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「海草(海藻）を消化できるのは日本人だけ！」とか「うま味を最初に見つけたのは日本人！」みたいな食の豆知識教えろ！ [171186894]

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1番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0145-Y8+s)
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2022/12/27(火) 20:17:04.05ID:buz0Ro3F0●?2BP(2000)

「うまみ」は漢字で書ける？うま味や旨味はOK？
https://www.nhk.or.jp/bunken/research/kotoba/20221201_4.html
2022/12/27(火) 20:19:20.86ID:OK/B4W0L0
>>1
○○は日本人だけっていうのは99割ガセ
元のデータの取り方や解析のやりかたやり方は、ウンコ
17番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM97-cXMK)
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2022/12/27(火) 20:19:22.50ID:veXOC+LuM
海苔の養殖方法をジャップに教えたのがイギリス人
2022/12/27(火) 20:20:19.28ID:FMm/FD3L0
>>14
まじじゃん
2022/12/27(火) 20:21:23.67ID:vP+Zf1Iy0
コンニャク芋
世界のいろんな所に生えてるけど
わざわざ加工してまでして食うのは
日本人ぐらいだったような
2022/12/27(火) 20:21:42.41ID:KCwt+N5+a
在日はのりを消化できないのかよw
2022/12/27(火) 20:21:59.36ID:ZfHHVbyDM
日本人の腸はなっがーい
22番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM97-cXMK)
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2022/12/27(火) 20:23:40.22ID:BLILUlNPM
日本では水道水が飲める！
23番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です
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2022/12/27(火) 20:24:46.74
〇〇なのは日本人！の数少ない本物
うま味の発見

欧米の科学者や料理人はもちろん
和食料理人すら存在を信じなかった
24番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8987-aH43)
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2022/12/27(火) 20:25:10.16ID:VUKDHW6U0
最初の研究はサンプル数が少なすぎてその後の研究で日本人以外にも生海苔を消化できる細菌を持ってるのがいたって記事を見た覚えがあるが
2022/12/27(火) 20:25:28.60ID:u3+UJmqx0
うまみってなんぞ？
2022/12/27(火) 20:25:55.14ID:NDrLH0U+0
>>18
(´･ω･)ｴｯ?
蜘蛛を食べた経験がおありで？
2022/12/27(火) 20:26:03.94ID:i2I7qI+r0
うまあじな
2022/12/27(火) 20:26:29.48ID:R+YULgGiM
しらすは鉄分が多い
29番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9be6-aH43)
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2022/12/27(火) 20:26:29.63ID:qhw0IipD0
ヤクルトを発明したのは日本人
2022/12/27(火) 20:27:27.61ID:NDrLH0U+0
>>25
旨味は、他の味覚をブーストする味覚と食品化学の領域では捉えているそうです。
2022/12/27(火) 20:28:21.43ID:oATvkVQC0
政治家と公務員が国民のために働かないのは日本だけ！……というわけでもなかったな
32番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-0VeL)
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2022/12/27(火) 20:28:39.67ID:dmcPT8hoa
ポピュラーなところで
四季があるのは日本だけ
水道水が飲めるのは日本だけ
2022/12/27(火) 20:28:42.46ID:A3AWBN3jM
朝鮮人も海藻消化できるだろ
34番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saed-x5tE)
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2022/12/27(火) 20:28:57.09ID:aeHbDfZFa
人間の内蔵を薬だと言って食べてた日本人！
2022/12/27(火) 20:28:58.17ID:doyG88EU0
海草(海藻)は火通せば、外国人でも消化できる
2022/12/27(火) 20:31:21.57ID:v3AEcwWWd
うんち食うのは日本人だけ
2022/12/27(火) 20:31:35.78ID:OLzMFUPY0
デタラメだな
38番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 21af-yL8W)
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2022/12/27(火) 20:31:42.03ID:uIbLnBtl0
納豆は韓国でも食べられている
39番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff67-Z/dX)
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2022/12/27(火) 20:34:28.92ID:1GWb4PaP0
ビタミンも最初は日本人が見つけたんじゃなかったっけ
論文が糞すぎてスルーされたけど
2022/12/27(火) 20:36:22.60ID:Kv+X1AAN0
ロシア人もイギリスやアイルランドの沿岸部の人も海藻食べてる
こんにゃくは中国でもよく食べてるし何でもそうだが普通に考えたらこんにゃくの製法も海を渡って伝来したもんだろう
2022/12/27(火) 20:36:50.37ID:v2AIcnCJ0
>>19
こんにゃくって中国じゃなかったのか
2022/12/27(火) 20:37:52.33ID:NDrLH0U+0
>>39
オリザニンとかのこと(?_?)



