「海草(海藻）を消化できるのは日本人だけ！」とか「うま味を最初に見つけたのは日本人！」みたいな食の豆知識教えろ！ [171186894]

[0001 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0145-Y8+s) 2022/12/27(火) 20:17:04.05 ID:buz0Ro3F0●]

「うまみ」は漢字で書ける？うま味や旨味はOK？
https://www.nhk.or.jp/bunken/research/kotoba/20221201_4.html

[0002 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6bcd-sr2U) 2022/12/27(火) 20:17:28.73 ID:RZVS6z9j0]

ジューシーを見つけたのは安倍晋三

[0003 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff8f-gPwl) 2022/12/27(火) 20:17:44.16 ID:wsUBTuHM0]

セミはエビ味

[0004 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM89-ckM5) 2022/12/27(火) 20:17:52.28 ID:u8cb2SnyM]

潰瘍性大腸炎が服薬で治るのは安倍晋三だけ

[0005 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa71-Ii/7) 2022/12/27(火) 20:18:00.16 ID:ppwrBS9ea]

=

[0006 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾄﾞﾅﾄﾞﾅｰ MM3b-Ss3w) 2022/12/27(火) 20:18:12.80 ID:SCPvs719M]

==

[0007 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa71-Ii/7) 2022/12/27(火) 20:18:12.81 ID:QX213vIya]

=

[0008 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱﾒ MM6f-/TIf) 2022/12/27(火) 20:18:14.94 ID:jUlKqQVhM]

==

[0009 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa71-Ii/7) 2022/12/27(火) 20:18:24.08 ID:SkgKKnufa]

===

[0010 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾄﾞﾅﾄﾞﾅｰ MM3b-Ss3w) 2022/12/27(火) 20:18:24.47 ID:AxTGQK9nM]

=====

[0011 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱﾒ MM6f-/TIf) 2022/12/27(火) 20:18:25.86 ID:M8J617kFM]

=====

[0012 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa71-Ii/7) 2022/12/27(火) 20:18:28.41 ID:O4PaEzSKa]

=

[0013 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱﾒ MM6f-/TIf) 2022/12/27(火) 20:18:30.07 ID:LpmYAQhlM]

======

[0014 神奈川二区住人 ◆Ritalin/RTvG (ﾜｯﾁｮｲW b35f-IL2z) 2022/12/27(火) 20:18:33.63 ID:NDrLH0U+0]

蜘蛛はチョコ味　(>_<)

[0015 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱﾒ MM6f-/TIf) 2022/12/27(火) 20:18:38.10 ID:M73WfkaaM]

=

[0016 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 6dd2-StZe) 2022/12/27(火) 20:19:20.86 ID:OK/B4W0L0]

>>1
○○は日本人だけっていうのは99割ガセ
元のデータの取り方や解析のやりかたやり方は、ウンコ

[0017 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM97-cXMK) 2022/12/27(火) 20:19:22.50 ID:veXOC+LuM]

海苔の養殖方法をジャップに教えたのがイギリス人

[0018 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 21af-iLAE) 2022/12/27(火) 20:20:19.28 ID:FMm/FD3L0]

>>14
まじじゃん

[0019 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 8fd2-L1Dr) 2022/12/27(火) 20:21:23.67 ID:vP+Zf1Iy0]

コンニャク芋
世界のいろんな所に生えてるけど
わざわざ加工してまでして食うのは
日本人ぐらいだったような

[0020 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa71-h/GE) 2022/12/27(火) 20:21:42.41 ID:KCwt+N5+a]

在日はのりを消化できないのかよw

[0021 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM97-DuVw) 2022/12/27(火) 20:21:59.36 ID:ZfHHVbyDM]

日本人の腸はなっがーい

[0022 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM97-cXMK) 2022/12/27(火) 20:23:40.22 ID:BLILUlNPM]

日本では水道水が飲める！

[0023 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です 2022/12/27(火) 20:24:46.74]

〇〇なのは日本人！の数少ない本物
うま味の発見

欧米の科学者や料理人はもちろん
和食料理人すら存在を信じなかった

[0024 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 8987-aH43) 2022/12/27(火) 20:25:10.16 ID:VUKDHW6U0]

最初の研究はサンプル数が少なすぎてその後の研究で日本人以外にも生海苔を消化できる細菌を持ってるのがいたって記事を見た覚えがあるが

[0025 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0156-VG39) 2022/12/27(火) 20:25:28.60 ID:u3+UJmqx0]

