久しぶりに堪能した。とろろ飯にとろろそばにとろろの磯辺揚げまで出てきて最高だったわ
テレビで有難そうに食ってるだけで本当に大したことない料理だよな
0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スプッッ Sd9e-CZ9R)2022/12/05(月) 09:23:32.31ID:j51pFPk/d
食べたこと無いのかよ
0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 878f-4FAg)2022/12/05(月) 12:07:46.53ID:e2zVHnVC0
長芋と同じって絶対観光地とかで騙されて自然薯じゃないのを食わされてるよね