「海草(海藻）を消化できるのは日本人だけ！」とか「うま味を最初に見つけたのは日本人！」みたいな食の豆知識教えろ！ [171186894]

0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0145-Y8+s)2022/12/27(火) 20:17:04.05ID:buz0Ro3F0●?2BP(2000)

「うまみ」は漢字で書ける？うま味や旨味はOK？
https://www.nhk.or.jp/bunken/research/kotoba/20221201_4.html

0016番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6dd2-StZe)2022/12/27(火) 20:19:20.86ID:OK/B4W0L0

>>1
○○は日本人だけっていうのは99割ガセ
元のデータの取り方や解析のやりかたやり方は、ウンコ

0017番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM97-cXMK)2022/12/27(火) 20:19:22.50ID:veXOC+LuM

海苔の養殖方法をジャップに教えたのがイギリス人

0018番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 21af-iLAE)2022/12/27(火) 20:20:19.28ID:FMm/FD3L0

>>14
まじじゃん

0019番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8fd2-L1Dr)2022/12/27(火) 20:21:23.67ID:vP+Zf1Iy0

コンニャク芋
世界のいろんな所に生えてるけど
わざわざ加工してまでして食うのは
日本人ぐらいだったような

0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa71-h/GE)2022/12/27(火) 20:21:42.41ID:KCwt+N5+a

在日はのりを消化できないのかよw

0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM97-DuVw)2022/12/27(火) 20:21:59.36ID:ZfHHVbyDM

日本人の腸はなっがーい

0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM97-cXMK)2022/12/27(火) 20:23:40.22ID:BLILUlNPM

日本では水道水が飲める！

0023番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です2022/12/27(火) 20:24:46.74

〇〇なのは日本人！の数少ない本物
うま味の発見

欧米の科学者や料理人はもちろん
和食料理人すら存在を信じなかった

0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8987-aH43)2022/12/27(火) 20:25:10.16ID:VUKDHW6U0

最初の研究はサンプル数が少なすぎてその後の研究で日本人以外にも生海苔を消化できる細菌を持ってるのがいたって記事を見た覚えがあるが

0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0156-VG39)2022/12/27(火) 20:25:28.60ID:u3+UJmqx0

うまみってなんぞ？

0026神奈川二区住人 ◆Ritalin/RTvG (ﾜｯﾁｮｲW b35f-IL2z)2022/12/27(火) 20:25:55.14ID:NDrLH0U+0

>>18
(´･ω･)ｴｯ?
蜘蛛を食べた経験がおありで？

0027番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b15d-AoLC)2022/12/27(火) 20:26:03.94ID:i2I7qI+r0

うまあじな

0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｸﾞﾛ MMc7-VG39)2022/12/27(火) 20:26:29.48ID:R+YULgGiM

しらすは鉄分が多い

0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9be6-aH43)2022/12/27(火) 20:26:29.63ID:qhw0IipD0

ヤクルトを発明したのは日本人

0030神奈川二区住人 ◆Ritalin/RTvG (ﾜｯﾁｮｲW b35f-IL2z)2022/12/27(火) 20:27:27.61ID:NDrLH0U+0

>>25
旨味は、他の味覚をブーストする味覚と食品化学の領域では捉えているそうです。

0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2fba-Kxr/)2022/12/27(火) 20:28:21.43ID:oATvkVQC0

政治家と公務員が国民のために働かないのは日本だけ！……というわけでもなかったな

0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-0VeL)2022/12/27(火) 20:28:39.67ID:dmcPT8hoa

ポピュラーなところで
四季があるのは日本だけ
水道水が飲めるのは日本だけ

0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM93-sOO9)2022/12/27(火) 20:28:42.46ID:A3AWBN3jM

朝鮮人も海藻消化できるだろ

0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saed-x5tE)2022/12/27(火) 20:28:57.09ID:aeHbDfZFa

人間の内蔵を薬だと言って食べてた日本人！

0035番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4f4f-dxp0)2022/12/27(火) 20:28:58.17ID:doyG88EU0

海草(海藻)は火通せば、外国人でも消化できる

0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdaf-K3OV)2022/12/27(火) 20:31:21.57ID:v3AEcwWWd

うんち食うのは日本人だけ

0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9b4c-qXL0)2022/12/27(火) 20:31:35.78ID:OLzMFUPY0

デタラメだな

0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 21af-yL8W)2022/12/27(火) 20:31:42.03ID:uIbLnBtl0

納豆は韓国でも食べられている

0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff67-Z/dX)2022/12/27(火) 20:34:28.92ID:1GWb4PaP0

ビタミンも最初は日本人が見つけたんじゃなかったっけ
論文が糞すぎてスルーされたけど

0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3fc6-Cq+d)2022/12/27(火) 20:36:22.60ID:Kv+X1AAN0

ロシア人もイギリスやアイルランドの沿岸部の人も海藻食べてる
こんにゃくは中国でもよく食べてるし何でもそうだが普通に考えたらこんにゃくの製法も海を渡って伝来したもんだろう

0041番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1ba2-kYmn)2022/12/27(火) 20:36:50.37ID:v2AIcnCJ0

>>19
こんにゃくって中国じゃなかったのか

0042神奈川二区住人 ◆Ritalin/RTvG (ﾜｯﾁｮｲW b35f-IL2z)2022/12/27(火) 20:37:52.33ID:NDrLH0U+0

>>39
オリザニンとかのこと(?_?)



