嫌儲インド料理部🇮🇳 自作派も外食派も カレーもビリヤニもコーラウルンダイもウェルカム [615980847]

0001番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cbbc-YsHN)2023/12/16(土) 10:31:51.30ID:Wf2YcapY0?2BP(1000)

インド＆周辺国の料理について緩く語るスレ （※活動時間は原則として隔週の土曜午前～）
料理は辛くともスレは優しい世界にしましょう
ただしここは嫌儲板　馴れ合いは慎むこと
☆NG推奨：アザラシ伍長 ◆n3FrWDzmJGlV

マトンの挽肉とかいう地味にレア食材🤔
https://www.nhk.or.jp/fukushima/lreport/article/002/43/

前スレ
嫌儲インド料理部🇮🇳 自作派も外食派も カレーもビリヤニもジラピもウェルカム [615980847]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1701480061/

部室＠料理板
嫌儲インド料理部🇮🇳 部室スレPart.7
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1690587785/

0020番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ deaf-fH6R)2023/12/16(土) 11:14:24.40ID:VLCRaF5I0

>>19
まずくはないが本来のビリヤニの味わいとは遠い

0021番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ deaf-fH6R)2023/12/16(土) 11:16:17.76ID:VLCRaF5I0

>>18
冷凍もよく言われる手段の１つだよ
・冷凍
・塩少し
・レンチン
・動かさずにちょっと焦がしてから水入れてこそげとる

0022番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cbbc-YsHN)2023/12/16(土) 11:22:51.73ID:Wf2YcapY0?2BP(1000)

>>19
おおむね>>20と同意見
まあビリヤニっぽさは薄いけど
「南インド風のカレー２種をバスマティで食える弁当」と考えればｳﾏｰい😋

0023🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 6301-JyW8)2023/12/16(土) 11:23:35.56ID:mJONj4Cq0

>>1
乙部長！
最近コツがつかめてきてビリヤニばっかり食べてるけど
久しぶりにカレーも作成してみるわ🍛

0024番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cbbc-YsHN)2023/12/16(土) 11:34:08.81ID:Wf2YcapY0?2BP(1000)

>>23
完成したらぜひ画像うｐ（　´∀｀）

0025番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ebaa-i0BJ)2023/12/16(土) 11:34:33.47ID:nGqgfQSP0

うちの近くにビリヤニ専門店できたわｗ
持つかなぁ不安だわ

0026番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cbbc-YsHN)2023/12/16(土) 11:42:24.18ID:Wf2YcapY0?2BP(1000)

>>25
何となくどこだか分かってしまった気がする😏
まあこれからは専門店増えていくんじゃねーかな（　´∀｀）

0027アザラシ伍長 ◆n3FrWDzmJGlV (ﾜｯﾁｮｲW 926e-qDo2)2023/12/16(土) 12:48:04.63ID:R2Bbw/dG0?DIA(100002)

神田・日本橋のカレー屋さんに行きました
美味しかったね
まだまだお勧めのお店を教えてください🍛

本石亭
欧風カレー、ちょっとしょっぱかった
https://i.imgur.com/TWwFWbh.jpg

南インド食堂
ミールス定食、辛かった！
https://i.imgur.com/FTv1EuY.jpg

葡萄舎
トリプル、いろいろ食べれて美味しい
https://i.imgur.com/L92fNky.jpg

0028番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d6a0-UJqq)2023/12/16(土) 15:02:52.35ID:+ft6sKr90

🍛

0029番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cbbc-YsHN)2023/12/16(土) 17:43:12.79ID:Wf2YcapY0?2BP(1000)

今日は八潮の「アルカラム」からパヤwithナンをデリバリー
https://imgur.com/fs0uEjJ.jpg
「パヤ」ってのは羊や牛の足首を煮込んだスープ状のカレーで
現地では冬の味覚とされている模様🤔
正肉はほとんどなくてﾌﾟﾙﾌﾟﾙのゼラチン質がｳﾏｰ😋
UMAMIたっぷりの汁にナンを浸してまたｳﾏｰ😋

0030安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW cb75-UNLj)2023/12/16(土) 17:51:53.90ID:e9zuJ+3G0

フライドオニオンでもええんか使わないのあるからそのうちやってみるわサンクス

0031番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cbbc-YsHN)2023/12/16(土) 17:54:39.09ID:Wf2YcapY0?2BP(1000)

>>30
フライドオニオンを揚げるところからやった方がはるかにｳﾏｰいけどね（；´∀｀）
まあ市販品でも代用にはなる😇

0032番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d6a0-UJqq)2023/12/16(土) 20:21:49.59ID:YjjhKTcs0

