0269番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2a3d-skdk)2022/12/05(月) 12:51:47.37ID:8S7o00pz0
カンカン戸棚を笑うな
0270番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 2a3d-skdk)2022/12/05(月) 12:52:23.95ID:8S7o00pz0
インスタントで十分よ笑えよ
0271番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 5771-6zoe)2022/12/05(月) 12:54:31.50ID:ULAas57u0
解凍する時結露するからやめたわ
冷蔵庫に入れて徐々に解凍するのだるいし
0272番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9e4c-Znoa)2022/12/05(月) 12:55:14.27ID:eqpwOg7K0
プロが出来合いの粉でおいしくいれる方法を教えてくれる動画見て以来豆買わなくなった
必要十分なうまさになってプロってすげえと思った
0273番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Src1-op+u)2022/12/05(月) 13:02:42.49ID:kQ4FpysMr
0275番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 9e4c-Znoa)2022/12/05(月) 13:08:54.14ID:eqpwOg7K0
>>273
これ
ttps://www.youtube.com/watch?v=X6877xIqw0A
最初から粉のやつ前提で考案した方法 0276番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr10-dp3q)2022/12/05(月) 13:10:13.23ID:6ZRtp/G0r
>>75
【福音】安倍、トカトントンという概念に進化する 0277番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ da0d-7kHv)2022/12/05(月) 13:19:44.86ID:lCiTWt6O0
0279番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr10-dp3q)2022/12/05(月) 13:21:43.36ID:6ZRtp/G0r
>>240
エスプレッソ以外でもいけるで
粗挽きの粉を詰める。抽出時間がメーカー想定より短くなるだけだな 0280番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ ec34-4FAg)2022/12/05(月) 13:22:29.25ID:mHdgE8mu0
>>275
なるほどなあ!面白いなあやてみる。豆でもいいんじゃないかな 0281番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スップー Sd62-M2Kw)2022/12/05(月) 13:23:00.18ID:f6p/6tx5d
0282番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ da0d-7kHv)2022/12/05(月) 13:26:48.27ID:lCiTWt6O0
0283番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 7a53-Znoa)2022/12/05(月) 13:26:51.31ID:zWuubIY20
>>275
ドリップ拗らせると抽出時間長くしがちだよな
粉は何も考えずにお湯一気に注ぐ方が却って美味かったりする 0285番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (テテンテンテン MM34-1yZ5)2022/12/05(月) 13:30:50.15ID:0CvqS4iAM
粉は冷蔵庫に入れてる
冷凍庫は初耳だわ
気分に応じて複数豆使うからオーシャンのミル使ってるんやけど複数豆対応の全自動サーバーってあったりする?
0287番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8c9f-u9li)2022/12/05(月) 13:33:27.64ID:M5knjqJP0
デロンギの全自動コーヒーマシンは買ってよかった
0288番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 8aa2-1suF)2022/12/05(月) 13:34:55.13ID:B2BPX7+R0
挽いたそばから酸化するからな
0290番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 428a-4FAg)2022/12/05(月) 13:37:33.75ID:RAEf7yfm0
カンカンだと底の方の入れたら鉄の味がするじゃん
0292番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr10-dp3q)2022/12/05(月) 13:43:30.06ID:6ZRtp/G0r
最初から粉のやつ買ったときは電動ミルでごく僅かに増し挽きするといいかもな
プレスに向く手法。紙だと詰まるかもしれない
0294番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ラクッペペ MM34-biBx)2022/12/05(月) 14:03:33.79ID:5RAs89LyM
貧乏だから生豆炒るところからやってる
めちゃくちゃうまいし安い
0295番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ e9c7-7kHv)2022/12/05(月) 14:31:24.54ID:PKBjL2zO0
缶や瓶だと空気の層がかなりあるので密閉の意味がほとんどないと思うんだが
どうなんだ?有識者
袋で空気抜いた方がマシじゃね?
