0952番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp4d-aLII)2023/01/11(水) 13:25:49.45ID:1l8C1KHCp
海外旅行で和食食べても美味しくないもんな
先ず、チーズが偽物ばかりで品質悪すぎる
しトマトは水っぽい
これだけでデムーロみたいな上級が食うにはアウトだと思うよ
>>932
ウチの地元にも本場の大会で優勝したオーナーシェフの店があるんだけどw
TVにも出演したし
何人おるんやろなw >>928日本のミシュランの話だから高級店に関する質問に関する話題なのに、急にオステリアやらトラットリアやら言い出してるお前のほうが場違いなんだが？ 0958番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-dr22)2023/01/11(水) 13:56:21.23ID:g3EghmG2M
イタリアンで育ってないやつがちょっと数年イタリアで修行したとこで本場の味は出せない
0959番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 7970-Or7w)2023/01/11(水) 13:58:15.61ID:5mQxGBlE0
うまきゃいいんだよ
0960番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 1319-DWwd)2023/01/11(水) 14:00:46.08ID:5fs3fHpv0
>>953
ケチャップパスタはアメリカ料理なんだよな
カレーはイギリス経由で入ってきてるのにインド料理と言ってるようなもん >>951
その理屈なら
逆に日本褒めてる外人も信用できないな 0962番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 2b51-J7u6)2023/01/11(水) 14:11:42.93ID:5z0h4DDy0
甘すぎるんだろ
ブドウ糖中毒ヂャップ
0963番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp4d-bgKu)2023/01/11(水) 14:14:43.30ID:YNiWcEh1p
>>961
そうそう
要は個人の感想をどこまで鵜呑みにするかだし アホか 日本じゃイタリアンに限らず格安のチェーン店店舗を広げて建てまくったり
周りの競合店に合わせて値段を調整した店ばかりだろが
ある程度値段を抑えつつ、安いのを売りにした周りのライバル店に合わせないと店は潰れるだけだからな
そうしたことでそこそこの味でそれなりの値段で食える店ばかりになったから
日本の○○が美味しいと思ったことはありませんとなるのは至極当然の話になるんだよ
0965番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1987-8r4l)2023/01/11(水) 16:06:00.08ID:LfF0ltMh0
同じ味が出せない理由は食材の差だよ
チーズひとつでもイタリアには多種多様・高品質なものが溢れてる
トマトだって日本のものとは品種が違う
日本でイタリア料理を作ろうとしてもあまりに選択肢が限られている
日本で美味いのはさくらぐみのピザぐらいだな
あそこは全部自前で輸入してるから
粉からトマトからそこらな店と違う
チーズもランク高い奴じゃないとダメ
あと日本のイタリアンはニンニク使いすぎ
>>965
日本のトマトって不味いんだよな
野菜嫌いの子が多いのは野菜が不味いからだ 0969番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-yRsU)2023/01/11(水) 16:47:39.48ID:z+h/MxyCM
>>224
本場のカルボナーラはペコリーノチーズの臭みが日本人にはキツイだろいね
パルミジャーノで作ったカルボナーラの方が日本人の味覚に合う 日本でも香川なら適当に入ったうどん屋のクオリティですら、他県じゃ無理なんでしょ
>>968
青いまま取ってるしな
そして生食向けばかりで加工用は販売されない >>970
一昨年香川行ったけど
うどん自体は別に普通だぞ
ただスーパーでもその日に打った生うどんが売られてたり
うどん屋自体かなり多いから
凄くうどんに対して真面目なんだなとは思うけど
でもそのへんの店の味は
はなまるとそう変わらない 0973番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 5ba2-c6yc)2023/01/11(水) 17:24:47.26ID:jstogGkB0
そんなんどこの国でもおんなじだろ。初めて海外旅行したのかなこのイタリアン
>>974
いやそんなもんだって
お前は雰囲気を加味してるだけ
ブラインドテスト受けさせたらお前みたいなのは必ず外す 0976番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽﾌｯ Sdb3-Nosd)2023/01/11(水) 18:49:51.06ID:0qK8X06Ud
イタ公「サイゼうめえｗ」
ジャップ「ホルホルｗ」
イタ公「嘘だよバーカｗｗｗ」
ペコリーノチーズは生クリームの代わりに入れるんやろ
匂い付けにはパルメジャーノ