そういうこと言い出したら「岡崎フラグメント」ですよ(´；ん；｀)
ノーベル賞確実だった岡崎先生をヤンキーが葬ったんだ。

0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 194e-dxp0)2022/12/27(火) 20:38:45.29ID:TYis9nIY0

生卵を食べられるのは日本人だけ！

0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3b4c-AXYP)2022/12/27(火) 20:38:58.32ID:ZuCN6pu60

ラ・フランスを栽培して食べているのは日本だけだが
西洋梨の品種のひとつに過ぎないので
西洋梨＝ラ・フランスと混同すると恥ずかしいから注意

0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d3a2-SKMV)2022/12/27(火) 20:41:31.46ID:Fx3ks9rC0

うーまーあーじー！

0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0145-gB2L)2022/12/27(火) 20:42:53.58ID:buz0Ro3F0

>>43
「卵を生で食べられるのは日本だけ」って言い方が正しいのでは

0047番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 57a2-UHsq)2022/12/27(火) 20:47:19.52ID:r6TMrQq70

フランスのノルマンディあたりでも海草食う習慣がある
日本人の選民意識は異常

0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fb00-SY3e)2022/12/27(火) 20:47:23.54ID:jXiPQPic0

本当に消化してしまったら大腸に優しい海藻の食物繊維も消化されてしまう
海藻を消化できる人間はおそらく少数派で、大多数の人類は消化できないはず

0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sddb-xRXF)2022/12/27(火) 20:51:40.77ID:6ITXZivtd

キクラゲは鉄分がとても多いってキクラゲ業者のHPに書いてあるんだけど世間ではあまり言われないから、本当なのか疑っている

0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9b34-rxvh)2022/12/27(火) 20:57:04.51ID:7pPGlvId0

口の中で食材をミキサーのように混ぜる口内調味
これできるの日本人だけ

0051番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 23ff-2OZd)2022/12/27(火) 21:05:13.86ID:EriIhzNJ0

山田うどんは蕎麦の方が美味い

0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sddb-ikYD)2022/12/27(火) 21:05:39.33ID:JIDiyK/Nd

唐揚げにマヨネーズと七味をかけると美味い

0053番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0daf-iLAE)2022/12/27(火) 21:09:49.35ID:9qOz3EZ70

海外でも海草食ってるけどw
食でナショナリズム🤣

0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2ba2-uXD6)2022/12/27(火) 21:21:22.79ID:9BAvOqh70

>>49
ひじきは鉄分が多いって言われてたけど実は鍋の鉄分が溶け出していただけだったしな

0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM1b-0uoZ)2022/12/27(火) 21:21:49.52ID:WwDsECcPM

すべてのビフィズス菌は人のウンコから採取されてる

0056番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-0VeL)2022/12/27(火) 21:30:33.52ID:syWFt8o6a

>>54
マジかよ…と思ったらマジだった…
>日本食品標準成分表2020年版（八訂）では、干ヒジキ100グラムあたり、製造過程で鉄釜で処理したもので鉄分58.0ミリグラム、ステンレス釜で処理したもので6.2ミリグラムとしている

0057番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 21af-azuO)2022/12/27(火) 21:31:29.64ID:KTpIeNpc0

美味しんぼ読めよ

0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3b56-KZnh)2022/12/27(火) 21:36:38.93ID:UKpbAkzO0

フグ食べるのは日本人だけやろ

0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0967-e/1y)2022/12/27(火) 21:39:26.19ID:cC52awUK0

世界で最もギャンブルに狂ってるのが日本人
施設数世界一仮想通貨取扱世界一

0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 03a0-dxp0)2022/12/27(火) 21:54:41.02ID:KuVbBZwi0

ハンバーグはアメリカ発祥だけどなんで名前がドイツのハンブルグに因んでるのか？
開拓時代のドイツ移民が持ち込んだ肉がカチカチ過ぎてそのままで似ても焼いても食えないから
ミンチにして野菜と混ぜて焼いたのが始まりだから

0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 17af-rP5z)2022/12/28(水) 00:05:36.23ID:pdIW6MD80

8時15分にコストコ行ってチキン買ってきた
今夜はパーティや
https://i.imgur.com/l6g4GTU.jpg
https://i.imgur.com/zWNEJnV.jpg

0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 13a2-aH43)2022/12/28(水) 00:20:34.75ID:xbXmKfU30

んなもん食の豆知識と思ってるのはアホジャップだけ

0063番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 13af-jXNG)2022/12/28(水) 09:33:26.58ID:1e7oEb3f0

安倍晋三

0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a9f6-8GyY)2022/12/28(水) 09:35:38.23ID:YZcOq8/Z0

海藻を消化できるジャップって半分ぐらいだろ

0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c3a2-yL8W)2022/12/28(水) 09:38:13.39ID:gDk+IvdY0

カマキリはゴキブリの仲間

0066番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sa93-weCr)2022/12/28(水) 09:38:27.56ID:3vHqtOvha

絶滅危惧種を食べて応援する文化がある