0297番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 9e63-hJkf)2022/12/05(月) 14:33:34.76ID:5AQt+nFF0
車オタもそうだけど、やたらと煽り口調なのは何なんだろうな
0298番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ cfd2-7kHv)2022/12/05(月) 14:41:34.74ID:G7aMKmlU0
冷凍すると香りが完全に飛ぶ
0299番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Srea-op+u)2022/12/05(月) 15:12:26.23ID:JxlAHGvbr
>>275
d(゚Д゚ )☆スペシャルサンクス☆( ゚Д゚)b
これで勝つる! 0300番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 8c9f-4FAg)2022/12/05(月) 15:21:48.95ID:+cWaJ/m70
0301番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ c83a-4qD4)2022/12/05(月) 15:28:59.15ID:ySwLGrWA0
0303番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr10-dp3q)2022/12/05(月) 17:08:33.25ID:dcDYqqqXr
>>300
あー戦争資源高で贅沢品に金が回らない感じか
農園物とかいい豆は全部欧州に吸い取られてた感があるから来年以降は期待だな 0304番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ deaf-ZHqJ)2022/12/05(月) 17:12:18.06ID:/S9ZIm8C0
自家焙煎だし
0305番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 534e-AyOw)2022/12/05(月) 18:55:07.28ID:Wqjz1i5d0
>>181
拘るなら生豆買って自分で炒ると別次元の美味さだよ。違う飲み物になる 0306番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 6eb7-4FAg)2022/12/05(月) 18:56:25.62ID:0gFskskK0
うるせーなーなんか眠気が飛ぶ感じの苦みがあればいいんだよ
0307番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (オッペケ Sr10-dp3q)2022/12/05(月) 19:01:42.47ID:dcDYqqqXr
森羅万象値上げの時代だし、生豆キロ買いして焙煎部のスレも必要かもなあ。つべにもあるがトースター焙煎が楽でいろんな味だしね
ぼーっと見ていると焼き上がる。焼け色で二分するとかあえて分けないとかで味のバリエーションできる
0308番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 7410-m2O/)2022/12/05(月) 19:06:36.83ID:zoryu9Vo0
豆を挽いてコーヒー
俺は絶対にやらねえわ
昨日ローソンのコーヒーコーナーのメニューにアールグレイってあったからどんなもんかと思ったらただのティーバッグだった
0309番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (アウアウウー Sab5-n+ha)2022/12/05(月) 19:18:54.48ID:wK3WTzBEa
>>149
抽出時間と共に出てくるのは酸味、旨味甘味、苦味えぐみの順で重要なのは真ん中
1-4分あたりに投入する湯量のピークを持っていきたいから時間調整するくらいのものだよ
コーヒーの個性、挽き目の細かさ、湯温等のパラメータ次第で1-4分のどこを重視すべきかは変わる 0310番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 534e-AyOw)2022/12/05(月) 19:24:33.14ID:Wqjz1i5d0
コーヒーで一番大事なのは香りだよ。味なんか後からついてくるもの
0311番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (スッップ Sd70-Sx0G)2022/12/05(月) 19:27:28.30ID:/1nkpnLyd
コーヒーはめんどくさいから外でしか飲まないな
家はお茶だけだわ
0314番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイ 51a2-7kHv)2022/12/05(月) 21:17:50.65ID:0S/UpTpX0
0315番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 3a45-nia1)2022/12/05(月) 21:25:11.18ID:4g915EI00
通は細引き豆高温高速ハリオドリップね
0317番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW 29af-F9fp)2022/12/05(月) 23:17:08.38ID:eIZg7kI30
>>309
経験的には沸騰した湯で少しずついきなり淹れた方が沸騰した湯が粉を大きくかき混ぜて良い効果が感じられる スティックのインスタントに落ち着いた
常に開封時が新鮮だから瓶とかのインスタントに比べ劣化がない