0978番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9984-tmHK)2023/01/11(水) 20:41:01.54ID:sRweLKKO0
著名人だから壺ウヨ相手にお世辞動画で稼がないでも生きていける
そうすると本音が出る
壺ウヨ向け日本最高で喜ぶのって
CR7にタオル回させて喜ぶのと同じメンタリティよ
ポルトガル人だけど
>>975
なんか馬鹿舌のコンプレックスがすごいな
家が貧乏だったんだな >>979
それっぽい雰囲気に流されて
美味しい美味しい言ってるカモがお前
俺は本物の解る男（ラーメン、ペペロンチーノ）
そんなレベルで語りたがるしか自分のポジションを示せないのがお前 >>981
えっ、ラーメンとペペロンチーノの話したのお前だろw
食べ物そもそもろくに知らんからそれくらいしか出てこないんだろうけど
なんでこんなに食い物スレに書き込んでるの？
やっぱコンプか 知的好奇心の薄い無学が
ほぼ100%ホルホルネトウヨなのほんと辛い現実よね。。。
0985番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ ab19-DSRP)2023/01/11(水) 23:21:40.97ID:NbNhFgWT0
0986番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｽｯﾌﾟ Sdb3-PrfL)2023/01/11(水) 23:22:21.15ID:eAbfHKxNd
>>968
加工で使うならイタリアのトマト
生で食うなら日本のトマト 業務スーパーで本場のパスタも瓶のパスタソースもホールトマトも安価で手に入るんだから
本場の味を再現しないのにはまた別の理由があると考えるべき
0988番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-bgKu)2023/01/12(木) 00:33:54.44ID:JFIic0K/a
そもそもイタリア人と言うだけで何でそこまでそいつの味覚を信頼してんだって話
これを言ったのが料理人ってならわかるがただの馬乗りだし
0989番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW b1af-FodG)2023/01/12(木) 00:46:56.19ID:25v/aF4m0
商売だから地元民受けしないと客が逃げる
中華のエビチリも工夫して今の味になったんだとか
0990番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 937c-u4ux)2023/01/12(木) 00:50:38.15ID:CtJ6dU9u0
トマトホールはなんやかんやでイタリアでも中国産が多い
あれ中国のトマトをイタリアで加工してるからイタリア産表記になってるけどトマト自体は中国産だから
0991番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 93a2-o5gz)2023/01/12(木) 01:03:07.51ID:DKTInJkM0
ジャップも外人が作ってる寿司とかラーメン不味いと思うのと同じだろ
0992番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 79a2-mfgX)2023/01/12(木) 01:15:29.77ID:6a+kI0l30
>>876
自分の正解がそれならそれでいいんだけど… 0993番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 79a2-mfgX)2023/01/12(木) 01:16:47.63ID:6a+kI0l30
>>761
仕上げにオリーブオイルをひとまわししないの？ 0994番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 79a2-mfgX)2023/01/12(木) 01:17:41.33ID:6a+kI0l30
>>873
硬水を飲み慣れてないだけだな
エビアンを普通に飲めるレベルにまで持っていくともっと楽しめるぞ 0995番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 79a2-mfgX)2023/01/12(木) 01:18:58.37ID:6a+kI0l30
>>881
ゆーて家庭料理だしお前の正解がそれならそれでいいんだけど
もっと美味しくする方法があるよってだけなのにボコボコに叩かれて可哀想 0996番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 79a2-mfgX)2023/01/12(木) 01:27:15.38ID:6a+kI0l30
>>989
陳建民に感謝だね😋
本場の干烧虾仁はどう違うんだろうね🤔 >>995
ベストだと思ってやってるわけ無いだろアホ
ダルいから自分で作るならここまでって線決めてるだけだわ
って説明しないと分からないのがすげえ ガチ中華に対応するようなガチイタ飯屋の１つくらい、この国のどこかに作れないのですかねえ？
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