そういうこと言い出したら「岡崎フラグメント」ですよ(´；ん；｀)
ノーベル賞確実だった岡崎先生をヤンキーが葬ったんだ。
43番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 194e-dxp0)
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2022/12/27(火) 20:38:45.29ID:TYis9nIY0
生卵を食べられるのは日本人だけ！
2022/12/27(火) 20:38:58.32ID:ZuCN6pu60
ラ・フランスを栽培して食べているのは日本だけだが
西洋梨の品種のひとつに過ぎないので
西洋梨＝ラ・フランスと混同すると恥ずかしいから注意
2022/12/27(火) 20:41:31.46ID:Fx3ks9rC0
うーまーあーじー！
46番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0145-gB2L)
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2022/12/27(火) 20:42:53.58ID:buz0Ro3F0
>>43
「卵を生で食べられるのは日本だけ」って言い方が正しいのでは
2022/12/27(火) 20:47:19.52ID:r6TMrQq70
フランスのノルマンディあたりでも海草食う習慣がある
日本人の選民意識は異常
2022/12/27(火) 20:47:23.54ID:jXiPQPic0
本当に消化してしまったら大腸に優しい海藻の食物繊維も消化されてしまう
海藻を消化できる人間はおそらく少数派で、大多数の人類は消化できないはず
49番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sddb-xRXF)
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2022/12/27(火) 20:51:40.77ID:6ITXZivtd
キクラゲは鉄分がとても多いってキクラゲ業者のHPに書いてあるんだけど世間ではあまり言われないから、本当なのか疑っている
2022/12/27(火) 20:57:04.51ID:7pPGlvId0
口の中で食材をミキサーのように混ぜる口内調味
これできるの日本人だけ
2022/12/27(火) 21:05:13.86ID:EriIhzNJ0
山田うどんは蕎麦の方が美味い
52番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sddb-ikYD)
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2022/12/27(火) 21:05:39.33ID:JIDiyK/Nd
唐揚げにマヨネーズと七味をかけると美味い
53番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0daf-iLAE)
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2022/12/27(火) 21:09:49.35ID:9qOz3EZ70
海外でも海草食ってるけどw
食でナショナリズム🤣
54番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2ba2-uXD6)
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2022/12/27(火) 21:21:22.79ID:9BAvOqh70
>>49
ひじきは鉄分が多いって言われてたけど実は鍋の鉄分が溶け出していただけだったしな
2022/12/27(火) 21:21:49.52ID:WwDsECcPM
すべてのビフィズス菌は人のウンコから採取されてる
56番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-0VeL)
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2022/12/27(火) 21:30:33.52ID:syWFt8o6a
>>54
マジかよ…と思ったらマジだった…
>日本食品標準成分表2020年版（八訂）では、干ヒジキ100グラムあたり、製造過程で鉄釜で処理したもので鉄分58.0ミリグラム、ステンレス釜で処理したもので6.2ミリグラムとしている
2022/12/27(火) 21:31:29.64ID:KTpIeNpc0
美味しんぼ読めよ
58番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3b56-KZnh)
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2022/12/27(火) 21:36:38.93ID:UKpbAkzO0
フグ食べるのは日本人だけやろ
2022/12/27(火) 21:39:26.19ID:cC52awUK0
世界で最もギャンブルに狂ってるのが日本人
施設数世界一仮想通貨取扱世界一
2022/12/27(火) 21:54:41.02ID:KuVbBZwi0
ハンバーグはアメリカ発祥だけどなんで名前がドイツのハンブルグに因んでるのか？
開拓時代のドイツ移民が持ち込んだ肉がカチカチ過ぎてそのままで似ても焼いても食えないから
ミンチにして野菜と混ぜて焼いたのが始まりだから
61番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 17af-rP5z)
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2022/12/28(水) 00:05:36.23ID:pdIW6MD80
8時15分にコストコ行ってチキン買ってきた
今夜はパーティや
https://i.imgur.com/l6g4GTU.jpg
https://i.imgur.com/zWNEJnV.jpg
2022/12/28(水) 00:20:34.75ID:xbXmKfU30
んなもん食の豆知識と思ってるのはアホジャップだけ
63番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 13af-jXNG)
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2022/12/28(水) 09:33:26.58ID:1e7oEb3f0
安倍晋三
64番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a9f6-8GyY)
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2022/12/28(水) 09:35:38.23ID:YZcOq8/Z0
海藻を消化できるジャップって半分ぐらいだろ
2022/12/28(水) 09:38:13.39ID:gDk+IvdY0
カマキリはゴキブリの仲間
2022/12/28(水) 09:38:27.56ID:3vHqtOvha
絶滅危惧種を食べて応援する文化がある
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