うまみってなんぞ？

[0026 神奈川二区住人 ◆Ritalin/RTvG (ﾜｯﾁｮｲW b35f-IL2z) 2022/12/27(火) 20:25:55.14 ID:NDrLH0U+0]

>>18
(´･ω･)ｴｯ?
蜘蛛を食べた経験がおありで？

[0027 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b15d-AoLC) 2022/12/27(火) 20:26:03.94 ID:i2I7qI+r0]

うまあじな

[0028 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｸﾞﾛ MMc7-VG39) 2022/12/27(火) 20:26:29.48 ID:R+YULgGiM]

しらすは鉄分が多い

[0029 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 9be6-aH43) 2022/12/27(火) 20:26:29.63 ID:qhw0IipD0]

ヤクルトを発明したのは日本人

[0030 神奈川二区住人 ◆Ritalin/RTvG (ﾜｯﾁｮｲW b35f-IL2z) 2022/12/27(火) 20:27:27.61 ID:NDrLH0U+0]

>>25
旨味は、他の味覚をブーストする味覚と食品化学の領域では捉えているそうです。

[0031 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2fba-Kxr/) 2022/12/27(火) 20:28:21.43 ID:oATvkVQC0]

政治家と公務員が国民のために働かないのは日本だけ！……というわけでもなかったな

[0032 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-0VeL) 2022/12/27(火) 20:28:39.67 ID:dmcPT8hoa]

ポピュラーなところで
四季があるのは日本だけ
水道水が飲めるのは日本だけ

[0033 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM93-sOO9) 2022/12/27(火) 20:28:42.46 ID:A3AWBN3jM]

朝鮮人も海藻消化できるだろ

[0034 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Saed-x5tE) 2022/12/27(火) 20:28:57.09 ID:aeHbDfZFa]

人間の内蔵を薬だと言って食べてた日本人！

[0035 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 4f4f-dxp0) 2022/12/27(火) 20:28:58.17 ID:doyG88EU0]

海草(海藻)は火通せば、外国人でも消化できる

[0036 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯｯﾌﾟ Sdaf-K3OV) 2022/12/27(火) 20:31:21.57 ID:v3AEcwWWd]

うんち食うのは日本人だけ

[0037 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9b4c-qXL0) 2022/12/27(火) 20:31:35.78 ID:OLzMFUPY0]

デタラメだな

[0038 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 21af-yL8W) 2022/12/27(火) 20:31:42.03 ID:uIbLnBtl0]

納豆は韓国でも食べられている

[0039 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ff67-Z/dX) 2022/12/27(火) 20:34:28.92 ID:1GWb4PaP0]

ビタミンも最初は日本人が見つけたんじゃなかったっけ
論文が糞すぎてスルーされたけど

[0040 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3fc6-Cq+d) 2022/12/27(火) 20:36:22.60 ID:Kv+X1AAN0]

ロシア人もイギリスやアイルランドの沿岸部の人も海藻食べてる
こんにゃくは中国でもよく食べてるし何でもそうだが普通に考えたらこんにゃくの製法も海を渡って伝来したもんだろう

[0041 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1ba2-kYmn) 2022/12/27(火) 20:36:50.37 ID:v2AIcnCJ0]

>>19
こんにゃくって中国じゃなかったのか

[0042 神奈川二区住人 ◆Ritalin/RTvG (ﾜｯﾁｮｲW b35f-IL2z) 2022/12/27(火) 20:37:52.33 ID:NDrLH0U+0]

>>39
オリザニンとかのこと(?_?)



そういうこと言い出したら「岡崎フラグメント」ですよ(´；ん；｀)
ノーベル賞確実だった岡崎先生をヤンキーが葬ったんだ。

[0043 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 194e-dxp0) 2022/12/27(火) 20:38:45.29 ID:TYis9nIY0]

生卵を食べられるのは日本人だけ！

[0044 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3b4c-AXYP) 2022/12/27(火) 20:38:58.32 ID:ZuCN6pu60]

ラ・フランスを栽培して食べているのは日本だけだが
西洋梨の品種のひとつに過ぎないので
西洋梨＝ラ・フランスと混同すると恥ずかしいから注意

[0045 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW d3a2-SKMV) 2022/12/27(火) 20:41:31.46 ID:Fx3ks9rC0]

うーまーあーじー！

[0046 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 0145-gB2L) 2022/12/27(火) 20:42:53.58 ID:buz0Ro3F0]