😇

0033番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ef6f-IC9y)2023/12/16(土) 20:52:24.05ID:ojyZXlBu0

>>27
パパドの焼き目っていいな

0034番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW de6d-aRui)2023/12/16(土) 21:18:27.86ID:9WTi7HeA0

今アド街でやってる文花のスパイスカフェも行ってみたいな。

0035🏺の安倍晋三🏺はサタン (ﾜｯﾁｮｲW 4b8f-RqJK)2023/12/16(土) 23:37:43.52ID:n0t8+2VP0

>>1
遅ればせながらスレ立て乙(´・ω・｀)
後、西八王子のお店追加、ありがとうね(´・ω・｀)
ネパール方面に強かったりして、下手につぶせないようなおもろい店な感じしてるので(´・ω・｀)

0036番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 12a0-UJqq)2023/12/17(日) 04:00:42.93ID:Q5lt1G2t0

🍛

0037番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cb24-YsHN)2023/12/17(日) 10:27:52.19ID:E8bpWNJp0?2BP(1000)

今週のFood Lovers TV（英語）
https://youtu.be/aitL0-u1y9k?si=19NaU2Z4n0YbvtWm
コチを訪れて現地の家庭に招待され
ケララ風のミールスを味わう

ところでKripal氏が長袖で手食してるのを見ると
いつもハラハラするんだけど
まあ慣れてるから大丈夫なんだろうな（；´∀｀）

0038番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d6a0-UJqq)2023/12/17(日) 13:09:10.59ID:4a1KEDsG0

ふむ

0039番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 12b6-/2YZ)2023/12/17(日) 15:53:43.89ID:MmJskR8J0

外国人のやってる輸入食品やハラルフードショップ
でかい街にはたまにあるな

0040番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d6a0-UJqq)2023/12/17(日) 18:17:55.83ID:w0q9vvCh0

へえ

0041番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ef48-IC9y)2023/12/17(日) 18:25:17.08ID:1Y7lpqvm0

>>39
池袋の北口にあるパキスタン食材店はいいぞ
クッキーがうまい
金曜昼は礼拝で店員さんがいないときもあるけど冷凍肉からお菓子まで大体のものが買える

0042安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 32c7-V1Bb)2023/12/17(日) 18:57:40.07ID:6EubqCnY0

チャイでも入れるかな

0043番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c28c-Eimy)2023/12/17(日) 19:00:28.43ID:DtD6TOfZ0

>>14
ネパールのビリヤニチャーハン？

0044番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 12a0-UJqq)2023/12/17(日) 22:08:20.90ID:PKaulPLY0

チャーハンいいね

0045番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 12b6-/2YZ)2023/12/17(日) 22:29:36.75ID:MmJskR8J0

>>41
ふむ
池袋はあんまいかないが機会があったらよってみるわ
大概は新大久保で用事がすんじゃうんだよな…

八王子の話題がでてたから便乗すると、１６号沿いのバングラカレーのラニーとかいうカレー店が八王子市場とJR片倉駅に輸入食材店出してる
そこそこ遠いのであんまいくことないのだけれど、冷凍のナマズ売っててびっくりした
あと八王子は南口でてすぐのとこにも、たぶんネパール人のやってる食材屋あったな
エベレストのポスターはってあったわ

0046番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 12b6-/2YZ)2023/12/17(日) 23:12:04.79ID:MmJskR8J0

東京西部ではほかに福生、拝島、立川、府中本町あたりにハラルフードのお店があるな

0047アザラシ伍長 ◆n3FrWDzmJGlV (ﾜｯﾁｮｲW 92fe-qDo2)2023/12/17(日) 23:39:12.23ID:oHGmz+3u0?DIA(100002)

イスラム教徒なのか？
ハラルフードを必要としている人に行き渡らなくなるから、日本人が買うものじゃないぞ

0048番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ deaf-fH6R)2023/12/18(月) 02:38:00.70ID:3r6K8b2A0

うちのあたりは、たまにどころか、あっちにもこっちにもある
中には日本人向けを意識したお店もある

0049番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d6a0-UJqq)2023/12/18(月) 04:23:15.36ID:PhPb6ts40

京王片倉駅
JR片倉駅

0050番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 12b6-/2YZ)2023/12/18(月) 06:24:28.21ID:sVGRWTun0

>>47
配給じゃないんだから、彼らも商売なので売れたら仕入れるだけだろうよ
むしろ10年ちょい前に立川南にあった日本人経営のお店なんかは売れなくて潰れたりしてる
怒られたりはせん

0051アザラシ伍長 ◆n3FrWDzmJGlV (ﾜｯﾁｮｲW 9227-qDo2)2023/12/18(月) 07:47:00.95ID:z73uFFfO0?DIA(100002)