>>43
「卵を生で食べられるのは日本だけ」って言い方が正しいのでは

[0047 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 57a2-UHsq) 2022/12/27(火) 20:47:19.52 ID:r6TMrQq70]

フランスのノルマンディあたりでも海草食う習慣がある
日本人の選民意識は異常

[0048 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW fb00-SY3e) 2022/12/27(火) 20:47:23.54 ID:jXiPQPic0]

本当に消化してしまったら大腸に優しい海藻の食物繊維も消化されてしまう
海藻を消化できる人間はおそらく少数派で、大多数の人類は消化できないはず

[0049 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sddb-xRXF) 2022/12/27(火) 20:51:40.77 ID:6ITXZivtd]

キクラゲは鉄分がとても多いってキクラゲ業者のHPに書いてあるんだけど世間ではあまり言われないから、本当なのか疑っている

[0050 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9b34-rxvh) 2022/12/27(火) 20:57:04.51 ID:7pPGlvId0]

口の中で食材をミキサーのように混ぜる口内調味
これできるの日本人だけ

[0051 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 23ff-2OZd) 2022/12/27(火) 21:05:13.86 ID:EriIhzNJ0]

山田うどんは蕎麦の方が美味い

[0052 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌﾟｯｯ Sddb-ikYD) 2022/12/27(火) 21:05:39.33 ID:JIDiyK/Nd]

唐揚げにマヨネーズと七味をかけると美味い

[0053 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0daf-iLAE) 2022/12/27(火) 21:09:49.35 ID:9qOz3EZ70]

海外でも海草食ってるけどw
食でナショナリズム🤣

[0054 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2ba2-uXD6) 2022/12/27(火) 21:21:22.79 ID:9BAvOqh70]

>>49
ひじきは鉄分が多いって言われてたけど実は鍋の鉄分が溶け出していただけだったしな

[0055 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM1b-0uoZ) 2022/12/27(火) 21:21:49.52 ID:WwDsECcPM]

すべてのビフィズス菌は人のウンコから採取されてる

[0056 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-0VeL) 2022/12/27(火) 21:30:33.52 ID:syWFt8o6a]

>>54
マジかよ…と思ったらマジだった…
>日本食品標準成分表2020年版（八訂）では、干ヒジキ100グラムあたり、製造過程で鉄釜で処理したもので鉄分58.0ミリグラム、ステンレス釜で処理したもので6.2ミリグラムとしている

[0057 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 21af-azuO) 2022/12/27(火) 21:31:29.64 ID:KTpIeNpc0]

美味しんぼ読めよ

[0058 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 3b56-KZnh) 2022/12/27(火) 21:36:38.93 ID:UKpbAkzO0]

フグ食べるのは日本人だけやろ

[0059 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 0967-e/1y) 2022/12/27(火) 21:39:26.19 ID:cC52awUK0]

世界で最もギャンブルに狂ってるのが日本人
施設数世界一仮想通貨取扱世界一

[0060 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 03a0-dxp0) 2022/12/27(火) 21:54:41.02 ID:KuVbBZwi0]

ハンバーグはアメリカ発祥だけどなんで名前がドイツのハンブルグに因んでるのか？
開拓時代のドイツ移民が持ち込んだ肉がカチカチ過ぎてそのままで似ても焼いても食えないから
ミンチにして野菜と混ぜて焼いたのが始まりだから

[0061 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 17af-rP5z) 2022/12/28(水) 00:05:36.23 ID:pdIW6MD80]

8時15分にコストコ行ってチキン買ってきた
今夜はパーティや
https://i.imgur.com/l6g4GTU.jpg
https://i.imgur.com/zWNEJnV.jpg

[0062 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 13a2-aH43) 2022/12/28(水) 00:20:34.75 ID:xbXmKfU30]

んなもん食の豆知識と思ってるのはアホジャップだけ

[0063 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 13af-jXNG) 2022/12/28(水) 09:33:26.58 ID:1e7oEb3f0]

安倍晋三

[0064 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW a9f6-8GyY) 2022/12/28(水) 09:35:38.23 ID:YZcOq8/Z0]

海藻を消化できるジャップって半分ぐらいだろ

[0065 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ c3a2-yL8W) 2022/12/28(水) 09:38:13.39 ID:gDk+IvdY0]

カマキリはゴキブリの仲間

[0066 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｴｰ Sa93-weCr) 2022/12/28(水) 09:38:27.56 ID:3vHqtOvha]

絶滅危惧種を食べて応援する文化がある