>>50
食べ物だぜ
売れたら仕入れると言うが、その日売り切れてしまって買えない人が出たら、その人は何も食べられないんだぜ
宗教がらみは興味本位で手を出すもんじゃねーよ

0052番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ef48-/2YZ)2023/12/18(月) 10:10:45.58ID:BkR1aa6l0

他教徒お断りと店頭に明示されてるならともかく、赤の他人がいくなというのはただの営業妨害だろ

0053アザラシ伍長 ◆n3FrWDzmJGlV (ﾜｯﾁｮｲW 9227-qDo2)2023/12/18(月) 10:23:53.68ID:z73uFFfO0?DIA(100002)

キリスト教徒でもないのに教会で結婚式を挙げるクソジャップと同じニオイがするわ
形だけ他の宗教の真似して悦に入ってる池沼だな

0054番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cbda-YsHN)2023/12/18(月) 11:17:31.28ID:bLRePX6C0?2BP(1000)

＞＞☆NG推奨：アザラシ伍長 ◆n3FrWDzmJGlV

0055番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ef48-/2YZ)2023/12/18(月) 11:27:56.76ID:BkR1aa6l0

>>54
りょ

0056アザラシ伍長 ◆n3FrWDzmJGlV (ﾜｯﾁｮｲW 9227-qDo2)2023/12/18(月) 11:30:24.99ID:z73uFFfO0?DIA(100002)

正論言われて反論できずにNGかよ(笑)
悔しいのう悔しいのう
嫌儲に向いてないんじゃね

0057番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 1609-EXRn)2023/12/18(月) 11:42:32.69ID:wJj+NFUx0

久々に十条行ったら新しくベンガルスーパー出来てた
あそこ元からハラルスーパー多いけどこれで10店目か？
商店街の路面でビリヤニが500円で売られてたりおもしれえ街

0058番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ef49-IC9y)2023/12/18(月) 11:43:26.05ID:m4pp9xZY0

急に寒くなってネパール料理のスープモモで暖まりたいな

0059番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cbda-YsHN)2023/12/18(月) 11:44:12.04ID:bLRePX6C0?2BP(1000)

>>57
十条もアツいとは聞いてたけどそんなに!?(；＾ω＾)
今度行ってみようかな（　´∀｀）

0060番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cbda-YsHN)2023/12/18(月) 11:50:15.37ID:bLRePX6C0?2BP(1000)

>>58
冬は何となくネパール料理が恋しくなるやね😇
逆にこの時期に南インド料理食ったりするとスパイス冷めするｗｗｗ

0061番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ｱｳｱｳｳｰ Sa43-IC9y)2023/12/18(月) 13:10:20.99ID:icF+u/Rla

>>57
十条から東十条までは小規模な南アジア系料理や食材店があって散策が楽しいですよ！
東十条のモスクには金曜の昼ともなると付近のムスリムが集結して迫力があります。
至近のプリンスフードコーナーも評判なのでぜひ。

0062番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW ef48-/2YZ)2023/12/18(月) 15:50:18.45ID:BkR1aa6l0

>>61
昔ウイグル料理店もあったよね

0063番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d6a0-UJqq)2023/12/18(月) 18:04:18.53ID:w5lHFikv0

そうなんか

0064番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 727e-aK57)2023/12/18(月) 19:48:45.40ID:daxcfUjE0

食べ終わったエビチリのソースに茹でたカリフラワー投入したらゴビマンチュリアン気分に

0065番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d6a0-UJqq)2023/12/18(月) 23:08:48.79ID:+Z5aSKan0

>>62
東トルキスタンかな？

0066安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ﾜｯﾁｮｲW 8be2-npmG)2023/12/18(月) 23:43:44.29ID:LDcbPTmJ0

サモサ食いてぇ～

0067番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d6a0-UJqq)2023/12/19(火) 05:50:16.39ID:bh82mCpq0

もサモサ

0068番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ d6a0-UJqq)2023/12/19(火) 09:30:59.94ID:bh82mCpq0

も

0069番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ cb2a-YsHN)2023/12/19(火) 10:02:57.40ID:xzujnbPI0?2BP(1000)

さてスレもあと30分ほどでお開き
今回も多数のご参加ありがとうございました（　´∀｀）

基本的に隔週での活動ですので
次回のスレ立ては12/30（土）午前からの予定
※年末なので前後するかも

それではまた次回ﾉｼ

0070アザラシ伍長 ◆n3FrWDzmJGlV (ﾜｯﾁｮｲW 123d-qDo2)2023/12/19(火) 10:10:46.31ID:iWWSGChD0?DIA(100002)

💩